第174章 羅局下田了
重生知青,戀愛腦覺醒了 作者:尋仙芳草 投票推薦 加入書簽 留言反饋
以致於以後的幾天,大家圍在一起的話題都是李妙芳。
搶收持續了一個月,一個月之後,當最後一粒糧食進了糧倉,隊上參與勞動的人都沒逃過這一場盛宴,秋老虎毒辣的陽光無差別攻擊著每一個人。
讓大家生生累瘦了一圈,衣服大了一個號,一個個曬得跟黑碳似的。
不過,大家都喜氣洋洋,今年的收成比昨年結果是喜人的,比之去年增產三千斤,交了公家後能分到不少。
每天堅持出工的紀青嵐也瘦了,不過她在飲食上從來沒有虧待自己,而且每次上工的時候用頭巾把自己包了個嚴實,袖子也不挽起來,秋收後,除了瘦了一點,倒沒多大變化。
每到周末,李妙芳都會帶著孩子們過來幫忙,羅紅玉幫忙做飯,李妙芳幫忙下地,有次甚至羅局也過來了,挽著褲腿親自下田割稻子。
把李長林和張書記都嚇得說不出話來了。
千萬不能告訴別人,公安局局長在他們田裏割稻子!
讓別的大隊知道,還不得羨慕死!李長林知道能挽尊一迴,不過他不敢。
他們不敢聲張,紅河大隊認識羅局的人就隻有那晚一起吃飯的幾人,羅秀芳和韓遠軍又不是多嘴的人。
大家隻以為羅局是李妙芳請來的朋友,還有膽大的湊過去和羅局說話。
羅局人還怪和藹的,沒有官威,別人拉他說話他也應和,一身泥巴站在人群中間,像極了農二哥。
秋收之後,糧食入倉,又開始種菜,趁著未入冬之前再收一波蔬菜好過冬。
等到天氣轉涼,土地成凍,是真的一點也種不出東西來的。
在家裏,紀青嵐也把菜園子裏的菜收集起來,大部分轉移進空間,長條脆嫩的豇豆她摘了兩籃子,燒開水焯一下,一根根用細竹篾穿起來,掛在陰涼的地方風幹。
大頭菜切成絲曬幹,加鹽攪拌均勻放進土陶罐裏做鹹菜,她做得多,做了兩大壇子,到時候給李妙芳送些,這邊的冬天基本上沒菜吃,不是土豆就是白菜,不是白菜就是土豆。
除了這些,還有她從山上采的蘑菇,木耳,銀耳,花椒等山貨通通曬幹收起來,加上春天曬幹的蕨菜,到時候給彭叔叔送迴去。
這裏背靠大山,隻要勤快,總能淘點東西,除了吃得不好外肚子不會餓著。
等到把豇豆掛起來,她又準備了一個幹淨的大木盆裝滿水,從屋裏拿出一包白色粉末倒進水裏,用木棒攪拌,直到粉末溶解,變得清澈。
之後,她去牆角處摘了一個冬瓜來洗。
今年的冬瓜長得好,一個個長在房前屋後,圓圓滾滾的每個有半米長,用來燉湯最好不過。
紀青嵐摘了幾個放進空間裏藏著,準備冬天吃,想吃就能吃。
今天紀青嵐想嚐試做冬瓜糖,是牛桂香教的法子,那包粉末是食用石灰,也是她給的。
因為家裏即將迎來第二個孩子,牛桂香上進心無限放大,秋收後就在家琢磨著做冬瓜糖,打算讓兒子拿去黑市換錢。
至於難買的白糖,她完全不擔心,因為紀青嵐有啊!
