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買下這個小酒店,花了李響二十兩銀子。【ㄨ】他還想重新裝修一下,整成現代的風格。可是一打聽價格,居然要六十多兩銀子,比買酒店的價格還多兩倍。這個錢李響倒是花得起,可是一下子弄這麽大,也許會引起別人的注意,進而探究他的銀子是哪來的。李響不想整天打發不相幹的人,索性就不弄了,隻是修修補補就開業了。
酒店既然換了老板,店名自然也要換。李響也懶得想名字,索性就叫“武大郎正店”。李響掌勺,武大郎當掌櫃的,又招了鄆哥兒來當店小二,一個小酒店的人員就算是齊備了。
不過武大郎沒念過書,更不會算賬,頂多就是算算幾個炊餅加起來是幾文錢的水平,讓他當掌櫃的,根本就是趕鴨子上架。無奈之下李響隻好又充當小學數學老師,教他簡單的加減乘除。可武大郎實在沒有這個天分,教了他好久,加減法還好,一到乘除法就完了,怎麽都學不會。
其實這不隻是武大郎智商不夠的問題,還有一個心理問題。武大郎因為長的矮,平日裏受盡了嘲笑,讓他天生就有種自卑感。現在讓他當掌櫃的,每天迎來送往,應付各式各樣的顧客,他想想就覺得膽怯,自然就更不願意學,當然就學不好。最後武大郎自動請求,自己還不如跟李響學做菜,讓李響去當掌櫃的。
教武大郎廚藝倒是沒問題,隻是李響問了:“你讓你媳婦整天和各式各樣的男人打交道,你放心嗎?”
武大郎當然是不放心,可是當著李響的麵又怎麽敢說出口?以前他就怕潘金蓮,現在換成李響了,他就更怕了,有時候咱在李響麵前,他的雙腿都會打哆嗦。現在李響問到這個問題了,他也隻能違心的說道:“放心,有什麽不放心的?大嫂你不是那樣的人。我放心的很!”
李響搖頭笑笑,這多虧是他穿過來了,不然潘金蓮會夥同奸-夫把你弄死。不過李響其實也不願意待在廚房裏,整天煙熏火燎的。此時正好順水推舟,說道:“那好吧,我當掌櫃的,你管廚房。不過從今天起,你就要好好跟我學廚藝。要是學不好,菜做的不好吃,砸了這家店的招牌,我就要你還我的本錢,知道嗎?”
武大郎連連點頭答應,表示一定努力學習。他真是打怵和人接觸,尤其是跟有錢人接觸,他總會被欺負。隻要不讓他接待客人,他幹什麽都行。
還別說,武大郎還真有點當廚師的天賦。李響教了他幾道菜讓他試做。沒想到做出來的味道還真不錯。這就讓李響放心了,正式開始營業。小店剛開張,客人還不多,有幾道菜就夠用了。李響就一邊營業,一邊教武大郎更多的菜式,慢慢的豐富小店的菜品樣式。
李響當初和無崖子學習廚藝,學到的也都是宋朝的菜式,此時用在這裏剛剛好,非常適合宋朝人的口味。隨著時間的推移,武大郎正店的名聲也見見傳揚出去了。菜的味道好,店裏打掃的也幹淨,尤其是有個漂亮的老板娘,讓人賞心悅目。隻是這個老板娘是朵帶刺的玫瑰。看著是好看,可誰要是敢伸手去摘,肯定紮的你滿手是血。可男人就是如此,越是摘不到的鮮花就越吸引人,不少人不是為菜式而來,而是為李響來的。
對於那些狂蜂浪蝶。李響其實也很厭煩,所以誰要是敢跟他口花花,他是輕則將人大罵一通,重則抄起擀麵杖就把人打出去。可那些被罵被打的人,下次還來,絲毫不因為李響的態度不好就不來了,真是賤皮子。
