第713章 炕青椒
穿書七零：撩漢養娃逍遙自在 作者：摸摸魚品品茶 投票推薦 加入書簽 留言反饋
鍾文軒的手藝照那嬌之前的說法，雖說比不上三姐，但也還算不錯。做的又都是那嬌愛吃的，她不至於說吃不下。
今天的麵味道也不錯，可她也沒吃多少。
宋豐美直接生火，鍋裏沒有倒油，而是直接放入青椒，整隻放在鍋裏。
隨著鍋中溫度的上升，青椒的外皮逐漸有了變化，微黃皺皮隱隱飄散出絲絲焦香。
直接撤去火，讓炕好表皮的青椒自然晾涼。
夏日的炎熱炕青椒當然還是涼拌的更可口，宋豐美取了個小碗，準備調製靈魂醬汁。
掰幾瓣蒜，拍成蒜末加入兩勺醬油、一勺醋、一小撮白糖、一點點鹽，小半碗水調味攪拌均勻，最後淋上幾滴麻油增香。
炕好晾涼的青椒裝盆，淋上靈魂醬汁，攪拌幾下就大功告成了。
等不及入味，宋豐美端著炕青椒就迴了座。
“嬌嬌，你嚐嚐這個炕青椒合不合胃口。
這段時間清清胃口不好，我特意去跟王大娘學的，她說這個又簡單又好吃，她們那好多人一輩子就好這一口辣。”
那嬌眼神直勾勾的盯著，一筷子夾了一個青椒，還沒吃湊近就能聞到，一股辛辣的辣椒本椒的味道侵襲而來，鑽進鼻腔直擊大腦深處。
嘴巴裏的唾液肆意分泌，那嬌再也忍不住，吧唧滿滿一口。
宋豐美和沈清清都盯著她看，原還擔心怕她被辣味嗆到。
不想剛入嘴，就叫她眼神好像放光般，喜滋滋的大口朵頤，哪還有半點剛才的苦夏樣。
這真的還是青椒嗎？咋感覺一點不辣呢？沈清清疑惑地拿起筷子沾了點湯汁，淺嚐了一下。
“嘶----哇，辣辣辣！”
宋豐美嚇得趕緊倒了杯水給沈清清，隨後也不信邪的嚐了嚐。
“咳咳咳----這麽辣啊！”
她們的咳嗽半點沒影響到那嬌的食欲，一隻吃完，又接著一隻。
這次直接用青椒包裹住碗裏剩下的麵條，一口接著一口，在二人不敢置信的目光下整盤幹光光。
吃完還心滿意足的打了個飽嗝，隨後才一臉潮紅不好意思的發現她們都看著她。
“嘿嘿~我、我沒忍住，三姐做的太好吃了。”
沈清清都不得不承認，看著那嬌的吃播，要不她也不會沒忍住去嚐味道。
“嬌嬌，這麽辣你怎麽吃得下去的啊？”
“對啊對啊，吃這麽多真的沒有不舒服嗎？”宋豐美擔憂的問道。
那嬌小聲辯解：“有那麽辣嗎？還還好吧，我覺得挺好吃的。”
沈清清一時間也不知道該說什麽，要知道她們家種的青椒可不是外麵買的，而是王大娘給的種，據說是老家的特辣品種。
平常她們做菜放的都不多，也就是切一兩個調調味，主要還是孩子多，以清淡為主。
今天宋豐美也是心血來潮試試新學會的菜色，一直沒敢做給沈清清嚐。
沈清清越來越堅定一個事實，笑的高深莫測問道：“嬌嬌，我以前沒見你這麽能吃辣啊？”
那嬌抓著後腦勺，嘿嘿一笑：“我也不知道，可這青椒確實很好吃，可香了。”
今天的麵味道也不錯，可她也沒吃多少。
宋豐美直接生火，鍋裏沒有倒油，而是直接放入青椒，整隻放在鍋裏。
隨著鍋中溫度的上升，青椒的外皮逐漸有了變化，微黃皺皮隱隱飄散出絲絲焦香。
直接撤去火，讓炕好表皮的青椒自然晾涼。
夏日的炎熱炕青椒當然還是涼拌的更可口，宋豐美取了個小碗，準備調製靈魂醬汁。
掰幾瓣蒜，拍成蒜末加入兩勺醬油、一勺醋、一小撮白糖、一點點鹽，小半碗水調味攪拌均勻，最後淋上幾滴麻油增香。
炕好晾涼的青椒裝盆，淋上靈魂醬汁，攪拌幾下就大功告成了。
等不及入味，宋豐美端著炕青椒就迴了座。
“嬌嬌，你嚐嚐這個炕青椒合不合胃口。
這段時間清清胃口不好，我特意去跟王大娘學的，她說這個又簡單又好吃，她們那好多人一輩子就好這一口辣。”
那嬌眼神直勾勾的盯著，一筷子夾了一個青椒，還沒吃湊近就能聞到，一股辛辣的辣椒本椒的味道侵襲而來，鑽進鼻腔直擊大腦深處。
嘴巴裏的唾液肆意分泌，那嬌再也忍不住，吧唧滿滿一口。
宋豐美和沈清清都盯著她看，原還擔心怕她被辣味嗆到。
不想剛入嘴，就叫她眼神好像放光般，喜滋滋的大口朵頤，哪還有半點剛才的苦夏樣。
這真的還是青椒嗎？咋感覺一點不辣呢？沈清清疑惑地拿起筷子沾了點湯汁，淺嚐了一下。
“嘶----哇，辣辣辣！”
宋豐美嚇得趕緊倒了杯水給沈清清，隨後也不信邪的嚐了嚐。
“咳咳咳----這麽辣啊！”
她們的咳嗽半點沒影響到那嬌的食欲，一隻吃完，又接著一隻。
這次直接用青椒包裹住碗裏剩下的麵條，一口接著一口，在二人不敢置信的目光下整盤幹光光。
吃完還心滿意足的打了個飽嗝，隨後才一臉潮紅不好意思的發現她們都看著她。
“嘿嘿~我、我沒忍住，三姐做的太好吃了。”
沈清清都不得不承認，看著那嬌的吃播，要不她也不會沒忍住去嚐味道。
“嬌嬌，這麽辣你怎麽吃得下去的啊？”
“對啊對啊，吃這麽多真的沒有不舒服嗎？”宋豐美擔憂的問道。
那嬌小聲辯解：“有那麽辣嗎？還還好吧，我覺得挺好吃的。”
沈清清一時間也不知道該說什麽，要知道她們家種的青椒可不是外麵買的，而是王大娘給的種，據說是老家的特辣品種。
平常她們做菜放的都不多，也就是切一兩個調調味，主要還是孩子多，以清淡為主。
今天宋豐美也是心血來潮試試新學會的菜色，一直沒敢做給沈清清嚐。
沈清清越來越堅定一個事實，笑的高深莫測問道：“嬌嬌，我以前沒見你這麽能吃辣啊？”
那嬌抓著後腦勺，嘿嘿一笑：“我也不知道，可這青椒確實很好吃，可香了。”