書華到了廚房時候,大家正好將廚房收拾幹淨,從別院搬迴來的東西也都陸陸續續地迴歸正位,一切顯得井然有序。
徐大娘小心向她報告了昨天在別院消耗的食材,包括剩餘的食材還有那些可以用的,都一一羅列詳細。最後說完,不忘提醒她,就快年關了,該是操辦年貨了。
按理說,往年這個時候,家裏的年貨早就置辦了。無奈今年情況特殊,老爺子的喪事不得不推遲了所有的事情,如今距離年關已不足一月,若再不動手辦年貨,隻怕今年年底就要啃饅頭了。
書華點點頭,表示自己記下了,過年時候廚房這邊可是個大項,她這裏一時也拿不了主,待會兒還得去請示二夫人。
她將廚房全部掃了一遍,仍舊不見楊嬸迴來,心中隱有不滿。
離開廚房後,她直奔二夫人院裏,正好碰上大姐也在那裏,兩姐妹互相見了禮,各自坐在了二夫人兩邊的位置上。
不等書華說明來意,大姐都搶先開了口:“今年時候不早了,我方才與母親商議了一番,琢磨著今年的年貨雖不宜大肆操辦,但最起碼的樣子還是應該做一做的。就算不圖個喜慶,也該為來年圖個吉利,你說是與不是?”
書華趕緊點頭:“大姐與太太想得周到,倒是書華疏忽了。”
大姐原本以為她會不以為然,到不想她如此謙和,倒顯得自己像個搶出風頭的花蝴蝶,麵上不由露出幾分冷笑:“隻是這廚房之事已經歸到三妹名下,一切事情自當由你做主,隻是這大過年的,又碰上喪期未過,不知你該如何去操辦這年夜飯?”
書華想了想,方才在廚房的時候,自己也曾向徐大娘討教這件事,她隻說可以做些花式好看的齋菜。書華在來的路上又暗自琢磨了一番,心中隱然生出一個想法:“不如就用豆腐做一桌全宴。”
此話一出,大姐原本就不甚在乎的臉,愈發的輕視起來:“豆腐?難道你打算做一桌子的豆腐,讓家裏人過完這個年?”
書華不疾不徐:“正是如此。”
這會子,不僅僅是大姐,就連二夫人也變了臉,語氣略帶苛責:“華姐兒,此刻談的是正事,莫要胡鬧。”
“太太,豆腐不僅僅隻限於白豆腐,還有油豆腐,豆腐腦兒,它們可以炸可以燉可以煮,若是刀工好,還能將豆腐雕出各式花樣,”書華頓了頓,歪著頭又想了會兒,“我甚至還聽人說過,豆腐可以做出肉的味道。”
“胡說,豆腐就是豆腐,要是能做得出魚肉之味,哪裏還會有人來魚肉,不全都跑去買豆腐了?”大姐冷笑連連,在她的眼裏,麵前這個三妹根本就是異想天開。
二夫人沉默了一會兒:“豆腐的做法確實很多,而且也沒有觸犯孝期的忌諱,倒也不失為一個辦法。可豆腐再怎麽做得好看,它終究隻有豆腐的味道,這大過年的,多少有點拿不出手。華姐兒,你看還能不能再尋些其他的法子幫襯一下?”
見二夫人有了點頭的意思,書華這邊也暗暗鬆了口氣:“這事兒我還得去問問廚娘,畢竟做菜這等事還是她們比較在行。”
“嗯,那就先這麽辦吧,若有了好辦法再來說與我聽。”
書華點頭道:“自然。”
“若有什麽難題,盡管過來與我說,隻要能幫得上的,我必會全力助你。”
旁邊的大姐眉間微蹙,似乎對自家娘親的做法很不讚成,幾次想要打算她的話,卻都被其用眼光給掃了迴來。等到書華走後,她這才上前扯住母親的衣袖,不滿地說道:“難道真的要全部做豆腐嗎?等到柳家人來了,你讓他們怎麽看我們家啊!”