當然,也有些家夥自覺手上有兩手功夫,想要動硬的。可李響現在慢慢鍛煉的有些力氣了,再結合他遠超這個位麵的武道境界,用巧勁打翻這些三腳貓還是不成問題的。最多的一次,李響一個人打趴下六個身強力壯的大漢,讓在場的人都大為驚歎,送給李響一個外號,叫做“玉麵羅刹”。李響覺得這個綽號還行,比什麽母大蟲、母夜叉強多了,也就欣然接受。
除了小混混,當然還有衙門裏的人上門勒索,這和當初武大郎預測的情況完全一致。對此李響也早有預案,親自走了一趟縣衙,等離開後不久,知縣老爺認了潘金蓮當幹女兒的消息就傳來出來。這個消息一出,那些來敲詐李響的人趕忙都來送禮,並賠禮道歉,唯恐被李響嫉恨,在知縣老爺麵前告一狀,被知縣追究。
黑白兩道的人都被擺平了,武大郎正店的生意也就越發紅火了。不過也有人提出了意見,說武大郎正店的菜式是沒的說,比縣裏那些大酒樓還好。可是酒水就差強人意了,比不得其他酒店。
宋朝時的酒水,都是受官府嚴格控製的,一般都是直接官營,私人釀酒的非常少,還必須有官府發的牌照,不然就是重罪。因此所有的酒店裏賣的酒,都是從別處買的。而那些大酒樓都是經營了多年,或者有關係,能從酒坊裏拿到好酒。李響他們這樣的小店就不行了,即使出大價錢,也隻能拿到次一等的酒。
不過這也難不****響,他好歹是穿越的,穿越者在古代發財的三大利器,釀酒、玻璃、水泥,李響豈能忘記?自己釀酒不行,可以從酒坊裏買出酒來,自己重新蒸餾。這就不算私自釀酒,隻是重新勾兌了而已,算是個擦邊球。就算有點問題,李響有知縣老爺這個幹爹,也就不是什麽問題了。
蒸餾酒其實也沒什麽了不起的,除了度數更高之外,無論是口感還是醇厚,都未必比這個時代的好酒更好。甚至在這個時代已經有人琢磨出了辦法,釀出不亞於蒸餾酒的烈酒。可是無論是誰琢磨出這樣的辦法,都會敝帚自珍,絕不外傳,所以在宋朝時,烈酒才極其罕見。因此,武大郎正店的烈酒一出現,立即名聲大噪,“燒刀子”之名讓無數酒鬼聞風而來,讓武大郎正店本就不大的店麵裏,變的總是人滿為患。
看到店裏的生意這麽好,李響就開始盤算將店麵擴大的事。於是他又去西門慶家取了些銀錢來,雇了泥瓦匠,開始在後院蓋起高樓。
既然要蓋高樓,李響就不能小打小鬧了,親自設計了酒樓的樣式,讓工匠們按照他畫出的圖紙來蓋。本來李響還擔心這個時代的工匠水平未必能蓋出他想要的樓房,可沒想到隻要錢到位了,什麽都不是問題。沒有水泥,就用糯米汁混合黏土當粘合劑,用青磚壘牆,當真蓋起了一座四層的高樓。
光蓋起高樓還不行,還得要裝修。玻璃牆什麽都就不想了,外牆隻能用瓷磚裝飾。這樣的裝修在李響看來非常的土,但是在宋朝人眼裏,卻是高檔的不行。瓷器家家都有,可誰見過將瓷器貼滿牆壁的樣子?簡直太奢華了!因此還不等酒樓完工,就成了陽穀縣的標誌性建築,全縣百姓無人不知無人不曉。
可是還不等酒樓完工,李響終於從酒客的嘴裏聽到一個消息,景陽岡上的老虎終於被打死了,還是被一個人赤手空拳打死的!而且縣衙賞賜了一千貫錢,這人竟然分文不取,全都分給了那些奉命獵虎,卻反被虎傷了的獵戶們,當真是英雄了得,豪爽大氣!
