上朝堂討論的事情,已經脫離了晉宇的掌控範圍,所以他安心的在家享受美食,一點也不理會李二爺的大國夢。再說了,還有個嶽父在前麵頂著呢,晉宇才不相信秦老爺子會坑自己一把。
有吃貨曰過:唯美食不可辜負。晉宇作為一個食不厭精膾不厭細的吃貨,不願錯過一切美味的東西。
來到大唐後,晉宇品嚐到了很多原汁原味的美食,無添加、無汙染、純天然,然而種類還是少了些,不如後世聆郎滿目,更不會讓人眼花繚亂。
上有所好,下必投之。
晉宇好吃,會吃。曾經也發出讓管事們滿世界找美食的口令,於是乎,一種令晉宇沒想到的美食到了——菌,真菌。
真菌的種類很多,後世發現的就有12萬種,致命的、致病的都有,當然其中也包括了各種蘑菇,大概有三萬六千種。
管事送來的蘑菇種類不多,都是幹貨,晉宇大多能認出來。
黑木耳,肉厚,個大。泡發後拌個涼菜、煮個湯都是不錯的選擇。
銀耳,這個首選做湯,銀耳蓮子湯,開鍋放塊冰糖,味道好極啦!蓮子幾乎每個池塘都有,因為味道偏苦,喜歡吃的人不多,大多數時候都是作為一味中藥使用。
榛蘑,這個是燉雞的絕佳搭配!晉宇真的沒想到這年頭能吃到榛蘑!
最後一個是發菜,長得和頭發絲似的,傳說是神仙看當地百姓沒得吃,自個理了個發,把頭發渣子扔地上長出來的東西,味道極其鮮美,是燉菜的絕佳選擇,搭配豬蹄會更美味哦!
很遺憾,沒有鬆茸,不過想想這年頭的運輸條件,晉宇就熄了這念想。從香格裏拉運到西安,鬆茸早就臭了,鬆茸幹有機會倒是可以嚐嚐,反正當地的野人也不吃鬆茸,隨便給點錢就能買一大堆。
相比之下,還是發菜更令晉宇欣喜。發菜,從漢朝起就是宮廷貢品,傳言當年蘇武差點餓死,就是靠著發菜才生存了幾十年……隋唐的時候更是出口創匯的拳頭產品,受到了絲綢之路沿邊國度所有野人的一致好評。
這玩意在晉宇讀大學的時候就很難吃到純野生的了。當年神仙撒頭發渣子的時候沒有考慮到後世人會出奇的多,生長密度一直沒變過,稀稀拉拉的。後世的百姓想更快、更便捷的薅點發菜吃,就改用鐵釘耙了,和八戒的耙子差不多,隻是齒距密集了更多。
這一密集效率是提高了,但土地公公可遭罪了,本來就脫發,很快就成了斑禿。這狀一直高到了北京海邊,於是乎直接頒法禁止開采、加工了……
“地毛嘛,這是好東西。”這玩意賣相不佳,在當地被叫做地毛,巨形象!一點都不感恩神仙剪頭發的救命之恩。不過心理承受能力差的看一眼真就不想吃了,當然了,晉宇不在此列,指著發菜吩咐雪娘道:“抓一點清洗幹淨,拿水泡盆裏,等會我親自做。吃發菜講究三六九,讓胡嶽買六個豬蹄……買九個豬蹄迴來,一定要前蹄!”
六個豬蹄怎麽能夠吃呢?光便宜師傅就能喋幹淨!再加上楊穎、萱萱、尪娘、白澤,九個也不太夠啊!“算了,先別追求什麽三六九了,讓胡嶽照二十個買吧,發菜也多泡一些。”
好吃的人腿長。眼看這豬蹄馬上就出鍋,程懷默也押著一車拜禮上門了。
“大哥,小弟不負所托,終於找到您說的花生了。您瞅瞅,這是不是您說的麻屋子?”程懷默嗓門大,進門就嚎嚎,一點貴族氣質都沒有。
“啥?花生?”晉宇大喜,比受到李二爺賞賜都高興。這可是花生啊,自己碎碎念好久的花生油終於要有著落了!
