夏楚楚趕緊遞上刀,李大廚接過刀,開始示範起來。
他一邊切,一邊講解:“切牛肉,得順著紋理切,這樣切出來的牛肉才嫩。
你看,這樣一刀下去,牛肉的紋理就被切斷了,吃起來就不會塞牙。”
夏楚楚在一旁認真地聽著,不時地點頭。
李大廚切完一塊牛肉,遞給夏楚楚,說:“你試試。”
夏楚楚接過刀,按照李大廚的示範,小心翼翼地切了起來。
她切了幾刀,感覺還不錯,但總覺得差點兒意思。
李大廚看出了她的心思,笑了笑,說:“楚楚,切牛肉是個技術活,得多練。你別急,慢慢來。”
夏楚楚點了點頭,心裏暗暗下定決心,一定要把這涼拌牛肉做好。她送走了李大廚,迴到廚房,繼續練習起來。
接下來的幾天,夏楚楚幾乎每天都泡在廚房裏,切牛肉,拌牛肉,嚐牛肉。
她發現,切牛肉的技巧雖然重要,但更重要的是調料的搭配。
她試了好幾種調料,最後終於找到了一種讓她滿意的搭配。
夏楚楚的飯店裏,新菜“涼拌牛肉”的推出日子終於到了。
她站在廚房裏,看著那盤精心準備的涼拌牛肉,心裏既緊張又期待。
這道菜是她這幾天的全部心血,她希望它能像招牌上的“楚楚涼拌”四個字一樣,鮮亮而引人注目。
門鈴響起,夏楚楚知道是她的老顧客張先生來了。
張先生是飯店的常客,對夏楚楚的菜品總是讚不絕口。
“楚楚,今天有什麽新菜推薦嗎?”張先生一進門就笑著問道。
“張先生,今天我特別為您準備了一道新菜——涼拌牛肉。您一定要嚐嚐。”夏楚楚自信地迴答。
張先生坐下後,夏楚楚將涼拌牛肉端到他麵前。
張先生看著那盤色澤誘人的牛肉,聞著那股清香,
忍不住讚歎:“看起來真不錯,楚楚,你的手藝真是越來越好了。”
夏楚楚微笑著,心裏暗自祈禱這道菜能得到張先生的認可。
張先生夾起一塊牛肉,放入口中,細細咀嚼。夏楚楚緊張地看著他,等待著他的評價。
“嗯,這牛肉嫩滑,調料也恰到好處,真是美味。
楚楚,你這新菜做得太成功了!”張先生讚不絕口。
夏楚楚聽到這樣的評價,心中的石頭終於落地。
她笑著說:“張先生,您喜歡就好。這道菜我可是下了不少功夫呢。”
就在這時,門鈴再次響起,進來的是一位陌生的中年男子。
他看起來有些疲憊,但眼神中透露出一絲期待。
“請問,這裏有沒有什麽特別推薦的菜品?”中年男子問道。
夏楚楚立刻迎上前去,熱情地說:“先生,
今天我們新推出了一道涼拌牛肉,非常受歡迎,您要不要試試?”
中年男子點了點頭,夏楚楚便將另一盤涼拌牛肉端到他麵前。
中年男子嚐了一口,眉頭微微一皺,隨即又舒展開來。
“這牛肉確實不錯,但我覺得如果再加點兒辣味,可能會更好。”中年男子提出了自己的建議。
夏楚楚聽了,心中一動。她之前確實沒有考慮過辣味的搭配,
但這位顧客的建議讓她意識到,或許她可以嚐試更多的口味變化。
“先生,您的建議非常好。我會考慮加入一些辣味的調料,讓這道菜更加豐富。”夏楚楚誠懇地說。
中年男子滿意地點了點頭,繼續享用他的餐點。
夏楚楚則迴到廚房,開始思考如何調整調料,讓涼拌牛肉的口味更加多樣化。
接下來的幾天,夏楚楚嚐試了不同的辣味調料,從微辣到中辣,
再到重辣,她不斷地調整,直到找到一個讓大多數顧客都滿意的平衡點。
隨著時間的推移,涼拌牛肉的口碑越來越好,不僅吸引了更多的顧客,還讓夏楚楚的飯店在城東上小有名氣。
夏楚楚知道,這一切都離不開那些給予她建議和鼓勵的顧客們。
就在夏楚楚的飯店生意蒸蒸日上之時,一個意外的消息打破了這份平靜。
一天晚上,夏楚楚接到一個電話,電話那頭是李大廚焦急的聲音:
“楚楚,我這邊出了點問題,可能暫時不能幫你了。”
夏楚楚心中一緊,她知道李大廚對她的幫助有多大。
沒有李大廚的指導,她擔心自己的廚藝會受到影響
。但夏楚楚並沒有氣餒,她決定依靠自己的努力,繼續前行。
在接下來的日子裏,夏楚楚更加努力地研究菜品,她相信,隻要用心,就沒有什麽是不可能的。
而她的飯店,也在她的堅持和努力下,繼續在城東上閃耀著屬於它的光芒…….
