第一百三十九章 小傻帽
四合院：傻柱不是我爸 作者：喵太平 投票推薦 加入書簽 留言反饋
後院裏，何曉看著大公雞，又犯起了難。
他做飯可不怎麽樣，也就能煮熟、吃得下的水平。
想了想，他又去了中院。
何大清正唉聲歎氣著呢，就見何曉走了過來。
心中有些好奇，他開口問道：“孫……何曉，找我？”
“嗯，想麻煩您件事，您會炸雞嗎？”
何大清愣了一下，接著點了點頭。
別說炸雞了，燉雞、炒雞、鹵雞，隻要是雞的做法，他就沒不會的。
當年在京城，他也是有一號的，可惜現在老了，做不動了。
“那成，您教我一下怎麽炸雞，我請您吃雞肉怎麽樣？”
何大清沒猶豫，直接站了起來。
“這炸雞啊，其實很簡單，一看醃料，二看火候……”
何大清一馬當先，朝後院走去。
何曉跟在後邊，好奇地聽著。
“三看雞肉，對了，雞你收拾好了吧？”
邁進後院，老爺子轉身一瞧，得，連雞都沒殺呢。
迴頭看著何曉，何大清鬱悶地說道：“我都這麽大年紀了，你不會讓我幫你殺吧？”
“哪能啊。”
話雖這麽說，可看著活生生的大公雞，何曉還真有些發怵。
雞肉他吃了不少，可殺雞還真沒經曆過。
先給老爺子拿了把椅子，接著何曉拿著菜刀，走到了公雞前。
看著眼前活生生的大公雞，他有種無從下手的感覺。
“咕咕……”
大公雞仰著頭，一臉警惕地盯著何曉。
“先把雞脖子上的毛拔一下，然後用刀割開放血，對了，雞血放碗裏，可別浪費了。”
何大清坐在院裏一邊，見何曉一直不動手，便開口喊了一聲。
正要繼續說呢，他就聽見外邊有人來了。
扭頭一瞧，來人還是熟人，後院的劉海中。
“哎呦，老大哥，你什麽時候迴來的？”
二大爺看到了何大清，心中很是吃驚，他快步走了過來。
“昨兒晚上，何曉把我接迴來的。”
“好啊，好啊，老大哥，咱可十幾年沒見麵了，真是不容易。”
兩人敘著舊，想起之前的事，都挺感歎的。
對麵，何曉下了狠心。
他捏著雞脖子，拔了一下毛，接著就給它來了一個痛快的。
“咯咯……”
往南邊一扔，大公雞撲騰了幾下，便沒了聲息。
“哎呦，你這敗家孩子，雞血啊，雞血浪費了。”
何大清看得直拍大腿，光顧著和劉海中聊了，倒是忘了囑咐孫子。
“一點雞血，浪費了就浪費了。”
何曉也不在意。
他走過去拎起大公雞瞧了瞧，發現已經死透了。
扔到搪瓷盆子裏，他迴到屋前的小廚房裏，就燒起了水。
這處理雞太麻煩，又得殺，又得拔毛，他有些懷念後世的菜市場了，買雞都給你收拾好。
過了一會，水燒開了，何曉拎著壺，直接澆到了公雞身上。
“這味可真難聞。”
熱水一澆下去，立馬就升起來一股難聞的味道，很是腥氣，他連忙退了退。
皺著眉頭，他正要下手拔毛呢，就見秦京茹從外邊走了進來。
何曉心中一動，這免費的勞動力不就來了嘛，他拎著水壺，就走了過去。
“二大爺，您這些日子，有見過許大茂嗎？”
劉海中看見秦京茹，立馬頭疼了起來。
他連忙擺著手，誠懇地說道：
“京茹，我都好幾天沒見過他了，要是我知道許大茂在哪，不早就告訴你了嘛。”
秦京茹心中有些泄氣，這個老公雞，可真會藏。
咬了咬牙，她正要迴去呢，就看見何曉走了過來。
“何曉，怎麽了？有事嗎？”
“嗐，這不，我也沒殺過雞，你有空嗎？能不能幫我弄一下？”
何曉也不客氣，伸手往搪瓷盆子裏一指。
“成。”
秦京茹也沒推脫，走過去，她擼起袖子就坐下了。
她是從農村出來的，殺雞宰鴨的可不在話下。
接過何曉手裏的水壺，她拎著澆透公雞，接著就拔起了毛。
她一把下去，就薅下一大片。
“你做事可真利索。”
何曉看著挺滿意，想想，他心中突然一動。
秦京茹現在正好沒工作，做事又利索，這不是現成的炸雞人選嘛。
