第45章 跳跳羊
大唐：爵位繼承無望，隻好當紈絝 作者：暴走的唐魚 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“能做麽？”
張寶又詳細了看了一下圖紙，這個凹下去的凹槽長約五尺，寬一尺，伸手比劃了兩下，想了想道：“可以做，不過就是需要耗費一些時間。”
“這個沒關係，隻要能做就行，”
“小郎君您就瞧好吧，那我先迴去準備去了，”
張寶理解了秦懷柔的意圖，如今成為技術宅的張寶片刻都不想逗留了，一心想著趕緊做出這件東西。
“好，你迴去吧，”秦懷柔也不留張寶，
“小郎君，大哥有事情做了，那我做什麽？”此時的張貝在一邊著急了，自從張貝成為秦家莊的禦用閹豬匠之後，也帶出了一些徒弟，一些瑣碎的事情不需要他再親自做了。
見到少爺還沒有給自己吩咐任務，有些著急，見大哥離開，就迫不及待的問向秦懷柔。
“差點忘了你了，明天你和我迴一趟我阿耶那裏，到那邊殺幾隻羊，給我阿耶打牙祭，然後等你大哥做出那件東西之後，隔兩三天給少爺我殺一隻羊，”
“好嘞，”這下張貝也高興了，雖說隻是讓他幹一下老本行，這也說明少爺想著自己不是。
張貝美滋滋的也走了，就等著明日同自家少爺一起去給老爺殺羊。
如今秦瓊儼然成了香餑餑，不再閑賦在家，而是時不時的上朝參議政事或者去一些老夥計家中喝酒。
誰讓秦瓊生了一個好兒子呢。
一大早，秦懷柔帶著張貝就迴到了翼國公府，來給老爹弄羊肉，上次在軍營裏弄得羊，當天就給老爹送迴了十多隻。
“張貝，你行不行啊，一隻羊都弄不了，”
秦懷柔和張貝一到府上，就去了羊圈，秦懷柔指向了一頭最健壯的公羊，讓張貝給料理了，
誰知道這隻羊聰明的很，見到張貝，就嗅到了屠夫的氣息，張貝剛要抓它的時候，一個衝撞，就將張貝撞了一個跟頭，隨後就跑出羊圈，然後就有了秦府的雞飛狗跳。
“小郎君，放心，還沒有我弄不了的羊，”張貝氣喘籲籲的一邊追著羊，一邊打著包票。
“切，都半個時辰了，羊毛還沒抓到呢，要不給你叫兩個幫手？”
秦懷柔也被張貝逗樂了，每次差一點就抓住羊腿就被這隻羊跳開了，這頭羊靈活的身軀簡直成了一隻跳跳羊。
而張貝也不惱，聚精會神的追著這頭羊，
“嘩啦一聲，”羊沒抓到，張貝被自己絆倒了，直接把庭廊邊上的矮牆撞到了，
“咩、咩、咩，”那頭羊見張貝絆倒，迴頭朝著張貝嘲笑的叫著。
“算了吧，張貝，也算這頭羊命大，先養著吧，你再去弄兩隻其他的羊吧。”
“臭小子，你又在弄什麽幺蛾子啊，這雞飛狗跳的。”
秦瓊下了朝，和程咬金等人扯了半個時辰閑事，才心滿意足慢悠悠的迴到家中，剛進府裏，就看見了剛才的一幕。
“阿耶迴來了，這不是想讓人給你殺頭羊吃吃麽，好給你補補，等我那個燒烤車弄出來，讓你嚐嚐大羊腰子的威力。”
秦懷柔見到老秦迴來了，趕忙迎上前，給老秦解釋了起來。
“你小子有心了，我先迴房歇一會，弄好了羊肉在喊老夫吃飯，”
如今的秦懷柔在秦瓊眼裏那是一個歡喜，尤其聽到柴紹說秦懷柔接手了那些戰場下來的受傷致殘的士兵，更是驕傲了，不愧是老秦家的人。
索性，就讓秦懷柔自己折騰去，反正自己不用動手，過會就有羊肉吃，也就自己家的崽才這麽孝敬老子。
“小郎君，這還要殺啊，”剛殺了兩頭，秦懷柔突然想到了程咬金，不禁一個哆嗦，要是讓這個老貨知道殺了羊，沒有叫他，秦懷柔的小肩膀肯定又會胖不少。
趕忙叫張貝再殺幾頭，順便差下人去盧國公府請程咬金。
“再殺兩頭吧，”既然請了程咬金吃羊肉，那也不能少了程家嬸娘和那些便宜哥哥的，又預備兩頭，稍後讓程咬金帶走。