李響一聽就知道,果然是武鬆迴來了。不過他卻沒打算讓武大郎去相認,反正都在陽穀縣,大家早晚能相遇,到時候自然而然的相認,比刻意去尋找強多了。
果然,過不幾日,被知縣封為步兵都頭的武鬆,就隨著幾個手下的兵丁來到武大郎正店,一進門就嚷嚷著快上燒刀子,武都頭乃酒中豪傑,來試試你們店的烈酒到底有多烈。
武鬆如今也是陽穀縣的名人了,即使武大郎整天窩在廚房裏,也聽說過他的名聲。剛聽說這個消息的時候,武大郎就懷疑這個人是他的二弟,可是因為店裏實在是太忙,始終不得空去見識見識。今天聽說打虎英雄來他們店裏了,趕忙使出全身本領做了幾道菜,親自端著送出來。
武大郎端著菜出來,一見果然是武鬆,頓時驚喜的叫道:“武都頭,如今你可是發跡了!”
武鬆聞言迴頭,一看竟然是他的大哥武植,急忙推開眾人跪倒在地,激動的熱淚盈眶,說道:“一年有餘不見哥哥,如何卻在這裏?”
武植急忙伸手去扶,說道:“二哥,你去了這許多時日,為何不寄封書信與我?讓我好生牽掛!”
李響看著他們兄弟相認,心中感覺有些好笑。武大郎身高不滿五尺,武鬆卻是個身高八尺的昂藏大漢,如今武鬆跪倒在地,卻依然比武大郎高上些許,真不知他們兩個是親兄弟嗎?
他們兄弟二人說了幾句話,武大郎才招唿道:“大嫂,你叔叔在這裏,快來見見。”又對武鬆道,“你也見見你嫂嫂。”
李響這才走過來,施了一禮道:“叔叔萬福!”
武鬆沒有迴禮,而是讓李響坐下,他才推金山倒玉柱,大禮參拜。李響嚇了一跳,急忙伸手扶起,說道:“叔叔折煞奴家了,快快起來!”(未完待續。)
買下這個小酒店,花了李響二十兩銀子。【ㄨ】他還想重新裝修一下,整成現代的風格。可是一打聽價格,居然要六十多兩銀子,比買酒店的價格還多兩倍。這個錢李響倒是花得起,可是一下子弄這麽大,也許會引起別人的注意,進而探究他的銀子是哪來的。李響不想整天打發不相幹的人,索性就不弄了,隻是修修補補就開業了。
酒店既然換了老板,店名自然也要換。李響也懶得想名字,索性就叫“武大郎正店”。李響掌勺,武大郎當掌櫃的,又招了鄆哥兒來當店小二,一個小酒店的人員就算是齊備了。
不過武大郎沒念過書,更不會算賬,頂多就是算算幾個炊餅加起來是幾文錢的水平,讓他當掌櫃的,根本就是趕鴨子上架。無奈之下李響隻好又充當小學數學老師,教他簡單的加減乘除。可武大郎實在沒有這個天分,教了他好久,加減法還好,一到乘除法就完了,怎麽都學不會。
其實這不隻是武大郎智商不夠的問題,還有一個心理問題。武大郎因為長的矮,平日裏受盡了嘲笑,讓他天生就有種自卑感。現在讓他當掌櫃的,每天迎來送往,應付各式各樣的顧客,他想想就覺得膽怯,自然就更不願意學,當然就學不好。最後武大郎自動請求,自己還不如跟李響學做菜,讓李響去當掌櫃的。
教武大郎廚藝倒是沒問題,隻是李響問了:“你讓你媳婦整天和各式各樣的男人打交道,你放心嗎?”
武大郎當然是不放心,可是當著李響的麵又怎麽敢說出口?以前他就怕潘金蓮,現在換成李響了,他就更怕了,有時候咱在李響麵前,他的雙腿都會打哆嗦。現在李響問到這個問題了,他也隻能違心的說道:“放心,有什麽不放心的?大嫂你不是那樣的人。我放心的很!”
