夏楚楚站在廚房裏，手裏拿著一把菜刀，眼神堅定。
她知道，要想讓飯店的生意越來越好，必須得有一道招牌菜。
她想到了海苔河蝦炒年糕，這道菜既有海鮮的鮮美，
又有年糕的軟糯，再加上海苔的香氣，簡直是絕配。
“楚楚，你又在琢磨新菜了？”李大廚走進廚房，手裏拿著一袋新鮮的河蝦。
“是啊，李大廚，我想做一道海苔河蝦炒年糕，你覺得怎麽樣？”夏楚楚放下菜刀，轉身問道。
李大廚笑了笑，“這道菜不錯，不過要做好可不容易。
河蝦要新鮮，年糕要軟糯，海苔要香脆，三者要完美結合，才能做出好味道。”
“那您能教教我嗎？”夏楚楚懇切地問道。
李大廚點了點頭，“行，不過你得用心學。”
就在這時，夏楚楚的閨蜜秀秀推門進來，“楚楚，你在幹嘛呢？”
“我在學做海苔河蝦炒年糕，秀秀，你也來學學吧。”夏楚楚笑著說道。
秀秀眼睛一亮，“好啊，我正好沒事，學學做菜也不錯。”
李大廚開始講解，“首先，河蝦要先去殼，然後用料酒和鹽醃製一下，
這樣能去腥味。年糕要提前泡軟，海苔要剪成小塊。”
夏楚楚和秀秀認真地聽著，不時點頭。
“接下來，鍋裏放油，先把河蝦炒熟，然後盛出來。再放年糕炒，炒到年糕變軟，再放海苔，
最後把河蝦倒迴去，加一點醬油和糖，翻炒均勻就可以了。”李大廚一邊說，一邊示範。
夏楚楚和秀秀跟著做，但總是出錯。河蝦炒老了，年糕炒糊了，海苔炒焦了。
“楚楚，你這炒得不行啊，河蝦都老了。”秀秀皺著眉頭說道。
夏楚楚歎了口氣，“是啊，我怎麽老是做不好呢？”
佟偉推開廚房的門，看到夏楚楚和秀秀正圍著李大廚，一臉沮喪。他笑著走過去，拍了拍夏楚楚的肩膀。
“怎麽了？看你們這表情，好像遇到了什麽難題？”佟偉問道。
夏楚楚抬起頭，苦笑著說：“我們在學做海苔河蝦炒年糕，
可是總是做不好。河蝦炒老了，年糕炒糊了，海苔也炒焦了。”
佟偉看了看鍋裏的殘渣，點了點頭，“看來你們確實遇到了麻煩。
不過，別灰心，做菜這種事，有時候需要一點靈感和技巧。”
李大廚也附和道：“沒錯，做菜不僅僅是按照步驟來，還需要對食材的理解和火候的掌握。”
秀秀插嘴道：“那我們該怎麽辦？總不能一直失敗吧？”
佟偉笑了笑，“別急，我來幫你們。首先，河蝦的處理很重要。
你們剛才用料酒和鹽醃製是對的，但時間不要太長，否則河蝦會失去鮮味。”
夏楚楚點點頭，“那我們應該醃製多久？”
“大約五分鍾就夠了。”
佟偉迴答，“接下來是年糕，年糕要提前泡軟，
但不要泡得太久，否則會變得太軟，炒的時候容易糊。”
秀秀問道：“那泡多久合適？”
“大約半小時左右。”佟偉解釋道，“至於海苔，剪成小塊後，可以用一點油稍微炸一下，這樣會更香脆。”
李大廚補充道：“對，炸海苔的時候要注意火候，不要炸過頭，否則會變苦。”
夏楚楚和秀秀認真地記下這些要點，然後重新開始準備食材。
佟偉在一旁指導，不時提醒她們注意火候和時間。
“好了，現在可以開始炒了。”佟偉說道，“先放油，等油熱了之後，
把河蝦放進去炒。記住，火要大，動作要快，這樣才能保持河蝦的鮮嫩。”
夏楚楚按照佟偉的指示，迅速翻炒河蝦，很快，河蝦變得鮮紅誘人。
她把炒好的河蝦盛出來，接著開始炒年糕。
“年糕要慢慢炒，火不要太大，否則容易糊。”佟偉提醒道。
夏楚楚小心翼翼地翻炒年糕，看著年糕逐漸變軟，心裏鬆了一口氣。
接著，她把炸好的海苔放入鍋中，和年糕一起翻炒。
“最後，把河蝦倒迴去，加一點醬油和糖，翻炒均勻就可以了。”佟偉說道。
