第三百章廚師的重要性
“然後呢?”蒙毅問道。
“然後就是每天的喂養,然後收雞蛋,最後是斬殺。現在唯一麻煩的是做法。
雞肉雖好,但是如今十裏八鄉的百姓對於炒菜一事完全不懂,也不知道有沒有鍋鏟,所以雞可能不好賣。
所以,我寫了一本菜譜,你拿去後可以讓人學習。同時開辦一個廚師培訓的學校。
凡是從我們所辦的廚師培訓學校畢業的廚師,都會頒發一張廚師證。
這個廚師證會因為廚師的手藝的提高而提高。
一開始畢業的不過是普通廚師證,也叫初級廚師證,接著有中級廚師證,高級廚師證,技師廚師證,高級技師廚師證。
總共五級,一級比一級難。”
“廚師就是廚師,幹什麽要那麽麻煩?”嬴政問道。
“嶽父。這麽做有兩個好處。”秦安說道,“第一,就是讓大家知道嶽父重視廚師,會得到村民們的喜愛。
第二就是廚師職業的劃分,可以提高廚師的工錢。一般酒館或者普通的飯店都是自己掌勺,根本請不起初級廚師。
而我的水準就連初級廚師的邊都摸不到。”
隨後秦安就將手機拿了出來,道:“我手機上有一部電影,剛剛是關於廚師比鬥的場景。
我給你們放一下。”
秦安手機上的電影叫做《決戰食神》,謝霆鋒主演的。
他打開電影後,便說道:“這部劇裏有介紹一些美食,大家一起欣賞吧。”
秦安完就打開了電影,一個廣電的合格視頻率先出現,隨後就是漫長的一個小時三十七分鍾。
“過癮,真是過癮。”嬴政爽朗地說道。
“先生。這就是所謂的電影嗎?”馮去疾震驚地說道。
“實在是太好看了,沒有想到廚師那麽厲害。”嬴陰嫚說道。
其他人也紛紛被電影的比鬥給震驚到了,還有那些美食,看得他們流口水。
嬴政沉聲道:“你們不要隻關注那些美食和比試,難道你們沒有發現電影的高樓嗎?
我看過了,最少也有五六十米高,簡直高聳入雲。”
李斯說道:“村長說得沒錯,不僅僅是高聳入雲的高樓,還有他們的廚房,還有他們的街道,代步的工具等等,這些都是讓人值得學習的地方。
秦安,這些你都能造出來嗎?”
秦安想也不想的迴答道:“我做不到,不過有些東西可以試驗,比如高樓大廈,這個容易建造,可是建造好後有一個缺點,那就是沒有水電煤氣,人家那麽高,走上去就要累死人了。
不過,我們可以建造六層樓那麽高。
每一層住兩戶人家,一共十二戶。這個不著急,目前的房子夠用了,等到不夠用的時候再說。
現在我們要將目光放在眼前,第一目的是和外界的道路打通,就算是九曲十八彎的山路,我們鑿都要鑿出一條路來。”
“不錯。”嬴政說道,“首先要解決眼下之事,我們言歸正傳,看了電影之後,我覺得廚師應該受到尊重。
而且有了廚師之後,我們才能吃到更加美味的佳肴。
所以我決定,就按照秦安所說,將廚師分成五個評級。每個評級的廚師就要受到不同的待遇。”
“對。要讓廚師之間相互競爭,相互合作,如此才能讓華夏的美食文化得到發展。”秦安說道。
隨後秦安將關於廚師的冊子和一本菜譜交給了蒙毅。
“這是菜譜和廚師對著內容,關於細節你自己去想了,我也隻是一個不入流的廚師而已。”
“好的,我一定將先生的菜譜和廚師知識發揚光大。”
秦安很是無語,發揚光大?還需要你們發揚光大嗎?華夏的美食文化早就全世界都知曉了。
旋即,秦安又拿出了養雞場的經營模式,還有屠宰場的經營模式的兩本書也交給了蒙毅。
其中養雞經營模式中,還有孵化和飼料這一環節。
蒙毅接過書冊之後,鄭重地說道:“先生放心,我定然不會辜負先生書冊,好好經營養雞場。”
