張初一嚇得原地跳起來有三尺高！落地時候差點把腳崴了，就差來個“科目三”來化解尷尬了。
張春福用那冷冰冰的目光狠狠地剜了一眼張初一，上前安撫起自己的獵犬。
張初一被這一嚇了一跳，感覺就像三九天掉進了冰窟窿！從骨頭裏往外冒冷氣，渾身打擺子。
李有田和於素青聽到張老漢的喊叫聲，趕忙追出來。
看到愣在原地的張初一和一旁狗圈裏的張春福。
李有田上前踹了一腳張初一，又不解氣，可手剛抬起來，猶豫了一兩秒鍾，用力拍在了自己大腿上。
“你這孩子咋這麽虎！那是獵犬！跟熊羆都能鬥狠的主！傷著你咋辦？你說有個好歹我咋交代！一點不讓人省心！”
李有田說完又一臉賠笑的對張春福老漢說道:
“春福叔，都怪我沒提前跟孩子交代，城裏來的孩子還以為咱獵犬和看門的土狗一樣，也不懂咱山裏的規矩。”
李有田轉身拽著張初一的胳膊，來到張春福老漢麵前，用手一推。
“還不趕快給你春福大爺道歉！這次是不知者不罪，下次沒你大爺的允許，啥也不許碰！”
“大爺，我錯了！不該沒經過您老人家的允許就擅自碰獵犬，一定沒有下次了！”
張初一說完還鞠了一躬。
“行了！沒個啥！進屋吧，外頭怪冷的。”
爺倆往屋裏走去，留在原地的李有田一臉黑線！
“太陽打西麵出來了？咋春福叔這麽好說話？不應該啊，平時別人想摸摸他家的狗，早拿起棍子黏人了！難道是又當姥爺高興的？”
李有田琢磨了半天也沒想明白。看了看院子裏黑麻袋周圍的雪上滲出了一抹血紅。
衝屋裏喊到:“叔，嬸子，沒啥事俺就先迴了啊，家裏口子還等著俺吃飯呢。”
張春福，於素青還有張初一聽見喊聲出了屋子。
張春福喊住李有田，來到院裏把黑麻袋揭開。
噗通！把裏麵的東西倒出來。
“哎呦！這不是狗獾嗎？好大一隻！”原本站在最後的張初一伸長脖子往前湊了過來，又想起剛才的一幕，這才不好意思的退到一邊，但大腦袋一直晃悠的瞅來瞅去。
“好家夥！這獾子真肥！春福叔不愧是咱這太平山的老炮手，每次進山都能帶迴來獵物。”
（炮手，是對一片林子裏打獵最厲害獵人的尊稱。）
“瞎溜達！正好掏了個小地倉子（地洞）孩他娘，把侵刀拿來。”
（侵刀，有點像以前的殺豬刀，短小類似匕首，三十多公分，樣子就像柳葉兒一樣，刀刃和刀柄一體打造，鐵柄再纏上麻繩或者粗布。）
張初一盯著地上的狗獾，咽了下口水，狗獾肚子上一道大口子，裏麵的內髒早已經被掏空。
這可是好東西，就是這玩意偷走了少年閏土的瓜。。。（閏土:我謝你啊，真人性化！）
用狗獾熬製的獾油可是治療燙傷的好東西，當然這玩意在98年全麵禁獵以後，就喜提二級。
在六十年代的大興安嶺，野牲口不敢說漫山遍野都是，但也差不多。
山裏人隻要勤快點，嘴裏不缺吃食。不會打獵的下點套子陷阱，再不濟摘點山貨。淘換點小錢還是很容易的。
張春福老漢拿起侵刀，把獾子的四肢拉一小口子，又從眼窩處拉一刀，熟練的剝起了皮。
獵人除了打獵野牲口外，放血，剝皮，烹飪，處理屍首也能檢驗一個獵人的優秀與否，畢竟甭管是啥毛皮，剝皮手藝直接決定了皮子價格。
要不遊戲裏剝皮還有熟練度，都是從現實世界裏參考而來。
張春福邊剝皮邊小聲念叨，仿佛刻意放完了速度，大拇指壓住刀刃，用刀尖怎麽剝，怎麽挑筋，沿著脂肪層下刀，遇到關節怎麽辦。
張初一在一旁學的認真，上一世隻在視頻裏看到過野外求生的專家們剝皮，這次近距離觀看，又把理論知識提升一高度。摩拳擦掌，迫不及待的想自己動手試試。
李有田和於素琴對視一眼，都從彼此眼中看到了一絲驚訝！
張老漢咋突然這麽好說話了，這是在教知青剝皮？
