夏楚楚站在飯店的廚房裏,手裏拿著一本泛黃的菜譜,眼神專注。


    最近,她偶然讀到了魯迅,被裏麵提到的花雕酒炒豬肝深深吸引。


    她決定嚐試複刻這道菜,希望能為飯店帶來新的生機。


    “楚楚,你在看什麽呢?”秀秀推門進來,手裏提著一瓶花雕酒。


    “秀秀,你來得正好!”夏楚楚抬起頭,眼中閃爍著興奮的光芒,


    “我在研究孔乙己的花雕酒炒豬肝,想試試能不能做出那種味道。”


    秀秀笑了笑,把花雕酒放在桌上,“我猜你肯定需要這個。”


    夏楚楚感激地看了她一眼,“謝謝你,秀秀。你真是我的及時雨。”


    就在這時,李大廚走了進來,他是夏楚楚從老家請來的老鄉,手藝精湛。


    他看了看桌上的花雕酒,皺了皺眉,“楚楚,你這是要做什麽新菜?”


    “李大廚,我想試試花雕酒炒豬肝。”夏楚楚解釋道,“我覺得這道菜可能會吸引更多的客人。”


    李大廚點了點頭,“花雕酒炒豬肝,確實是個好主意。


    不過,這道菜的關鍵在於火候和調料的搭配。”


    夏楚楚認真地聽著,“那您能給我一些指導嗎?”


    李大廚笑了笑,“當然可以。首先,豬肝要選新鮮的,


    切片後要用料酒和鹽醃製一會兒,這樣可以去除腥味。


    然後,花雕酒要適量,不能太多,否則會掩蓋豬肝的鮮味。”


    夏楚楚點了點頭,“我明白了。那火候呢?”


    “火候要掌握好,不能太老也不能太嫩。”李大廚繼續說道,


    “炒的時候要快,豬肝變色後立即出鍋,這樣才能保持它的嫩滑。”


    夏楚楚聽得入神,心裏已經有了大致的思路。她決定立刻動手試試。


    “李大廚,您能幫我一起做嗎?”夏楚楚懇求道。


    李大廚點了點頭,“當然可以。我們一起試試。”


    兩人開始忙碌起來,秀秀在一旁幫忙打下手。


    廚房裏彌漫著花雕酒的香氣,夏楚楚的心情也隨著這香氣漸漸放鬆下來。


    “楚楚,你真的覺得這道菜能吸引客人嗎?”秀秀有些擔心地問道。


    夏楚楚笑了笑,“試試看吧,總比什麽都不做強。”


    李大廚在一旁點頭讚同,“楚楚說得對,有時候創新就是需要一點冒險。”


    經過一番努力,第一盤花雕酒炒豬肝終於出鍋了。


    夏楚楚迫不及待地嚐了一口,眼睛頓時亮了起來。


    “怎麽樣?”秀秀和李大廚都期待地看著她。


    夏楚楚細細品味著口中的花雕酒炒豬肝,


    那獨特的酒香與豬肝的鮮嫩完美融合,仿佛帶她迴到了魯迅筆下的那個小酒館。


    她點了點頭,眼中滿是欣喜:“味道真的很不錯,我覺得可以試試。”


    李大廚也嚐了一口,臉上露出滿意的笑容:“楚楚,你的手藝越來越好了。這道菜確實有潛力。”


    秀秀見狀,也忍不住嚐了一口,隨即讚歎道:“哇,真的很好吃!楚楚,你太厲害了!”


    夏楚楚被誇得有些不好意思,但她心裏清楚,


    這道菜的成功不僅僅是因為她的努力,還有李大廚的指導和秀秀的支持。


    她決定趁熱打鐵,將這道菜推薦給飯店的客人們。


    “李大廚,秀秀,我們今晚就推出這道菜吧。”夏楚楚提議道。


    李大廚和秀秀都表示讚同。於是,三人開始忙碌起來,準備將這道花雕酒炒豬肝加入晚上的菜單。


    然而,事情並沒有想象中那麽順利。當夏楚楚將這道菜端上餐桌時,客人們的反應卻出乎意料。


    “這是什麽菜?花雕酒炒豬肝?”一位中年男子皺著眉頭問道。


    夏楚楚微笑著解釋:“是的,先生。這是我們新推出的菜品,味道非常獨特,您可以試試。”


    男子搖了搖頭,“我不太喜歡花雕酒的味道,還是給我來個紅燒肉吧。”


    夏楚楚有些失望,但她並沒有放棄。她繼續向其他客人推薦這道菜,但大多數人都表示不太感興趣。


    “楚楚,看來大家對這道菜不太買賬啊。”秀秀有些擔憂地說道。


    夏楚楚歎了口氣,心裏有些沮喪。她原本以為這道菜能夠吸引更多的客人,沒想到卻遭遇了冷遇。


    就在這時,一位老者走進了飯店。他穿著樸素,但氣質不凡。


    夏楚楚一眼就認出了他,是附近大學的一位退休教授,經常來飯店吃飯。


    “教授,您來了。”夏楚楚熱情地迎了上去。


    教授微笑著點了點頭,“楚楚,今天有什麽新菜推薦嗎?”


    夏楚楚猶豫了一下,還是決定推薦花雕酒炒豬肝:


    “教授,我們今天新推出了一道花雕酒炒豬肝,味道非常獨特,您要不要試試?”


    教授聽了,眼中閃過一絲興趣:“花雕酒炒豬肝?聽起來不錯。那就來一份吧。”


    夏楚楚心中一喜,立刻去廚房準備。不一會兒,她將一盤熱騰騰的花雕酒炒豬肝端到了教授麵前。


    教授拿起筷子,夾了一塊豬肝放入口中,細細品味。夏楚楚緊張地看著他,心裏忐忑不安。


    “嗯,不錯,不錯。”教授點了點頭,臉上露出滿意的笑容,


    “這道菜的味道很獨特,花雕酒的香氣與豬肝的鮮嫩完美融合,確實是一道好菜。”

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