李恪認認真真的看著哪些門閥可以暫時為自己之用，支持李恪的這些氏族其中就有隋朝皇室本家華陰楊氏，華陰楊氏的一部分雖然作為皇族被滅，但狡兔亦有三窟。
早在隋朝開國之時，就有一部分楊氏族人掩人耳目，被遷往其他地方改名換姓，蟄伏起來。更不要提魏晉以來弘農楊氏在整個中原開枝散葉的分支了。這些分出去的氏族在當時楊氏掌天下的幫助下，完美的隱藏起來。其中就有央氏，羊氏等等，看到這裏李恪終於明白央伯是什麽人了。然後就是記錄了一些與楊氏有舊，有過聯姻的氏族，包括隋朝文帝的皇後氏族獨孤氏，範陽岑氏，沛縣劉氏等等。
李恪三世為人，知道萬不得已不要去完全依靠這些吃人不吐骨頭的氏族，當李恪有利於這些氏族，這些氏族就會響應影從，當李恪不利於這些氏族，這些氏族隨時都可以把李恪拋棄。並且這些氏族，雖然已經或多或少的衰敗了，但是仍然有著自己改朝換代的想法，現在或許見楊氏仍有機會才對李恪虛與委蛇。
李恪撇撇嘴，看來母妃給自己的也就隻是這種虛無縹緲上的幫助了。但當李恪看到第二塊絲綢時，李恪終於對這個大唐有了更深層的了解。
隻見第二塊絲綢上的文字看的李恪虛汗直流，在這些文字被看完的那一刻，絲綢就已經被李恪看見毒蛇般的迅速扔進香爐化為灰燼了。
兩塊絲綢都化為灰燼後，李恪陷入了沉思。他還是小看了這個大唐，這個被門閥和各種暗流暗中操控著的大唐，李氏皇族對大唐的治理隻是最最表麵的，大唐仍然不是李氏的大唐。
翌日，李恪剛起床，綠雲這才帶著城東有名的崔大夫前來覲見。原來這一根筋的小丫頭，忘了昨天李恪和她說請大夫的時候天色已經漸黑了，等她到城東時再迴來整個長安城已然宵禁，她又沒拿吳王府的帖子，自然是隻能在崔大夫的醫館住了一晚。
李恪聽著綠雲嘰嘰喳喳的說了一堆：“。。。。。都怪奴婢昨晚忘了拿吳王府的帖子，誤了殿下的事。。。”歎了歎氣，李恪心說下次可不能亂派這丫頭出去了。”
古代的香辛料大多是作為藥用的，所以李恪昨天匆匆的就離開了西市，也是因為李恪反應過來現在大部分的香料都是作為中藥使用。
就像昨天李恪購買的胡椒，也很大一部分就作為藥用的，然後才是加入到羊肉中去除羊肉的膻味。
李恪拿出自己空間的幾種香料讓他辨識，發現這崔大夫幾乎每種調味料都能辨識出來，隻是偶爾幾個古今名稱不同，李恪心中大定，也不多問。感謝了崔大夫對綠雲的照顧，讓綠雲取了診金送崔大夫迴去。
崔大夫連聲應到：“多謝殿下”
來到大唐的第二天，李恪起床後並沒有再穿那寬大的朝服，今日至元宵各府衙都是放假狀態，所以既不必上朝也不必處理公事。
李恪吃完一碗湯餅也就是水煮麵片，然後去王府廚房找了個燒焦的細木材，在紙上東畫西畫一番，將自己前世記憶中的火鍋圖畫了出來，是按照老北京火鍋的樣式畫的，隨即李恪叫來央伯，讓他去尋府內管轄的工匠，把這個盡快造出來。
很快央伯便帶來一個雖有花甲之齡，但走路依舊如風般穩健的老工匠。
這老工匠見到李恪，連忙行禮道：“吳王府工頭靳形東見過吳王殿下，不知吳王殿下來有何事吩咐小人。”
李恪把手中的紙一抖，布滿碳灰的紙被抖掉了大量粉末，一個立體的火鍋圖就清晰明了的顯示出來了。
靳工頭頓時眼前一亮：“殿下這種圖樣倒是新鮮，可以清晰看出所鑄器物的全貌。”靳工頭接過圖紙，端詳了好一會兒，問道：“殿下可是要鑄溫鼎？隻是這模樣的溫鼎不好鑄造，需要另外開模鑄造打磨，恐怕需要費些時日。”
李恪這才知道古代早已有了火鍋，稱之為溫鼎，顧名思義就是能給食物加熱保溫的容器。商周就有這種兩層樣式的青銅鼎，甚至漢代海昏侯墓就已經出現了上鍋下炭式圓潤器形的火鍋。
李恪急著今日給自己兄弟做頓火鍋，當然等不及了。於是又苦思冥想，對著那張圖紙一陣搗鼓，說道：“那這個樣式的鍋能做嗎。”
那靳工頭看見李恪又畫了張新的的立體圖，端詳道：“這個樣式倒是好辦，就是鍋內加一條彎曲的橫鐵片然後澆築打磨，一個時辰倒是可以完成。”
李恪點點頭，讓靳工頭趕緊去帶人做這個鍋。順帶也讓靳工頭帶著自己另外隨手畫的交椅圖讓他琢磨下做出來。
而自己則忙著準備食材，李恪讓綠雲帶人去采買果蔬青菜，雖然是冬天，但是長安東麵驪山的皇家溫泉穀仍有少量綠菜出產，隻是非貴族王公不可享用，並且王公貴族也是有定額的，平民自是難得一見。李恪囑咐綠雲把他這冬天的份額都取出來。
