第43章 紅糖薑茶
蒸汽大漢：家兄霍去病 作者：周星河不會開車 投票推薦 加入書簽 留言反饋
一看到甘柘，霍光眼睛就亮了，這東西這年代可是稀缺品，甜味永遠是人們追求的味道，從古至今美好的生活總是和甜味相關，美好的詞語也都帶著甜味，但是古代的製糖能力非常的有限，人們獲取甜味的渠道少的可憐，隻能依靠自然界的饋贈。
曆史上到了唐代，唐太宗派遣使者前往印度學習熬湯技術才開始有熬糖技術，到了宋代東南區域才開始大規模的種植甘蔗，這時候我們才有的大規模的糖，但是也僅僅局限於東南沿海一帶的居民享用為主，這也是東南沿海，食物普遍偏甜的原因之一。
白糖更是得到了明代才有，一度成為奢侈品。
蔗糖的製作其實不複雜，甚至比精鹽還要簡單的多，無外乎壓榨過濾熬煮三個步驟。
霍光的眼神落在甘柘上，這種植物比之前自己認識的甘蔗要小一圈，看起來營養不良的樣子，這年代相當於野果一樣，這一帶並不適合甘柘的種植，這些東西還是大老遠送過來的，價格不菲，不然也不會被桑瑾作為禮物一樣送給霍光。
甘蔗的原產地有說印度東南亞的，也有說華夏東南西南一帶的山區應該也是原產地，因為根據華夏人對事物的命名方式，如果是外來的東西，一般都加“胡”、“番”、“洋”之類的，所以很可能華夏也是甘蔗的原產地之一。
霍光接過的甘拓就咬了一口，嚼了嚼嚐了嚐，這品種的甜味不是很甜，水分也不足，在這個甜味匱乏的年代已經是很珍貴的甜味來源了，但是顯然這品種不是霍光想要的東西。
“阿光味道怎麽樣？”
“甜。”霍光有點違心的迴答，總不能人家姑娘送東西給你迴答一個苦字吧。
兩人交流之時，霍仲儒走了進來。
“阿父，今日怎麽這麽早迴來了。”
“今日無事，早些迴家。”很明顯是上班摸魚了，他的工作隻要不認真查賬，就很輕鬆。
霍光走到桑瑾麵前然後痛斥霍光：“阿光你怎麽迴事，阿瑾來了你讓人家在院子裏麵站著，不知道進屋請人家坐一下。”
桑瑾淺淺的笑著：“霍少府，我和阿光在討論著他使用炁的東西。”
霍仲儒看著滿地奇形怪狀的鐵塊異常不滿說：“你看看這小子搞得什麽東西，煉出來的都是些什麽奇形怪狀的東西，他就和著了魔一樣起床就開始，到睡覺才結束，若非我們管著，飯都可以不吃。”
桑瑾吃驚的說：“阿光可以這樣做一整天嗎？”
霍光自己滿不在乎的說：“差不多吧，偶爾覺得累我就休息一會。”
“太不可思議了，我一天最多訓練兩次。”
正常人不可能和霍光這樣修煉。
桑瑾對此也不了解但是她知道霍光這個情況肯定不正常，得去問問甘夫。
說的開心的時候，桑瑾忽然感覺腹部有疼痛傳來，這是一種熟悉的感覺，她是瞬間明白要發生什麽了。
急忙告別了霍光和霍仲儒。
兩人察覺到桑瑾的反常，霍光身為一個生物課學的不錯的好少年，明白了桑瑾這應該是來例假了。
送別桑瑾霍光看向了一旁的甘蔗，來了主意，便又開始煉鐵。
霍仲儒無語的看著霍光：“真是著魔了吧。”
霍光這次不是煉製蒸汽機的部件而是甘蔗壓榨器。
兩個光滑的圓柱形鐵塊，兩個齒輪鏈接，還有一個手搖的把手，將把手做的半徑大些，這樣省力氣。
這個打造並不麻煩，不是什麽難度大的設備，很快就被霍光打造了出來，組裝起來調整兩個圓柱形的鐵棒間隙就開始壓榨甘蔗汁。
隨著轉動把水，甘蔗裏麵的汁水被壓榨了出來，再縮小兩個鐵棒的間隙，繼續壓榨，反複三次之後，甘蔗已經被壓扁了，全部壓完滿滿的一盆子甘蔗汁。
然後是將甘蔗汁過濾之後開始熬煮。
霍仲儒走了出來看著他煮甘蔗汁好奇的問：“這東西難道也能提煉鹽？”因為看著過濾提純這些步驟好像都差不多的樣子。
“阿父這次不是做鹽，現在是在做糖。”
“糖？”
“就是類似於飴和蜜的東西。”
這年代蜂蜜是很關鍵的甜味來源，但是因為沒有養殖技術，所以都是野外采集，蜂蜜可以說是高端消費品。