秦安頷首道:“這個我一點也不擔心,我擔心的是你們會浪費。
雞血,雞腸,鴨血鴨腸等下水都是可以吃的。
蒙力,你就留在這裏十天吧,十天裏,我將我會的所有做的美食都給你做一遍,有些能用的,也不要浪費。”
“好。”蒙毅說道。
“啊……”嬴陰嫚突然大叫一聲。
所有人都將目光看向了嬴陰嫚。
嬴政埋怨道:“陰嫚,這麽多人都在,不要一驚一乍的。”
嬴陰嫚立馬解釋道:“父親,我是突然想起,昨晚相公準備了一道美食。我們還沒有吃呢。
這道美食就是用雞做的,相公說非常好吃,美味。”
秦安也想起來了,道:“叫花雞。對了,我怎麽把它給忘了。”
旋即秦安站起來,開始環顧四周,然後終於看到了一個灰堆,這是火焰熄滅後留下的殘渣。
秦安立馬跑過去,所有人都將目光看向秦安。
隻見秦安的手上拿著一根不粗不細的樹枝,從灰堆裏撥出一個大土塊。
秦安伸手摸了摸,笑道:“還有餘溫,說明裏麵還是熱的。”
旋即,秦安拿起土塊就往地上砸了幾下,土塊裂開了,秦安立馬將土塊給撥開,隻剩下已經焦黃的芭蕉葉。
“好香。”嬴政說道。
其他人都聞到了香味。
此時叫花雞已經不是很燙,秦安立馬將叫花雞拿到了石桌上,這讓大家更加清晰的聞到香味。
“還沒有打開就聞到了香味,打開後豈不是更香?”嬴政說道。
秦安笑了笑,立馬將荷葉打開來了,一股香氣撲鼻而來。
“太香了。”嬴陰嫚說道,“剛剛隻是一點點香味,現在的香味讓我直接流口水了。”
“瞧你這點出息樣,以後跟著秦安,有什麽好吃的吃不了。”嬴政說道。
嬴陰嫚吐了吐舌頭,李斯等人都笑了起來。
秦安說道:“放心,以後嫚嫚想吃,天南地北,國內國外,我都會做給他吃。”
“聽者有份。”嬴政打趣道。
秦安笑道:“有份,大家都有份。”
“然後呢?”蒙毅問道。
“然後就是每天的喂養,然後收雞蛋,最後是斬殺。現在唯一麻煩的是做法。
雞肉雖好,但是如今十裏八鄉的百姓對於炒菜一事完全不懂,也不知道有沒有鍋鏟,所以雞可能不好賣。
所以,我寫了一本菜譜,你拿去後可以讓人學習。同時開辦一個廚師培訓的學校。
凡是從我們所辦的廚師培訓學校畢業的廚師,都會頒發一張廚師證。
這個廚師證會因為廚師的手藝的提高而提高。
一開始畢業的不過是普通廚師證,也叫初級廚師證,接著有中級廚師證,高級廚師證,技師廚師證,高級技師廚師證。
總共五級,一級比一級難。”
“廚師就是廚師,幹什麽要那麽麻煩?”嬴政問道。
“嶽父。這麽做有兩個好處。”秦安說道,“第一,就是讓大家知道嶽父重視廚師,會得到村民們的喜愛。
第二就是廚師職業的劃分,可以提高廚師的工錢。一般酒館或者普通的飯店都是自己掌勺,根本請不起初級廚師。
而我的水準就連初級廚師的邊都摸不到。”
隨後秦安就將手機拿了出來,道:“我手機上有一部電影,剛剛是關於廚師比鬥的場景。
我給你們放一下。”
秦安手機上的電影叫做《決戰食神》,謝霆鋒主演的。
他打開電影後,便說道:“這部劇裏有介紹一些美食,大家一起欣賞吧。”
秦安完就打開了電影,一個廣電的合格視頻率先出現,隨後就是漫長的一個小時三十七分鍾。
“過癮,真是過癮。”嬴政爽朗地說道。
“先生。這就是所謂的電影嗎?”馮去疾震驚地說道。
“實在是太好看了,沒有想到廚師那麽厲害。”嬴陰嫚說道。
其他人也紛紛被電影的比鬥給震驚到了,還有那些美食,看得他們流口水。
嬴政沉聲道:“你們不要隻關注那些美食和比試,難道你們沒有發現電影的高樓嗎?
