夏楚楚沉默了片刻,腦海中突然閃過一個念頭。
她抬起頭,眼中閃爍著堅定的光芒,對張總說道:“張總,既然你覺得智能鍋鏟不切實際,那我換個思路。”
“我們可以先從簡單的開始,比如設計一個鐵板,專門用來製作鐵板豆腐。
這樣既能解決豆腐易碎的問題,又能為我們的菜單增添一道新菜。”
張總聽到這話,眉頭微微鬆動,似乎對這個提議產生了興趣。
他沉吟了一下,問道:“鐵板豆腐?這倒是個不錯的想法。不過,你打算怎麽做?”
夏楚楚見張總的態度有所緩和,心中一喜,連忙解釋道:
“我們可以設計一個特製的鐵板,表麵經過特殊處理,能夠均勻加熱,避免豆腐粘鍋或碎裂。”
“同時,鐵板的邊緣可以設計成弧形,方便翻動豆腐,保持其完整性。”
秀秀在一旁聽得連連點頭,插話道:“這個想法不錯!
鐵板豆腐不僅口感好,還能吸引顧客的眼球。楚楚,你真是個天才!”
張總摸了摸下巴,似乎在權衡利弊。過了一會兒,他終於開口道:
“好吧,楚楚,這個想法聽起來還算靠譜。不過,你得盡快做出樣品,讓我看看效果如何。”
夏楚楚鬆了一口氣,臉上露出了笑容:“謝謝張總的支持!我一定會盡快做出樣品,保證不會讓你失望。”
張總點了點頭,轉身離開了廚房,留下夏楚楚和秀秀繼續討論。
“楚楚,你打算從哪裏開始?”秀秀好奇地問道。
夏楚楚拿起筆,在紙上快速畫了幾筆,解釋道:
“首先,我需要找到合適的材料,鐵板的材質必須耐高溫,而且表麵要光滑,不能有任何瑕疵。
其次,我得設計一個加熱係統,確保鐵板能夠均勻受熱。”
秀秀聽得入神,忍不住問道:“那你怎麽測試呢?總不能直接在廚房裏做實驗吧?”
夏楚楚笑了笑,眼中閃過一絲狡黠:“當然不能在廚房裏做實驗,那樣太危險了。
我打算在家裏弄個小型的實驗室,先做出一個迷你版的鐵板,測試一下效果。”
秀秀拍了拍手,興奮地說道:“太好了!那我能不能也參與進來?我也想學學怎麽做鐵板豆腐!”
夏楚楚點點頭,欣然同意:“當然可以!有你幫忙,我更有信心了。”
夏楚楚和秀秀正興致勃勃地討論著鐵板豆腐的製作細節,
突然,夏楚楚的手機響了起來。她看了一眼屏幕,是男友佟偉打來的。
“喂,佟偉,怎麽了?”夏楚楚接起電話,語氣中帶著一絲疲憊。
“楚楚,聽說你在研究鐵板豆腐?進展怎麽樣了?”佟偉的聲音從電話那頭傳來,帶著關切。
“嗯,剛剛和張總談了一下,他同意讓我試試,但我得盡快做出樣品。”
夏楚楚歎了口氣,“不過,我現在有點頭疼,不知道從哪裏開始。”
佟偉笑了笑,說道:“別擔心,我有個朋友是做廚具設計的,或許他能給你一些建議。要不要我幫你聯係一下?”
夏楚楚眼前一亮,連忙說道:“真的嗎?那太好了!佟偉,你真是我的救星!”
佟偉溫和地說道:“別急著謝我,等我聯係好了再告訴你。
對了,你今晚有空嗎?我們一起吃個飯,順便聊聊你的計劃。”
夏楚楚看了看時間,點頭道:“好啊,正好我也想和你商量一下。那晚上見?”
“晚上見。”佟偉掛斷了電話。
秀秀在一旁聽到了整個對話,興奮地問道:
“楚楚,佟偉要幫你聯係廚具設計師?那我們豈不是有專業人士指導了?”
夏楚楚笑著點點頭:“是啊,佟偉總是能在關鍵時刻幫我一把。”
晚上,夏楚楚和佟偉在一家小餐館見麵。佟偉點了幾道夏楚楚喜歡的菜,兩人邊吃邊聊。
“佟偉,你說的那個朋友,真的能幫到我嗎?”夏楚楚有些期待地問道。
佟偉夾了一塊魚肉放到夏楚楚的碗裏,笑著說:
“放心吧,他可是業內有名的設計師,專門研究廚具的。
我跟他提了一下你的想法,他很感興趣,說願意幫忙。”
夏楚楚鬆了一口氣,感激地說道:“太好了!佟偉,謝謝你。”
佟偉搖搖頭,溫柔地說道:“別客氣,你的事就是我的事。
不過,我得提醒你,做鐵板豆腐可不是件容易的事,你得做好心理準備。”
夏楚楚堅定地點點頭:“我知道,但我有信心。隻要能做出好的鐵板豆腐,再多的困難我也不怕。”
夏楚楚的眼睛突然亮了起來,她放下筷子,興奮地對佟偉說道:“佟偉,我有個想法!”
佟偉挑了挑眉,好奇地問道:“什麽想法?”
“我想把苕皮和鐵板豆腐結合在一起!”夏楚楚的聲音裏充滿了激動,
“苕皮本身就有很好的口感和韌性,如果把它切成薄片,鋪在鐵板上,再放上豆腐,說不定會有意想不到的效果!”
