當我在親友團麵前大肆宣揚要寫一本和意大利美食有關的小說時,立刻被質疑。


    “為什麽是意大利菜?”


    “法國料理不是更有名、更精彩嗎?”


    “日本料理也很讚啊!”


    是,大家的意見都很有道理,可是……我隻是神秘地微笑,心底快樂地呐喊著——本人就是想寫意大利菜,怎樣?不然你來寫啊!


    (這就是當作者的驕傲——啊,不,是榮幸與權利啦。)


    其實,之所以在眾多異國美食裏獨獨挑選意大利菜,並非隻是一時的任性,是真的有原因——


    話說三年前夏天的某一晚,為了台中某位知名的意大利創意料理主廚,我抱著重感冒和友人從府城飛車奔至台中,和一群朋友相約在市民廣場附近的這家意大利餐廳,準備一嚐主廚的拿手好菜。


    餐廳的位置非常隱匿,廈門簡約內斂的程度,讓我們整整路過三迴還渾然不知。推開門後,從室內裝潢到菜單,依然讓我們驚歎——真是太樸實了呀!


    那晚的菜色非常精彩,朋友們還帶了幾瓶好酒,可惜我的鼻子和舌頭完全失靈,隻見其它人驚喜的表情與讚歎的描述,我自個人完全嚐不出什麽味道,而且吃到最後,頭痛欲裂、兩眼昏花,幾乎要坐不住了,隻得趕緊告辭離席。


    迴家的路上,聽著車子裏的友人熱烈地討論晚餐,我恨自己“病不逢時”,發誓一定要找時間再去好好品嚐一迴。


    結果,三年過去了,那家意大利餐廳生意依然盛好,我卻苦無適當的機會能悠閑地去飽食一餐。這件事記掛在心頭太久,於是幹脆拿來做為寫書的材料,算是一解思愁,了卻了樁心事吧。(這是什麽形容啊?)


    不過,寫來寫去,最後還是害到自己。


    就像那迴,半夜三點鍾,離開清冷的書桌,眨著酸澀的雙眼,我走到廚房,想找點什麽填填肚子。


    餅幹?吐司?還是魷魚片?翻來翻去,沒有一樣可以滿足空虛的胃囊,我挫敗地喝了杯熱茶,決定投向溫暖鬆軟的眠床。


    裹著輕柔豐軟的毛毯,本該閉眼入睡了,可是不知怎地,我的腦袋裏卻有一大串的料理菜色跑來跑去——火腿蜜瓜卷?米蘭牛排?香料烤春雞?焗烤茄子?香煎大幹貝?西紅柿海鮮意大利麵?青豆雞泥燉飯?佛羅倫薩牛排?!


    搞什麽啊?這樣怎麽睡啦!


    我開始後悔把美食當作題材的一部分了,自以為新鮮有趣,最後卻害到自己,連個覺也睡不好,總覺得鼻間老是嗅聞到一股香氣,像是起司裏帶著陳年火腿有沉香,或是剛從石窯裏烤出來的西紅柿薄餅那股焦熱味,還有燉牛肉的飽滿濃鬱……


    睜著眼直到天方亮,便下床與向來早起的家人出門去喝了碗鮮魚湯,才能堵住莫名的渴望與食欲,還真多謝那碗鮮香的魚湯,讓我總算能悠悠睡了個迴籠覺。


    終於寫完,惡夢結束了。我發誓,我發誓再也不寫跟飲食有關的題材來害自己了!


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    寫以尾聲時,某夜,崔櫻櫻在夢裏出現了。


    她甜著一張臉看我,語氣卻很生冷。“請問,本人從第一本就出場——好吧,因為是女主角,那也無話好說,可是,連續三本都要本人出來演,是怎樣?都找不到演員嗎?”


    我驚醒,連忙好聲好氣地安撫這位小姐。“我覺得你很重要啊,沒有你,周穎青和葉真心根本演不下去,所以才會勞動崔小姐出場呀!”


    “有車馬費還是通告費嗎?你這樣折騰我是什麽意思?難道不知道本人要忙著念書、工作,還要和穀副總約會嗎?啊?!”


    “我知道、我知道!”我趕緊舉手保證。“我發誓,接下來至少三本書都不會再請崔小姐出場了,這樣可以嗎?”


    “這還差不多。”崔櫻櫻終於滿意了,甜甜一笑,飄然離去。


    我才鬆了一口氣。


    是的,我也在這裏跟各位讀者朋友們保證,接下來的三本書,絕對不會再看見崔姊了——如果真有辦法再寫三本的話。


    這本書和大家見麵時,已經是過完年,而且書展也轟轟烈烈地熱鬧過了,不知道這個新年假期是否過得開心歡喜?


    新的一年,請大家繼續指教,我的部落格“甜蜜·辛蕾”(http://egich.pi/blog)雖然很寒酸,但是歡迎朋友們常來玩,和我分享您的想法。


    最後,在此先拜個晚年,祝大家心想事成,事事如意!

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