李響搖頭笑笑,這多虧是他穿過來了,不然潘金蓮會夥同奸-夫把你弄死。不過李響其實也不願意待在廚房裏,整天煙熏火燎的。此時正好順水推舟,說道:“那好吧,我當掌櫃的,你管廚房。不過從今天起,你就要好好跟我學廚藝。要是學不好,菜做的不好吃,砸了這家店的招牌,我就要你還我的本錢,知道嗎?”
武大郎連連點頭答應,表示一定努力學習。他真是打怵和人接觸,尤其是跟有錢人接觸,他總會被欺負。隻要不讓他接待客人,他幹什麽都行。
還別說,武大郎還真有點當廚師的天賦。李響教了他幾道菜讓他試做。沒想到做出來的味道還真不錯。這就讓李響放心了,正式開始營業。小店剛開張,客人還不多,有幾道菜就夠用了。李響就一邊營業,一邊教武大郎更多的菜式,慢慢的豐富小店的菜品樣式。
李響當初和無崖子學習廚藝,學到的也都是宋朝的菜式,此時用在這裏剛剛好,非常適合宋朝人的口味。隨著時間的推移,武大郎正店的名聲也見見傳揚出去了。菜的味道好,店裏打掃的也幹淨,尤其是有個漂亮的老板娘,讓人賞心悅目。隻是這個老板娘是朵帶刺的玫瑰。看著是好看,可誰要是敢伸手去摘,肯定紮的你滿手是血。可男人就是如此,越是摘不到的鮮花就越吸引人,不少人不是為菜式而來,而是為李響來的。
對於那些狂蜂浪蝶。李響其實也很厭煩,所以誰要是敢跟他口花花,他是輕則將人大罵一通,重則抄起擀麵杖就把人打出去。可那些被罵被打的人,下次還來,絲毫不因為李響的態度不好就不來了,真是賤皮子。
當然,也有些家夥自覺手上有兩手功夫,想要動硬的。可李響現在慢慢鍛煉的有些力氣了,再結合他遠超這個位麵的武道境界,用巧勁打翻這些三腳貓還是不成問題的。最多的一次,李響一個人打趴下六個身強力壯的大漢,讓在場的人都大為驚歎,送給李響一個外號,叫做“玉麵羅刹”。李響覺得這個綽號還行,比什麽母大蟲、母夜叉強多了,也就欣然接受。
除了小混混,當然還有衙門裏的人上門勒索,這和當初武大郎預測的情況完全一致。對此李響也早有預案,親自走了一趟縣衙,等離開後不久,知縣老爺認了潘金蓮當幹女兒的消息就傳來出來。這個消息一出,那些來敲詐李響的人趕忙都來送禮,並賠禮道歉,唯恐被李響嫉恨,在知縣老爺麵前告一狀,被知縣追究。
黑白兩道的人都被擺平了,武大郎正店的生意也就越發紅火了。不過也有人提出了意見,說武大郎正店的菜式是沒的說,比縣裏那些大酒樓還好。可是酒水就差強人意了,比不得其他酒店。
宋朝時的酒水,都是受官府嚴格控製的,一般都是直接官營,私人釀酒的非常少,還必須有官府發的牌照,不然就是重罪。因此所有的酒店裏賣的酒,都是從別處買的。而那些大酒樓都是經營了多年,或者有關係,能從酒坊裏拿到好酒。李響他們這樣的小店就不行了,即使出大價錢,也隻能拿到次一等的酒。
不過這也難不****響,他好歹是穿越的,穿越者在古代發財的三大利器,釀酒、玻璃、水泥,李響豈能忘記?自己釀酒不行,可以從酒坊裏買出酒來,自己重新蒸餾。這就不算私自釀酒,隻是重新勾兌了而已,算是個擦邊球。就算有點問題,李響有知縣老爺這個幹爹,也就不是什麽問題了。