二夫人拍拍她的手背,示意她安心:“先讓她試試,沒準真能成功了。”
書畫不屑地撇了撇嘴:“我不信。”
“可廚房現在管在她手裏,貿然收迴來的話,你叫我怎麽向二爺和才倌兒交代?”二夫人繼而又掃了她兩眼,“她那法子若是不行,到時候柳家人問起來,就推說是華姐兒沒辦好,錯出在她那兒;若是她真成了,那也是她該做的,我再暗地裏與柳家說是你出的主意,最後好處還不全都落在你身上。你且放心好了,為娘的斷不會讓你受到一絲半點兒的委屈。”
聞言,書畫這才滿意地揚起笑顏,漂亮剪水雙瞳彎成月牙兒:“還是母親想得周到!”
話說這頭,書華迴到屋裏,正好碰上賬房將魏錦榮送來的東西搬進屋。
那十幾支上好的人參都是用錦盒裝好的,擺得極為工整,顯是狠下了一番心思。在這一對錦盒裏麵,書華還翻出了一隻巴掌大的正方形小木盒,將其打開,裏麵靜靜躺著一個小油紙包。
書華將紙包打開,裏麵是一堆不知名種子,花色不已,也不知是做什麽用的。她喚來君慶等等人,讓她們辨認一番,最後隻有君慶認出了其中兩種,說是驅蚊用的夜來香,與泡茶用的茉莉花。
書華琢磨著,猜這應該是些花種,那魏錦榮倒是真正用心,連這種小女孩兒家喜歡的東西都備上了。她將種子放迴木盒,讓君慶將其收好,等到來年,再把後院那片空地好好整理一番。
下午的時候,她又去了一趟廚房,將“豆腐全宴”的事情與徐大娘說了說,徐大娘先是一愣,琢磨了一下,眼睛不由地發了亮:“小姐這法子倒是可行,老奴這兩天就趕著試一試!”
得到肯定後,書華原本那微弱的信心也增長了幾分,關於豆腐的了解,還都是源於她從前從那一輩子都在做豆腐的爺爺身上,她一直記得爺爺對於豆腐的評價——“養生若大補,莫若食豆腐。”。
就在兩人準備大幹一場的時候,楊嬸忽然迴來了,她拖著一瘸一拐的腿,拄著拐杖走進廚房的時候,大家顯然都愣了一下,齊刷刷地將目光轉到三小姐身上。
楊嬸見到三小姐在這裏,不但沒有太大的驚訝,反倒紅了眼圈,丟開拐杖就“噗通”一聲跪倒在三小姐跟前:“老奴來向三小姐請罪了!”
書華不著痕跡地避開了她的跪拜,淡淡道:“有什麽事先起來再說吧,這大冷天的,跪在地上莫要受了凍。”
“三小姐果真是菩薩心腸!老奴先前真正是瞎了狗眼,竟然那般說您,老奴罪該萬死啊!”一邊哭著,一邊就狠狠抽了自己兩巴掌,這迴不似上一次那般作假,而是紮紮實實落在了臉上,不時就浮現出兩個鮮紅的巴掌印。
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作為一個低調的小宮女,為什麽就莫名其妙地被牽扯進了宮鬥的漩渦?皇上,偶隻是個小宮女哇。
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書華點點頭,表示自己記下了,過年時候廚房這邊可是個大項,她這裏一時也拿不了主,待會兒還得去請示二夫人。
她將廚房全部掃了一遍,仍舊不見楊嬸迴來,心中隱有不滿。
離開廚房後,她直奔二夫人院裏,正好碰上大姐也在那裏,兩姐妹互相見了禮,各自坐在了二夫人兩邊的位置上。
不等書華說明來意,大姐都搶先開了口:“今年時候不早了,我方才與母親商議了一番,琢磨著今年的年貨雖不宜大肆操辦,但最起碼的樣子還是應該做一做的。就算不圖個喜慶,也該為來年圖個吉利,你說是與不是?”
書華趕緊點頭:“大姐與太太想得周到,倒是書華疏忽了。”
大姐原本以為她會不以為然,到不想她如此謙和,倒顯得自己像個搶出風頭的花蝴蝶,麵上不由露出幾分冷笑:“隻是這廚房之事已經歸到三妹名下,一切事情自當由你做主,隻是這大過年的,又碰上喪期未過,不知你該如何去操辦這年夜飯?”
