第398章 懶龍與嘎吱盒
重生1976，我在小村當知青 作者：曉妝初成 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“還要別忘了，在嘎吱皮上要提早刷一層麵糊，為了保證油炸時，皮與餡料有粘性不分離。炸成表皮是金黃色後，就可以吃了，外焦裏嫩鹹香膩口，很解饞的。”
“咕嚕，咕嚕”！
崔師傅和組長再次一擦嘴角，饞的無語。
葉檀看他們這樣子，也表示無語：“好，那我迴去做嘎吱皮，應該晚上就可以吃上！”
葉檀撤身，收拾笸籮想走。
“不對！我們還要聽懶龍的做法！”隊長如小孩子一樣、竟然拽住葉檀的衣角，不說完不讓走，一旁的組長，也是如此。
葉檀一笑，“小郝，你給說說吧！”
小郝立刻跳過來，口若懸河，隊長和組長也早就鬆開了手，麵對著小郝、繼續各自擦著嘴角、饞得不行。
崔師傅有些不好意思，趕緊拍拍葉檀的肩膀：“快去弄懶龍吧，你，你這家夥，怎麽這麽會吃？怎麽……你莫非是天上的灶王爺，哦不，是天廚星下凡嗎？”
葉檀“撲哧”笑了，趕緊擺手。
“哎呀不不不，我就是以早愛看書，碰到了食譜的書就仔細讀，然後就會變著很多花樣吃法。畢竟你們這麽辛苦，如果，我在吃上再慢待委屈你們，我這從心坎上，就真心是過不去。”
“謝謝！”
崔師傅一拱手一鞠躬，感動得說不出話。
組長也在一旁頻頻點頭，“葉老弟，你真是個大好人，你放心吧，這蓋房子對於我們，根本都不叫事，我們一定要抓緊保質保量，超額完成任務！”
葉檀也一抱拳，“好！拜托了！”
迴到了家。
葉檀在西廂房的北屋旮旯，把一個小巧的石磨拿了出來，也不知是什麽時候的東西。
他把石磨搗鼓到了外屋，把這些常年不用的家什，用幹淨的布，擦了又擦。
過一會兒，就晾幹了。
香凝不解，“這是要做什麽？那個玩意，可是我爺爺輩留下來的呢。”
“哦？不錯呀！”
“那天，我媽還說，要給扔了，但是，還沒來得及呢。”
葉檀趕緊攔截：“這怎麽能扔？這做花糕，碾壓糯米粉，用這個就是最正宗的，雖然不如機器快，但是，絕對是最土味、天然的一種吃法。”
楊香凝聽了，一愣。
“土味？土味？難道我們這裏，每天睜眼閉眼都是土，你還不夠吃土嗎？”
葉檀“撲哧”一聲傻笑，一刮她可愛的小玉鼻，“哈哈，瞧你說的，我都無法反駁了。”
楊香凝趕緊捂住鼻子，躲著不讓他再次刮。
葉檀無奈：“好，我媳婦好看，說啥都對。”
畢竟葉檀，不可能告知她，自己是重生體，他從前世來，已經經曆過了大汙染。
所以，在那個大汙染的年代，大家都追求向往土味——很多吃的，都是科技狠活，所以純天然，純土味，也是被大家所追求的，也賣出來了天價，普通老百姓都買不起。
比如，塗了藥水的西紅柿，賣4塊1斤，可是人家不給你塗藥水的，會打著純天然純環保的旗號，1斤西紅柿給賣到8塊。
好家夥，饒著省事了不用塗藥水了，反而要出天價.