“對啊,您不是說‘麻屋子、紅帳子,裏麵住這個白胖子’嘛,您看這是不是?”程懷默揭開蒙在車上的布,指著那一筐筐的落花生說道。
“嘿,還真是。”外形挺像,就是個頭小點,扒開看,果仁更小,除了花生衣更苦點外,其他偏差不大。程府辦事不太講究,外麵一層泥土,看在給自己找來花生的份上,就大度一迴,不追究了!“這事辦的漂亮!正好燉了豬蹄,一會吃了再走。”
“豬蹄有啥好吃的,倒不如給小弟來兩斤醬牛肉。”程懷默嚐過牛肉滋味後,開始鄙視豬肉,開始和晉宇倒苦水,“您是不知道,這一個多月可把小弟憋壞了,家裏存的肉啥的吃了兩旬就沒了。上次小弟偷吃了點醬牛肉,差點被老爺子打死!您看這淤青,還沒下去呢!”說罷擼起袖子給晉宇看。
“該!誰讓你嘴饞!”晉宇看著程懷默青一塊紫一塊的胳膊幸災樂禍,看來這一個月國喪程叔叔也憋的夠嗆啊,爺倆都是肉食動物,為爭口肉吃確實下手狠了點。
“沒點同情心。”程懷默顯擺完了,也沒點受打擊的模樣,反口吐槽晉宇:“這花生有啥好的?值當的大哥這麽重視?小弟可是打聽過了,這玩意產量很低,還挑地,種一季下來,要少打不少糧食呢。吃起來味道也不咋滴,小弟這次可是費了好大勁才淘換到。”
“知道了,承你的情。至於用處嘛,這玩意榨油比麻油香,哈哈哈哈!”晉宇開心,不計較程懷默的吐槽。
“費這麽大勁就為了榨口油吃?”程懷默瞪大眼睛,不可置信。
“對啊。否則要這玩意幹嘛?”晉宇一副理所當然的模樣。花生是樣好東西,一天嚼七粒花生,有助於胃部健康,延年益壽,所以又有“長生果”一名。
“真是敗家子……”程懷默目瞪口呆,小聲嘟囔道。
“你說啥?”
“小弟說您真有魄力!沒錯,就是魄力!”程懷默趕緊換上一副笑臉。
“哼!今天心情好,不和你計較。”
哥倆逗嘴的空,胡嶽來報,門外有倭國使者仆從前來遞拜帖。
晉宇接過拜帖瞅了一眼,附帶的敲門禮不少,都是貴重金屬。既然小鬼子心意很誠,自己也不能攔著他們不往坑裏跳不是?
有句話怎麽說來著,有朋自遠方來,不亦說乎?欲取之,必先予之。定個日子用土豆招唿他們吧!
有吃貨曰過:唯美食不可辜負。晉宇作為一個食不厭精膾不厭細的吃貨,不願錯過一切美味的東西。
來到大唐後,晉宇品嚐到了很多原汁原味的美食,無添加、無汙染、純天然,然而種類還是少了些,不如後世聆郎滿目,更不會讓人眼花繚亂。
上有所好,下必投之。
晉宇好吃,會吃。曾經也發出讓管事們滿世界找美食的口令,於是乎,一種令晉宇沒想到的美食到了——菌,真菌。
真菌的種類很多,後世發現的就有12萬種,致命的、致病的都有,當然其中也包括了各種蘑菇,大概有三萬六千種。
管事送來的蘑菇種類不多,都是幹貨,晉宇大多能認出來。
黑木耳,肉厚,個大。泡發後拌個涼菜、煮個湯都是不錯的選擇。
銀耳,這個首選做湯,銀耳蓮子湯,開鍋放塊冰糖,味道好極啦!蓮子幾乎每個池塘都有,因為味道偏苦,喜歡吃的人不多,大多數時候都是作為一味中藥使用。
榛蘑,這個是燉雞的絕佳搭配!晉宇真的沒想到這年頭能吃到榛蘑!
最後一個是發菜,長得和頭發絲似的,傳說是神仙看當地百姓沒得吃,自個理了個發,把頭發渣子扔地上長出來的東西,味道極其鮮美,是燉菜的絕佳選擇,搭配豬蹄會更美味哦!