書華想了想,方才在廚房的時候,自己也曾向徐大娘討教這件事,她隻說可以做些花式好看的齋菜。書華在來的路上又暗自琢磨了一番,心中隱然生出一個想法:“不如就用豆腐做一桌全宴。”
此話一出,大姐原本就不甚在乎的臉,愈發的輕視起來:“豆腐?難道你打算做一桌子的豆腐,讓家裏人過完這個年?”
書華不疾不徐:“正是如此。”
這會子,不僅僅是大姐,就連二夫人也變了臉,語氣略帶苛責:“華姐兒,此刻談的是正事,莫要胡鬧。”
“太太,豆腐不僅僅隻限於白豆腐,還有油豆腐,豆腐腦兒,它們可以炸可以燉可以煮,若是刀工好,還能將豆腐雕出各式花樣,”書華頓了頓,歪著頭又想了會兒,“我甚至還聽人說過,豆腐可以做出肉的味道。”
“胡說,豆腐就是豆腐,要是能做得出魚肉之味,哪裏還會有人來魚肉,不全都跑去買豆腐了?”大姐冷笑連連,在她的眼裏,麵前這個三妹根本就是異想天開。
二夫人沉默了一會兒:“豆腐的做法確實很多,而且也沒有觸犯孝期的忌諱,倒也不失為一個辦法。可豆腐再怎麽做得好看,它終究隻有豆腐的味道,這大過年的,多少有點拿不出手。華姐兒,你看還能不能再尋些其他的法子幫襯一下?”
見二夫人有了點頭的意思,書華這邊也暗暗鬆了口氣:“這事兒我還得去問問廚娘,畢竟做菜這等事還是她們比較在行。”
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書華點頭道:“自然。”
“若有什麽難題,盡管過來與我說,隻要能幫得上的,我必會全力助你。”
旁邊的大姐眉間微蹙,似乎對自家娘親的做法很不讚成,幾次想要打算她的話,卻都被其用眼光給掃了迴來。等到書華走後,她這才上前扯住母親的衣袖,不滿地說道:“難道真的要全部做豆腐嗎?等到柳家人來了,你讓他們怎麽看我們家啊!”
二夫人拍拍她的手背,示意她安心:“先讓她試試,沒準真能成功了。”
書畫不屑地撇了撇嘴:“我不信。”
“可廚房現在管在她手裏,貿然收迴來的話,你叫我怎麽向二爺和才倌兒交代?”二夫人繼而又掃了她兩眼,“她那法子若是不行,到時候柳家人問起來,就推說是華姐兒沒辦好,錯出在她那兒;若是她真成了,那也是她該做的,我再暗地裏與柳家說是你出的主意,最後好處還不全都落在你身上。你且放心好了,為娘的斷不會讓你受到一絲半點兒的委屈。”
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下午的時候,她又去了一趟廚房,將“豆腐全宴”的事情與徐大娘說了說,徐大娘先是一愣,琢磨了一下,眼睛不由地發了亮:“小姐這法子倒是可行,老奴這兩天就趕著試一試!”
得到肯定後,書華原本那微弱的信心也增長了幾分,關於豆腐的了解,還都是源於她從前從那一輩子都在做豆腐的爺爺身上,她一直記得爺爺對於豆腐的評價——“養生若大補,莫若食豆腐。”。
就在兩人準備大幹一場的時候,楊嬸忽然迴來了,她拖著一瘸一拐的腿,拄著拐杖走進廚房的時候,大家顯然都愣了一下,齊刷刷地將目光轉到三小姐身上。
楊嬸見到三小姐在這裏,不但沒有太大的驚訝,反倒紅了眼圈,丟開拐杖就“噗通”一聲跪倒在三小姐跟前:“老奴來向三小姐請罪了!”
書華不著痕跡地避開了她的跪拜,淡淡道:“有什麽事先起來再說吧,這大冷天的,跪在地上莫要受了凍。”
“三小姐果真是菩薩心腸!老奴先前真正是瞎了狗眼,竟然那般說您,老奴罪該萬死啊!”一邊哭著,一邊就狠狠抽了自己兩巴掌,這迴不似上一次那般作假,而是紮紮實實落在了臉上,不時就浮現出兩個鮮紅的巴掌印。
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