李大廚則在旁邊擺上了蟹肉沙拉和蟹黃醬,秀秀則用一些新鮮的香菜和檸檬片進行裝飾。
夏楚楚看著眼前的芝士羊腿,心中突然湧起一個念頭:“李大廚,你覺得這羊腿放久了會不會影響口感?”
李大廚愣了一下,隨即點頭:“確實,羊腿剛出爐的時候口感最佳,放久了芝士可能會凝固,影響風味。”
夏楚楚皺了皺眉:“那我們是不是該想個辦法,讓客人吃到的時候還是熱乎的?”
秀秀在一旁插話:“要不我們用保溫的餐具?或者在餐具下麵加個加熱的小爐子?”
李大廚搖了搖頭:“加熱的小爐子不太合適,會影響餐桌的美觀。
保溫餐具倒是個不錯的選擇,但我們需要找到合適的款式,既實用又不失優雅。”
夏楚楚眼前一亮:“我記得上次去參加餐飲展會,
看到過一種陶瓷保溫盤,外觀很精致,保溫效果也不錯。要不我們試試那個?”
李大廚思索了一下,點頭同意:“好,那就試試。楚楚,你聯係一下供應商,看看能不能盡快拿到樣品。”
夏楚楚立刻拿出手機,開始查找供應商的聯係方式。
就在她忙著打電話的時候,佟偉從外麵走了進來,手裏還提著一個袋子。
“你們在忙什麽呢?”佟偉好奇地問。
夏楚楚抬頭看了他一眼,笑著說:“我們在討論怎麽讓芝士羊腿保持最佳口感。
你來得正好,我們有個新想法,想試試用陶瓷保溫盤。”
佟偉點點頭:“這主意不錯。對了,我剛才在外麵看到一家新開的香料店,買了一些新鮮的香草,或許可以用來裝飾羊腿。”
李大廚接過袋子,仔細看了看裏麵的香草:“這是迷迭香和百裏香,味道都很清新,可以試試。”
秀秀興奮地說:“那我們趕緊試試吧!”
三人再次忙碌起來。李大廚負責處理香草,夏楚楚則重新烤製羊腿,秀秀則在一旁準備新的擺盤方案。
廚房裏再次充滿了各種香氣,夏楚楚忍不住又打了個噴嚏。
“這味道真夠嗆的。”秀秀笑著說,“不過聞著還挺香的。”
夏楚楚點點頭:“是啊,我覺得這味道應該不錯。”
很快,所有的材料都準備好了。夏楚楚把烤好的芝士羊腿放在精致的餐具上,
李大廚則在旁邊擺上了蟹肉沙拉和蟹黃醬,秀秀則用新鮮的迷迭香和百裏香進行裝飾。
就在大家準備品嚐的時候,夏楚楚的手機突然響了起來。她看了一眼,是供應商打來的。
“喂,您好,我是夏楚楚。”
“夏 ,您要的陶瓷保溫盤樣品我們已經準備好了,明天就可以送到。”
夏楚楚鬆了口氣:“太好了,謝謝您!”
掛斷電話後,夏楚楚興奮地對大家說:“保溫盤明天就到了!我們可以先試試今天的版本,看看效果如何。”
李大廚點點頭:“好,那我們先嚐嚐看。”
第二天一早,大家就開始忙碌起來,準備迎接新的一天。
廚房裏,李大廚和秀秀正在緊張地準備各種食材,夏楚楚則在旁邊忙著擺盤。
“楚楚,你覺得今天的擺盤怎麽樣?”李大廚問道。
夏楚楚看著眼前的芝士羊腿,心中突然湧起一個念頭:“李大廚,你覺得這羊腿放久了會不會影響口感?”
李大廚愣了一下,隨即點頭:“確實,羊腿剛出爐的時候口感最佳,放久了芝士可能會凝固,影響風味。”
夏楚楚皺了皺眉:“那我們是不是該想個辦法,讓客人吃到的時候還是熱乎的?”
秀秀在一旁插話:“要不我們用保溫的餐具?或者在餐具下麵加個加熱的小爐子?”
李大廚搖了搖頭:“加熱的小爐子不太合適,會影響餐桌的美觀。
保溫餐具倒是個不錯的選擇,但我們需要找到合適的款式,既實用又不失優雅。”
夏楚楚眼前一亮:“我記得上次去參加餐飲展會,
看到過一種陶瓷保溫盤,外觀很精致,保溫效果也不錯。要不我們試試那個?”
李大廚思索了一下,點頭同意:“好,那就試試。楚楚,你聯係一下供應商,看看能不能盡快拿到樣品。”
夏楚楚立刻拿出手機,開始查找供應商的聯係方式。
就在她忙著打電話的時候,佟偉從外麵走了進來,手裏還提著一個袋子。
“你們在忙什麽呢?”佟偉好奇地問。
夏楚楚抬頭看了他一眼,笑著說:“我們在討論怎麽讓芝士羊腿保持最佳口感。
你來得正好,我們有個新想法,想試試用陶瓷保溫盤。”
佟偉點點頭:“這主意不錯。對了,我剛才在外麵看到一家新開的香料店,買了一些新鮮的香草,或許可以用來裝飾羊腿。”
李大廚接過袋子,仔細看了看裏麵的香草:“這是迷迭香和百裏香,味道都很清新,可以試試。”
秀秀興奮地說:“那我們趕緊試試吧!”
三人再次忙碌起來。李大廚負責處理香草,夏楚楚則重新烤製羊腿,秀秀則在一旁準備新的擺盤方案。
廚房裏再次充滿了各種香氣,夏楚楚忍不住又打了個噴嚏。
“這味道真夠嗆的。”秀秀笑著說,“不過聞著還挺香的。”
夏楚楚點點頭:“是啊,我覺得這味道應該不錯。”
很快,所有的材料都準備好了。夏楚楚把烤好的芝士羊腿放在精致的餐具上,
李大廚則在旁邊擺上了蟹肉沙拉和蟹黃醬,秀秀則用新鮮的迷迭香和百裏香進行裝飾。
就在大家準備品嚐的時候,夏楚楚的手機突然響了起來。她看了一眼,是供應商打來的。
“喂,您好,我是夏楚楚。”
“夏 ,您要的陶瓷保溫盤樣品我們已經準備好了,明天就可以送到。”
夏楚楚鬆了口氣:“太好了,謝謝您!”
掛斷電話後,夏楚楚興奮地對大家說:“保溫盤明天就到了!我們可以先試試今天的版本,看看效果如何。”
李大廚點點頭:“好,那我們先嚐嚐看。”
第二天一早,大家就開始忙碌起來,準備迎接新的一天。
廚房裏,李大廚和秀秀正在緊張地準備各種食材,夏楚楚則在旁邊忙著擺盤。
“楚楚,你覺得今天的擺盤怎麽樣?”李大廚問道。