夏楚楚站在廚房裏,手裏握著一把玉米粉,眼神堅定而迷茫。


    她知道,要想讓飯店生意越來越好,必須得有一道招牌菜。


    於是,她開始研究玉米燕麥餅,這道看似簡單卻充滿潛力的菜品。


    “楚楚,你又在折騰什麽呢?”閨蜜秀秀推門而入,手裏提著一袋新鮮的燕麥。


    “我在研究玉米燕麥餅,想把它做成我們飯店的招牌菜。”夏楚楚抬頭看了看秀秀,眼神中帶著一絲疲憊。


    “這主意不錯啊!玉米和燕麥都是健康食材,現在的人都講究養生。”


    秀秀笑著說,“我給你帶了點新鮮的燕麥,你試試看。”


    夏楚楚接過燕麥,感激地看了秀秀一眼。她知道,秀秀一直是她的堅強後盾。


    “謝謝你,秀秀。你總是這麽支持我。”夏楚楚笑了笑,開始動手製作燕麥餅。


    然而,盡管夏楚楚嚐試了各種配方和烹飪方法,做出來的燕麥餅始終達不到她想要的效果。


    餅的口感要麽太硬,要麽太軟,味道也總是差那麽一點。


    “楚楚,別灰心。”秀秀安慰道,“你已經做得很好了,隻是還需要一點靈感。”


    夏楚楚歎了口氣,搖了搖頭。“我知道,但我真的不知道問題出在哪裏。”


    就在這時,李大廚推門而入。李大廚是夏楚楚的鄰居,也是一位經驗豐富的廚師。他聽說了夏楚楚的困境,決定來給她一些指導。


    “楚楚,我聽說你在研究玉米燕麥餅?”李大廚笑著問道。


    “是的,李大廚。”夏楚楚點了點頭,“但我總是做不好。”


    “讓我看看你的配方。”李大廚接過夏楚楚遞過來的筆記本,仔細看了看。


    “你的配方沒問題,但你可能忽略了一個關鍵點。”李大廚說道,“玉米和燕麥的比例很重要,但更重要的是火候和時間。”


    夏楚楚眼前一亮,仿佛找到了突破口。“那我應該怎麽做?”


    “首先,你要把玉米粉和燕麥粉混合均勻,然後加入適量的水,攪拌成糊狀。”


    李大廚耐心地解釋道,“接著,你要用小火慢慢煎,等到餅的表麵開始冒泡,再翻麵。”


    夏楚楚認真地聽著,生怕漏掉任何一個細節。


    “最後,你要注意火候,不能太大也不能太小。”李大廚繼續說道,“等到餅的兩麵都煎得金黃酥脆,就可以出鍋了。”


    夏楚楚按照李大廚的指導,重新製作了一遍燕麥餅。這一次,她小心翼翼地控製著火候和時間,不敢有絲毫馬虎。


    當她把煎好的燕麥餅端到李大廚麵前時,李大廚嚐了一口,滿意地點了點頭。


    “不錯,你已經掌握了關鍵點。”李大廚笑著說道,“但這隻是第一步,你還需要繼續改進,找到最適合你飯店的口味。”


    夏楚楚站在廚房裏,手裏握著一把玉米粉,眼神中閃爍著一絲興奮。經過李大廚的指導,


    她終於掌握了製作玉米燕麥餅的關鍵技巧。然而,她知道這隻是一個開始,


    要想真正做出一道讓顧客讚不絕口的招牌菜,還需要不斷改進和創新。


    也是一位對美食頗有研究的年輕人。他聽說了夏楚楚的困境,決定來給她一些建議。


    “楚楚姐,我聽說你在研究玉米燕麥餅?”佟偉笑著問道。


    “是的,佟偉。”夏楚楚點了點頭,“但我總是做不好。”


    “讓我看看你的配方。”佟偉接過夏楚楚遞過來的筆記本,仔細看了看。


    “你的配方沒問題,但你可能忽略了一個關鍵點。”佟偉說道,“玉米和燕麥的比例很重要,但更重要的是口感和層次感。”


    夏楚楚眼前一亮,仿佛找到了突破口。“那我應該怎麽做?”


    “首先,你可以嚐試在玉米燕麥餅裏麵融入一些薏米,並且做成顆粒狀的。”


    佟偉耐心地解釋道,“薏米不僅能增加口感的層次感,還能讓餅更加健康。”


    夏楚楚認真地聽著,生怕漏掉任何一個細節。


    “接著,你要把薏米提前浸泡,然後煮熟,再加入到玉米燕麥糊中。”


    佟偉繼續說道,“這樣薏米的顆粒感會更加明顯,口感也會更加豐富。”


    夏楚楚按照佟偉的建議,重新製作了一遍燕麥餅。這一次,她小心翼翼地控製著火候和時間,不敢有絲毫馬虎。


    當她把煎好的燕麥餅端到佟偉麵前時,佟偉嚐了一口,滿意地點了點頭。


    “不錯,你已經掌握了關鍵點。”佟偉笑著說道,“但這隻是第一步,你還需要繼續改進,找到最適合你飯店的口味。”

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