第69章 我在地府賣烤腸69
位麵商店:我靠五星好評暴富永生 作者:蛋蛋蟻 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第三款的墨紫色占了最多的分量,因此味道的主角便是出自墨紫色的原身——藍莓!
而蓮花的粉色居然是草莓帶來的。
沒想到,這濃墨重彩的第三款,反而是清新的水果混搭口味。
最後的第四款,之所以壓軸也是有原因的。
“其他的都是用天然的色素榨汁做的,本質上還是甜糕為主,但這最後一款,用料講究的話,甚至收不迴本!”
因為,這款小兔抱月形象的缽仔糕,那輪橘紅色的圓月是用完整的鹹蛋黃做的!
橘紅色的“圓月”被透明的糕衣包裹,晶瑩的質感折射著微光,讓月亮的形狀顯得有些模糊,像是水中之月一般。
仔細去看,就會發現這並不是無色透明的,而是淺淺的紫色,就像深夜時分,帶著些微紫意的夜空。
然而在這靜謐的夜空,有隻奶白色的頑皮小兔,抱著比自己身軀大上好幾倍的月亮,是想要偷走它嗎?
顧星煙浮想聯翩,不由會心一笑。
奈何橋、孔明燈、蓮花燈、偷月小兔,這四款缽仔糕成品深深地驚豔了在場的每一個人!
創意、口味、貼合主題,已然超出預計的目標,那麽接下來,便是大批量製作!
這次燈會,她的目標是當日客流量達到1000!
目前,便利店每天的客流大概在四五百左右,而七月十四,便利店隻在傍晚六點營業到零點,之後全體轉戰燈會活動現場,那麽店裏的客流大約在兩三百左右。
也就是說,他們得在燈會當中接待七八百位顧客!
光有缽仔糕肯定是不夠的。
作為特邀商家,官方安排的攤位麵積可以說是最大的幾家之一。
麵向街道的展示麵就有足足四米!
招牌烤香腸、茶葉蛋這些也要一起安排上,關東煮機子太大,就不準備了。
另外,飲料也是其中的大頭,甚至可以準備特別多,出售也方便!
顧星煙心裏早就計劃好了這一切,如今確認了要做中元節主題限定缽仔糕,便可以放開大膽了去做!
“明天開始,我們就要大批量生產製作,這兩天大家會比較辛苦,視情況還需要加班,又是節假日,我會按照三倍工資給大家發放補貼,大家加油!”
她舉起秀氣的拳頭,神色一派鄭重,感染得所有店員皆是精神大振。
“好的,老板!”
“小銀,你的法術非常好用,明天一天店裏的鋪貨,你一個人負責,然後讓阿火配合你。”
“我可以的,店長姐姐!”
“鴻宇,你就待在熱食區那邊,相對比較機動,有空可以幫幫小銀。如果客人比較多,你也不用太著急,容易出錯,客人們人都很好的。”
“知道了老板!”
“其餘人跟著振國叔做糕點,一切都聽振國叔的安排。”
“好!!”
“大家早點下班去吧,明天早點過來。”
-
時間不等人,中元節慶典在便利店全員緊鑼密鼓地準備著新品中悄悄開始。
燈會遊行其實隻是節日的高潮環節,整個酆都從七月十四晚上就全體放假,隻剩下個別商店員工和值班的鬼差還在工作。
酆都大道上的眾多商店比往常冷清了一些,因為大家都更願意前往七區的主會場湊熱鬧。
便利店也一樣,來買東西的人基本都是要去換班工作的鬼差。
畢竟,食物並不是酆都鬼怪的必需品,便利店天天都能來,但熱鬧的燈會一年也就那麽幾次。
緊趕慢趕,發動了幾乎整家店的人力,在頂級大廚範振國的指揮下,於晚上十一點多的時候,完成了2000份的限定精品缽仔糕!
這還是在她已經購買了大型商用蒸箱的情況下!