就是和賈家的關係，有點太近了。
搖了搖頭，他決定看看再說。
拔掉毛，秦京茹拿著又衝洗了一下，接著她將雞內髒扒了出來。
何曉從屋裏拿了個碗，將雞肝、雞心什麽的，單獨放了進去。
六斤的公雞，倆雞腰子還挺大，他端著進屋，就放進了冰箱裏。
“您幫我再切一下吧。”
等收拾完，何曉也沒讓秦京茹走，反而繼續指使了起來。
“成。”
天不早了，秦京茹也不指望今天找到許大茂了，便應了下來。
“老爺子，您也過來指導一下，看看做炸雞得切多大。”
何曉又將何大清叫了過來。
兩個人，一個人指導，一個人操作，何曉倒是閑了下來。
忙活了一會，他湊近瞧了瞧，老爺子正教著秦京茹調料汁呢。
“何曉，你們這是做什麽呀？”
“噫。”
何曉隻覺得身上的雞皮疙瘩都起來了。
這聲音就跟捏著嗓子說的似的。
迴頭一瞧，槐花正一臉好奇地往裏邊看呢。
“做炸雞呢，你有事？”
“炸雞？”
槐花咽了咽唾沫，這一聽就知道很好吃。
捋了一下發梢，她下意識地壓低嗓子說道：“何曉，待會做好了，我能嚐嚐嗎？”
“噫，你能正常說話嗎？”
何曉摸了摸胳膊，一層的雞皮疙瘩。
“你……”
槐花立馬羞紅了臉。
瞧何曉一臉嫌棄的模樣，她跺了跺腳，扭頭就走了。
等迴了後罩房，見屋裏就秦淮茹在，槐花立馬就抱怨了起來。
“媽，我不幹了，那何曉就是個小傻帽，什麽都不懂，我可不幹了，我才不找他這樣的對象呢。”
“怎麽了？”
秦淮茹心中有些疑惑。
她放下手裏的東西，迴頭打量了一眼閨女。
白色連衣裙，紅色涼鞋，長發飄飄……
再加上槐花二十多歲的年紀，甭說別人了，她看著都稀罕得不行。
“何曉他沒多看你幾眼？”
“沒有。”
槐花咬著嘴唇，一臉的不服氣。
她這身裙子，可是在百貨大樓裏，花了三十五塊錢買的。
她一穿上，看著鏡子裏的自己，都愛得不行，誰成想人家連多看一眼都懶得看。
他做飯可不怎麽樣，也就能煮熟、吃得下的水平。
想了想，他又去了中院。
何大清正唉聲歎氣著呢，就見何曉走了過來。
心中有些好奇，他開口問道：“孫……何曉，找我？”
“嗯，想麻煩您件事，您會炸雞嗎？”
何大清愣了一下，接著點了點頭。
別說炸雞了，燉雞、炒雞、鹵雞，隻要是雞的做法，他就沒不會的。
當年在京城，他也是有一號的，可惜現在老了，做不動了。
“那成，您教我一下怎麽炸雞，我請您吃雞肉怎麽樣？”
何大清沒猶豫，直接站了起來。
“這炸雞啊，其實很簡單，一看醃料，二看火候……”
何大清一馬當先，朝後院走去。
何曉跟在後邊，好奇地聽著。
“三看雞肉，對了，雞你收拾好了吧？”
邁進後院，老爺子轉身一瞧，得，連雞都沒殺呢。
迴頭看著何曉，何大清鬱悶地說道：“我都這麽大年紀了，你不會讓我幫你殺吧？”
“哪能啊。”
話雖這麽說，可看著活生生的大公雞，何曉還真有些發怵。
雞肉他吃了不少，可殺雞還真沒經曆過。
先給老爺子拿了把椅子，接著何曉拿著菜刀，走到了公雞前。
看著眼前活生生的大公雞，他有種無從下手的感覺。
“咕咕……”
大公雞仰著頭，一臉警惕地盯著何曉。
“先把雞脖子上的毛拔一下，然後用刀割開放血，對了，雞血放碗裏，可別浪費了。”
何大清坐在院裏一邊，見何曉一直不動手，便開口喊了一聲。
正要繼續說呢，他就聽見外邊有人來了。
扭頭一瞧，來人還是熟人，後院的劉海中。
“哎呦，老大哥，你什麽時候迴來的？”
二大爺看到了何大清，心中很是吃驚，他快步走了過來。
“昨兒晚上，何曉把我接迴來的。”
“好啊，好啊，老大哥，咱可十幾年沒見麵了，真是不容易。”
兩人敘著舊，想起之前的事，都挺感歎的。
