幾個人包括那位漁民,都被薛湄嚇住了,紛紛往水裏瞧。
此處是近海,水裏濃密的水草招搖著,將海水孕育出青碧顏色,又被日光照出了金芒。
細細波紋蕩開,水草還會擺動,像水裏的手臂。蕭明鈺和蕭靖承都不是生於海邊的人,他們倆下意識想到傳說中的水鬼,渾身起雞皮疙瘩。
“怎麽了?”蕭靖承走到薛湄身邊,隨時準備保護她。
薛湄欣喜不已:“海帶!”
眾人不解。
海帶在民國之前,都叫昆布。後來可能細化了,也把昆布和海帶分開了,但最開始記載裏,昆布就是海帶。
中國人幾乎不吃海帶,它稱為菜也是在民國時期。
“這個叫海帶,可以做一種菜蔬,曬幹了方便運到各個地方,再浸泡一下,又是濃綠的顏色,新鮮又好吃!”薛湄指著水裏的道,“快迴去,叫人來撈!”
官員自己本就是豐南鎮的人,從小在海邊長大。
他對薛湄道:“郡主,這是昆布,不太好吃的。平日我們都不吃它。”
海裏能吃的東西太多了,哪怕再饑荒,也不至於去吃海裏的野草,故而海邊的確是沒人食用。
薛湄卻不理會:“放心,我能做出好吃的。”
她還對蕭明鈺道:“王爺,咱們再合夥做這個生意如何?這可是我告訴你的。”
蕭明鈺:“……”
經驗豐富的漁民、土生土長的官員,都說這個昆布不好吃,但薛湄很興奮。蕭明鈺明知她不是生於海邊,不可能認識海裏的東西,還是下意識信任她。
薛湄就是這麽個神奇的人。
就像桐子,年年長、年年落,幾百上千年了也沒人知道用它榨油,更不知道桐油的作用,但薛湄就知道。
“真的好吃嗎?”
“大冬天的,這樣的綠色菜蔬,絕對好吃好賣!”薛湄道。
到了後世,人工種植海帶,都是十月下水,讓它經過一冬、一春的生長,次年四月開始收割,六月長到最佳狀態。
可這些野生的,已經長了很久,肉質鮮嫩肥厚,不管是用來做菜、煲湯還是涼拌,都很好吃。
薛湄這幾天缺那麽一頓綠色菜蔬都快要缺瘋了。
船上了岸,官員組織了漁民,割了一船海帶,給郡主帶迴去。
他們沒有離開豐南鎮,在鎮子上也有蕭明鈺的宅子,他們就在那邊落腳。
和瑞王的低調相比,安誠王爺的宅子就氣派奢華,仆從成群。
薛湄親自去弄海帶。
當然,她不太擅長煲湯,也不會炒菜,就讓廚子依照她的吩咐處理海帶,然後做幾樣;她自己做個涼拌海帶。
做好之後,菜一樣樣端上來。
一共做了四樣:海帶結燒羊肉、海帶燒豆腐、牛肉海帶湯、涼拌海帶。
廚子也做了其他菜,湊了一桌席麵。
然而,在這樣北方的正月裏,席麵上出現如此綠油油的菜蔬,本身就非常惹眼,恐怕連宮裏都吃不上。
吃慣了山珍海味的貴人們,就饞這口清爽菜蔬。
就連蕭靖承瞧見了,也說:“做出來倒的確挺好看的,色香俱全。”
“味道也好。”薛湄道,“你們先喝這個海帶湯,非常爽口鮮美。”
蕭明鈺動手了。
他先舀了一碗湯,遞給了薛湄。蕭靖承等著他舀第二碗的時候,他把湯放在自己跟前了。
蕭靖承:“……”
丫鬟機靈,急忙幫瑞王爺盛了一碗。
蕭明鈺聞到了一股子新鮮菜蔬特有的清淡氣息,笑道:“好像還真不錯。”
他嚐了一口。
牛肉湯是常吃的,卻從來沒嚐過這樣的滋味:一點也不油膩,鮮鹹爽口,卻又沒有菜蔬煮爛之後的那股子味道。
蕭明鈺很快喝完了一碗,大讚:“真不錯。”
再嚐嚐牛肉湯裏的海帶,也是很好吃。
薛湄又道:“你再嚐嚐我做的涼拌海帶。”
她說話的時候,給蕭靖承夾了一筷子。
安誠郡王:“……”
剛剛給你盛湯的人是我,不是瑞王叔,你怎如此偏心?
