陳文澤所做的方案是純中文版的,就算給傑克等人看也是看不懂,但是看完這份方案後,趙佳悅直接就是傻眼了!


    她從來不知道,原來酒店管理還能這樣玩兒?


    而且,酒店管理中的學問也是如此之多,絲毫不亞於管理一個小型公司的難度。趙佳悅深吸口氣,她抬起頭狐疑的看著陳文澤,如果沒記錯的話陳總從來沒做過酒店生意,那麽這份東西又是怎麽來的。


    說句實在話,就算這些年陳文澤已經不止一次的創造過奇跡,可當陳文澤拿出這份方案以後,對趙佳悅的震撼依舊是十分的強大…


    “佳悅,其實這份東西也並不是我一個人搞出來的。”


    陳文澤微微一笑,他自然明白此刻趙佳悅心裏是何等的震驚。


    “我有朋友在海港就是做酒店生意的,聽你介紹完阿爾頓斯的情況後我就和他請教了一番,總的來說這份方案是我和他一起完成的。”


    聽到陳文澤的這番“解釋”,趙佳悅也是悄悄的鬆了口氣。


    就說嘛,陳總已經如此神話了,如果他連沒做過的酒店管理專業都是如此精通的話,那簡直就是怪胎,讓人完全想不明白。


    要知道類似於這種實操性的方案,沒有豐富的經驗積累是根本就不可能完成的。偉人都說了,實踐才是檢驗真理的唯一標準,陳總沒有幹過這些工作,怎麽可能就把這裏麵的門道摸的如此清楚?


    要知道酒店管理在未來的21世紀,可是一門很全麵的學科,不少高校甚至都專門開出了酒店管理的課程。尤其是隨著共和國在國際社會上的地位越來越高,各種大型盛事也紛紛選擇在共和國落戶…


    這也直接造成了一種局麵,那就是共和國對於旅遊、酒店管理等人才的缺口也是越來越大。陳文澤還很清晰的記得,當初鵬城的酒店高管薪資待遇各個方麵都是非常優秀的,遠超一般的普通白領!


    酒店的管理層次一般都呈金字塔形式,從塔底到塔頂,由寬到窄。管理的幅度則是越往上層,管理難度越大。


    至於前世的共和國,最常見的管理模式便是直線職能製管理。在該管理體製中,任何一級領導、管理人員、服務員都要明確自己的業務範圍、工作職責及本人應該具有的工作技能和專業知識…


    其實說的再透徹一切,所謂的酒店管理也是服務行業中的一個旁支,作為成功學的講師,常年給全國大大小小的服務性質的企業做各種培訓,對於如何搞好服務業,陳文澤還是很有一套自己的心得。


    如此一來的話,再結合著後世成功的酒店管理模式,一套針對阿爾頓斯酒店目前所存在問題的管理機製,便新鮮出爐了!


    “佳悅,迴去以後好好把這份方案裏提到的內容消化一下。”


    “至於傑克他們的這個團隊的執行力,我暫時還是比較滿意的。”


    聽到陳文澤的話後,坐在眾人中間的傑克終於悄悄的鬆了口氣。雖然不清楚陳總搞出了這麽方案,可趙佳悅的反應騙不了人!


    可傑克的心裏還是和貓撓似的,如果不搞清楚未來的日子裏阿爾頓斯到底打算如何扭轉現在的困境,傑克心裏也是不會踏實的。畢竟他是阿爾頓斯的總經理,這個職務本身的意義可是非常重的。


    否則的話剛剛陳文澤為什麽不向別人發火,直接就是把所有的矛頭都對準了自己?所以現在當陳文澤話音剛剛落下去之後,傑克也坐不住了,他小心翼翼的看著陳文澤,一副想提又不敢提的模樣…


    陳文澤莞爾一笑,說實話對於這個有些桀驁不馴的白人男子,陳文澤還是頗有好感的。既然已經猜出了傑克心裏的想法,那麽陳文澤也不會吝嗇,簡單的用英語和對方講了一句方案的大概。


    “傑克,你認為酒店行業最重要的是什麽?沒錯,你說的設備老化啊之類的確實也很重要,可更重要的是什麽?”


    傑克微微蹙眉,一時間陷入了沉思!


    “我告訴你,酒店行業歸根結底還是服務行業中的一個分類,明天換做是你,是我去住酒店,要的就是那種賓至如歸的感覺!”


    “我對阿爾頓斯的要求很簡單,其實就一點,那就是讓所有來我們酒店消費的客人,都感覺不像是住酒店,而是迴到了自己的家裏那般溫馨舒適,你明白了麽?”


    傑克身子微微一顫,關於如何提升服務質量這一點他也早就想過了。但是傑克一直認為,在基礎條件達不到要求的前提下,不管你再怎麽提升自己的服務水平,這一切都是白搭。


    可陳文澤的認知與此並不相同,首先阿爾頓斯屬於圈子內的老牌酒店,如果不是之前的老板賭博成癮,也不會敗落到這般地步。


    陳文澤也在阿爾頓斯酒店住過幾天,總體來說各方麵還很不錯。


    設備雖然有些老舊,但是還遠遠達不到需要馬上更換的地步。隻要把服務搞上去了,哪怕價格和其他酒店持平也是絲毫不影響!


    畢竟地段兒在那擺著的,酒店的設施也不算很差,各方麵都提升起來以後,怎麽可能沒有效果?除了服務以外,陳文澤的方案中還提到了一個很關鍵的詞,就是專業和整齊。


    這個專業和整齊既包括一線基層人員的工作方麵,也包括公司的管理製度方麵。當然了,這些在以後的執行過程中能不能具體落實到位,就全看傑克這個總經理的能力了…


    “陳總,和您探討的這兩個小時內,讓我收獲了太多太多了。”傑克滿臉感慨的看著陳文澤,“聽說共和國有句諺語,叫做聽君一席話勝讀十年書,我現在就是這樣的感受。”


    陳文澤哈哈大笑,看不出來嘛,這個傑克還是很有學習天賦的。趙佳悅是共和國人,傑克這些年也沒少專研共和國的風俗和文化。


    雖有拍馬屁的嫌疑,但是想要搞好服務業,還真就需要這種精神!

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