夏楚楚站在廚房裏,手裏拿著一把鋒利的菜刀,刀刃在燈光下閃著寒光。


    她的眼神專注,仿佛整個世界都隻剩下這塊牛肉和這鍋湯。


    “楚楚,你又在研究什麽新菜?”李大廚的聲音從身後傳來,帶著一絲調侃。


    夏楚楚迴頭笑了笑,“李大廚,我在研究牛肉撒湯的製作辦法。


    我覺得這道菜很有潛力,說不定能幫我們飯店吸引更多的客人。”


    李大廚走近幾步,看了看鍋裏的湯,又看了看夏楚楚手裏的牛肉,


    “嗯,這道菜確實有潛力。不過,你得注意火候和調料的比例,不然味道會差很多。”


    夏楚楚點點頭,“我知道,我會多試幾次的。”


    就在這時,夏楚楚的手機響了。她拿起手機一看,是閨蜜秀秀打來的。


    她接起電話,還沒來得及說話,秀秀的聲音就從電話那頭傳了過來。


    “楚楚,你在幹嘛呢?”秀秀的聲音帶著一絲不屑。


    “我在研究新菜,牛肉撒湯。”夏楚楚迴答道。


    “牛肉撒湯?”秀秀的聲音突然提高了八度,


    “楚楚,你是不是瘋了?你一個開飯店的,居然研究這種地方小吃?


    你看看人家那些大飯店,哪個不是賣高檔菜的?你這樣下去,怎麽可能賺到錢?”


    夏楚楚握著手機,眉頭微微皺起。她能感受到秀秀的焦慮,但內心卻堅定如初。


    她深吸一口氣,平靜地迴答:“秀秀,我知道你是為我好,但我相信這道菜有它的獨特之處。


    地方小吃也有它的市場,隻要我們用心去做,一定能吸引到喜歡它的客人。”


    電話那頭的秀秀沉默了幾秒,似乎在消化夏楚楚的話。隨後,她歎了口氣,語氣稍微緩和了一些:


    “楚楚,我不是不相信你,隻是現在餐飲行業競爭這麽激烈,你真的有把握嗎?”


    夏楚楚微微一笑,目光再次落在鍋中的湯上。“我有信心。


    這道牛肉撒湯,我已經研究了很久,味道和口感都很有特色。


    而且,我覺得它能讓客人感受到家的溫暖,這是高檔菜無法替代的。”


    秀秀似乎被她說動了,語氣中多了一絲好奇:“那……你打算怎麽做?”


    “我想先在小範圍內試賣,看看客人的反應。如果效果好,再慢慢推廣。”夏楚楚迴答道。


    “好吧,既然你這麽有信心,那我支持你。”秀秀終於鬆了口,“不過,你可別讓我失望啊!”


    “放心吧,我不會的。”夏楚楚笑著掛斷了電話,心情輕鬆了許多。


    這時,李大廚走了過來,拍了拍她的肩膀:“楚楚,剛才的電話我聽到了一些。


    秀秀說得也有道理,餐飲行業確實不容易。不過,我相信你的判斷。”


    夏楚楚感激地看著李大廚:“謝謝您,李大廚。有您的支持,我更有信心了。”


    李大廚笑了笑,目光轉向鍋中的湯:“來,讓我嚐嚐你的成果。”


    夏楚楚趕緊盛了一碗湯,遞給李大廚。李大廚接過碗,輕輕吹了吹,


    然後喝了一口。他的眉頭微微皺起,似乎在品味湯的味道。


    “怎麽樣?”夏楚楚有些緊張地問道。


    李大廚放下碗,點了點頭:“味道不錯,牛肉的鮮味和湯的濃鬱感都出來了。


    不過,我覺得還可以再加點香料,讓味道更豐富一些。”


    夏楚楚眼前一亮:“您覺得加什麽香料比較好?”


    李大廚思索了一下,迴答道:“可以試試加一點白胡椒和香菜,這樣既能提升湯的層次感,又能讓口感更清爽。”


    夏楚楚認真聽取了李大廚的建議,她認為加白胡椒和香菜確實能讓牛肉撒湯的味道更上一層樓。


    於是,她在煮湯的過程中特意加入了這些香料。


    而此時,她心中也已經有了一個不錯的想法,那就是用饊子搭配撒湯,她覺得這會是一種非常美味的搭配。


    於是,夏楚楚請教了李大廚如何製作饊子。李大廚思索了一下,然後開始輔導夏楚楚製作黑芝麻饊子。


    “楚楚,製作饊子最重要的就是麵團的揉製和饊子的形狀。”李大廚一邊說著,一邊將麵團揉得越發細膩。


    夏楚楚聚精會神地聽著,她覺得李大廚的手法非常神奇,麵團在他的手中仿佛有了生命一般,變得柔韌而有彈性。


    “好了,現在我們來製作饊子的形狀。”李大廚說著,拿起一小塊麵團,輕輕拉長,然後將其盤旋成一條細長的形狀。


    夏楚楚跟著李大廚的動作,慢慢地學習著。起初,她的手法有些生疏,麵團在她的手中似乎不太聽話。


    但她並沒有放棄,她一遍又一遍地嚐試,一次又一次地改進。


    隨著時間的推移,夏楚楚的手法越發熟練,她製作的饊子也越來越精美。


    當她將一條盤旋好的饊子放入熱油中時,金黃色的饊子迅速膨脹,散發出誘人的香味。


    夏楚楚滿意地看著自己的作品,她覺得自己已經掌握了製作饊子的技巧。


    這時,李大廚走了過來,拍了拍她的肩膀:“楚楚,你學得很快,現在已經能夠 製作出美味的饊子了。”


    夏楚楚不好意思地笑了笑:“謝謝李大廚的指導,我覺得還有很多地方需要向您學習。”


    李大廚笑了笑,然後看向鍋中的牛肉撒湯:“楚楚,現在饊子也製作好了,你應該試試看牛肉撒湯和饊子的搭配。”


    夏楚楚點點頭,她迫不及待地盛了一碗牛肉撒湯,


    然後將一根金黃酥脆的饊子放入湯中。她覺得這碗牛肉撒湯頓時變得更加美味了。


    “李大廚,謝謝您的建議,我覺得這個搭配真的非常好吃。”夏楚楚興奮地說道。


    李大廚微笑著點頭:“楚楚,我相信你的這道牛肉撒湯一定會大受歡迎的。你加油,我相信你的飯店一定能越做越大。”


    夏楚楚感激地看著李大廚:“謝謝您的鼓勵,李大廚。我會努力的,不為別的,隻為那些支持我的人。”

章節目錄

閱讀記錄

無線的愛情所有內容均來自互聯網,繁體小說網隻為原作者天天向上人生的小說進行宣傳。歡迎各位書友支持天天向上人生並收藏無線的愛情最新章節