他不快瞥了眼薛湄。
薛湄卻等著聽蕭靖承的評價。
“……和湯裏的味道不一樣,也不像我吃過的其他菜蔬,很好吃。”蕭靖承道。
這個味道非常好,酸酸辣辣的涼拌更開胃下飯,比牛肉湯的更美味了。
湄兒說得不錯,這個叫海帶的東西,能在冬天生長,的確是寶貝,從豐南鎮運到京都並不遠。
蕭明鈺也嚐了。
他沒多話,而是連吃不停,一轉眼大半碟子進了他的肚子了。
薛湄失笑:“你慢點吃,這個吃多了胃裏難受,它不像真正菜蔬那麽好消化。”
蕭明鈺眼睛已經在發亮了。
他能想到,繼涮羊肉之後,他的踏月樓又要紅火一把。
“……別急,慢慢吃小王爺。”薛湄笑道,“小王爺,海帶還能種植。”
蕭明鈺:“……”
他心裏正在想,如果全部吃完了,明年沒得賣怎麽辦,不成想薛湄把他的心思都猜到了。
“把它直接曬幹,儲存好幾年都沒事,賣到其他地方,比如說更偏遠幹旱的西部。吃的時候用水一泡,和新鮮的差不多,味道隻略差一點點。”薛湄說。
蕭明鈺:“是嗎?”
“你可以嚐試下。”薛湄笑道,“我還可以教你如何養殖。不過,這門生意你還是得分紅給我。”
蕭明鈺:“放心,錢好說。”
薛湄是個非常好的合夥人,她從來不插手經營之事。油紙傘的生意,每個月都是她乳娘戴媽媽去對賬,賬麵上沒有大的問題,戴媽媽也不會多嘴。
他們吃了一頓豐盛午膳,下午時候,薛湄和蕭明鈺、蕭靖承又讓漁民帶著他們,去找了附近近海的海帶。
這一代海帶不少,足以讓小郡王今年賺一筆;他迴去迴稟了皇帝,這一代的海域讓他種植海帶,他年年都能賺。
當地人靠打漁為生,或者采珠,看天吃飯。有了海帶,他們也多一項經營。
小郡王肯定會雇傭當地人。
官員也會高興的。
這趟出來,薛湄和蕭靖承本就沒什麽目的,純碎是年前煩心事多,想出來散散心;而薛湄也如願吃到了海帶。
要不是到海邊,她還真想不起海帶,她也不能叫人去弄,下人又不認識。
小郡王最大的快樂就是賺錢。
賺錢能給他成就感。他手下有龐大商業網絡,任何東西他都能推起來,總有人買賬,讓人驚喜。
他能從中得到滿足。
薛湄很開心,小郡王也開心;蕭靖承隻要薛湄高興就行,他怎樣都無所謂。
有了海帶之後,小郡王就丟下薛湄和蕭靖承,自己去忙了。
少了他,蕭靖承高興不少。
三人皆有收獲。
他和薛湄在金州玩了好幾日,直到正月初八才迴京都。等他們倆迴來的時候,海帶已經成了京都熱門食材。
此處是近海,水裏濃密的水草招搖著,將海水孕育出青碧顏色,又被日光照出了金芒。
細細波紋蕩開,水草還會擺動,像水裏的手臂。蕭明鈺和蕭靖承都不是生於海邊的人,他們倆下意識想到傳說中的水鬼,渾身起雞皮疙瘩。
“怎麽了?”蕭靖承走到薛湄身邊,隨時準備保護她。
薛湄欣喜不已:“海帶!”
眾人不解。
海帶在民國之前,都叫昆布。後來可能細化了,也把昆布和海帶分開了,但最開始記載裏,昆布就是海帶。
中國人幾乎不吃海帶,它稱為菜也是在民國時期。
“這個叫海帶,可以做一種菜蔬,曬幹了方便運到各個地方,再浸泡一下,又是濃綠的顏色,新鮮又好吃!”薛湄指著水裏的道,“快迴去,叫人來撈!”
官員自己本就是豐南鎮的人,從小在海邊長大。
他對薛湄道:“郡主,這是昆布,不太好吃的。平日我們都不吃它。”
海裏能吃的東西太多了,哪怕再饑荒,也不至於去吃海裏的野草,故而海邊的確是沒人食用。
薛湄卻不理會:“放心,我能做出好吃的。”
她還對蕭明鈺道:“王爺,咱們再合夥做這個生意如何?這可是我告訴你的。”
蕭明鈺:“……”
經驗豐富的漁民、土生土長的官員,都說這個昆布不好吃,但薛湄很興奮。蕭明鈺明知她不是生於海邊,不可能認識海裏的東西,還是下意識信任她。
薛湄就是這麽個神奇的人。
就像桐子,年年長、年年落,幾百上千年了也沒人知道用它榨油,更不知道桐油的作用,但薛湄就知道。
“真的好吃嗎?”
