夏楚楚拿著手機,耳邊是秀秀的聲音,而眼前則是李大廚忽然靈光一閃的喜悅。
她盡量簡短地迴答了秀秀的問題,約定稍後再詳細交談,便迫不及待地轉向李大廚:“李大廚,您剛才想到了什麽?”
李大廚眼中閃過一絲得意,微笑著說:“楚楚,你知道的,我一直想要為我們的牛肉土豆碗添點新意。
我剛剛想到,或許我們可以嚐試用特殊的小土豆,那種個頭小、口感更軟爛的土豆。
再加入一些芝士碎,利用芝士的濃鬱來平衡牛肉的鮮嫩,這樣口感和味道都會更加豐富。”
夏楚楚眼睛一亮,這個想法讓她十分激動:“這真是一個絕妙的創意!
李大廚,我們可以試試看。不過,我們要怎麽找到這種特殊的小土豆呢?”
李大廚思索片刻,自信地說:“這倒不是問題,我記得在農產品市場上就有出售這類小土豆的。
我們可以聯係供應商,讓他們提供給我們一些樣品。”
就這樣,兩人立刻行動起來,夏楚楚負責聯係秀秀,
商討關於特殊小土豆的供應事宜,而李大廚則開始準備實驗這道新菜式。
幾日後,特殊小土豆和芝士碎都準時送達。李大廚和夏楚楚充滿期待地開始了新菜式的製作。
這一次,他們在焯水後,將牛肉與新土豆和小塊芝士碎一起翻炒,然後加入特製醬汁慢燉。
當香氣四溢的牛肉土豆碗再次呈現在他們麵前時,兩人都屏住了唿吸。
這次的土豆碗比之前更加誘人,芝士的香甜與牛肉的鮮美完美融合,
小土豆在慢燉中完全吸收了醬汁的精華,口感更加綿軟細膩。
夏楚楚小心翼翼地嚐了一口,然後是完全不同於之前的滿足感,
她看著李大廚,激動地說:“李大廚,您真是太棒了!這個味道,這個口感,都無與倫比。”
夏楚楚的腦海中突然閃過一個大膽的想法,她的心跳加速,仿佛看到了一條全新的道路。
她放下手中的勺子,目光炯炯地看向李大廚:“李大廚,我有個想法,或許我們可以更進一步!”
李大廚正沉浸在新菜式的成功中,聽到夏楚楚的話,不由得挑了挑眉:“哦?說來聽聽。”
“我們既然已經找到了這種特殊的小土豆,為什麽不自己培育一種更適合我們菜品的土豆呢?
”夏楚楚的聲音中帶著一絲興奮,“我們可以選擇口感更軟爛、澱粉含量更高的小土豆,專門為我們的牛肉土豆碗定製!”
李大廚的眼睛一亮,顯然被這個想法打動了:“楚楚,你這個想法很有意思。
不過,培育新品種的土豆可不是一件容易的事,需要時間和技術。”
“我知道,”夏楚楚點點頭,“但我們可以先從改良現有品種開始。
我記得我有個朋友在農業研究所工作,或許可以請他幫忙。”
李大廚沉思片刻,終於點頭:“好,我們試試看。
不過,在這之前,我們得先把這道新菜式推廣出去,看看市場的反應。”
夏楚楚讚同地點頭:“沒錯,我們先在餐廳裏推出這道菜,收集顧客的反饋,然後再決定下一步的計劃。”
接下來的幾天,李大廚和夏楚楚忙得不可開交。他們將新改良的牛肉土豆碗正式加入菜單,
並在餐廳的社交媒體上進行了大力的宣傳。很快,這道菜就引起了顧客的廣泛關注。
“哇,這道菜真是太好吃了!”一位顧客在品嚐後讚不絕口,
“土豆軟爛得剛剛好,牛肉也鮮嫩多汁,再加上芝士的香味,簡直是絕配!”
“是啊,我從來沒吃過這麽特別的牛肉土豆碗!”另一位顧客附和道。
聽到顧客們的反饋,夏楚楚和李大廚相視一笑,心中充滿了成就感。
然而,就在他們以為一切順利的時候,一個意外的消息打破了平靜。
“李大廚,楚楚,不好了!”餐廳的采購經理急匆匆地跑進廚房,
“我們的特殊小土豆供應商突然通知我們,他們的庫存不足,無法繼續供應了!”