我看過了,最少也有五六十米高,簡直高聳入雲。”
李斯說道:“村長說得沒錯,不僅僅是高聳入雲的高樓,還有他們的廚房,還有他們的街道,代步的工具等等,這些都是讓人值得學習的地方。
秦安,這些你都能造出來嗎?”
秦安想也不想的迴答道:“我做不到,不過有些東西可以試驗,比如高樓大廈,這個容易建造,可是建造好後有一個缺點,那就是沒有水電煤氣,人家那麽高,走上去就要累死人了。
不過,我們可以建造六層樓那麽高。
每一層住兩戶人家,一共十二戶。這個不著急,目前的房子夠用了,等到不夠用的時候再說。
現在我們要將目光放在眼前,第一目的是和外界的道路打通,就算是九曲十八彎的山路,我們鑿都要鑿出一條路來。”
“不錯。”嬴政說道,“首先要解決眼下之事,我們言歸正傳,看了電影之後,我覺得廚師應該受到尊重。
而且有了廚師之後,我們才能吃到更加美味的佳肴。
所以我決定,就按照秦安所說,將廚師分成五個評級。每個評級的廚師就要受到不同的待遇。”
“對。要讓廚師之間相互競爭,相互合作,如此才能讓華夏的美食文化得到發展。”秦安說道。
隨後秦安將關於廚師的冊子和一本菜譜交給了蒙毅。
“這是菜譜和廚師對著內容,關於細節你自己去想了,我也隻是一個不入流的廚師而已。”
“好的,我一定將先生的菜譜和廚師知識發揚光大。”
秦安很是無語,發揚光大?還需要你們發揚光大嗎?華夏的美食文化早就全世界都知曉了。
旋即,秦安又拿出了養雞場的經營模式,還有屠宰場的經營模式的兩本書也交給了蒙毅。
其中養雞經營模式中,還有孵化和飼料這一環節。
蒙毅接過書冊之後,鄭重地說道:“先生放心,我定然不會辜負先生書冊,好好經營養雞場。”
秦安頷首道:“這個我一點也不擔心,我擔心的是你們會浪費。
雞血,雞腸,鴨血鴨腸等下水都是可以吃的。
蒙力,你就留在這裏十天吧,十天裏,我將我會的所有做的美食都給你做一遍,有些能用的,也不要浪費。”
“好。”蒙毅說道。
“啊……”嬴陰嫚突然大叫一聲。
所有人都將目光看向了嬴陰嫚。
嬴政埋怨道:“陰嫚,這麽多人都在,不要一驚一乍的。”
嬴陰嫚立馬解釋道:“父親,我是突然想起,昨晚相公準備了一道美食。我們還沒有吃呢。
這道美食就是用雞做的,相公說非常好吃,美味。”
秦安也想起來了,道:“叫花雞。對了,我怎麽把它給忘了。”
旋即秦安站起來,開始環顧四周,然後終於看到了一個灰堆,這是火焰熄滅後留下的殘渣。
秦安立馬跑過去,所有人都將目光看向秦安。
隻見秦安的手上拿著一根不粗不細的樹枝,從灰堆裏撥出一個大土塊。
秦安伸手摸了摸,笑道:“還有餘溫,說明裏麵還是熱的。”
旋即,秦安拿起土塊就往地上砸了幾下,土塊裂開了,秦安立馬將土塊給撥開,隻剩下已經焦黃的芭蕉葉。
“好香。”嬴政說道。
其他人都聞到了香味。
此時叫花雞已經不是很燙,秦安立馬將叫花雞拿到了石桌上,這讓大家更加清晰的聞到香味。
“還沒有打開就聞到了香味,打開後豈不是更香?”嬴政說道。
秦安笑了笑,立馬將荷葉打開來了,一股香氣撲鼻而來。
“太香了。”嬴陰嫚說道,“剛剛隻是一點點香味,現在的香味讓我直接流口水了。”
“瞧你這點出息樣,以後跟著秦安,有什麽好吃的吃不了。”嬴政說道。
嬴陰嫚吐了吐舌頭,李斯等人都笑了起來。
秦安說道:“放心,以後嫚嫚想吃,天南地北,國內國外,我都會做給他吃。”
“聽者有份。”嬴政打趣道。
秦安笑道:“有份,大家都有份。”