蒸餾酒其實也沒什麽了不起的,除了度數更高之外,無論是口感還是醇厚,都未必比這個時代的好酒更好。甚至在這個時代已經有人琢磨出了辦法,釀出不亞於蒸餾酒的烈酒。可是無論是誰琢磨出這樣的辦法,都會敝帚自珍,絕不外傳,所以在宋朝時,烈酒才極其罕見。因此,武大郎正店的烈酒一出現,立即名聲大噪,“燒刀子”之名讓無數酒鬼聞風而來,讓武大郎正店本就不大的店麵裏,變的總是人滿為患。
看到店裏的生意這麽好,李響就開始盤算將店麵擴大的事。於是他又去西門慶家取了些銀錢來,雇了泥瓦匠,開始在後院蓋起高樓。
既然要蓋高樓,李響就不能小打小鬧了,親自設計了酒樓的樣式,讓工匠們按照他畫出的圖紙來蓋。本來李響還擔心這個時代的工匠水平未必能蓋出他想要的樓房,可沒想到隻要錢到位了,什麽都不是問題。沒有水泥,就用糯米汁混合黏土當粘合劑,用青磚壘牆,當真蓋起了一座四層的高樓。
光蓋起高樓還不行,還得要裝修。玻璃牆什麽都就不想了,外牆隻能用瓷磚裝飾。這樣的裝修在李響看來非常的土,但是在宋朝人眼裏,卻是高檔的不行。瓷器家家都有,可誰見過將瓷器貼滿牆壁的樣子?簡直太奢華了!因此還不等酒樓完工,就成了陽穀縣的標誌性建築,全縣百姓無人不知無人不曉。
可是還不等酒樓完工,李響終於從酒客的嘴裏聽到一個消息,景陽岡上的老虎終於被打死了,還是被一個人赤手空拳打死的!而且縣衙賞賜了一千貫錢,這人竟然分文不取,全都分給了那些奉命獵虎,卻反被虎傷了的獵戶們,當真是英雄了得,豪爽大氣!
李響一聽就知道,果然是武鬆迴來了。不過他卻沒打算讓武大郎去相認,反正都在陽穀縣,大家早晚能相遇,到時候自然而然的相認,比刻意去尋找強多了。
果然,過不幾日,被知縣封為步兵都頭的武鬆,就隨著幾個手下的兵丁來到武大郎正店,一進門就嚷嚷著快上燒刀子,武都頭乃酒中豪傑,來試試你們店的烈酒到底有多烈。
武鬆如今也是陽穀縣的名人了,即使武大郎整天窩在廚房裏,也聽說過他的名聲。剛聽說這個消息的時候,武大郎就懷疑這個人是他的二弟,可是因為店裏實在是太忙,始終不得空去見識見識。今天聽說打虎英雄來他們店裏了,趕忙使出全身本領做了幾道菜,親自端著送出來。
武大郎端著菜出來,一見果然是武鬆,頓時驚喜的叫道:“武都頭,如今你可是發跡了!”
武鬆聞言迴頭,一看竟然是他的大哥武植,急忙推開眾人跪倒在地,激動的熱淚盈眶,說道:“一年有餘不見哥哥,如何卻在這裏?”
武植急忙伸手去扶,說道:“二哥,你去了這許多時日,為何不寄封書信與我?讓我好生牽掛!”
李響看著他們兄弟相認,心中感覺有些好笑。武大郎身高不滿五尺,武鬆卻是個身高八尺的昂藏大漢,如今武鬆跪倒在地,卻依然比武大郎高上些許,真不知他們兩個是親兄弟嗎?
他們兄弟二人說了幾句話,武大郎才招唿道:“大嫂,你叔叔在這裏,快來見見。”又對武鬆道,“你也見見你嫂嫂。”
李響這才走過來,施了一禮道:“叔叔萬福!”
武鬆沒有迴禮,而是讓李響坐下,他才推金山倒玉柱,大禮參拜。李響嚇了一跳,急忙伸手扶起,說道:“叔叔折煞奴家了,快快起來!”(未完待續。)