霍仲儒喜歡吃甜的，這可就來了興趣蹲在一旁看著，四個丫鬟和王寡婦也到了旁邊看著。
隨著甘蔗汁漸漸的冒出氣泡，撇掉上層的浮沫的，水分逐漸蒸發，液體變得越來越粘稠，看著差不多的時候霍光停了手。
最後用餘下的熱量帶走水分，然後不斷的攪拌，紅糖緩緩漸漸變成了沙狀。
第一次製作經驗不足，但是至少紅糖的模樣還是有了。
霍光自己嚐了一塊，點了點頭紅糖的味道和正常的紅糖相差無幾。
霍仲儒好奇的也吃了一塊，一吃就馬上開心了起來：“甜的，甜的！”
“阿光你是怎麽想到製作這種東西的。”
霍光隨便找了個借口：“我嚐到甘蔗是甜，就想著把它榨汁然後用製鹽的辦法試試看，海水鹹的就能製成鹽，甘蔗甜的自然能製成糖。”
“我兒子就是聰明，這聰明才智不愧是遺傳於我啊。”
霍仲儒興致勃勃地說：“阿光再多煉一點，這種糖肯定大有銷路。”
“阿父甘蔗可不好買，價格也高。”
“也對，可惜了，可惜了。”
想要大規模的製糖就得先種植甘蔗，而且得選好品種。
阿光看了看手上的糖招唿家裏的馬夫過來，將一罐子糖交給了馬夫說：“將這些糖送到桑府，囑咐桑家女公子用糖加上生薑水一起燉煮，服下後整個人會有溫暖的感覺。”
見到霍光讓馬夫去送糖，霍仲儒雙眼滿是驕傲的和王寡婦說：“你看我兒子，都會關心女人了，開竅了，開竅了。”
馬夫不敢耽誤事情，盡快前往了桑府，尋桑家女公子，然後按照霍光交代的話全部說了，最後講紅糖親手交到了桑家女公子的手上。
隻是馬夫哪裏分得清兩個絕美的桑家女公子，他將紅糖交給了麵見他的桑瑜。
桑瑜有些疑惑，但是照著霍光的說法服下後，小腹傳來一陣溫暖的感覺，整個人舒服多了。
雙胞胎麽同一天來例假也是很合理的事情。
隻是霍仲儒之前預想過會搞錯人，這不就搞錯了，桑瑜一時間覺得霍光是特地送給自己的，沒想到看這不開竅的少年，既然如此暖心，還有此等良方。
不可謂不是一個暖男啊。
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曆史上到了唐代，唐太宗派遣使者前往印度學習熬湯技術才開始有熬糖技術，到了宋代東南區域才開始大規模的種植甘蔗，這時候我們才有的大規模的糖，但是也僅僅局限於東南沿海一帶的居民享用為主，這也是東南沿海，食物普遍偏甜的原因之一。
白糖更是得到了明代才有，一度成為奢侈品。
蔗糖的製作其實不複雜，甚至比精鹽還要簡單的多，無外乎壓榨過濾熬煮三個步驟。
霍光的眼神落在甘柘上，這種植物比之前自己認識的甘蔗要小一圈，看起來營養不良的樣子，這年代相當於野果一樣，這一帶並不適合甘柘的種植，這些東西還是大老遠送過來的，價格不菲，不然也不會被桑瑾作為禮物一樣送給霍光。
甘蔗的原產地有說印度東南亞的，也有說華夏東南西南一帶的山區應該也是原產地，因為根據華夏人對事物的命名方式，如果是外來的東西，一般都加“胡”、“番”、“洋”之類的，所以很可能華夏也是甘蔗的原產地之一。
霍光接過的甘拓就咬了一口，嚼了嚼嚐了嚐，這品種的甜味不是很甜，水分也不足，在這個甜味匱乏的年代已經是很珍貴的甜味來源了，但是顯然這品種不是霍光想要的東西。
“阿光味道怎麽樣？”
“甜。”霍光有點違心的迴答，總不能人家姑娘送東西給你迴答一個苦字吧。
兩人交流之時，霍仲儒走了進來。
“阿父，今日怎麽這麽早迴來了。”
“今日無事，早些迴家。”很明顯是上班摸魚了，他的工作隻要不認真查賬，就很輕鬆。
霍光走到桑瑾麵前然後痛斥霍光：“阿光你怎麽迴事，阿瑾來了你讓人家在院子裏麵站著，不知道進屋請人家坐一下。”
桑瑾淺淺的笑著：“霍少府，我和阿光在討論著他使用炁的東西。”
