第四百八十三章開始吃
聽到秦安的分析，李斯說道：“不管哪一種，或者兩者都有，那也沒有關係，隻要味道好就行。
味道好才是最實在的。”
嬴政笑道：“沒錯，味道好才是最實在的，隻要味道好，我們就可以推廣出去，用不了多久可能河裏到處都是抓魚的人了。”
秦安想了想，道：“沒錯，用不了多久，恐怕河裏到處是抓魚的人了。
這是好事，也不算是一件好事。”
“什麽意思？”嬴政問道，
“好事，說明大家都接受了吃魚，吃河鮮。不好的事情，是大家萬一都下河去抓魚，將魚都抓光了又該怎麽辦？
就算沒有抓光。產量也會減少，這對河裏的魚蝦蟹來說是一種災難。”秦安解釋道。
“所以要合理的安排，最好能規定捕魚期和休漁期。捕魚期的時候，百姓們可以盡情的捕魚，休漁期的時候，百姓們就不能大規模地捕魚，釣魚倒是可以。
釣魚是陶冶情操之事，不能讓人斷了這些人的興趣。”
嬴政聞言，點了點頭，道：“不管是什麽都不能濫捕濫殺，一旦物種滅絕，悔之晚矣。”
“嶽父你真明事理。來，我敬你一杯。”秦安說完拿起麵前的酒杯對著嬴政做了一個敬酒的手勢後就將杯中酒一飲而盡。
嬴政做了一個迴禮的手勢也將一杯酒喝完了。
秦安喝完酒，舔了舔舌頭，道：“這酒還不夠烈，看來還是得走到那一步。”
“哪一步？”嬴政問道。
秦安說道：“現在釀酒作坊的酒都是根據我的法子釀造的酒。這些酒味道還過得去，但是不夠烈。
所以要用蒸餾之法對酒進行更加深層次的蒸餾，才能製作出更加烈的酒。
酒精就是這麽來的。不過酒精是更加提純，不是普通的酒能比的。
等我製作出來了我再讓嶽父品嚐吧，村裏唯一一台蒸餾設備，我用來生產酒精了，所以不能動，隻能等其他的設備製作出來了再使用。
另外，兩種設備也是有些不一樣的，不然我肯定先釀酒，然後再製作酒精。”
“你說的這些我們都不懂，但是我們知道，你會釀造更好的酒出來，我們隻要等著就行了。”嬴政說道。
“放心，我不會讓大家的。來嚐過醋溜活魚後，嚐一嚐這酸菜魚，酸辣可口，非常開胃。”秦安又開始介紹起酸菜魚來。
眾人疑惑地看著酸菜魚金黃色的魚湯，一片片白澤細嫩的魚片，看著大家非常有食欲。
嬴政夾了一塊魚片放進嘴裏。因為黑魚沒有刺，嬴政那是直接咀嚼起來，酸酸辣辣的口感頓時讓他的味蕾綻放開來。
“好吃，太好吃了，大家快嚐一嚐。”
頓時，眾人你一塊，我一塊地開始品嚐起來。
“好吃，這魚肉一點也沒有腥味，而且爽彈絲滑，完全不像是魚肉。”李斯說道，“再配上這酸辣味，實在是太美味了，讓人欲罷不能。
吃了一口還想吃一口，尤其是這湯，還有這豆芽，這酸菜，這蘿卜，都十分的可口。
好吃。真好吃。”
看著李斯一口接著一口地吃酸菜魚，其他人都看不過去了。
“老李。你夠了。”蒙毅說道，“其他方麵我可以讓你，但是這些菜，我絕不可能讓你。”
“我也要吃。”章邯說道。
隨後加入了爭奪酸菜魚的戰事中。
馮去疾和甘羅也不示弱，也加入戰局中。
嬴陰嫚三女和嬴政沒有加入戰局，因為還有一盆，這麽大的黑魚一共做了四盆酸菜魚，院子裏兩盆，院子外也兩盆。
嬴政那盆，李斯等人根本不會去動嬴政那盆酸菜魚，所以他們隻能搶另外一盆。
但是嬴政那一盆也不是單獨享用的，還有秦安，嬴陰嫚三女一同享用。
吃完酸菜魚後，秦安讓大家平常河蝦，雖然肉少，但是它非常地鮮美，同時它量大。
跟酸菜魚比起來，河蝦的魅力還不夠，雖然大家都有在吃，但是沒有達到爭搶的地步。
最後一道是大閘蟹。