“老板,要不我留下繼續做吧!”範振國主動請纓。
他不是新來沒幾年的鬼魂,燈會也參加過,知道客流量非常大。
而且顧星煙雖然不說,但他知道這兩千份明顯不符合店長心目中的預期。
範振國光是從顧星煙進購的食材分量就能猜出,她打算在這場燈會上盡可能地多賣一些。
顧星煙對範振國的請命並不意外,這個憨實的大廚其實非常細心體貼,他就像一個長輩一樣,包容著整家店的成員,包括身為老板的她。
“謝謝振國叔,我看剩下來的材料也沒有很多,用完就停下來,你可以提前下班去逛燈會,三倍工資照樣給你算全天的!”
顧星煙不得不狠下心,說:“大家經過一天的製作工作,熟練程度也有在不斷提升上來,速度會比白天更快。那麽,咱們再留一個人幫一幫振國叔?”
眾人麵麵相覷。
加班,大家是早就有心理準備的,自然是沒有意見。
可那麽熱鬧的燈會,大家都期待參與進去,哪怕是作為累成狗的賣家。
就連一直積極主動攬活的向雲飛都猶豫了。
這時,包琳舉起手,說:“老板,我願意留下!我好像挺有天分的,我留下能夠更快!”
包琳沒有說的是,她最主要是想多表現表現自己。
自己既沒有江蘭英那樣的智慧,也沒有範振國的技術,更不能像向雲飛有厲害的武力值,唯有努力,才能讓老板看到她的閃光點!
顧星煙悄悄在心裏鬆口氣,最怕就是沒人願意,大家都為難。
“謝謝你,包琳,你跟振國叔一樣,結束之後坐火車送貨過來之後,也可以提前下班。”
“好的哦!”
“至於其他人,在燈會開始的這六個小時裏,我們分成兩批輪流看著攤位,總不能讓大家連逛街的時間都沒有。”
這樣一來,就不會存在有人從頭到尾走不開,有人可以提前收工走人的情況。
而對於留下來的兩人,雖然他們晚一些出發,看似犧牲更多,卻可以通過加快速度和效率,來增加自己逛街休息的時間。
所有人都露出了認同與喜悅的神情。
安排好後,便利店眾人大包小包地出發!
零點四十分,眾人在攤位上陸續擺上要出售的東西。
第一批工作的人裏有顧星煙自己,阿火,還有安保之一的小銀。
向雲飛、江蘭英、衛鴻宇則先去逛街。這樣一來,確保兩批人裏都有管理型人才和保鏢。
飲料就交給小銀,懂法術的他可以讓缺貨的飲料排著隊飛到該補貨的地方。
烤腸機擺上了足足三個,這可不是店裏的那種烤架式,而是擺攤用的煎烤盤,每台有十個圓柱形凹槽,能夠同時烤製三十根,與店裏的相比,就是容易烤糊,不能一直烤著維持溫度,得有人一直盯著。
顧星煙怎麽說也是靠賣烤腸起家的,負責這一塊比較有經驗。
在飲料區和烤腸的中間,留足了c位擺放做好的缽仔糕。
她先是將不同款的缽仔糕用竹簽挑起來,然後豎在泡沫廣告牌上,廣告牌上有缽仔糕放大版的誘人照片,還有卡通吸睛的幾行字——
【中元節限定缽仔糕!
4元一個!
14元一組(4款)!
每人限量8個!先到先得!】
烤腸和飲料那邊也同樣有一米多高的泡沫廣告牌立著。
小阿火就乖巧地飄在缽仔糕的包裝盒周圍,等待發揮口才的時刻。
距離有表演性質的遊行還有幾個小時,大街上已經有不少鬼怪在逛著。
有些鬼魂居然知道便利店的大名,已經迫不及待地湊上來看看。
而就在這時,七八個年輕漂亮的漢服小姐姐停在了便利店隔壁空置的攤位上。
其中一個冷豔的女人從頭上取下一支頭釵,幾道光芒從頭釵裏飛出,繞著攤位轉了兩圈,那空有棚子和空桌子的攤位搖身一變,成了經過精心布置好了的古風小鋪子。
鋪子上方還有個牌匾,寫著——【孟孟涼茶鋪】!