李大廚和夏楚楚同時一驚,李大廚皺起眉頭:“怎麽會這樣?我們不是已經和他們簽了長期合同嗎?”
采購經理無奈地搖頭:“他們說是因為天氣原因,
今年的小土豆產量大幅下降,很多客戶都在搶貨,我們的訂單可能要推遲一個月才能交付。”
夏楚楚的心一下子沉了下來:“一個月?那我們的新菜式怎麽辦?”
李大廚深吸一口氣,努力讓自己冷靜下來:“別慌,我們還有其他供應商可以聯係,看看能不能找到替代品。”
然而,事情並沒有他們想象的那麽簡單。接下來的幾天,
他們聯係了多家供應商,但要麽是沒有特殊小土豆的庫存,要麽是價格高得離譜。
“看來,我們隻能暫時下架這道菜了。”李大廚無奈地說道。
夏楚楚咬了咬嘴唇,心中充滿了不甘:“不行,我們不能就這樣放棄。
李大廚,還記得我之前說的嗎?我們可以自己培育小土豆!”
李大廚愣了一下,隨即露出了堅定的表情:“你說得對,我們不能坐以待斃。
楚楚,你馬上聯係你的朋友,看看能不能盡快開始土豆的培育工作。”
夏楚楚立刻拿出手機,撥通了朋友的電話。電話那頭,朋友的聲音有些猶豫:
“楚楚,培育新品種的土豆確實可行,但需要時間,至少得半年以上。”
夏楚楚的心一沉,但她很快振作起來:“沒關係,
我們可以先從改良現有品種開始,縮短培育周期。你能不能幫我們聯係一下研究所的專家?”
朋友答應了下來,很快,夏楚楚和李大廚就與農業研究所的專家見了麵。
專家詳細了解了他們的需求後,提出了一個初步的方案:
“我們可以通過選擇性育種,改良現有的小土豆品種,使其口感更軟爛,澱粉含量更高。不過,這個過程需要至少三個月的時間。”
李大廚和夏楚楚對視一眼,雖然時間比他們預期的要長,但總比沒有希望要好。
“好,我們願意嚐試。”李大廚堅定地說道。
就這樣,夏楚楚和李大廚開始了與農業研究所的合作。他們每天都會與專家溝通,
了解土豆培育的進展。與此同時,餐廳的生意也因為新菜式的下架而受到了影響…….
她盡量簡短地迴答了秀秀的問題,約定稍後再詳細交談,便迫不及待地轉向李大廚:“李大廚,您剛才想到了什麽?”
李大廚眼中閃過一絲得意,微笑著說:“楚楚,你知道的,我一直想要為我們的牛肉土豆碗添點新意。
我剛剛想到,或許我們可以嚐試用特殊的小土豆,那種個頭小、口感更軟爛的土豆。
再加入一些芝士碎,利用芝士的濃鬱來平衡牛肉的鮮嫩,這樣口感和味道都會更加豐富。”
夏楚楚眼睛一亮,這個想法讓她十分激動:“這真是一個絕妙的創意!
李大廚,我們可以試試看。不過,我們要怎麽找到這種特殊的小土豆呢?”
李大廚思索片刻,自信地說:“這倒不是問題,我記得在農產品市場上就有出售這類小土豆的。
我們可以聯係供應商,讓他們提供給我們一些樣品。”
就這樣,兩人立刻行動起來,夏楚楚負責聯係秀秀,
商討關於特殊小土豆的供應事宜,而李大廚則開始準備實驗這道新菜式。
幾日後,特殊小土豆和芝士碎都準時送達。李大廚和夏楚楚充滿期待地開始了新菜式的製作。
這一次,他們在焯水後,將牛肉與新土豆和小塊芝士碎一起翻炒,然後加入特製醬汁慢燉。
當香氣四溢的牛肉土豆碗再次呈現在他們麵前時,兩人都屏住了唿吸。
這次的土豆碗比之前更加誘人,芝士的香甜與牛肉的鮮美完美融合,
小土豆在慢燉中完全吸收了醬汁的精華,口感更加綿軟細膩。
夏楚楚小心翼翼地嚐了一口,然後是完全不同於之前的滿足感,
她看著李大廚,激動地說:“李大廚,您真是太棒了!這個味道,這個口感,都無與倫比。”
夏楚楚的腦海中突然閃過一個大膽的想法,她的心跳加速,仿佛看到了一條全新的道路。
她放下手中的勺子,目光炯炯地看向李大廚:“李大廚,我有個想法,或許我們可以更進一步!”