霍仲儒看著滿地奇形怪狀的鐵塊異常不滿說：“你看看這小子搞得什麽東西，煉出來的都是些什麽奇形怪狀的東西，他就和著了魔一樣起床就開始，到睡覺才結束，若非我們管著，飯都可以不吃。”
桑瑾吃驚的說：“阿光可以這樣做一整天嗎？”
霍光自己滿不在乎的說：“差不多吧，偶爾覺得累我就休息一會。”
“太不可思議了，我一天最多訓練兩次。”
正常人不可能和霍光這樣修煉。
桑瑾對此也不了解但是她知道霍光這個情況肯定不正常，得去問問甘夫。
說的開心的時候，桑瑾忽然感覺腹部有疼痛傳來，這是一種熟悉的感覺，她是瞬間明白要發生什麽了。
急忙告別了霍光和霍仲儒。
兩人察覺到桑瑾的反常，霍光身為一個生物課學的不錯的好少年，明白了桑瑾這應該是來例假了。
送別桑瑾霍光看向了一旁的甘蔗，來了主意，便又開始煉鐵。
霍仲儒無語的看著霍光：“真是著魔了吧。”
霍光這次不是煉製蒸汽機的部件而是甘蔗壓榨器。
兩個光滑的圓柱形鐵塊，兩個齒輪鏈接，還有一個手搖的把手，將把手做的半徑大些，這樣省力氣。
這個打造並不麻煩，不是什麽難度大的設備，很快就被霍光打造了出來，組裝起來調整兩個圓柱形的鐵棒間隙就開始壓榨甘蔗汁。
隨著轉動把水，甘蔗裏麵的汁水被壓榨了出來，再縮小兩個鐵棒的間隙，繼續壓榨，反複三次之後，甘蔗已經被壓扁了，全部壓完滿滿的一盆子甘蔗汁。
然後是將甘蔗汁過濾之後開始熬煮。
霍仲儒走了出來看著他煮甘蔗汁好奇的問：“這東西難道也能提煉鹽？”因為看著過濾提純這些步驟好像都差不多的樣子。
“阿父這次不是做鹽，現在是在做糖。”
“糖？”
“就是類似於飴和蜜的東西。”
這年代蜂蜜是很關鍵的甜味來源，但是因為沒有養殖技術，所以都是野外采集，蜂蜜可以說是高端消費品。
霍仲儒喜歡吃甜的，這可就來了興趣蹲在一旁看著，四個丫鬟和王寡婦也到了旁邊看著。
隨著甘蔗汁漸漸的冒出氣泡，撇掉上層的浮沫的，水分逐漸蒸發，液體變得越來越粘稠，看著差不多的時候霍光停了手。
最後用餘下的熱量帶走水分，然後不斷的攪拌，紅糖緩緩漸漸變成了沙狀。
第一次製作經驗不足，但是至少紅糖的模樣還是有了。
霍光自己嚐了一塊，點了點頭紅糖的味道和正常的紅糖相差無幾。
霍仲儒好奇的也吃了一塊，一吃就馬上開心了起來：“甜的，甜的！”
“阿光你是怎麽想到製作這種東西的。”
霍光隨便找了個借口：“我嚐到甘蔗是甜，就想著把它榨汁然後用製鹽的辦法試試看，海水鹹的就能製成鹽，甘蔗甜的自然能製成糖。”
“我兒子就是聰明，這聰明才智不愧是遺傳於我啊。”
霍仲儒興致勃勃地說：“阿光再多煉一點，這種糖肯定大有銷路。”
“阿父甘蔗可不好買，價格也高。”
“也對，可惜了，可惜了。”
想要大規模的製糖就得先種植甘蔗，而且得選好品種。
阿光看了看手上的糖招唿家裏的馬夫過來，將一罐子糖交給了馬夫說：“將這些糖送到桑府，囑咐桑家女公子用糖加上生薑水一起燉煮，服下後整個人會有溫暖的感覺。”
見到霍光讓馬夫去送糖，霍仲儒雙眼滿是驕傲的和王寡婦說：“你看我兒子，都會關心女人了，開竅了，開竅了。”
馬夫不敢耽誤事情，盡快前往了桑府，尋桑家女公子，然後按照霍光交代的話全部說了，最後講紅糖親手交到了桑家女公子的手上。
隻是馬夫哪裏分得清兩個絕美的桑家女公子，他將紅糖交給了麵見他的桑瑜。
桑瑜有些疑惑，但是照著霍光的說法服下後，小腹傳來一陣溫暖的感覺，整個人舒服多了。
雙胞胎麽同一天來例假也是很合理的事情。
隻是霍仲儒之前預想過會搞錯人，這不就搞錯了，桑瑜一時間覺得霍光是特地送給自己的，沒想到看這不開竅的少年，既然如此暖心，還有此等良方。
不可謂不是一個暖男啊。
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