而蓮花的粉色居然是草莓帶來的。
沒想到,這濃墨重彩的第三款,反而是清新的水果混搭口味。
最後的第四款,之所以壓軸也是有原因的。
“其他的都是用天然的色素榨汁做的,本質上還是甜糕為主,但這最後一款,用料講究的話,甚至收不迴本!”
因為,這款小兔抱月形象的缽仔糕,那輪橘紅色的圓月是用完整的鹹蛋黃做的!
橘紅色的“圓月”被透明的糕衣包裹,晶瑩的質感折射著微光,讓月亮的形狀顯得有些模糊,像是水中之月一般。
仔細去看,就會發現這並不是無色透明的,而是淺淺的紫色,就像深夜時分,帶著些微紫意的夜空。
然而在這靜謐的夜空,有隻奶白色的頑皮小兔,抱著比自己身軀大上好幾倍的月亮,是想要偷走它嗎?
顧星煙浮想聯翩,不由會心一笑。
奈何橋、孔明燈、蓮花燈、偷月小兔,這四款缽仔糕成品深深地驚豔了在場的每一個人!
創意、口味、貼合主題,已然超出預計的目標,那麽接下來,便是大批量製作!
這次燈會,她的目標是當日客流量達到1000!
目前,便利店每天的客流大概在四五百左右,而七月十四,便利店隻在傍晚六點營業到零點,之後全體轉戰燈會活動現場,那麽店裏的客流大約在兩三百左右。
也就是說,他們得在燈會當中接待七八百位顧客!
光有缽仔糕肯定是不夠的。
作為特邀商家,官方安排的攤位麵積可以說是最大的幾家之一。
麵向街道的展示麵就有足足四米!
招牌烤香腸、茶葉蛋這些也要一起安排上,關東煮機子太大,就不準備了。
另外,飲料也是其中的大頭,甚至可以準備特別多,出售也方便!
顧星煙心裏早就計劃好了這一切,如今確認了要做中元節主題限定缽仔糕,便可以放開大膽了去做!
“明天開始,我們就要大批量生產製作,這兩天大家會比較辛苦,視情況還需要加班,又是節假日,我會按照三倍工資給大家發放補貼,大家加油!”
她舉起秀氣的拳頭,神色一派鄭重,感染得所有店員皆是精神大振。
“好的,老板!”
“小銀,你的法術非常好用,明天一天店裏的鋪貨,你一個人負責,然後讓阿火配合你。”
“我可以的,店長姐姐!”
“鴻宇,你就待在熱食區那邊,相對比較機動,有空可以幫幫小銀。如果客人比較多,你也不用太著急,容易出錯,客人們人都很好的。”
“知道了老板!”
“其餘人跟著振國叔做糕點,一切都聽振國叔的安排。”
“好!!”
“大家早點下班去吧,明天早點過來。”
-
時間不等人,中元節慶典在便利店全員緊鑼密鼓地準備著新品中悄悄開始。
燈會遊行其實隻是節日的高潮環節,整個酆都從七月十四晚上就全體放假,隻剩下個別商店員工和值班的鬼差還在工作。
酆都大道上的眾多商店比往常冷清了一些,因為大家都更願意前往七區的主會場湊熱鬧。
便利店也一樣,來買東西的人基本都是要去換班工作的鬼差。
畢竟,食物並不是酆都鬼怪的必需品,便利店天天都能來,但熱鬧的燈會一年也就那麽幾次。
緊趕慢趕,發動了幾乎整家店的人力,在頂級大廚範振國的指揮下,於晚上十一點多的時候,完成了2000份的限定精品缽仔糕!
這還是在她已經購買了大型商用蒸箱的情況下!