以前多少人家的孩子想跟他學打獵都被拒絕了，又是東西，又是托親戚。
用老漢自己的話說:俺自己兒子都看不上的手藝，咱非親非故的，進山打獵意外頻出，十個獵人九個最後都留山裏，要是有個三長兩沒法向你們交代。
獵人都要遵守一種自然法則，從大山裏打野牲口，就是向山神索取，自己也是山裏的一份子，吃與被吃，都是輪迴！生生死死，過眼雲煙。
再一個獵人也忌諱帶外人進山打獵，因為碰到值錢貨，殺人越貨那是常有，除了自己本家親戚，表親眼紅翻臉的大有人在。
山裏有山裏的規矩，在這座大山裏，死個人再正常不過了，沒有法律約束的地方，道德也變得虛無縹緲。
人心有時候比野牲口都狠！
用句俏皮話說:帶條狗都比帶個人強！
張春福剝完皮，又從狗獾肚子上拉下一條二斤多的肥肉，遞給了李有田。
“叔你這是幹啥！今年工分都統計完了，你也不用向隊裏交野牲口，這點獾子肉可是好東西，您和嬸子留下自己吃唄。”
張春福看了看擺手後退的李有田。
“咋！外人在不好意思啦！拿著唄，咱山裏的規矩，見者有份。天氣不早了，迴吧。”
貓冬季節裏，家家戶戶糧食都緊巴，一般都不接且（客人）。擱平時張春福肯定得留下李有田喝酒。
李有田看了看那肥膘子獾肉，咽了咽口水，這才不好意思的接過。跟幾人打了聲招唿，向院外走去。
張初一跟張春福兩口子說了聲，出去送送李有田。
望著二人的背影，旁邊的於素青遞給張春福一個大鐵盆，笑著開口道:
“咋了今天吃錯藥了，你咋對這小夥子這麽上心，平時別人碰咱家狗子你都吹胡子瞪眼的，咋今天這還教上剝皮了？你和他都姓張！不是跟哪個小狐狸精生的吧？”
“滾一邊喇去！你懂個屁。”
張春福蹲下身子，把狗獾肉切成小豆腐塊兒，邊切邊說。
“我剛才看他跟咱家狗子玩的那叫一個歡騰，這狗會看人，咱家狗子我訓練的我還不知道，外人別說摸，靠近都得齜牙叫喚。這小子能給狗子撓癢癢，說明是個心善的敞亮人，天生就是當獵人的料！
去去去，舀盆水，這些熬成獾油，其他的咱燉一鍋，家裏來且了，咱不能讓人覺得山裏人小氣了。”
“整天風一陣雨一陣的，挺大歲數的人了，神神叨叨一天一變！”
於素青拍了下張春福後背，轉身到水缸舀水去。
張初一跟著李有田走著來時候的小道，這時候家家戶戶都貓冬做飯，屯子裏也沒啥人。
李有田把獾子肉藏著身後走著，對並排的張初一說道:
“行啦，兩步地，送啥送！迴去吧，初一啊，叔跟你嘮叨幾句，
春福叔兩口子在咱屯子裏是出了名的仁義，我看人家剝皮的時候有意無意的教你兩招，好好跟著春福叔學，這平時別人排隊都搶不來的好事，你要能把他手裏的本事學上個三分，一輩子不愁吃喝。”
張初一掏出了煙給李有田點上，用手甩滅了洋火。
“放心吧叔！俺爹就從小就教育俺，做人要知恩圖報，那啥，為啥打了野牲口要往隊裏交啊，不是誰打的誰吃麽？”
“這話可不敢瞎說，咱大隊裏上工都是有公分的，年底分口糧。隻有這大夫和獵人不用上工，獵人平時打到的野牲口交迴隊裏，自己留二分，剩下的隊裏分給村裏人，大夫也是，看病換公分。”
張初一這才想起來這個特殊的年代，一拍腦門，為自己剛才的弱智問題尷尬的一匹。。。
“走了走了，你這大個子咋滿腦子問題！完了再說吧，我還得去顏紅軍那看一圈。”
李有田叼著煙，甩甩手邁著小步走遠了。
張初一小跑迴張春福家，看著鍋灶台飄出的水蒸氣。跑到院子裏抱起一摞柴火。
“大爺，我來幫您燒火！”
張春福從灶台前的小板凳站起身子挪到一旁。
“小夥子！看你這大體格子，晚上整點不？”
“喝酒啊！行啊！俺們魯省人喝酒就沒怕過誰！”
上一世的人們都實在，做人實在，喝酒實在，哪像這一世，喝點酒滿嘴沒溜！