牛桂香善長製糖,麥芽糖,花生糖,冬瓜糖等等,都是姥娘留下來的方子,曾經靠這個手藝養活了一大家子人。
隻是後來,糧食緊張,家裏都吃不飽,就更舍不得做糖了。
如今,為了孫兒,牛桂香又把手藝拾起來,之所以選擇冬瓜糖,完全是因為冬瓜成本低,原料也是現成的。
紀青嵐過去的時候,正好看見牛桂香在切冬瓜,一問才知道她在做這個。
於是,她就幫著打下手,隨順偷師。
把綠皮冬皮洗幹淨後,拿刀削皮切開,去掉中間的瓜瓤,然後將瓜肉切成筷子粗,食指長的長條。
做冬瓜糖並不簡單,切出來的冬瓜條放進石灰水中浸泡,冷藏6-8個小時,之後多次清洗,還要放進鍋中燒開,撈起來控幹水份。
之後將之放入儲藏罐中,放置時一層冬瓜塊一層白糖鋪好。醃製2~3天撈出來能夠食用,有冬瓜的清香味,白糖的純甜,就代表成了。
如果,不成,味道變酸變臭,肯定是不成了,還有白糖也糟蹋了。
紀青嵐做得很仔細,這可是她交了兩斤白糖學來的。
牛桂香做這個是為了增加經濟收入,而她做這個完全是為了口腹。
在她在家暗戳戳做冬瓜糖的時候,山上的兔場裏也忙了起來,幾個人忙忙碌碌,李長林和張書記也在其中,一臉喜色。
牛棚這邊建的兔場,如今兔子已經養成了,已經聯係好供銷社,今天就要出一批運走。
原本六個兔房裏隻有一百三十六隻兔子,後來陸陸續續,村裏又逮到一百來隻,如今有二百五十七隻兔子。
在韓遠軍的精心伺候下,一隻隻兔子長得膘肥體壯,活蹦亂跳,在屋子裏四處亂竄,精神頭實足。
李長林和張書記兩人看著笑得都合不攏嘴了,這些兔子除了吃得多以外,全身都是寶。
馬上要變成錢了。
張書記人精一個,為了實現利益最大化,與供銷社領導拉扯幾次後,把兔子價格定了下來。
新鮮現殺的兔子肉清理幹淨,當天送過去,三毛一斤不給肉票;硝製好的兔子皮純白色的八毛錢一張,雜色的五毛錢一張。
這個價格不高不低,李長林還是很高興,村裏的人也很高興,一個個眼中精光閃閃。
第二天淩晨,月亮還在雲層裏,李長林就帶了幾個人上山,一個個一手拿刀,一手舉火把,走在山間小路,他們是去殺兔子的,居然走出了強盜進村步伐來。
韓遠軍早就等著了,留了六十隻作種兔,其餘的都賣錢。
很快,兔場就忙碌起來,燈火撞撞,熱鬧朝天。
天見明,張建國、張書記、李長林就架著牛車出發了,牛車上一筐筐的貨,都是他們連夜清洗幹淨的兔子。
自從這一次後,村裏的人就打起了小九九,李長林和張書記家的門檻都要被踩爛了。
兔子養殖初見成效,很多人都想加入進來;韓遠軍一個外來知青,憑什麽領著這麽重要的差事,萬一他有不臣之心,不是真心喂養小兔子,要如何?
重要的崗位還得有自己人。
本家李五叔,你說是不是這個道理。
對此,韓遠軍嗤之以鼻,主動退到一邊,讓李長大安排過來的人接手。
對這些人來說,養個兔子有多難,他們養豬,養雞,養鴨……
總之,兔子,拿捏得死死的。
結果,這一接手就出大事了。
搶收持續了一個月,一個月之後,當最後一粒糧食進了糧倉,隊上參與勞動的人都沒逃過這一場盛宴,秋老虎毒辣的陽光無差別攻擊著每一個人。
讓大家生生累瘦了一圈,衣服大了一個號,一個個曬得跟黑碳似的。
不過,大家都喜氣洋洋,今年的收成比昨年結果是喜人的,比之去年增產三千斤,交了公家後能分到不少。
每天堅持出工的紀青嵐也瘦了,不過她在飲食上從來沒有虧待自己,而且每次上工的時候用頭巾把自己包了個嚴實,袖子也不挽起來,秋收後,除了瘦了一點,倒沒多大變化。
每到周末,李妙芳都會帶著孩子們過來幫忙,羅紅玉幫忙做飯,李妙芳幫忙下地,有次甚至羅局也過來了,挽著褲腿親自下田割稻子。
把李長林和張書記都嚇得說不出話來了。
千萬不能告訴別人,公安局局長在他們田裏割稻子!
讓別的大隊知道,還不得羨慕死!李長林知道能挽尊一迴,不過他不敢。
他們不敢聲張,紅河大隊認識羅局的人就隻有那晚一起吃飯的幾人,羅秀芳和韓遠軍又不是多嘴的人。
大家隻以為羅局是李妙芳請來的朋友,還有膽大的湊過去和羅局說話。
羅局人還怪和藹的,沒有官威,別人拉他說話他也應和,一身泥巴站在人群中間,像極了農二哥。
秋收之後,糧食入倉,又開始種菜,趁著未入冬之前再收一波蔬菜好過冬。
等到天氣轉涼,土地成凍,是真的一點也種不出東西來的。
在家裏,紀青嵐也把菜園子裏的菜收集起來,大部分轉移進空間,長條脆嫩的豇豆她摘了兩籃子,燒開水焯一下,一根根用細竹篾穿起來,掛在陰涼的地方風幹。
大頭菜切成絲曬幹,加鹽攪拌均勻放進土陶罐裏做鹹菜,她做得多,做了兩大壇子,到時候給李妙芳送些,這邊的冬天基本上沒菜吃,不是土豆就是白菜,不是白菜就是土豆。
除了這些,還有她從山上采的蘑菇,木耳,銀耳,花椒等山貨通通曬幹收起來,加上春天曬幹的蕨菜,到時候給彭叔叔送迴去。
這裏背靠大山,隻要勤快,總能淘點東西,除了吃得不好外肚子不會餓著。
等到把豇豆掛起來,她又準備了一個幹淨的大木盆裝滿水,從屋裏拿出一包白色粉末倒進水裏,用木棒攪拌,直到粉末溶解,變得清澈。
之後,她去牆角處摘了一個冬瓜來洗。
今年的冬瓜長得好,一個個長在房前屋後,圓圓滾滾的每個有半米長,用來燉湯最好不過。
紀青嵐摘了幾個放進空間裏藏著,準備冬天吃,想吃就能吃。
今天紀青嵐想嚐試做冬瓜糖,是牛桂香教的法子,那包粉末是食用石灰,也是她給的。
因為家裏即將迎來第二個孩子,牛桂香上進心無限放大,秋收後就在家琢磨著做冬瓜糖,打算讓兒子拿去黑市換錢。
至於難買的白糖,她完全不擔心,因為紀青嵐有啊!