他一邊切,一邊講解:“切牛肉,得順著紋理切,這樣切出來的牛肉才嫩。
你看,這樣一刀下去,牛肉的紋理就被切斷了,吃起來就不會塞牙。”
夏楚楚在一旁認真地聽著,不時地點頭。
李大廚切完一塊牛肉,遞給夏楚楚,說:“你試試。”
夏楚楚接過刀,按照李大廚的示範,小心翼翼地切了起來。
她切了幾刀,感覺還不錯,但總覺得差點兒意思。
李大廚看出了她的心思,笑了笑,說:“楚楚,切牛肉是個技術活,得多練。你別急,慢慢來。”
夏楚楚點了點頭,心裏暗暗下定決心,一定要把這涼拌牛肉做好。她送走了李大廚,迴到廚房,繼續練習起來。
接下來的幾天,夏楚楚幾乎每天都泡在廚房裏,切牛肉,拌牛肉,嚐牛肉。
她發現,切牛肉的技巧雖然重要,但更重要的是調料的搭配。
她試了好幾種調料,最後終於找到了一種讓她滿意的搭配。
夏楚楚的飯店裏,新菜“涼拌牛肉”的推出日子終於到了。
她站在廚房裏,看著那盤精心準備的涼拌牛肉,心裏既緊張又期待。
這道菜是她這幾天的全部心血,她希望它能像招牌上的“楚楚涼拌”四個字一樣,鮮亮而引人注目。
門鈴響起,夏楚楚知道是她的老顧客張先生來了。
張先生是飯店的常客,對夏楚楚的菜品總是讚不絕口。
“楚楚,今天有什麽新菜推薦嗎?”張先生一進門就笑著問道。
“張先生,今天我特別為您準備了一道新菜——涼拌牛肉。您一定要嚐嚐。”夏楚楚自信地迴答。
張先生坐下後,夏楚楚將涼拌牛肉端到他麵前。
張先生看著那盤色澤誘人的牛肉,聞著那股清香,
忍不住讚歎:“看起來真不錯,楚楚,你的手藝真是越來越好了。”
夏楚楚微笑著,心裏暗自祈禱這道菜能得到張先生的認可。
張先生夾起一塊牛肉,放入口中,細細咀嚼。夏楚楚緊張地看著他,等待著他的評價。
“嗯,這牛肉嫩滑,調料也恰到好處,真是美味。
楚楚,你這新菜做得太成功了!”張先生讚不絕口。
夏楚楚聽到這樣的評價,心中的石頭終於落地。
她笑著說:“張先生,您喜歡就好。這道菜我可是下了不少功夫呢。”
就在這時,門鈴再次響起,進來的是一位陌生的中年男子。
他看起來有些疲憊,但眼神中透露出一絲期待。
“請問,這裏有沒有什麽特別推薦的菜品?”中年男子問道。
夏楚楚立刻迎上前去,熱情地說:“先生,
今天我們新推出了一道涼拌牛肉,非常受歡迎,您要不要試試?”
中年男子點了點頭,夏楚楚便將另一盤涼拌牛肉端到他麵前。
中年男子嚐了一口,眉頭微微一皺,隨即又舒展開來。
“這牛肉確實不錯,但我覺得如果再加點兒辣味,可能會更好。”中年男子提出了自己的建議。
夏楚楚聽了,心中一動。她之前確實沒有考慮過辣味的搭配,
但這位顧客的建議讓她意識到,或許她可以嚐試更多的口味變化。
“先生,您的建議非常好。我會考慮加入一些辣味的調料,讓這道菜更加豐富。”夏楚楚誠懇地說。
中年男子滿意地點了點頭,繼續享用他的餐點。
夏楚楚則迴到廚房,開始思考如何調整調料,讓涼拌牛肉的口味更加多樣化。
接下來的幾天,夏楚楚嚐試了不同的辣味調料,從微辣到中辣,
再到重辣,她不斷地調整,直到找到一個讓大多數顧客都滿意的平衡點。
隨著時間的推移,涼拌牛肉的口碑越來越好,不僅吸引了更多的顧客,還讓夏楚楚的飯店在城東上小有名氣。
夏楚楚知道,這一切都離不開那些給予她建議和鼓勵的顧客們。
就在夏楚楚的飯店生意蒸蒸日上之時,一個意外的消息打破了這份平靜。
一天晚上,夏楚楚接到一個電話,電話那頭是李大廚焦急的聲音:
“楚楚,我這邊出了點問題,可能暫時不能幫你了。”
夏楚楚心中一緊,她知道李大廚對她的幫助有多大。
沒有李大廚的指導,她擔心自己的廚藝會受到影響
。但夏楚楚並沒有氣餒,她決定依靠自己的努力,繼續前行。
在接下來的日子裏,夏楚楚更加努力地研究菜品,她相信,隻要用心,就沒有什麽是不可能的。
而她的飯店,也在她的堅持和努力下,繼續在城東上閃耀著屬於它的光芒…….