嬴政等人看著桌子上的大閘蟹，沒有一個人動。
心中還是有一個疑問，這玩意真的能吃嗎？
“接下來就是這個大閘蟹。”秦安拿起碗裏的一個大閘蟹，“基本上，隻要是宴會中，都會有大閘蟹出現，基本上每一桌每個人都隻有一個大閘蟹。
因為這個大閘蟹比較貴。
今天我給大家準備四隻，每人四隻，不夠吃還可以繼續清蒸。水池裏還有不少。”
眾人聞言，隻能給秦安麵子一人從蟹盆裏拿了一隻大閘蟹，可是接下來他們卻不動了，隻是盯著秦安。
秦安沒有意識到這點，他將蟹蓋打開了，紅黃色的蟹膏出現了眾人眼前。
緊接著秦安就將蟹殼裏的蟹胃給取下來。
“這是蟹胃，不能食用，直接扔掉即可。”秦安說完，然後將蟹殼裏的蟹黃全部取下來，集中在蟹殼中間。
“這是蟹膏，也叫蟹黃，味道極其鮮美。隻要用調味料蘸一下就可以吃了，也可以學我這樣。”
眾人隻見秦安用勺子舀了一點調味料放在蟹殼裏，將每一塊蟹膏都沾上了醬汁，然後一口氣全都放進嘴裏。
“唔……”秦安一臉享受地咀嚼著口中的蟹膏。
眾人見此，立馬迫不及待地學著秦安，將蟹殼剝開，然後取出蟹胃，再將蟹膏集中在蟹殼中間，然後將醬汁放在蟹殼中間，然後一口氣將蟹膏吃完了。
“唔……”所有人都像秦安一樣露出了享受的一樣。
秦安戀戀不舍地將蟹膏咽了下去，隨後秦安將大閘蟹的蟹腮給取出扔掉。
“這東西也沒有用，也要扔掉。還有這個，是大閘蟹的肚臍眼，也要扔掉，其他的部位都能吃。”秦安說道。
隨後將螃蟹一分為二，一隻手一半，然後蘸著醬汁便開始吃起來。
其他人紛紛學著秦安的方法開始吃起大閘蟹。
美味，實在是太美味了。
原來這大閘蟹那麽好吃，怪不得賣那麽貴。
同時他們開始悔恨那年平白無故殺了那麽多大閘蟹，早知道全部用來吃，那多好。
聽到秦安的分析，李斯說道：“不管哪一種，或者兩者都有，那也沒有關係，隻要味道好就行。
味道好才是最實在的。”
嬴政笑道：“沒錯，味道好才是最實在的，隻要味道好，我們就可以推廣出去，用不了多久可能河裏到處都是抓魚的人了。”
秦安想了想，道：“沒錯，用不了多久，恐怕河裏到處是抓魚的人了。
這是好事，也不算是一件好事。”
“什麽意思？”嬴政問道，
“好事，說明大家都接受了吃魚，吃河鮮。不好的事情，是大家萬一都下河去抓魚，將魚都抓光了又該怎麽辦？
就算沒有抓光。產量也會減少，這對河裏的魚蝦蟹來說是一種災難。”秦安解釋道。
“所以要合理的安排，最好能規定捕魚期和休漁期。捕魚期的時候，百姓們可以盡情的捕魚，休漁期的時候，百姓們就不能大規模地捕魚，釣魚倒是可以。
釣魚是陶冶情操之事，不能讓人斷了這些人的興趣。”
嬴政聞言，點了點頭，道：“不管是什麽都不能濫捕濫殺，一旦物種滅絕，悔之晚矣。”
“嶽父你真明事理。來，我敬你一杯。”秦安說完拿起麵前的酒杯對著嬴政做了一個敬酒的手勢後就將杯中酒一飲而盡。
嬴政做了一個迴禮的手勢也將一杯酒喝完了。
秦安喝完酒，舔了舔舌頭，道：“這酒還不夠烈，看來還是得走到那一步。”
“哪一步？”嬴政問道。
秦安說道：“現在釀酒作坊的酒都是根據我的法子釀造的酒。這些酒味道還過得去，但是不夠烈。
所以要用蒸餾之法對酒進行更加深層次的蒸餾，才能製作出更加烈的酒。
酒精就是這麽來的。不過酒精是更加提純，不是普通的酒能比的。
等我製作出來了我再讓嶽父品嚐吧，村裏唯一一台蒸餾設備，我用來生產酒精了，所以不能動，隻能等其他的設備製作出來了再使用。