這？
真是不講理！
而且他還知道，等到八十年代，就會大力開發聚氯乙烯產品，俗稱塑料。
塑料將隨著食物分解，汙染，人體內會有大量塑化劑，在血液裏剔除不淨，很多中老年疾病，都提前發生在了年輕人的體內，最後，哪怕是大西洋、太平洋，也都有數不盡的塑料袋。
哪怕是鯨魚，哪怕是流浪狗，臨死之前的它們的胃口裏也會殘留著過度文明的東西。
最後流浪狗，哪怕誤吞了一個橄欖球、最後也能給活活憋死；鯨魚的腹部都是塑料袋，漁網等等的垃圾，最後胃口消化不了，窒息垂死在海邊。
所以，在葉檀的內心，說了這句土味，那可是內容很豐富的詞匯。
但是，楊香凝並非重生，所以，便是不理解他說出來的“土味”，也就無可厚非！
葉檀看了下四周：“我怎麽沒有看到碧婷嫂子？”
“沒看到？她剛被爸爸接走了。”
“啊？接走了？”
“是啊，你不是說要讓人家提前住院嗎？他們就乖乖聽話，並且席卷走了你的兩鍋花糕。”
“啊？兩鍋？哈哈……”葉檀聽了笑個不停！
“沒錯，碧婷嫂子說她愛吃，擔心去了醫院後，再想吃這一口又吃不到。”
“也是啊，這一口，不可能吃得到！這是我自己想著做的，過去，看過一本食譜，上頭寫著，糯米麵裏頭摻雜槐樹花，還有槐花蜜……總之，連麵再花的、目前都被我給改良了！”
“哦哦，我說那麽好吃？不過嘛，我感覺你改良的都挺好，這蝴蝶花和蜜，更顯得高大上。”
葉檀一笑，去了廚房。
從屋裏弄過來綠豆，在這小石磨上來迴磨著，1小時後，果然都成了很細的綠豆麵。
他把綠豆麵放在大盆裏，然後端到了廚房去，又在裏麵，摻雜著麵粉用水調、最後攪拌均勻為止。
燒起來了大鍋，就像那次做雞蛋餅一樣，四周圍一澆汁，隨著熱氣一冒，那黃綠色的嘎吱皮，很快就定型了。
轉眼，弄出來了幾十張皮。
“這麽快就弄好了？”
“當然！”
楊香凝摸著、這彈軟的黃綠色軟皮，葉檀問了句，“是不是饞了？”
楊香凝朝著他報以羞赧一笑。
“那就拿一個皮子吃幾口吧，如果你饞了，說明是你肚裏的寶寶也饞了。”
“啊？還有這種說法？”
“當然！”
楊香凝一聽，正中下懷；葉檀當即卷起來一個餅皮給她遞過去。
“來，寶貝，嚐嚐！”
大白天，聽了“寶貝”這個詞匯，楊香凝的俏臉一紅，但也盡量遮掩著。
最後，她小果凍唇微張，吃了一口，為了緩解剛才的羞澀，她主動嫣語：“哎呀！這麽香？居然有一股子什麽味？”
“綠豆粉味道，我還放了一些昨日做的五香粉，還有鹽麵，所以，這皮子都可以幹著吃，就像山東的煎餅。”
“你還別說，真有點兒，不過，煎餅是個什麽東西？”
“額？”葉檀一陣頭暈！
他拍拍香凝的肩膀：“好，那你如果還吃，就再自己卷一個，我現在要弄餡料、炸嘎吱盒！”
“咕嚕，咕嚕”！
崔師傅和組長再次一擦嘴角，饞的無語。
葉檀看他們這樣子，也表示無語：“好，那我迴去做嘎吱皮，應該晚上就可以吃上！”
葉檀撤身，收拾笸籮想走。
“不對！我們還要聽懶龍的做法！”隊長如小孩子一樣、竟然拽住葉檀的衣角，不說完不讓走，一旁的組長，也是如此。
葉檀一笑，“小郝，你給說說吧！”
小郝立刻跳過來，口若懸河，隊長和組長也早就鬆開了手，麵對著小郝、繼續各自擦著嘴角、饞得不行。
崔師傅有些不好意思，趕緊拍拍葉檀的肩膀：“快去弄懶龍吧，你，你這家夥，怎麽這麽會吃？怎麽……你莫非是天上的灶王爺，哦不，是天廚星下凡嗎？”
葉檀“撲哧”笑了，趕緊擺手。
“哎呀不不不，我就是以早愛看書，碰到了食譜的書就仔細讀，然後就會變著很多花樣吃法。畢竟你們這麽辛苦，如果，我在吃上再慢待委屈你們，我這從心坎上，就真心是過不去。”
“謝謝！”
崔師傅一拱手一鞠躬，感動得說不出話。
組長也在一旁頻頻點頭，“葉老弟，你真是個大好人，你放心吧，這蓋房子對於我們，根本都不叫事，我們一定要抓緊保質保量，超額完成任務！”
葉檀也一抱拳，“好！拜托了！”
迴到了家。
葉檀在西廂房的北屋旮旯，把一個小巧的石磨拿了出來，也不知是什麽時候的東西。
他把石磨搗鼓到了外屋，把這些常年不用的家什，用幹淨的布，擦了又擦。
過一會兒，就晾幹了。
香凝不解，“這是要做什麽？那個玩意，可是我爺爺輩留下來的呢。”
“哦？不錯呀！”
“那天，我媽還說，要給扔了，但是，還沒來得及呢。”
葉檀趕緊攔截：“這怎麽能扔？這做花糕，碾壓糯米粉，用這個就是最正宗的，雖然不如機器快，但是，絕對是最土味、天然的一種吃法。”
楊香凝聽了，一愣。
“土味？土味？難道我們這裏，每天睜眼閉眼都是土，你還不夠吃土嗎？”
葉檀“撲哧”一聲傻笑，一刮她可愛的小玉鼻，“哈哈，瞧你說的，我都無法反駁了。”
楊香凝趕緊捂住鼻子，躲著不讓他再次刮。
葉檀無奈：“好，我媳婦好看，說啥都對。”
畢竟葉檀，不可能告知她，自己是重生體，他從前世來，已經經曆過了大汙染。
所以，在那個大汙染的年代，大家都追求向往土味——很多吃的，都是科技狠活，所以純天然，純土味，也是被大家所追求的，也賣出來了天價，普通老百姓都買不起。
比如，塗了藥水的西紅柿，賣4塊1斤，可是人家不給你塗藥水的，會打著純天然純環保的旗號，1斤西紅柿給賣到8塊。
好家夥，饒著省事了不用塗藥水了，反而要出天價.