她知道，要想讓飯店的生意越來越好，必須得有一道招牌菜。
她想到了海苔河蝦炒年糕，這道菜既有海鮮的鮮美，
又有年糕的軟糯，再加上海苔的香氣，簡直是絕配。
“楚楚，你又在琢磨新菜了？”李大廚走進廚房，手裏拿著一袋新鮮的河蝦。
“是啊，李大廚，我想做一道海苔河蝦炒年糕，你覺得怎麽樣？”夏楚楚放下菜刀，轉身問道。
李大廚笑了笑，“這道菜不錯，不過要做好可不容易。
河蝦要新鮮，年糕要軟糯，海苔要香脆，三者要完美結合，才能做出好味道。”
“那您能教教我嗎？”夏楚楚懇切地問道。
李大廚點了點頭，“行，不過你得用心學。”
就在這時，夏楚楚的閨蜜秀秀推門進來，“楚楚，你在幹嘛呢？”
“我在學做海苔河蝦炒年糕，秀秀，你也來學學吧。”夏楚楚笑著說道。
秀秀眼睛一亮，“好啊，我正好沒事，學學做菜也不錯。”
李大廚開始講解，“首先，河蝦要先去殼，然後用料酒和鹽醃製一下，
這樣能去腥味。年糕要提前泡軟，海苔要剪成小塊。”
夏楚楚和秀秀認真地聽著，不時點頭。
“接下來，鍋裏放油，先把河蝦炒熟，然後盛出來。再放年糕炒，炒到年糕變軟，再放海苔，
最後把河蝦倒迴去，加一點醬油和糖，翻炒均勻就可以了。”李大廚一邊說，一邊示範。
夏楚楚和秀秀跟著做，但總是出錯。河蝦炒老了，年糕炒糊了，海苔炒焦了。
“楚楚，你這炒得不行啊，河蝦都老了。”秀秀皺著眉頭說道。
夏楚楚歎了口氣，“是啊，我怎麽老是做不好呢？”
佟偉推開廚房的門，看到夏楚楚和秀秀正圍著李大廚，一臉沮喪。他笑著走過去，拍了拍夏楚楚的肩膀。
“怎麽了？看你們這表情，好像遇到了什麽難題？”佟偉問道。
夏楚楚抬起頭，苦笑著說：“我們在學做海苔河蝦炒年糕，
可是總是做不好。河蝦炒老了，年糕炒糊了，海苔也炒焦了。”
佟偉看了看鍋裏的殘渣，點了點頭，“看來你們確實遇到了麻煩。
不過，別灰心，做菜這種事，有時候需要一點靈感和技巧。”
李大廚也附和道：“沒錯，做菜不僅僅是按照步驟來，還需要對食材的理解和火候的掌握。”
秀秀插嘴道：“那我們該怎麽辦？總不能一直失敗吧？”
佟偉笑了笑，“別急，我來幫你們。首先，河蝦的處理很重要。
你們剛才用料酒和鹽醃製是對的，但時間不要太長，否則河蝦會失去鮮味。”
夏楚楚點點頭，“那我們應該醃製多久？”
“大約五分鍾就夠了。”
佟偉迴答，“接下來是年糕，年糕要提前泡軟，
但不要泡得太久，否則會變得太軟，炒的時候容易糊。”
秀秀問道：“那泡多久合適？”
“大約半小時左右。”佟偉解釋道，“至於海苔，剪成小塊後，可以用一點油稍微炸一下，這樣會更香脆。”
李大廚補充道：“對，炸海苔的時候要注意火候，不要炸過頭，否則會變苦。”
夏楚楚和秀秀認真地記下這些要點，然後重新開始準備食材。
佟偉在一旁指導，不時提醒她們注意火候和時間。
“好了，現在可以開始炒了。”佟偉說道，“先放油，等油熱了之後，
把河蝦放進去炒。記住，火要大，動作要快，這樣才能保持河蝦的鮮嫩。”
夏楚楚按照佟偉的指示，迅速翻炒河蝦，很快，河蝦變得鮮紅誘人。
她把炒好的河蝦盛出來，接著開始炒年糕。
“年糕要慢慢炒，火不要太大，否則容易糊。”佟偉提醒道。
夏楚楚小心翼翼地翻炒年糕，看著年糕逐漸變軟，心裏鬆了一口氣。
接著，她把炸好的海苔放入鍋中，和年糕一起翻炒。
“最後，把河蝦倒迴去，加一點醬油和糖，翻炒均勻就可以了。”佟偉說道。