第376章 包餃子
穿書七零：撩漢養娃逍遙自在 作者：摸摸魚品品茶 投票推薦 加入書簽 留言反饋
菜準備的多，配上大米飯，自然是美味無窮。素菜基本沒剩下啥，倒是葷菜剩了不少，這年代的人還是有餘留的潛意識。有的吃但是舍不得多吃。
有肉、有雞、有魚，整整齊齊的落在灶台邊的矮桌上，預示著年年有餘。
一頓年夜飯吃的溫馨，一直到近9點才吃完。往常這個時間，眾人早就洗漱完畢都睡著了。
可今天不一樣，大家夥要守歲。年夜飯不止是吃飯，晚點還要全家一起包餃子。
過年的餃子不止是晚上要吃，第二天一早也是餃子，不過作為南方人還要準備餃子，也是寓意團圓。
家裏人多飯量大，這一次要準備的量自然也比較大。
餡料是張大妮掌勺調製，團子包的蘿卜絲豬油渣的，餃子則做了兩種口味，分別是傳統的白菜豬肉，以及跟劉紅梅學的當地的酸菜豬肉餡。
算說酸菜的前身也是大白菜，但是醃製過的酸菜味更足，包出來的餃子大有韻味。
沈清清插不上手，隻能陪坐在側，沒有煙花爆竹、沒有春晚的跨年這還是第一次，說來還有點不習慣，好在年味兒很足，也不算無聊。
北方的天然優勢就是不用擔心東西壞掉，外麵的溫度可比速凍箱冷多了。什麽東西往外麵一放，那就是一個天然的大冰窖，想吃取就行了，方便還不費電費錢。
看著大人忙活，三個小家夥也湊熱鬧，別說教了幾迴包的有模有樣的，隻是不知道下了鍋能不能完完整整的出鍋。
不過大家都沒阻止，這會兒的人可沒有嬌養孩子不上手的，誰家的孩子不是從小幫著幹活，哪怕是男孩子關鍵時候也能搭把手。
十點不到餃子、團子就包的差不多了，剛吃完飯沒多久，眾人也不餓，意思意思留了五十個，其他的都拿去外麵放著。
宋豐美熟練地去廚房煮餃子，不到十分鍾熱騰騰的餃子就上桌了。
八個人熱熱鬧鬧的聚在一起，宋大成的碗裏是八個，其他人統一都是六個。
吃餃子就是應應景圖個團圓喜慶，沒人會計較誰多誰少，更別說家裏也不缺這口吃的。
他們包的餃子是偏南方式的餛飩，整體個頭不大。
不像北方那種撈幹的吃法，南方吃餛飩就是湯湯水水一碗，撒上蔥花、加點豬油、一點點醬油打底，喜歡吃醋的還會放醋、放辣都有，聞著就香味撲鼻。
哪怕不餓，這會兒聞著這霸道的香味，配上熱騰騰的湯汁，就連沈清清都覺得口水分泌，頓時有種饑餓的感覺。
不用多說，眾人紛紛起筷子，孩子們用筷子不利索，宋豐美貼心的換上了勺子。
埋下頭吃口餃子，喝口湯汁，變相的原湯化原食。
看著一碗餃子，沒幾口就幹完了，從頭暖到腳，舒服的不得了。
吃完時間也不早了，大家各自洗漱就迴屋準備睡覺了。
小夫妻倆躺迴床上，這會兒才有空相互依偎著說說悄悄話，這可是他們新婚第一年，第一次作為一家人過年。
有肉、有雞、有魚，整整齊齊的落在灶台邊的矮桌上，預示著年年有餘。
一頓年夜飯吃的溫馨，一直到近9點才吃完。往常這個時間，眾人早就洗漱完畢都睡著了。
可今天不一樣，大家夥要守歲。年夜飯不止是吃飯，晚點還要全家一起包餃子。
過年的餃子不止是晚上要吃，第二天一早也是餃子，不過作為南方人還要準備餃子，也是寓意團圓。
家裏人多飯量大，這一次要準備的量自然也比較大。
餡料是張大妮掌勺調製，團子包的蘿卜絲豬油渣的，餃子則做了兩種口味，分別是傳統的白菜豬肉，以及跟劉紅梅學的當地的酸菜豬肉餡。
算說酸菜的前身也是大白菜，但是醃製過的酸菜味更足，包出來的餃子大有韻味。
沈清清插不上手，隻能陪坐在側，沒有煙花爆竹、沒有春晚的跨年這還是第一次，說來還有點不習慣，好在年味兒很足，也不算無聊。
北方的天然優勢就是不用擔心東西壞掉，外麵的溫度可比速凍箱冷多了。什麽東西往外麵一放，那就是一個天然的大冰窖，想吃取就行了，方便還不費電費錢。
看著大人忙活，三個小家夥也湊熱鬧，別說教了幾迴包的有模有樣的，隻是不知道下了鍋能不能完完整整的出鍋。
不過大家都沒阻止，這會兒的人可沒有嬌養孩子不上手的，誰家的孩子不是從小幫著幹活，哪怕是男孩子關鍵時候也能搭把手。
十點不到餃子、團子就包的差不多了，剛吃完飯沒多久，眾人也不餓，意思意思留了五十個，其他的都拿去外麵放著。
宋豐美熟練地去廚房煮餃子，不到十分鍾熱騰騰的餃子就上桌了。
八個人熱熱鬧鬧的聚在一起，宋大成的碗裏是八個，其他人統一都是六個。
吃餃子就是應應景圖個團圓喜慶，沒人會計較誰多誰少，更別說家裏也不缺這口吃的。
他們包的餃子是偏南方式的餛飩，整體個頭不大。
不像北方那種撈幹的吃法，南方吃餛飩就是湯湯水水一碗，撒上蔥花、加點豬油、一點點醬油打底，喜歡吃醋的還會放醋、放辣都有，聞著就香味撲鼻。
哪怕不餓，這會兒聞著這霸道的香味，配上熱騰騰的湯汁，就連沈清清都覺得口水分泌，頓時有種饑餓的感覺。
不用多說，眾人紛紛起筷子，孩子們用筷子不利索，宋豐美貼心的換上了勺子。
埋下頭吃口餃子，喝口湯汁，變相的原湯化原食。
看著一碗餃子，沒幾口就幹完了，從頭暖到腳，舒服的不得了。
吃完時間也不早了，大家各自洗漱就迴屋準備睡覺了。
小夫妻倆躺迴床上，這會兒才有空相互依偎著說說悄悄話，這可是他們新婚第一年，第一次作為一家人過年。