牛桂香善長製糖,麥芽糖,花生糖,冬瓜糖等等,都是姥娘留下來的方子,曾經靠這個手藝養活了一大家子人。
隻是後來,糧食緊張,家裏都吃不飽,就更舍不得做糖了。
如今,為了孫兒,牛桂香又把手藝拾起來,之所以選擇冬瓜糖,完全是因為冬瓜成本低,原料也是現成的。
紀青嵐過去的時候,正好看見牛桂香在切冬瓜,一問才知道她在做這個。
於是,她就幫著打下手,隨順偷師。
把綠皮冬皮洗幹淨後,拿刀削皮切開,去掉中間的瓜瓤,然後將瓜肉切成筷子粗,食指長的長條。
做冬瓜糖並不簡單,切出來的冬瓜條放進石灰水中浸泡,冷藏6-8個小時,之後多次清洗,還要放進鍋中燒開,撈起來控幹水份。
之後將之放入儲藏罐中,放置時一層冬瓜塊一層白糖鋪好。醃製2~3天撈出來能夠食用,有冬瓜的清香味,白糖的純甜,就代表成了。
如果,不成,味道變酸變臭,肯定是不成了,還有白糖也糟蹋了。
紀青嵐做得很仔細,這可是她交了兩斤白糖學來的。
牛桂香做這個是為了增加經濟收入,而她做這個完全是為了口腹。
在她在家暗戳戳做冬瓜糖的時候,山上的兔場裏也忙了起來,幾個人忙忙碌碌,李長林和張書記也在其中,一臉喜色。
牛棚這邊建的兔場,如今兔子已經養成了,已經聯係好供銷社,今天就要出一批運走。
原本六個兔房裏隻有一百三十六隻兔子,後來陸陸續續,村裏又逮到一百來隻,如今有二百五十七隻兔子。
在韓遠軍的精心伺候下,一隻隻兔子長得膘肥體壯,活蹦亂跳,在屋子裏四處亂竄,精神頭實足。
李長林和張書記兩人看著笑得都合不攏嘴了,這些兔子除了吃得多以外,全身都是寶。
馬上要變成錢了。
張書記人精一個,為了實現利益最大化,與供銷社領導拉扯幾次後,把兔子價格定了下來。
新鮮現殺的兔子肉清理幹淨,當天送過去,三毛一斤不給肉票;硝製好的兔子皮純白色的八毛錢一張,雜色的五毛錢一張。
這個價格不高不低,李長林還是很高興,村裏的人也很高興,一個個眼中精光閃閃。
第二天淩晨,月亮還在雲層裏,李長林就帶了幾個人上山,一個個一手拿刀,一手舉火把,走在山間小路,他們是去殺兔子的,居然走出了強盜進村步伐來。
韓遠軍早就等著了,留了六十隻作種兔,其餘的都賣錢。
很快,兔場就忙碌起來,燈火撞撞,熱鬧朝天。
天見明,張建國、張書記、李長林就架著牛車出發了,牛車上一筐筐的貨,都是他們連夜清洗幹淨的兔子。
自從這一次後,村裏的人就打起了小九九,李長林和張書記家的門檻都要被踩爛了。
兔子養殖初見成效,很多人都想加入進來;韓遠軍一個外來知青,憑什麽領著這麽重要的差事,萬一他有不臣之心,不是真心喂養小兔子,要如何?
重要的崗位還得有自己人。
本家李五叔,你說是不是這個道理。
對此,韓遠軍嗤之以鼻,主動退到一邊,讓李長大安排過來的人接手。
對這些人來說,養個兔子有多難,他們養豬,養雞,養鴨……
總之,兔子,拿捏得死死的。
結果,這一接手就出大事了。