“老板,要不我留下繼續做吧!”範振國主動請纓。
他不是新來沒幾年的鬼魂,燈會也參加過,知道客流量非常大。
而且顧星煙雖然不說,但他知道這兩千份明顯不符合店長心目中的預期。
範振國光是從顧星煙進購的食材分量就能猜出,她打算在這場燈會上盡可能地多賣一些。
顧星煙對範振國的請命並不意外,這個憨實的大廚其實非常細心體貼,他就像一個長輩一樣,包容著整家店的成員,包括身為老板的她。
“謝謝振國叔,我看剩下來的材料也沒有很多,用完就停下來,你可以提前下班去逛燈會,三倍工資照樣給你算全天的!”
顧星煙不得不狠下心,說:“大家經過一天的製作工作,熟練程度也有在不斷提升上來,速度會比白天更快。那麽,咱們再留一個人幫一幫振國叔?”
眾人麵麵相覷。
加班,大家是早就有心理準備的,自然是沒有意見。
可那麽熱鬧的燈會,大家都期待參與進去,哪怕是作為累成狗的賣家。
就連一直積極主動攬活的向雲飛都猶豫了。
這時,包琳舉起手,說:“老板,我願意留下!我好像挺有天分的,我留下能夠更快!”
包琳沒有說的是,她最主要是想多表現表現自己。
自己既沒有江蘭英那樣的智慧,也沒有範振國的技術,更不能像向雲飛有厲害的武力值,唯有努力,才能讓老板看到她的閃光點!
顧星煙悄悄在心裏鬆口氣,最怕就是沒人願意,大家都為難。
“謝謝你,包琳,你跟振國叔一樣,結束之後坐火車送貨過來之後,也可以提前下班。”
“好的哦!”
“至於其他人,在燈會開始的這六個小時裏,我們分成兩批輪流看著攤位,總不能讓大家連逛街的時間都沒有。”
這樣一來,就不會存在有人從頭到尾走不開,有人可以提前收工走人的情況。
而對於留下來的兩人,雖然他們晚一些出發,看似犧牲更多,卻可以通過加快速度和效率,來增加自己逛街休息的時間。
所有人都露出了認同與喜悅的神情。
安排好後,便利店眾人大包小包地出發!
零點四十分,眾人在攤位上陸續擺上要出售的東西。
第一批工作的人裏有顧星煙自己,阿火,還有安保之一的小銀。
向雲飛、江蘭英、衛鴻宇則先去逛街。這樣一來,確保兩批人裏都有管理型人才和保鏢。
飲料就交給小銀,懂法術的他可以讓缺貨的飲料排著隊飛到該補貨的地方。
烤腸機擺上了足足三個,這可不是店裏的那種烤架式,而是擺攤用的煎烤盤,每台有十個圓柱形凹槽,能夠同時烤製三十根,與店裏的相比,就是容易烤糊,不能一直烤著維持溫度,得有人一直盯著。
顧星煙怎麽說也是靠賣烤腸起家的,負責這一塊比較有經驗。
在飲料區和烤腸的中間,留足了c位擺放做好的缽仔糕。
她先是將不同款的缽仔糕用竹簽挑起來,然後豎在泡沫廣告牌上,廣告牌上有缽仔糕放大版的誘人照片,還有卡通吸睛的幾行字——
【中元節限定缽仔糕!
4元一個!
14元一組(4款)!
每人限量8個!先到先得!】
烤腸和飲料那邊也同樣有一米多高的泡沫廣告牌立著。
小阿火就乖巧地飄在缽仔糕的包裝盒周圍,等待發揮口才的時刻。
距離有表演性質的遊行還有幾個小時,大街上已經有不少鬼怪在逛著。
有些鬼魂居然知道便利店的大名,已經迫不及待地湊上來看看。
而就在這時,七八個年輕漂亮的漢服小姐姐停在了便利店隔壁空置的攤位上。
其中一個冷豔的女人從頭上取下一支頭釵,幾道光芒從頭釵裏飛出,繞著攤位轉了兩圈,那空有棚子和空桌子的攤位搖身一變,成了經過精心布置好了的古風小鋪子。
鋪子上方還有個牌匾,寫著——【孟孟涼茶鋪】!