夏楚楚聽說湘西人家的稻草魚頗受歡迎,她決定嚐試一番,希望能為飯店帶來新的生機。
這時候,閨蜜秀秀站在廚房門口,眉頭微皺,顯然對夏楚楚的決定有些擔憂。
“當然,秀秀。我聽說湘西的稻草魚特別受歡迎,我想試試看能不能做出那種味道。”夏楚楚堅定地說,盡管她心裏也沒底。
秀秀歎了口氣,走進廚房,拿起一塊魚肉聞了聞,“可是楚楚,你確定這魚不會有腥味嗎?我總覺得這魚有點不對勁。”
夏楚楚愣了一下,她確實沒有考慮到這一點。
她低頭看了看手中的魚,心裏有些動搖。
但轉念一想,她已經決定要做稻草魚,怎麽能半途而廢呢?
“沒事,秀秀。我會處理好的。”夏楚楚勉強笑了笑,開始準備食材。
她按照網上的教程,將糯米和野菜塞進魚肚子裏,然後用稻草將魚捆綁起來。
整個過程看似簡單,但夏楚楚卻覺得異常艱難。
她從未做過這樣的菜,每一步都小心翼翼,生怕出錯。
“楚楚,你確定這樣捆綁不會散開嗎?”秀秀在一旁看著,忍不住問道。
“應該不會吧。”夏楚楚有些不確定地迴答,但她還是繼續手上的動作。
終於,魚捆綁好了。夏楚楚將魚放入鍋中,開始煮了起來。她心裏有些忐忑,不知道這次嚐試能否成功。
時間一分一秒地過去,廚房裏彌漫著一股淡淡的魚香味。
夏楚楚站在鍋前,眼睛緊緊盯著鍋裏的魚,心裏充滿了期待。
“楚楚,魚煮好了嗎?”秀秀的聲音從廚房門口傳來。
“快了,再等一會兒。”夏楚楚迴答道,心裏卻有些不安。
終於,魚煮好了。夏楚楚小心翼翼地將魚從鍋中撈出,放在盤子裏。她深吸一口氣,拿起筷子,準備品嚐自己的成果。
“楚楚,讓我先嚐嚐吧。”秀秀突然說道,搶在夏楚楚之前夾起一塊魚肉。
夏楚楚愣了一下,隨即點了點頭。她看著秀秀將魚肉放入口中,心裏緊張得幾乎要跳出來。
秀秀咀嚼了幾下,眉頭突然皺了起來。她放下筷子,臉色有些難看。
“楚楚,這魚……有股腥味。”秀秀低聲說道,語氣中帶著一絲失望。
夏楚楚的心猛地一沉,她拿起筷子,夾起一塊魚肉放入口中。
魚肉入口的瞬間,她便皺起了眉頭。確實,魚肉中帶著一股難以忽視的腥味,完全掩蓋了糯米和野菜的香味。
“怎麽會這樣?”夏楚楚喃喃自語,心裏充滿了挫敗感。
就在這時,廚房門口傳來一個熟悉的聲音:“楚楚,你在做什麽呢?”
夏楚楚抬頭一看,是李大廚。李大廚是她的老朋友,也是一位經驗豐富的廚師,曾經在多家知名飯店工作過。
“李大廚,我在做稻草魚,可是……”夏楚楚有些沮喪地說道。
李大廚走進廚房,看了看桌上的魚肉,又看了看夏楚楚的表情,立刻明白了情況。
“楚楚,你是不是沒有處理好魚的腥味?”李大廚問道。
夏楚楚點了點頭,“我按照網上的教程做的,可是……”
李大廚笑了笑,“楚楚,做菜可不是照著教程就能做好的。每一步都需要用心,尤其是處理腥味這種細節。”
夏楚楚聽了,心裏更加沮喪。她原本以為自己能做出一道美味的稻草魚,沒想到卻失敗了。
“楚楚,別灰心。”李大廚拍了拍她的肩膀,“我教你一個方法,保證能去掉魚的腥味。”
夏楚楚抬起頭,眼中閃過一絲希望,“真的嗎?”
李大廚點了點頭,“當然。首先,你要用薑片和料酒醃製魚肉,這樣可以有效去除腥味。”
“然後,在煮魚的時候,加入一些香料,比如八角、桂皮和香葉,這樣可以讓魚肉更加鮮美。”
夏楚楚認真地聽著,心裏漸漸燃起了希望。她決定再試一次,這次一定要成功。
夏楚楚站在廚房裏,手裏握著一條新鮮的草魚,眼神中透著一絲堅定。
她決定按照李大廚的建議,重新嚐試製作稻草魚。
這一次,她不僅要去除魚的腥味,還要加入辣椒,讓這道菜更符合湘西菜的特點。
“楚楚,你真的要再試一次嗎?”秀秀站在廚房門口,眉頭微皺,顯然對夏楚楚的決定有些擔憂。
“當然,秀秀。我不能就這樣放棄。”夏楚楚堅定地說,盡管她心裏還是有些忐忑。
秀秀歎了口氣,走進廚房,拿起一塊魚肉聞了聞,“可是楚楚,你確定這次能成功嗎?我總覺得這魚有點不對勁。”
夏楚楚愣了一下,她確實沒有十足的把握。
但她知道,如果這次不成功,她的飯店“楚楚香”可能就真的沒有希望了。
這時候,閨蜜秀秀站在廚房門口,眉頭微皺,顯然對夏楚楚的決定有些擔憂。
“當然,秀秀。我聽說湘西的稻草魚特別受歡迎,我想試試看能不能做出那種味道。”夏楚楚堅定地說,盡管她心裏也沒底。
秀秀歎了口氣,走進廚房,拿起一塊魚肉聞了聞,“可是楚楚,你確定這魚不會有腥味嗎?我總覺得這魚有點不對勁。”
夏楚楚愣了一下,她確實沒有考慮到這一點。
她低頭看了看手中的魚,心裏有些動搖。
但轉念一想,她已經決定要做稻草魚,怎麽能半途而廢呢?
