第11章 釀酒


    第二天醒來,照例和雨水,一起吃過飯後,帶著雨水騎著自行車去師父家。


    來到師父家,師娘看到何雨柱騎的自行車,說道:“柱子,自行車哪來的,看著不錯啊。”


    “師娘,我昨天逛委托商店買的,當時一眼就相中了,怕錯過了,就趕緊買下來了。”何雨柱邊把雨水從車子上抱下來交給師娘,邊說道。


    “你這孩子,不聲不響的買車,多少錢買的啊?身上還有錢嗎?師娘給你拿點,你先花著。”師娘邊關心的罵道,邊從口袋裏掏出一把零錢要塞給何雨柱。


    “不用了師娘,我身上還有錢,我昨天上午在什刹海釣魚,釣了一條大魚,賣了不少錢,不信,你問雨水。”感受到師娘對自己的關心,何雨柱雙目有些泛紅的說道。


    “師娘,哥哥可厲害了,昨天釣的大魚,可大了,都跟雨水一樣大了,賣給了一個老爺爺。”雨水聽道何雨柱的話,就跟師娘比劃著魚的大小。


    “哇,這麽大的魚,師娘都沒見過,雨水見過了,真厲害。”師娘哄著雨水說道:“那行,缺錢了就跟我說,你師父掙得,都給我保管了,師娘不差錢。”


    這時師父從屋裏走了出來,看到何雨柱身邊放著的自行車說道:“這車看著不錯啊,哪來的?”


    “你徒弟不聲不響買的。”師娘沒好氣的說道。


    “柱子,這我得批評你了,你現在還小,有事要多和大人商量,別自己做主。”師父聽師娘語氣不好,一邊給何雨柱使眼色,一邊批評道。


    “是,是,是,我下次注意,拿主意前肯定跟師娘說。”何雨柱看到師父使眼色,趕緊向師娘保證道。


    “行了,你們師徒倆,也別在這礙眼了,趕緊去上班吧。”師娘嫌棄的說道。


    何雨柱趕緊和師父出門,一起去上班。


    “柱子,你師娘也是關心你,怕你亂花錢。”路上師父對何雨柱說道。


    “師父,我知道,我跟雨水從小沒了娘,爹也不管我們了,我一大小夥沒什麽,雨水還小,要不是師娘那她當親閨女,恐怕雨水就坐下病了。”何雨柱有些哽咽的說道。


    “行了,你好好學,自己立起來,我跟你師娘就沒白忙活。”師父說道。


    來到豐澤園,開始了一天的工作,每天,何雨柱除了上班學廚,隻要有空就到處跑,不斷的豐富空間裏的物種,也尋找釀酒的酒曲材料,和工具。


    經過10幾天的忙碌,終於湊齊了釀酒所需。


    這一天,何雨柱查看著空間,經過長時間的填充物種,空間現有雞鴨鵝各10隻,每天產蛋各10隻,豬10頭,羊10隻,兔子10隻,一窩蜜蜂。果樹有桃樹,蘋果樹,李子樹,山楂樹,梨樹,栗子樹,柿子樹,葡萄樹等還有一顆野茶樹,是從一處山裏挖的。還有西瓜,甜瓜,甘蔗,地瓜,黃瓜,西紅柿,油菜,菠菜,白菜等。小麥,高粱,稻米,玉米,大豆,花生都有儲藏,還有一畝地大小的各種野花花海。小湖裏魚蝦蟹鱉也都不少。


    在空間中,隻有不收獲,就會保持原樣,果實保持成熟狀態,雞鴨鵝都保持10隻最大數量,豬羊也一樣,蛋不撿,就不會再下。在小湖裏的生物要多點。


    用意念,占了一畝地,用於釀酒,存儲。看著空間裏的土地都基本都被占了。有點不夠用了。


    何雨柱在空間裏,先按照古籍用一些植物製作酒曲,又開始粉碎糧食,蒸煮,攤涼,拌曲,發酵,蒸餾,存儲,先是用一小部分實驗,不斷的調整酒曲配方,糧食比例,不斷嚐試,終於調整出自己感覺口感最好的配方。


    實驗出配方,就開始控製著空間一批批的釀酒,釀出的白酒全部裝入50斤的酒壇子裏存儲。裝了20壇。


    接下來又開始研究黃酒,步驟與白酒不同,也是先小批量實驗,慢慢的調整配方,直至找到最好的配方。同樣也製作了20壇50斤裝的。


    接下來是葡萄酒,從詩句葡萄美酒夜光杯,可以看出葡萄酒在中國也有很多年曆史了。按照古籍記載,釀造了2桶50l的葡萄酒。


    想到可以泡一些藥酒,需要高度酒,又開始釀造高粱酒,釀造了500斤高度高粱酒。


    在空間裏忙忙碌碌,終於把酒都釀好了。不過都在大酒壇子裏裝著,不好送人,也不好往外賣。


    一連幾天,何雨柱又買了不少一斤裝,3斤裝,5斤裝的酒壇子放到空間裏,已備不時之需。

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