一斤的牛肉裏半斤牛比。。。
張春福用那冷冰冰的目光狠狠地剜了一眼張初一，上前安撫起自己的獵犬。
張初一被這一嚇了一跳，感覺就像三九天掉進了冰窟窿！從骨頭裏往外冒冷氣，渾身打擺子。
李有田和於素青聽到張老漢的喊叫聲，趕忙追出來。
看到愣在原地的張初一和一旁狗圈裏的張春福。
李有田上前踹了一腳張初一，又不解氣，可手剛抬起來，猶豫了一兩秒鍾，用力拍在了自己大腿上。
“你這孩子咋這麽虎！那是獵犬！跟熊羆都能鬥狠的主！傷著你咋辦？你說有個好歹我咋交代！一點不讓人省心！”
李有田說完又一臉賠笑的對張春福老漢說道:
“春福叔，都怪我沒提前跟孩子交代，城裏來的孩子還以為咱獵犬和看門的土狗一樣，也不懂咱山裏的規矩。”
李有田轉身拽著張初一的胳膊，來到張春福老漢麵前，用手一推。
“還不趕快給你春福大爺道歉！這次是不知者不罪，下次沒你大爺的允許，啥也不許碰！”
“大爺，我錯了！不該沒經過您老人家的允許就擅自碰獵犬，一定沒有下次了！”
張初一說完還鞠了一躬。
“行了！沒個啥！進屋吧，外頭怪冷的。”
爺倆往屋裏走去，留在原地的李有田一臉黑線！
“太陽打西麵出來了？咋春福叔這麽好說話？不應該啊，平時別人想摸摸他家的狗，早拿起棍子黏人了！難道是又當姥爺高興的？”
李有田琢磨了半天也沒想明白。看了看院子裏黑麻袋周圍的雪上滲出了一抹血紅。
衝屋裏喊到:“叔，嬸子，沒啥事俺就先迴了啊，家裏口子還等著俺吃飯呢。”
張春福，於素青還有張初一聽見喊聲出了屋子。
張春福喊住李有田，來到院裏把黑麻袋揭開。
噗通！把裏麵的東西倒出來。
“哎呦！這不是狗獾嗎？好大一隻！”原本站在最後的張初一伸長脖子往前湊了過來，又想起剛才的一幕，這才不好意思的退到一邊，但大腦袋一直晃悠的瞅來瞅去。
“好家夥！這獾子真肥！春福叔不愧是咱這太平山的老炮手，每次進山都能帶迴來獵物。”
（炮手，是對一片林子裏打獵最厲害獵人的尊稱。）
“瞎溜達！正好掏了個小地倉子（地洞）孩他娘，把侵刀拿來。”
（侵刀，有點像以前的殺豬刀，短小類似匕首，三十多公分，樣子就像柳葉兒一樣，刀刃和刀柄一體打造，鐵柄再纏上麻繩或者粗布。）
張初一盯著地上的狗獾，咽了下口水，狗獾肚子上一道大口子，裏麵的內髒早已經被掏空。
這可是好東西，就是這玩意偷走了少年閏土的瓜。。。（閏土:我謝你啊，真人性化！）
用狗獾熬製的獾油可是治療燙傷的好東西，當然這玩意在98年全麵禁獵以後，就喜提二級。
在六十年代的大興安嶺，野牲口不敢說漫山遍野都是，但也差不多。
山裏人隻要勤快點，嘴裏不缺吃食。不會打獵的下點套子陷阱，再不濟摘點山貨。淘換點小錢還是很容易的。
張春福老漢拿起侵刀，把獾子的四肢拉一小口子，又從眼窩處拉一刀，熟練的剝起了皮。
獵人除了打獵野牲口外，放血，剝皮，烹飪，處理屍首也能檢驗一個獵人的優秀與否，畢竟甭管是啥毛皮，剝皮手藝直接決定了皮子價格。
要不遊戲裏剝皮還有熟練度，都是從現實世界裏參考而來。
張春福邊剝皮邊小聲念叨，仿佛刻意放完了速度，大拇指壓住刀刃，用刀尖怎麽剝，怎麽挑筋，沿著脂肪層下刀，遇到關節怎麽辦。
張初一在一旁學的認真，上一世隻在視頻裏看到過野外求生的專家們剝皮，這次近距離觀看，又把理論知識提升一高度。摩拳擦掌，迫不及待的想自己動手試試。
李有田和於素琴對視一眼，都從彼此眼中看到了一絲驚訝！
張老漢咋突然這麽好說話了，這是在教知青剝皮？
以前多少人家的孩子想跟他學打獵都被拒絕了，又是東西，又是托親戚。