對麵，何曉下了狠心。
他捏著雞脖子，拔了一下毛，接著就給它來了一個痛快的。
“咯咯……”
往南邊一扔，大公雞撲騰了幾下，便沒了聲息。
“哎呦，你這敗家孩子，雞血啊，雞血浪費了。”
何大清看得直拍大腿，光顧著和劉海中聊了，倒是忘了囑咐孫子。
“一點雞血，浪費了就浪費了。”
何曉也不在意。
他走過去拎起大公雞瞧了瞧，發現已經死透了。
扔到搪瓷盆子裏，他迴到屋前的小廚房裏，就燒起了水。
這處理雞太麻煩，又得殺，又得拔毛，他有些懷念後世的菜市場了，買雞都給你收拾好。
過了一會，水燒開了，何曉拎著壺，直接澆到了公雞身上。
“這味可真難聞。”
熱水一澆下去，立馬就升起來一股難聞的味道，很是腥氣，他連忙退了退。
皺著眉頭，他正要下手拔毛呢，就見秦京茹從外邊走了進來。
何曉心中一動，這免費的勞動力不就來了嘛，他拎著水壺，就走了過去。
“二大爺，您這些日子，有見過許大茂嗎？”
劉海中看見秦京茹，立馬頭疼了起來。
他連忙擺著手，誠懇地說道：
“京茹，我都好幾天沒見過他了，要是我知道許大茂在哪，不早就告訴你了嘛。”
秦京茹心中有些泄氣，這個老公雞，可真會藏。
咬了咬牙，她正要迴去呢，就看見何曉走了過來。
“何曉，怎麽了？有事嗎？”
“嗐，這不，我也沒殺過雞，你有空嗎？能不能幫我弄一下？”
何曉也不客氣，伸手往搪瓷盆子裏一指。
“成。”
秦京茹也沒推脫，走過去，她擼起袖子就坐下了。
她是從農村出來的，殺雞宰鴨的可不在話下。
接過何曉手裏的水壺，她拎著澆透公雞，接著就拔起了毛。
她一把下去，就薅下一大片。
“你做事可真利索。”
何曉看著挺滿意，想想，他心中突然一動。
秦京茹現在正好沒工作，做事又利索，這不是現成的炸雞人選嘛。
就是和賈家的關係，有點太近了。
搖了搖頭，他決定看看再說。
拔掉毛，秦京茹拿著又衝洗了一下，接著她將雞內髒扒了出來。
何曉從屋裏拿了個碗，將雞肝、雞心什麽的，單獨放了進去。
六斤的公雞，倆雞腰子還挺大，他端著進屋，就放進了冰箱裏。
“您幫我再切一下吧。”
等收拾完，何曉也沒讓秦京茹走，反而繼續指使了起來。
“成。”
天不早了，秦京茹也不指望今天找到許大茂了，便應了下來。
“老爺子，您也過來指導一下，看看做炸雞得切多大。”
何曉又將何大清叫了過來。
兩個人，一個人指導，一個人操作，何曉倒是閑了下來。
忙活了一會，他湊近瞧了瞧，老爺子正教著秦京茹調料汁呢。
“何曉，你們這是做什麽呀？”
“噫。”
何曉隻覺得身上的雞皮疙瘩都起來了。
這聲音就跟捏著嗓子說的似的。
迴頭一瞧，槐花正一臉好奇地往裏邊看呢。
“做炸雞呢，你有事？”
“炸雞？”
槐花咽了咽唾沫，這一聽就知道很好吃。
捋了一下發梢，她下意識地壓低嗓子說道：“何曉，待會做好了，我能嚐嚐嗎？”
“噫，你能正常說話嗎？”
何曉摸了摸胳膊，一層的雞皮疙瘩。
“你……”
槐花立馬羞紅了臉。
瞧何曉一臉嫌棄的模樣，她跺了跺腳，扭頭就走了。
等迴了後罩房，見屋裏就秦淮茹在，槐花立馬就抱怨了起來。
“媽，我不幹了，那何曉就是個小傻帽，什麽都不懂，我可不幹了，我才不找他這樣的對象呢。”
“怎麽了？”
秦淮茹心中有些疑惑。
她放下手裏的東西，迴頭打量了一眼閨女。
白色連衣裙，紅色涼鞋，長發飄飄……
再加上槐花二十多歲的年紀，甭說別人了，她看著都稀罕得不行。
“何曉他沒多看你幾眼？”
“沒有。”
槐花咬著嘴唇，一臉的不服氣。
她這身裙子，可是在百貨大樓裏，花了三十五塊錢買的。
她一穿上，看著鏡子裏的自己，都愛得不行，誰成想人家連多看一眼都懶得看。