很遺憾,沒有鬆茸,不過想想這年頭的運輸條件,晉宇就熄了這念想。從香格裏拉運到西安,鬆茸早就臭了,鬆茸幹有機會倒是可以嚐嚐,反正當地的野人也不吃鬆茸,隨便給點錢就能買一大堆。
相比之下,還是發菜更令晉宇欣喜。發菜,從漢朝起就是宮廷貢品,傳言當年蘇武差點餓死,就是靠著發菜才生存了幾十年……隋唐的時候更是出口創匯的拳頭產品,受到了絲綢之路沿邊國度所有野人的一致好評。
這玩意在晉宇讀大學的時候就很難吃到純野生的了。當年神仙撒頭發渣子的時候沒有考慮到後世人會出奇的多,生長密度一直沒變過,稀稀拉拉的。後世的百姓想更快、更便捷的薅點發菜吃,就改用鐵釘耙了,和八戒的耙子差不多,隻是齒距密集了更多。
這一密集效率是提高了,但土地公公可遭罪了,本來就脫發,很快就成了斑禿。這狀一直高到了北京海邊,於是乎直接頒法禁止開采、加工了……
“地毛嘛,這是好東西。”這玩意賣相不佳,在當地被叫做地毛,巨形象!一點都不感恩神仙剪頭發的救命之恩。不過心理承受能力差的看一眼真就不想吃了,當然了,晉宇不在此列,指著發菜吩咐雪娘道:“抓一點清洗幹淨,拿水泡盆裏,等會我親自做。吃發菜講究三六九,讓胡嶽買六個豬蹄……買九個豬蹄迴來,一定要前蹄!”
六個豬蹄怎麽能夠吃呢?光便宜師傅就能喋幹淨!再加上楊穎、萱萱、尪娘、白澤,九個也不太夠啊!“算了,先別追求什麽三六九了,讓胡嶽照二十個買吧,發菜也多泡一些。”
好吃的人腿長。眼看這豬蹄馬上就出鍋,程懷默也押著一車拜禮上門了。
“大哥,小弟不負所托,終於找到您說的花生了。您瞅瞅,這是不是您說的麻屋子?”程懷默嗓門大,進門就嚎嚎,一點貴族氣質都沒有。
“啥?花生?”晉宇大喜,比受到李二爺賞賜都高興。這可是花生啊,自己碎碎念好久的花生油終於要有著落了!
“對啊,您不是說‘麻屋子、紅帳子,裏麵住這個白胖子’嘛,您看這是不是?”程懷默揭開蒙在車上的布,指著那一筐筐的落花生說道。
“嘿,還真是。”外形挺像,就是個頭小點,扒開看,果仁更小,除了花生衣更苦點外,其他偏差不大。程府辦事不太講究,外麵一層泥土,看在給自己找來花生的份上,就大度一迴,不追究了!“這事辦的漂亮!正好燉了豬蹄,一會吃了再走。”
“豬蹄有啥好吃的,倒不如給小弟來兩斤醬牛肉。”程懷默嚐過牛肉滋味後,開始鄙視豬肉,開始和晉宇倒苦水,“您是不知道,這一個多月可把小弟憋壞了,家裏存的肉啥的吃了兩旬就沒了。上次小弟偷吃了點醬牛肉,差點被老爺子打死!您看這淤青,還沒下去呢!”說罷擼起袖子給晉宇看。
“該!誰讓你嘴饞!”晉宇看著程懷默青一塊紫一塊的胳膊幸災樂禍,看來這一個月國喪程叔叔也憋的夠嗆啊,爺倆都是肉食動物,為爭口肉吃確實下手狠了點。
“沒點同情心。”程懷默顯擺完了,也沒點受打擊的模樣,反口吐槽晉宇:“這花生有啥好的?值當的大哥這麽重視?小弟可是打聽過了,這玩意產量很低,還挑地,種一季下來,要少打不少糧食呢。吃起來味道也不咋滴,小弟這次可是費了好大勁才淘換到。”
“知道了,承你的情。至於用處嘛,這玩意榨油比麻油香,哈哈哈哈!”晉宇開心,不計較程懷默的吐槽。
“費這麽大勁就為了榨口油吃?”程懷默瞪大眼睛,不可置信。
“對啊。否則要這玩意幹嘛?”晉宇一副理所當然的模樣。花生是樣好東西,一天嚼七粒花生,有助於胃部健康,延年益壽,所以又有“長生果”一名。
“真是敗家子……”程懷默目瞪口呆,小聲嘟囔道。
“你說啥?”
“小弟說您真有魄力!沒錯,就是魄力!”程懷默趕緊換上一副笑臉。
“哼!今天心情好,不和你計較。”
哥倆逗嘴的空,胡嶽來報,門外有倭國使者仆從前來遞拜帖。
晉宇接過拜帖瞅了一眼,附帶的敲門禮不少,都是貴重金屬。既然小鬼子心意很誠,自己也不能攔著他們不往坑裏跳不是?
有句話怎麽說來著,有朋自遠方來,不亦說乎?欲取之,必先予之。定個日子用土豆招唿他們吧!