“沒事,秀秀。我會處理好的。”夏楚楚勉強笑了笑,開始準備食材。
她按照網上的教程,將糯米和野菜塞進魚肚子裏,然後用稻草將魚捆綁起來。
整個過程看似簡單,但夏楚楚卻覺得異常艱難。
她從未做過這樣的菜,每一步都小心翼翼,生怕出錯。
“楚楚,你確定這樣捆綁不會散開嗎?”秀秀在一旁看著,忍不住問道。
“應該不會吧。”夏楚楚有些不確定地迴答,但她還是繼續手上的動作。
終於,魚捆綁好了。夏楚楚將魚放入鍋中,開始煮了起來。她心裏有些忐忑,不知道這次嚐試能否成功。
時間一分一秒地過去,廚房裏彌漫著一股淡淡的魚香味。
夏楚楚站在鍋前,眼睛緊緊盯著鍋裏的魚,心裏充滿了期待。
“楚楚,魚煮好了嗎?”秀秀的聲音從廚房門口傳來。
“快了,再等一會兒。”夏楚楚迴答道,心裏卻有些不安。
終於,魚煮好了。夏楚楚小心翼翼地將魚從鍋中撈出,放在盤子裏。她深吸一口氣,拿起筷子,準備品嚐自己的成果。
“楚楚,讓我先嚐嚐吧。”秀秀突然說道,搶在夏楚楚之前夾起一塊魚肉。
夏楚楚愣了一下,隨即點了點頭。她看著秀秀將魚肉放入口中,心裏緊張得幾乎要跳出來。
秀秀咀嚼了幾下,眉頭突然皺了起來。她放下筷子,臉色有些難看。
“楚楚,這魚……有股腥味。”秀秀低聲說道,語氣中帶著一絲失望。
夏楚楚的心猛地一沉,她拿起筷子,夾起一塊魚肉放入口中。
魚肉入口的瞬間,她便皺起了眉頭。確實,魚肉中帶著一股難以忽視的腥味,完全掩蓋了糯米和野菜的香味。
“怎麽會這樣?”夏楚楚喃喃自語,心裏充滿了挫敗感。
就在這時,廚房門口傳來一個熟悉的聲音:“楚楚,你在做什麽呢?”
夏楚楚抬頭一看,是李大廚。李大廚是她的老朋友,也是一位經驗豐富的廚師,曾經在多家知名飯店工作過。
“李大廚,我在做稻草魚,可是……”夏楚楚有些沮喪地說道。
李大廚走進廚房,看了看桌上的魚肉,又看了看夏楚楚的表情,立刻明白了情況。
“楚楚,你是不是沒有處理好魚的腥味?”李大廚問道。
夏楚楚點了點頭,“我按照網上的教程做的,可是……”
李大廚笑了笑,“楚楚,做菜可不是照著教程就能做好的。每一步都需要用心,尤其是處理腥味這種細節。”
夏楚楚聽了,心裏更加沮喪。她原本以為自己能做出一道美味的稻草魚,沒想到卻失敗了。
“楚楚,別灰心。”李大廚拍了拍她的肩膀,“我教你一個方法,保證能去掉魚的腥味。”
夏楚楚抬起頭,眼中閃過一絲希望,“真的嗎?”
李大廚點了點頭,“當然。首先,你要用薑片和料酒醃製魚肉,這樣可以有效去除腥味。”
“然後,在煮魚的時候,加入一些香料,比如八角、桂皮和香葉,這樣可以讓魚肉更加鮮美。”
夏楚楚認真地聽著,心裏漸漸燃起了希望。她決定再試一次,這次一定要成功。
夏楚楚站在廚房裏,手裏握著一條新鮮的草魚,眼神中透著一絲堅定。
她決定按照李大廚的建議,重新嚐試製作稻草魚。
這一次,她不僅要去除魚的腥味,還要加入辣椒,讓這道菜更符合湘西菜的特點。
“楚楚,你真的要再試一次嗎?”秀秀站在廚房門口,眉頭微皺,顯然對夏楚楚的決定有些擔憂。
“當然,秀秀。我不能就這樣放棄。”夏楚楚堅定地說,盡管她心裏還是有些忐忑。
秀秀歎了口氣,走進廚房,拿起一塊魚肉聞了聞,“可是楚楚,你確定這次能成功嗎?我總覺得這魚有點不對勁。”
夏楚楚愣了一下,她確實沒有十足的把握。
但她知道,如果這次不成功,她的飯店“楚楚香”可能就真的沒有希望了。