“大冬天的,這樣的綠色菜蔬,絕對好吃好賣!”薛湄道。
到了後世,人工種植海帶,都是十月下水,讓它經過一冬、一春的生長,次年四月開始收割,六月長到最佳狀態。
可這些野生的,已經長了很久,肉質鮮嫩肥厚,不管是用來做菜、煲湯還是涼拌,都很好吃。
薛湄這幾天缺那麽一頓綠色菜蔬都快要缺瘋了。
船上了岸,官員組織了漁民,割了一船海帶,給郡主帶迴去。
他們沒有離開豐南鎮,在鎮子上也有蕭明鈺的宅子,他們就在那邊落腳。
和瑞王的低調相比,安誠王爺的宅子就氣派奢華,仆從成群。
薛湄親自去弄海帶。
當然,她不太擅長煲湯,也不會炒菜,就讓廚子依照她的吩咐處理海帶,然後做幾樣;她自己做個涼拌海帶。
做好之後,菜一樣樣端上來。
一共做了四樣:海帶結燒羊肉、海帶燒豆腐、牛肉海帶湯、涼拌海帶。
廚子也做了其他菜,湊了一桌席麵。
然而,在這樣北方的正月裏,席麵上出現如此綠油油的菜蔬,本身就非常惹眼,恐怕連宮裏都吃不上。
吃慣了山珍海味的貴人們,就饞這口清爽菜蔬。
就連蕭靖承瞧見了,也說:“做出來倒的確挺好看的,色香俱全。”
“味道也好。”薛湄道,“你們先喝這個海帶湯,非常爽口鮮美。”
蕭明鈺動手了。
他先舀了一碗湯,遞給了薛湄。蕭靖承等著他舀第二碗的時候,他把湯放在自己跟前了。
蕭靖承:“……”
丫鬟機靈,急忙幫瑞王爺盛了一碗。
蕭明鈺聞到了一股子新鮮菜蔬特有的清淡氣息,笑道:“好像還真不錯。”
他嚐了一口。
牛肉湯是常吃的,卻從來沒嚐過這樣的滋味:一點也不油膩,鮮鹹爽口,卻又沒有菜蔬煮爛之後的那股子味道。
蕭明鈺很快喝完了一碗,大讚:“真不錯。”
再嚐嚐牛肉湯裏的海帶,也是很好吃。
薛湄又道:“你再嚐嚐我做的涼拌海帶。”
她說話的時候,給蕭靖承夾了一筷子。
安誠郡王:“……”
剛剛給你盛湯的人是我,不是瑞王叔,你怎如此偏心?
他不快瞥了眼薛湄。
薛湄卻等著聽蕭靖承的評價。
“……和湯裏的味道不一樣,也不像我吃過的其他菜蔬,很好吃。”蕭靖承道。
這個味道非常好,酸酸辣辣的涼拌更開胃下飯,比牛肉湯的更美味了。
湄兒說得不錯,這個叫海帶的東西,能在冬天生長,的確是寶貝,從豐南鎮運到京都並不遠。
蕭明鈺也嚐了。
他沒多話,而是連吃不停,一轉眼大半碟子進了他的肚子了。
薛湄失笑:“你慢點吃,這個吃多了胃裏難受,它不像真正菜蔬那麽好消化。”
蕭明鈺眼睛已經在發亮了。
他能想到,繼涮羊肉之後,他的踏月樓又要紅火一把。
“……別急,慢慢吃小王爺。”薛湄笑道,“小王爺,海帶還能種植。”
蕭明鈺:“……”
他心裏正在想,如果全部吃完了,明年沒得賣怎麽辦,不成想薛湄把他的心思都猜到了。
“把它直接曬幹,儲存好幾年都沒事,賣到其他地方,比如說更偏遠幹旱的西部。吃的時候用水一泡,和新鮮的差不多,味道隻略差一點點。”薛湄說。
蕭明鈺:“是嗎?”
“你可以嚐試下。”薛湄笑道,“我還可以教你如何養殖。不過,這門生意你還是得分紅給我。”
蕭明鈺:“放心,錢好說。”
薛湄是個非常好的合夥人,她從來不插手經營之事。油紙傘的生意,每個月都是她乳娘戴媽媽去對賬,賬麵上沒有大的問題,戴媽媽也不會多嘴。
他們吃了一頓豐盛午膳,下午時候,薛湄和蕭明鈺、蕭靖承又讓漁民帶著他們,去找了附近近海的海帶。
這一代海帶不少,足以讓小郡王今年賺一筆;他迴去迴稟了皇帝,這一代的海域讓他種植海帶,他年年都能賺。
當地人靠打漁為生,或者采珠,看天吃飯。有了海帶,他們也多一項經營。
小郡王肯定會雇傭當地人。
官員也會高興的。
這趟出來,薛湄和蕭靖承本就沒什麽目的,純碎是年前煩心事多,想出來散散心;而薛湄也如願吃到了海帶。
要不是到海邊,她還真想不起海帶,她也不能叫人去弄,下人又不認識。
小郡王最大的快樂就是賺錢。
賺錢能給他成就感。他手下有龐大商業網絡,任何東西他都能推起來,總有人買賬,讓人驚喜。
他能從中得到滿足。
薛湄很開心,小郡王也開心;蕭靖承隻要薛湄高興就行,他怎樣都無所謂。
有了海帶之後,小郡王就丟下薛湄和蕭靖承,自己去忙了。
少了他,蕭靖承高興不少。
三人皆有收獲。
他和薛湄在金州玩了好幾日,直到正月初八才迴京都。等他們倆迴來的時候,海帶已經成了京都熱門食材。