二夫人也沒有吩咐太多的事情,隻將家裏的廚房撥給了書華,讓她這些時候幫忙看著點,順便學兩道家家常菜式,日後也好撐門麵。書華現在是家裏最閑的人,實在找不到可以拒絕的理由,便一口應承下來。

    在此之前,廚房的事情都是由大姐在幫忙料理,不明白二夫人怎地就忽然把自己扯了進來。

    做繡活?還有整整三年時間,至於急成這樣子?

    書華不理解,也沒打算深究,老實隨著紅秀來到廚房。

    此刻已然入冬許久,相比外頭的寒氣逼人,廚房裏顯然要溫暖得多。書華好奇地跟在紅秀後麵,看著大家忙活,等到紅秀出聲讓大家暫時停下手中的活兒,這才正了正身子,將他們的模樣粗粗掃視了一遍。

    剛用完中飯,此刻應該不是很忙,頂多也就刷幾個碗。可是看見眾人埋頭苦幹的模樣,書華不由生出幾分好笑。

    “這位是三小姐,從今往後,廚房的事情就由她來主理,你們日後若有事情,可直接向她稟明。”

    眾人似是沒有想到忽然換人了,但礙於對方是主子,倒也沒好意思表現出太多的疑惑,紛紛屈膝行禮:“奴才(婢)見過三小姐。”

    書華很少見到這番陣勢,同時有這麽多的人朝自己下跪,神色一晃,隨即穩住心緒,淡淡道:“都起來吧。”

    待眾人站穩,她朝兩個年紀較長,衣服花樣較精細的廚娘笑道:“我初來乍到,且有年輕不懂事,日後若有得罪之處,還望你們多多見諒。”

    言畢,她朝她們屈了屈身。

    “使不得使不得!您可是千金小姐,這樣子可真是折煞老奴們了!”兩個廚娘趕緊扶起她,左邊的廚娘眼底明明揚著得意的笑意,但麵上卻還是一副誠惶誠恐的模樣。另一個卻是真的嚇到了,麵色漲得通紅,死也不肯讓書華行完這個禮。

    書華也沒打算太較真,順著她們的手直起身,臉上一直掛著招牌笑容,初初看去,倒真是個好相處的溫婉女子。

    眾人見新來的主子如此模樣,紛紛開始琢磨她的性子究竟如何,若真是個好拿捏的主兒,往後的油水可就肥肥的!這些人當中,有些人卻已經開始暗自竊喜,他們在之前就聽說過三小姐的事兒,知她是個沒甚脾性的人,要不然又怎會被自家親姐給搶了心上人?!雖然上次因為青巧的事情而鬧得有些過分,但那畢竟隻是三小姐的一時氣急,這管教下人的事情非一朝一夕能夠學成,想她一個小丫頭片子也做不出什麽成績來!

    經過紅秀介紹,書華對這廚房裏的人事有了一個大概的了解,她方才行禮的兩位廚娘正是廚房裏的掌廚娘子,平日廚房的活兒都由她們分配,算得上是半個管事。

    方才站在左邊那個個子較小的廚娘喚作楊嬸,正是橙心的娘親,她不過三十歲上下,麵色白皙,臉上笑意盎然,極會說話,又會看人眼色,確是個圓滑討喜的人。上次為書華打開地窖的人,正是她。

    她見到自家女兒正時不時拿眼睛瞟自己,也不去管她,隻一門心思撲在心上任的領導身上。

    另一名廚娘生得高大些,眼睛黝黑,不似楊嬸那般會說話,問一句她便答一句,絕不多說一個字,人叫她徐大娘。聽紅秀說,徐大娘是個苦命人,嫁了兩個男人都先後死了,如今背著個克夫的壞名聲,當初還是書華親娘憐惜她的一手好廚藝,才將她從路邊撿了迴來。

    因著這一層關係,那徐大娘對書華的態度極好,一直半彎著身子,麵色恭謹。

    “夫人讓我給你捎句話,讓你們好生教小姐廚藝,切不可怠慢!既要盡心盡力,也要量力而行。如果發現有誰在底下使壞,小心夫人仔細剝了你們的皮!”