用老漢自己的話說:俺自己兒子都看不上的手藝，咱非親非故的，進山打獵意外頻出，十個獵人九個最後都留山裏，要是有個三長兩沒法向你們交代。
獵人都要遵守一種自然法則，從大山裏打野牲口，就是向山神索取，自己也是山裏的一份子，吃與被吃，都是輪迴！生生死死，過眼雲煙。
再一個獵人也忌諱帶外人進山打獵，因為碰到值錢貨，殺人越貨那是常有，除了自己本家親戚，表親眼紅翻臉的大有人在。
山裏有山裏的規矩，在這座大山裏，死個人再正常不過了，沒有法律約束的地方，道德也變得虛無縹緲。
人心有時候比野牲口都狠！
用句俏皮話說:帶條狗都比帶個人強！
張春福剝完皮，又從狗獾肚子上拉下一條二斤多的肥肉，遞給了李有田。
“叔你這是幹啥！今年工分都統計完了，你也不用向隊裏交野牲口，這點獾子肉可是好東西，您和嬸子留下自己吃唄。”
張春福看了看擺手後退的李有田。
“咋！外人在不好意思啦！拿著唄，咱山裏的規矩，見者有份。天氣不早了，迴吧。”
貓冬季節裏，家家戶戶糧食都緊巴，一般都不接且（客人）。擱平時張春福肯定得留下李有田喝酒。
李有田看了看那肥膘子獾肉，咽了咽口水，這才不好意思的接過。跟幾人打了聲招唿，向院外走去。
張初一跟張春福兩口子說了聲，出去送送李有田。
望著二人的背影，旁邊的於素青遞給張春福一個大鐵盆，笑著開口道:
“咋了今天吃錯藥了，你咋對這小夥子這麽上心，平時別人碰咱家狗子你都吹胡子瞪眼的，咋今天這還教上剝皮了？你和他都姓張！不是跟哪個小狐狸精生的吧？”
“滾一邊喇去！你懂個屁。”
張春福蹲下身子，把狗獾肉切成小豆腐塊兒，邊切邊說。
“我剛才看他跟咱家狗子玩的那叫一個歡騰，這狗會看人，咱家狗子我訓練的我還不知道，外人別說摸，靠近都得齜牙叫喚。這小子能給狗子撓癢癢，說明是個心善的敞亮人，天生就是當獵人的料！
去去去，舀盆水，這些熬成獾油，其他的咱燉一鍋，家裏來且了，咱不能讓人覺得山裏人小氣了。”
“整天風一陣雨一陣的，挺大歲數的人了，神神叨叨一天一變！”
於素青拍了下張春福後背，轉身到水缸舀水去。
張初一跟著李有田走著來時候的小道，這時候家家戶戶都貓冬做飯，屯子裏也沒啥人。
李有田把獾子肉藏著身後走著，對並排的張初一說道:
“行啦，兩步地，送啥送！迴去吧，初一啊，叔跟你嘮叨幾句，
春福叔兩口子在咱屯子裏是出了名的仁義，我看人家剝皮的時候有意無意的教你兩招，好好跟著春福叔學，這平時別人排隊都搶不來的好事，你要能把他手裏的本事學上個三分，一輩子不愁吃喝。”
張初一掏出了煙給李有田點上，用手甩滅了洋火。
“放心吧叔！俺爹就從小就教育俺，做人要知恩圖報，那啥，為啥打了野牲口要往隊裏交啊，不是誰打的誰吃麽？”
“這話可不敢瞎說，咱大隊裏上工都是有公分的，年底分口糧。隻有這大夫和獵人不用上工，獵人平時打到的野牲口交迴隊裏，自己留二分，剩下的隊裏分給村裏人，大夫也是，看病換公分。”
張初一這才想起來這個特殊的年代，一拍腦門，為自己剛才的弱智問題尷尬的一匹。。。
“走了走了，你這大個子咋滿腦子問題！完了再說吧，我還得去顏紅軍那看一圈。”
李有田叼著煙，甩甩手邁著小步走遠了。
張初一小跑迴張春福家，看著鍋灶台飄出的水蒸氣。跑到院子裏抱起一摞柴火。
“大爺，我來幫您燒火！”
張春福從灶台前的小板凳站起身子挪到一旁。
“小夥子！看你這大體格子，晚上整點不？”
“喝酒啊！行啊！俺們魯省人喝酒就沒怕過誰！”
上一世的人們都實在，做人實在，喝酒實在，哪像這一世，喝點酒滿嘴沒溜！
一斤的牛肉裏半斤牛比。。。