她抬起頭,眼中閃爍著堅定的光芒,對張總說道:“張總,既然你覺得智能鍋鏟不切實際,那我換個思路。”
“我們可以先從簡單的開始,比如設計一個鐵板,專門用來製作鐵板豆腐。
這樣既能解決豆腐易碎的問題,又能為我們的菜單增添一道新菜。”
張總聽到這話,眉頭微微鬆動,似乎對這個提議產生了興趣。
他沉吟了一下,問道:“鐵板豆腐?這倒是個不錯的想法。不過,你打算怎麽做?”
夏楚楚見張總的態度有所緩和,心中一喜,連忙解釋道:
“我們可以設計一個特製的鐵板,表麵經過特殊處理,能夠均勻加熱,避免豆腐粘鍋或碎裂。”
“同時,鐵板的邊緣可以設計成弧形,方便翻動豆腐,保持其完整性。”
秀秀在一旁聽得連連點頭,插話道:“這個想法不錯!
鐵板豆腐不僅口感好,還能吸引顧客的眼球。楚楚,你真是個天才!”
張總摸了摸下巴,似乎在權衡利弊。過了一會兒,他終於開口道:
“好吧,楚楚,這個想法聽起來還算靠譜。不過,你得盡快做出樣品,讓我看看效果如何。”
夏楚楚鬆了一口氣,臉上露出了笑容:“謝謝張總的支持!我一定會盡快做出樣品,保證不會讓你失望。”
張總點了點頭,轉身離開了廚房,留下夏楚楚和秀秀繼續討論。
“楚楚,你打算從哪裏開始?”秀秀好奇地問道。
夏楚楚拿起筆,在紙上快速畫了幾筆,解釋道:
“首先,我需要找到合適的材料,鐵板的材質必須耐高溫,而且表麵要光滑,不能有任何瑕疵。
其次,我得設計一個加熱係統,確保鐵板能夠均勻受熱。”
秀秀聽得入神,忍不住問道:“那你怎麽測試呢?總不能直接在廚房裏做實驗吧?”
夏楚楚笑了笑,眼中閃過一絲狡黠:“當然不能在廚房裏做實驗,那樣太危險了。
我打算在家裏弄個小型的實驗室,先做出一個迷你版的鐵板,測試一下效果。”
秀秀拍了拍手,興奮地說道:“太好了!那我能不能也參與進來?我也想學學怎麽做鐵板豆腐!”
夏楚楚點點頭,欣然同意:“當然可以!有你幫忙,我更有信心了。”
夏楚楚和秀秀正興致勃勃地討論著鐵板豆腐的製作細節,
突然,夏楚楚的手機響了起來。她看了一眼屏幕,是男友佟偉打來的。
“喂,佟偉,怎麽了?”夏楚楚接起電話,語氣中帶著一絲疲憊。
“楚楚,聽說你在研究鐵板豆腐?進展怎麽樣了?”佟偉的聲音從電話那頭傳來,帶著關切。
“嗯,剛剛和張總談了一下,他同意讓我試試,但我得盡快做出樣品。”
夏楚楚歎了口氣,“不過,我現在有點頭疼,不知道從哪裏開始。”
佟偉笑了笑,說道:“別擔心,我有個朋友是做廚具設計的,或許他能給你一些建議。要不要我幫你聯係一下?”
夏楚楚眼前一亮,連忙說道:“真的嗎?那太好了!佟偉,你真是我的救星!”
佟偉溫和地說道:“別急著謝我,等我聯係好了再告訴你。
對了,你今晚有空嗎?我們一起吃個飯,順便聊聊你的計劃。”
夏楚楚看了看時間,點頭道:“好啊,正好我也想和你商量一下。那晚上見?”
“晚上見。”佟偉掛斷了電話。
秀秀在一旁聽到了整個對話,興奮地問道:
“楚楚,佟偉要幫你聯係廚具設計師?那我們豈不是有專業人士指導了?”
夏楚楚笑著點點頭:“是啊,佟偉總是能在關鍵時刻幫我一把。”
晚上,夏楚楚和佟偉在一家小餐館見麵。佟偉點了幾道夏楚楚喜歡的菜,兩人邊吃邊聊。
“佟偉,你說的那個朋友,真的能幫到我嗎?”夏楚楚有些期待地問道。
佟偉夾了一塊魚肉放到夏楚楚的碗裏,笑著說:
“放心吧,他可是業內有名的設計師,專門研究廚具的。
我跟他提了一下你的想法,他很感興趣,說願意幫忙。”
夏楚楚鬆了一口氣,感激地說道:“太好了!佟偉,謝謝你。”
佟偉搖搖頭,溫柔地說道:“別客氣,你的事就是我的事。
不過,我得提醒你,做鐵板豆腐可不是件容易的事,你得做好心理準備。”
夏楚楚堅定地點點頭:“我知道,但我有信心。隻要能做出好的鐵板豆腐,再多的困難我也不怕。”
夏楚楚的眼睛突然亮了起來,她放下筷子,興奮地對佟偉說道:“佟偉,我有個想法!”
佟偉挑了挑眉,好奇地問道:“什麽想法?”
“我想把苕皮和鐵板豆腐結合在一起!”夏楚楚的聲音裏充滿了激動,
“苕皮本身就有很好的口感和韌性,如果把它切成薄片,鋪在鐵板上,再放上豆腐,說不定會有意想不到的效果!”