李大廚正沉浸在新菜式的成功中,聽到夏楚楚的話,不由得挑了挑眉:“哦?說來聽聽。”
“我們既然已經找到了這種特殊的小土豆,為什麽不自己培育一種更適合我們菜品的土豆呢?
”夏楚楚的聲音中帶著一絲興奮,“我們可以選擇口感更軟爛、澱粉含量更高的小土豆,專門為我們的牛肉土豆碗定製!”
李大廚的眼睛一亮,顯然被這個想法打動了:“楚楚,你這個想法很有意思。
不過,培育新品種的土豆可不是一件容易的事,需要時間和技術。”
“我知道,”夏楚楚點點頭,“但我們可以先從改良現有品種開始。
我記得我有個朋友在農業研究所工作,或許可以請他幫忙。”
李大廚沉思片刻,終於點頭:“好,我們試試看。
不過,在這之前,我們得先把這道新菜式推廣出去,看看市場的反應。”
夏楚楚讚同地點頭:“沒錯,我們先在餐廳裏推出這道菜,收集顧客的反饋,然後再決定下一步的計劃。”
接下來的幾天,李大廚和夏楚楚忙得不可開交。他們將新改良的牛肉土豆碗正式加入菜單,
並在餐廳的社交媒體上進行了大力的宣傳。很快,這道菜就引起了顧客的廣泛關注。
“哇,這道菜真是太好吃了!”一位顧客在品嚐後讚不絕口,
“土豆軟爛得剛剛好,牛肉也鮮嫩多汁,再加上芝士的香味,簡直是絕配!”
“是啊,我從來沒吃過這麽特別的牛肉土豆碗!”另一位顧客附和道。
聽到顧客們的反饋,夏楚楚和李大廚相視一笑,心中充滿了成就感。
然而,就在他們以為一切順利的時候,一個意外的消息打破了平靜。
“李大廚,楚楚,不好了!”餐廳的采購經理急匆匆地跑進廚房,
“我們的特殊小土豆供應商突然通知我們,他們的庫存不足,無法繼續供應了!”
李大廚和夏楚楚同時一驚,李大廚皺起眉頭:“怎麽會這樣?我們不是已經和他們簽了長期合同嗎?”
采購經理無奈地搖頭:“他們說是因為天氣原因,
今年的小土豆產量大幅下降,很多客戶都在搶貨,我們的訂單可能要推遲一個月才能交付。”
夏楚楚的心一下子沉了下來:“一個月?那我們的新菜式怎麽辦?”
李大廚深吸一口氣,努力讓自己冷靜下來:“別慌,我們還有其他供應商可以聯係,看看能不能找到替代品。”
然而,事情並沒有他們想象的那麽簡單。接下來的幾天,
他們聯係了多家供應商,但要麽是沒有特殊小土豆的庫存,要麽是價格高得離譜。
“看來,我們隻能暫時下架這道菜了。”李大廚無奈地說道。
夏楚楚咬了咬嘴唇,心中充滿了不甘:“不行,我們不能就這樣放棄。
李大廚,還記得我之前說的嗎?我們可以自己培育小土豆!”
李大廚愣了一下,隨即露出了堅定的表情:“你說得對,我們不能坐以待斃。
楚楚,你馬上聯係你的朋友,看看能不能盡快開始土豆的培育工作。”
夏楚楚立刻拿出手機,撥通了朋友的電話。電話那頭,朋友的聲音有些猶豫:
“楚楚,培育新品種的土豆確實可行,但需要時間,至少得半年以上。”
夏楚楚的心一沉,但她很快振作起來:“沒關係,
我們可以先從改良現有品種開始,縮短培育周期。你能不能幫我們聯係一下研究所的專家?”
朋友答應了下來,很快,夏楚楚和李大廚就與農業研究所的專家見了麵。
專家詳細了解了他們的需求後,提出了一個初步的方案:
“我們可以通過選擇性育種,改良現有的小土豆品種,使其口感更軟爛,澱粉含量更高。不過,這個過程需要至少三個月的時間。”
李大廚和夏楚楚對視一眼,雖然時間比他們預期的要長,但總比沒有希望要好。
“好,我們願意嚐試。”李大廚堅定地說道。
就這樣,夏楚楚和李大廚開始了與農業研究所的合作。他們每天都會與專家溝通,
了解土豆培育的進展。與此同時,餐廳的生意也因為新菜式的下架而受到了影響…….