“好嘞，小郎君，”平時看著張貝一副老實巴交的樣子，這殺起羊來，那叫一個麻利，難怪他敢打包票。
隻不過那頭公羊是個特例而已，反而讓秦懷柔有了養下去做領頭羊的想法。
秦懷柔終於理解了庖丁解牛，隻見小刀在張貝手上跳著歡快的舞蹈，所到之處，羊肉整齊的同骨頭分開，沒有一絲留戀。
很快，就將羊宰殺完畢，秦懷柔叫來兩名下人，將羊抬到廚房，另外兩頭差人送去了盧國公府。
“小郎君，你出去吧，這交給我們做就可以了，”廚子不忍心自家的小領軍在廚房忙乎，認為秦懷柔是幹大事的人，見秦懷柔在這裏，連忙出聲勸阻。
“你們確定我走了你們能把這個羊肉做好？還是你們不想和我再學兩招啊，”
“啊，當然想學了，”
“想學，就好好看著，今天我再給你們露一手，什麽叫做一羊八吃，”秦懷柔說完開始指揮廚子們對羊肉進行改刀，
“給我把羊肋骨、羊腿、羊蹄、羊肚，羊頭洗淨切好備用，在準備一些蔥、薑塊、蒜頭，花椒、茱萸準備好。”
“兄弟們，操練起來，讓小郎君看看我們手裏的功夫，”
一時間廚房內，洗菜的，切肉的，卸腿的好不熱鬧，灶膛裏的火被小廝燒的旺旺的，
鍋裏的水很快便翻滾了起來，秦懷柔指揮著將羊蹄、羊頭、羊腿、羊肋排一股腦放進鍋內，加入了蔥薑蒜，更奢侈的放入了半壇醇香露，看的廚子們直咽口水。
“加火，大火煮開，過會撈出來備用，另外將羊肉一部分切成拇指肚大小的方塊，一部分切片，”
秦懷柔拿著水瓢不斷攪拌著鍋裏的羊肉，還不忘指揮著廚子。
“看好了，隻做一次，能悟到多少就看你們自己了，”
隨後秦懷柔將鍋顛地飛快，鏟子上下飛舞，不時的提醒一句，很快就做好了八道菜，整整齊齊的擺在灶台之上，
這八道菜分別是紅燒羊排、蔥爆羊肉、羊雜湯、清蒸羊頭、手把羊肉、涼拌羊肝羊肺、羊肉羹、烤羊腿。雖然主材是羊肉，但被秦懷柔整治的五顏六色，香味撲鼻。
張寶又詳細了看了一下圖紙，這個凹下去的凹槽長約五尺，寬一尺，伸手比劃了兩下，想了想道：“可以做，不過就是需要耗費一些時間。”
“這個沒關係，隻要能做就行，”
“小郎君您就瞧好吧，那我先迴去準備去了，”
張寶理解了秦懷柔的意圖，如今成為技術宅的張寶片刻都不想逗留了，一心想著趕緊做出這件東西。
“好，你迴去吧，”秦懷柔也不留張寶，
“小郎君，大哥有事情做了，那我做什麽？”此時的張貝在一邊著急了，自從張貝成為秦家莊的禦用閹豬匠之後，也帶出了一些徒弟，一些瑣碎的事情不需要他再親自做了。
見到少爺還沒有給自己吩咐任務，有些著急，見大哥離開，就迫不及待的問向秦懷柔。
“差點忘了你了，明天你和我迴一趟我阿耶那裏，到那邊殺幾隻羊，給我阿耶打牙祭，然後等你大哥做出那件東西之後，隔兩三天給少爺我殺一隻羊，”
“好嘞，”這下張貝也高興了，雖說隻是讓他幹一下老本行，這也說明少爺想著自己不是。
張貝美滋滋的也走了，就等著明日同自家少爺一起去給老爺殺羊。
如今秦瓊儼然成了香餑餑，不再閑賦在家，而是時不時的上朝參議政事或者去一些老夥計家中喝酒。
誰讓秦瓊生了一個好兒子呢。
一大早，秦懷柔帶著張貝就迴到了翼國公府，來給老爹弄羊肉，上次在軍營裏弄得羊，當天就給老爹送迴了十多隻。
“張貝，你行不行啊，一隻羊都弄不了，”
秦懷柔和張貝一到府上，就去了羊圈，秦懷柔指向了一頭最健壯的公羊，讓張貝給料理了，
誰知道這隻羊聰明的很，見到張貝，就嗅到了屠夫的氣息，張貝剛要抓它的時候，一個衝撞，就將張貝撞了一個跟頭，隨後就跑出羊圈，然後就有了秦府的雞飛狗跳。