    原來管廚房的事情是父親的意思!書華心下了然,送走了紅秀之後,也不去管瞪大眼睛看著自己的下人們,隻獨自將廚房逛了一圈。

    廚房不大,但卻收拾得幹淨且整齊,伸手摸了摸灶台,幾乎看不見灰塵,看來是每天都有擦拭。砧板上還擺著一塊精瘦肉,有一部分已經切成了細絲兒,聞聞味兒,還算新鮮。書華抬頭看了眼周圍,旁邊還放些蔥和大蒜,並不見其他材料,便指著砧板上的鮮肉問道:“這是要做何菜?”

    一名略略發福的中年男子走出來,麵帶尷尬:“是,是要做魚香肉絲。”

    書華點點頭:“那木耳與玉蘭片呢?怎地不見你拿出來用水泡著?”

    他哪裏是要做什麽魚香肉絲!那塊鮮肉不過是他方才見有主子進來,臨時隨手抓的,隻想在主人麵前做個樣子,卻不想竟被主人給揪住詢問。

    見他滿頭大汗,襯著光溜溜的頭頂愈加油光發亮。書華也不打算太過為難他,隻淡淡笑道:“刀工不錯,我很期待晚上的魚香肉絲。”

    鍋裏裝著水,灶裏卻沒有柴禾,紮紮實實一個冷灶。書華隻瞥了一眼,笑意愈發深:“咱們這小廚房裏可真是臥虎藏龍,居然有人能冷灶燒開水!”

    眾人幹笑,額角漸有汗意。

    書華不理會他們,徑自來到旁邊的庫房,裏麵雖然陰暗,但並不潮濕,相反很幹燥,顯然是經過了精心的布置。進門左邊擺著一個大木架,架子上全是擦洗幹淨了的碗筷;木架子的對麵則是一簍一簍的蔬菜,書華隨便拎起一根黃瓜,見它尾巴處的黃花已經枯萎,身上的刺耳已經軟掉,不由眉頭微皺:“這菜是誰負責采辦的?”

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    一個個子小小的女孩子走出來,她小心縮著肩膀,說話不自覺地帶上幾分顫音:“是奴婢和守門的王易一起采辦的。”

    “下次換一家。”

    “是……是。”

    書華沒有把黃瓜放下,而是又拿了一根黃瓜出來,交到胖廚子的手裏:“你把它們全部切成片兒,我晚上會叫人來取,記住不要現在就切了,晚飯之後再切,我很看好你的刀工!”

    胖廚子忙不迭地彎腰稱是,雙頰因為受了誇獎而微微泛紅,他將兩根黃瓜拽得緊緊的,就指望靠它們建功立業了!

    她大搖大擺地走出庫房,心中暗自琢磨:今晚上正好做個黃瓜麵膜!

    等到看得都差不多了,書華在眾人麵前站定,漸漸收攏笑意,仔細將他們從頭到腳打量了一遍,聲音不疾不徐:“這個廚房不大,人卻是不少,依我看來,多一個不多,少一個不少。”

    立時,所有人都繃緊神經,麵露驚恐。

    新官上任就要玩裁員?這事兒可不是鬧著玩的!奈何他們人微言輕,說不上話,隻能將希望寄托在兩位掌廚娘子身上。楊嬸一向是見風使舵的人,這會子見主子來者不善,自然也不會傻乎乎地當這個出頭鳥,別過臉去錯開眾人的目光。

    至於徐大娘,本就不是善言之人,加之對書華心存敬意,此刻更是一聲不吭,全然不把眾人焦慮的模樣當做一迴事。

    書華靜靜站在原地,並不言語,一雙清澈明淨的眼睛在他們身上來迴掃視,卻有一股不怒自威的其實,壓得眾人喘氣不贏,不停擦拭額頭上的冷汗。

    是哪個兔崽子說這個三小姐好糊弄的?真該戳瞎他那雙狗眼!

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