另外，兩種設備也是有些不一樣的，不然我肯定先釀酒，然後再製作酒精。”
“你說的這些我們都不懂，但是我們知道，你會釀造更好的酒出來，我們隻要等著就行了。”嬴政說道。
“放心，我不會讓大家的。來嚐過醋溜活魚後，嚐一嚐這酸菜魚，酸辣可口，非常開胃。”秦安又開始介紹起酸菜魚來。
眾人疑惑地看著酸菜魚金黃色的魚湯，一片片白澤細嫩的魚片，看著大家非常有食欲。
嬴政夾了一塊魚片放進嘴裏。因為黑魚沒有刺，嬴政那是直接咀嚼起來，酸酸辣辣的口感頓時讓他的味蕾綻放開來。
“好吃，太好吃了，大家快嚐一嚐。”
頓時，眾人你一塊，我一塊地開始品嚐起來。
“好吃，這魚肉一點也沒有腥味，而且爽彈絲滑，完全不像是魚肉。”李斯說道，“再配上這酸辣味，實在是太美味了，讓人欲罷不能。
吃了一口還想吃一口，尤其是這湯，還有這豆芽，這酸菜，這蘿卜，都十分的可口。
好吃。真好吃。”
看著李斯一口接著一口地吃酸菜魚，其他人都看不過去了。
“老李。你夠了。”蒙毅說道，“其他方麵我可以讓你，但是這些菜，我絕不可能讓你。”
“我也要吃。”章邯說道。
隨後加入了爭奪酸菜魚的戰事中。
馮去疾和甘羅也不示弱，也加入戰局中。
嬴陰嫚三女和嬴政沒有加入戰局，因為還有一盆，這麽大的黑魚一共做了四盆酸菜魚，院子裏兩盆，院子外也兩盆。
嬴政那盆，李斯等人根本不會去動嬴政那盆酸菜魚，所以他們隻能搶另外一盆。
但是嬴政那一盆也不是單獨享用的，還有秦安，嬴陰嫚三女一同享用。
吃完酸菜魚後，秦安讓大家平常河蝦，雖然肉少，但是它非常地鮮美，同時它量大。
跟酸菜魚比起來，河蝦的魅力還不夠，雖然大家都有在吃，但是沒有達到爭搶的地步。
最後一道是大閘蟹。
嬴政等人看著桌子上的大閘蟹，沒有一個人動。
心中還是有一個疑問，這玩意真的能吃嗎？
“接下來就是這個大閘蟹。”秦安拿起碗裏的一個大閘蟹，“基本上，隻要是宴會中，都會有大閘蟹出現，基本上每一桌每個人都隻有一個大閘蟹。
因為這個大閘蟹比較貴。
今天我給大家準備四隻，每人四隻，不夠吃還可以繼續清蒸。水池裏還有不少。”
眾人聞言，隻能給秦安麵子一人從蟹盆裏拿了一隻大閘蟹，可是接下來他們卻不動了，隻是盯著秦安。
秦安沒有意識到這點，他將蟹蓋打開了，紅黃色的蟹膏出現了眾人眼前。
緊接著秦安就將蟹殼裏的蟹胃給取下來。
“這是蟹胃，不能食用，直接扔掉即可。”秦安說完，然後將蟹殼裏的蟹黃全部取下來，集中在蟹殼中間。
“這是蟹膏，也叫蟹黃，味道極其鮮美。隻要用調味料蘸一下就可以吃了，也可以學我這樣。”
眾人隻見秦安用勺子舀了一點調味料放在蟹殼裏，將每一塊蟹膏都沾上了醬汁，然後一口氣全都放進嘴裏。
“唔……”秦安一臉享受地咀嚼著口中的蟹膏。
眾人見此，立馬迫不及待地學著秦安，將蟹殼剝開，然後取出蟹胃，再將蟹膏集中在蟹殼中間，然後將醬汁放在蟹殼中間，然後一口氣將蟹膏吃完了。
“唔……”所有人都像秦安一樣露出了享受的一樣。
秦安戀戀不舍地將蟹膏咽了下去，隨後秦安將大閘蟹的蟹腮給取出扔掉。
“這東西也沒有用，也要扔掉。還有這個，是大閘蟹的肚臍眼，也要扔掉，其他的部位都能吃。”秦安說道。
隨後將螃蟹一分為二，一隻手一半，然後蘸著醬汁便開始吃起來。
其他人紛紛學著秦安的方法開始吃起大閘蟹。
美味，實在是太美味了。
原來這大閘蟹那麽好吃，怪不得賣那麽貴。
同時他們開始悔恨那年平白無故殺了那麽多大閘蟹，早知道全部用來吃，那多好。