這？
真是不講理！
而且他還知道，等到八十年代，就會大力開發聚氯乙烯產品，俗稱塑料。
塑料將隨著食物分解，汙染，人體內會有大量塑化劑，在血液裏剔除不淨，很多中老年疾病，都提前發生在了年輕人的體內，最後，哪怕是大西洋、太平洋，也都有數不盡的塑料袋。
哪怕是鯨魚，哪怕是流浪狗，臨死之前的它們的胃口裏也會殘留著過度文明的東西。
最後流浪狗，哪怕誤吞了一個橄欖球、最後也能給活活憋死；鯨魚的腹部都是塑料袋，漁網等等的垃圾，最後胃口消化不了，窒息垂死在海邊。
所以，在葉檀的內心，說了這句土味，那可是內容很豐富的詞匯。
但是，楊香凝並非重生，所以，便是不理解他說出來的“土味”，也就無可厚非！
葉檀看了下四周：“我怎麽沒有看到碧婷嫂子？”
“沒看到？她剛被爸爸接走了。”
“啊？接走了？”
“是啊，你不是說要讓人家提前住院嗎？他們就乖乖聽話，並且席卷走了你的兩鍋花糕。”
“啊？兩鍋？哈哈……”葉檀聽了笑個不停！
“沒錯，碧婷嫂子說她愛吃，擔心去了醫院後，再想吃這一口又吃不到。”
“也是啊，這一口，不可能吃得到！這是我自己想著做的，過去，看過一本食譜，上頭寫著，糯米麵裏頭摻雜槐樹花，還有槐花蜜……總之，連麵再花的、目前都被我給改良了！”
“哦哦，我說那麽好吃？不過嘛，我感覺你改良的都挺好，這蝴蝶花和蜜，更顯得高大上。”
葉檀一笑，去了廚房。
從屋裏弄過來綠豆，在這小石磨上來迴磨著，1小時後，果然都成了很細的綠豆麵。
他把綠豆麵放在大盆裏，然後端到了廚房去，又在裏麵，摻雜著麵粉用水調、最後攪拌均勻為止。
燒起來了大鍋，就像那次做雞蛋餅一樣，四周圍一澆汁，隨著熱氣一冒，那黃綠色的嘎吱皮，很快就定型了。
轉眼，弄出來了幾十張皮。
“這麽快就弄好了？”
“當然！”
楊香凝摸著、這彈軟的黃綠色軟皮，葉檀問了句，“是不是饞了？”
楊香凝朝著他報以羞赧一笑。
“那就拿一個皮子吃幾口吧，如果你饞了，說明是你肚裏的寶寶也饞了。”
“啊？還有這種說法？”
“當然！”
楊香凝一聽，正中下懷；葉檀當即卷起來一個餅皮給她遞過去。
“來，寶貝，嚐嚐！”
大白天，聽了“寶貝”這個詞匯，楊香凝的俏臉一紅，但也盡量遮掩著。
最後，她小果凍唇微張，吃了一口，為了緩解剛才的羞澀，她主動嫣語：“哎呀！這麽香？居然有一股子什麽味？”
“綠豆粉味道，我還放了一些昨日做的五香粉，還有鹽麵，所以，這皮子都可以幹著吃，就像山東的煎餅。”
“你還別說，真有點兒，不過，煎餅是個什麽東西？”
“額？”葉檀一陣頭暈！
他拍拍香凝的肩膀：“好，那你如果還吃，就再自己卷一個，我現在要弄餡料、炸嘎吱盒！”