“小郎君，放心，還沒有我弄不了的羊，”張貝氣喘籲籲的一邊追著羊，一邊打著包票。
“切，都半個時辰了，羊毛還沒抓到呢，要不給你叫兩個幫手？”
秦懷柔也被張貝逗樂了，每次差一點就抓住羊腿就被這隻羊跳開了，這頭羊靈活的身軀簡直成了一隻跳跳羊。
而張貝也不惱，聚精會神的追著這頭羊，
“嘩啦一聲，”羊沒抓到，張貝被自己絆倒了，直接把庭廊邊上的矮牆撞到了，
“咩、咩、咩，”那頭羊見張貝絆倒，迴頭朝著張貝嘲笑的叫著。
“算了吧，張貝，也算這頭羊命大，先養著吧，你再去弄兩隻其他的羊吧。”
“臭小子，你又在弄什麽幺蛾子啊，這雞飛狗跳的。”
秦瓊下了朝，和程咬金等人扯了半個時辰閑事，才心滿意足慢悠悠的迴到家中，剛進府裏，就看見了剛才的一幕。
“阿耶迴來了，這不是想讓人給你殺頭羊吃吃麽，好給你補補，等我那個燒烤車弄出來，讓你嚐嚐大羊腰子的威力。”
秦懷柔見到老秦迴來了，趕忙迎上前，給老秦解釋了起來。
“你小子有心了，我先迴房歇一會，弄好了羊肉在喊老夫吃飯，”
如今的秦懷柔在秦瓊眼裏那是一個歡喜，尤其聽到柴紹說秦懷柔接手了那些戰場下來的受傷致殘的士兵，更是驕傲了，不愧是老秦家的人。
索性，就讓秦懷柔自己折騰去，反正自己不用動手，過會就有羊肉吃，也就自己家的崽才這麽孝敬老子。
“小郎君，這還要殺啊，”剛殺了兩頭，秦懷柔突然想到了程咬金，不禁一個哆嗦，要是讓這個老貨知道殺了羊，沒有叫他，秦懷柔的小肩膀肯定又會胖不少。
趕忙叫張貝再殺幾頭，順便差下人去盧國公府請程咬金。
“再殺兩頭吧，”既然請了程咬金吃羊肉，那也不能少了程家嬸娘和那些便宜哥哥的，又預備兩頭，稍後讓程咬金帶走。
“好嘞，小郎君，”平時看著張貝一副老實巴交的樣子，這殺起羊來，那叫一個麻利，難怪他敢打包票。
隻不過那頭公羊是個特例而已，反而讓秦懷柔有了養下去做領頭羊的想法。
秦懷柔終於理解了庖丁解牛，隻見小刀在張貝手上跳著歡快的舞蹈，所到之處，羊肉整齊的同骨頭分開，沒有一絲留戀。
很快，就將羊宰殺完畢，秦懷柔叫來兩名下人，將羊抬到廚房，另外兩頭差人送去了盧國公府。
“小郎君，你出去吧，這交給我們做就可以了，”廚子不忍心自家的小領軍在廚房忙乎，認為秦懷柔是幹大事的人，見秦懷柔在這裏，連忙出聲勸阻。
“你們確定我走了你們能把這個羊肉做好？還是你們不想和我再學兩招啊，”
“啊，當然想學了，”
“想學，就好好看著，今天我再給你們露一手，什麽叫做一羊八吃，”秦懷柔說完開始指揮廚子們對羊肉進行改刀，
“給我把羊肋骨、羊腿、羊蹄、羊肚，羊頭洗淨切好備用，在準備一些蔥、薑塊、蒜頭，花椒、茱萸準備好。”
“兄弟們，操練起來，讓小郎君看看我們手裏的功夫，”
一時間廚房內，洗菜的，切肉的，卸腿的好不熱鬧，灶膛裏的火被小廝燒的旺旺的，
鍋裏的水很快便翻滾了起來，秦懷柔指揮著將羊蹄、羊頭、羊腿、羊肋排一股腦放進鍋內，加入了蔥薑蒜，更奢侈的放入了半壇醇香露，看的廚子們直咽口水。
“加火，大火煮開，過會撈出來備用，另外將羊肉一部分切成拇指肚大小的方塊，一部分切片，”
秦懷柔拿著水瓢不斷攪拌著鍋裏的羊肉，還不忘指揮著廚子。
“看好了，隻做一次，能悟到多少就看你們自己了，”
隨後秦懷柔將鍋顛地飛快，鏟子上下飛舞，不時的提醒一句，很快就做好了八道菜，整整齊齊的擺在灶台之上，
這八道菜分別是紅燒羊排、蔥爆羊肉、羊雜湯、清蒸羊頭、手把羊肉、涼拌羊肝羊肺、羊肉羹、烤羊腿。雖然主材是羊肉，但被秦懷柔整治的五顏六色，香味撲鼻。