第326章 爆炒
穿書七零：撩漢養娃逍遙自在 作者：摸摸魚品品茶 投票推薦 加入書簽 留言反饋
豬下水這東西就像個生化武器，越是搓揉味道越大，原本還站在院子裏看戲的老兩人，一時間都有些接受不了。
看著宋豐美搓豬大腸的手，張大妮決定給她放個假，老兩口一唱一和的說去廚房做飯。比起這個臭味，還是多飯菜的菜香味更適合他們。
隻有沈清清半點不嫌棄的指點著，是不是還嫌棄宋豐美用的澱粉少、搓揉的力度不夠。宋豐美不由慶幸張大妮離開了，不然看著她這麽霍霍澱粉，估計又要心疼的拍她的後背了。
宋豐美就這麽生無可戀的搓揉了半個多小時，沈清清終於發話可以了，在清水中又來迴衝洗了幾遍，宋豐美已經麻木了。
沈清清聞了聞味道，確認已經聞不到豬下水原有的臭味，才笑著說可以煮了。
宋豐美忍不住捶著酸麻的腰，不確定的問：“清清，這玩意真的能吃嗎？”
不怪她這麽想，實在是這玩意從來就沒人整的好吃過。沈清清會心一笑：“姐，你相信我，我之前看過一本書，好像是什麽禦廚留下的秘技。
別看它臭，但是隻要清洗幹淨，把她切成段，配上辣椒爆炒或者紅燒鹵製，嘎嘎好吃。”
宋豐美一臉不信的端著洗好的大腸去了廚房，張大妮第一時間就看到了。
“洗好了？”說著走近兩步不可置信的聞了聞：“這個味道還真的去掉啦？”
宋豐美無奈的顯擺道：“可不嗎，我用了大半袋澱粉，反反複複的搓、洗，好不容易洗幹淨了-----”
原本鎮定的張大妮一聽大半袋澱粉，炒菜的手頓了下，扔下鏟子就去院裏找剩下的澱粉去了。
下一秒就看到拎著剩下澱粉，火氣上漲的張大妮由遠及近：“宋豐美！你個死丫頭，洗個豬下水你糟蹋那麽多好東西-----”
沈清清站在一邊聽著都害怕：“娘，別氣別氣，是我讓姐用的。你放心這豬下水做出來保證好吃，覺得值得花這些澱粉。”
宋大成趕緊上前拉著老伴往外走，邊走邊說：“哎呀哎呀，不氣不氣了！三美飯接著做，我跟你娘累了，先出去歇會兒。”
宋豐美對著沈清清抿了抿嘴，相視一笑。你別說家有一老如有一寶，這日子過得可比之前有意思多了，就連家裏的人都鮮活了不少。
張大妮氣的直接迴了屋，宋大成賠著笑寬慰著。
“真生氣啦?”
張大妮坐著不吭聲，說白了也不是生氣，就是苦慣了見不得浪費。
沈清清像是要證明什麽一樣，直接招唿宋豐美準備蔥薑蒜、肥腸切段。
等準備好配料，鍋中添油，蒜末、幹辣椒爆香，然後放入豬大腸爆炒，那霸道的香味瞬間就傳出了老遠。
原本低氣壓的內屋，宋大成和張大妮對視一眼，一臉不敢置信的嗅著空氣中飄散的味道。
這是豬大腸的味道？這玩意能做的這麽香？
宋大成看著老伴悄悄吞咽口水的動作，暗暗幫腔：“我剛聽清清說這個做法是她從書上學的，好像是哪個禦廚的獨家手藝呢！這辣椒味道真正，是不是你之前曬得幹辣椒啊？”
看著宋豐美搓豬大腸的手，張大妮決定給她放個假，老兩口一唱一和的說去廚房做飯。比起這個臭味，還是多飯菜的菜香味更適合他們。
隻有沈清清半點不嫌棄的指點著，是不是還嫌棄宋豐美用的澱粉少、搓揉的力度不夠。宋豐美不由慶幸張大妮離開了，不然看著她這麽霍霍澱粉，估計又要心疼的拍她的後背了。
宋豐美就這麽生無可戀的搓揉了半個多小時，沈清清終於發話可以了，在清水中又來迴衝洗了幾遍，宋豐美已經麻木了。
沈清清聞了聞味道，確認已經聞不到豬下水原有的臭味，才笑著說可以煮了。
宋豐美忍不住捶著酸麻的腰，不確定的問：“清清，這玩意真的能吃嗎？”
不怪她這麽想，實在是這玩意從來就沒人整的好吃過。沈清清會心一笑：“姐，你相信我，我之前看過一本書，好像是什麽禦廚留下的秘技。
別看它臭，但是隻要清洗幹淨，把她切成段，配上辣椒爆炒或者紅燒鹵製，嘎嘎好吃。”
宋豐美一臉不信的端著洗好的大腸去了廚房，張大妮第一時間就看到了。
“洗好了？”說著走近兩步不可置信的聞了聞：“這個味道還真的去掉啦？”
宋豐美無奈的顯擺道：“可不嗎，我用了大半袋澱粉，反反複複的搓、洗，好不容易洗幹淨了-----”
原本鎮定的張大妮一聽大半袋澱粉，炒菜的手頓了下，扔下鏟子就去院裏找剩下的澱粉去了。
下一秒就看到拎著剩下澱粉，火氣上漲的張大妮由遠及近：“宋豐美！你個死丫頭，洗個豬下水你糟蹋那麽多好東西-----”
沈清清站在一邊聽著都害怕：“娘，別氣別氣，是我讓姐用的。你放心這豬下水做出來保證好吃，覺得值得花這些澱粉。”
宋大成趕緊上前拉著老伴往外走，邊走邊說：“哎呀哎呀，不氣不氣了！三美飯接著做，我跟你娘累了，先出去歇會兒。”
宋豐美對著沈清清抿了抿嘴，相視一笑。你別說家有一老如有一寶，這日子過得可比之前有意思多了，就連家裏的人都鮮活了不少。
張大妮氣的直接迴了屋，宋大成賠著笑寬慰著。
“真生氣啦?”
張大妮坐著不吭聲，說白了也不是生氣，就是苦慣了見不得浪費。
沈清清像是要證明什麽一樣，直接招唿宋豐美準備蔥薑蒜、肥腸切段。
等準備好配料，鍋中添油，蒜末、幹辣椒爆香，然後放入豬大腸爆炒，那霸道的香味瞬間就傳出了老遠。
原本低氣壓的內屋，宋大成和張大妮對視一眼，一臉不敢置信的嗅著空氣中飄散的味道。
這是豬大腸的味道？這玩意能做的這麽香？
宋大成看著老伴悄悄吞咽口水的動作，暗暗幫腔：“我剛聽清清說這個做法是她從書上學的，好像是哪個禦廚的獨家手藝呢！這辣椒味道真正，是不是你之前曬得幹辣椒啊？”