然後李恪則忙著教另外一個叫彩月的貼身侍女炒製火鍋料和準備涮品，因為是自己穿迴大唐的第二天，不能直接將這些東西交給不明情況的王府下人們做，否則耽誤了中午招待弟弟吃飯就出了大糗了。
然後當李恪真的參與到火鍋的製作中時，才真正體會做一個不屬於這個時代的東西是多麽不容易，比如火鍋料，首先要準備食用油，李恪找了很久也就隻找到一點點胡麻油，也就是芝麻油。可是這個隻能作為蘸料，不能用來製作火鍋底料。最後央伯在東市高價購買了一大塊牛肉才從裏麵刮出少許肥牛腩肉。沒辦法李恪隻能用水熬豬油代替一部分牛油，反正也不是穆斯林，沒那麽多講究。
因為時間緊迫所以李恪拿出了實驗室中的一件秘密神器學名喚做“壓力蒸餾器”的鍋來熬製豬羊骨高湯，好吧其實這就是個高壓鍋，上麵加了一根長長的引導管子，前世的實驗室裏因為有些香料的精油貴重而難提取，必須要用較高的壓力來蒸餾，香料的精油才會充分釋放不會造成大量浪費，所以李恪實驗室也是備有這種儀器的，隻是現在被李恪拿來當高壓鍋了。
周遭的丫鬟廚子們看到這麽一個散發著金屬光澤的器物，對李恪的崇拜簡直如濤濤江水。。。。。。。。（未完待續）
早在隋朝開國之時，就有一部分楊氏族人掩人耳目，被遷往其他地方改名換姓，蟄伏起來。更不要提魏晉以來弘農楊氏在整個中原開枝散葉的分支了。這些分出去的氏族在當時楊氏掌天下的幫助下，完美的隱藏起來。其中就有央氏，羊氏等等，看到這裏李恪終於明白央伯是什麽人了。然後就是記錄了一些與楊氏有舊，有過聯姻的氏族，包括隋朝文帝的皇後氏族獨孤氏，範陽岑氏，沛縣劉氏等等。
李恪三世為人，知道萬不得已不要去完全依靠這些吃人不吐骨頭的氏族，當李恪有利於這些氏族，這些氏族就會響應影從，當李恪不利於這些氏族，這些氏族隨時都可以把李恪拋棄。並且這些氏族，雖然已經或多或少的衰敗了，但是仍然有著自己改朝換代的想法，現在或許見楊氏仍有機會才對李恪虛與委蛇。
李恪撇撇嘴，看來母妃給自己的也就隻是這種虛無縹緲上的幫助了。但當李恪看到第二塊絲綢時，李恪終於對這個大唐有了更深層的了解。
隻見第二塊絲綢上的文字看的李恪虛汗直流，在這些文字被看完的那一刻，絲綢就已經被李恪看見毒蛇般的迅速扔進香爐化為灰燼了。
兩塊絲綢都化為灰燼後，李恪陷入了沉思。他還是小看了這個大唐，這個被門閥和各種暗流暗中操控著的大唐，李氏皇族對大唐的治理隻是最最表麵的，大唐仍然不是李氏的大唐。
翌日，李恪剛起床，綠雲這才帶著城東有名的崔大夫前來覲見。原來這一根筋的小丫頭，忘了昨天李恪和她說請大夫的時候天色已經漸黑了，等她到城東時再迴來整個長安城已然宵禁，她又沒拿吳王府的帖子，自然是隻能在崔大夫的醫館住了一晚。
李恪聽著綠雲嘰嘰喳喳的說了一堆：“。。。。。都怪奴婢昨晚忘了拿吳王府的帖子，誤了殿下的事。。。”歎了歎氣，李恪心說下次可不能亂派這丫頭出去了。”
古代的香辛料大多是作為藥用的，所以李恪昨天匆匆的就離開了西市，也是因為李恪反應過來現在大部分的香料都是作為中藥使用。
就像昨天李恪購買的胡椒，也很大一部分就作為藥用的，然後才是加入到羊肉中去除羊肉的膻味。
李恪拿出自己空間的幾種香料讓他辨識，發現這崔大夫幾乎每種調味料都能辨識出來，隻是偶爾幾個古今名稱不同，李恪心中大定，也不多問。感謝了崔大夫對綠雲的照顧，讓綠雲取了診金送崔大夫迴去。
崔大夫連聲應到：“多謝殿下”
來到大唐的第二天，李恪起床後並沒有再穿那寬大的朝服，今日至元宵各府衙都是放假狀態，所以既不必上朝也不必處理公事。
李恪吃完一碗湯餅也就是水煮麵片，然後去王府廚房找了個燒焦的細木材，在紙上東畫西畫一番，將自己前世記憶中的火鍋圖畫了出來，是按照老北京火鍋的樣式畫的，隨即李恪叫來央伯，讓他去尋府內管轄的工匠，把這個盡快造出來。
很快央伯便帶來一個雖有花甲之齡，但走路依舊如風般穩健的老工匠。
這老工匠見到李恪，連忙行禮道：“吳王府工頭靳形東見過吳王殿下，不知吳王殿下來有何事吩咐小人。”
李恪把手中的紙一抖，布滿碳灰的紙被抖掉了大量粉末，一個立體的火鍋圖就清晰明了的顯示出來了。
靳工頭頓時眼前一亮：“殿下這種圖樣倒是新鮮，可以清晰看出所鑄器物的全貌。”靳工頭接過圖紙，端詳了好一會兒，問道：“殿下可是要鑄溫鼎？隻是這模樣的溫鼎不好鑄造，需要另外開模鑄造打磨，恐怕需要費些時日。”
李恪這才知道古代早已有了火鍋，稱之為溫鼎，顧名思義就是能給食物加熱保溫的容器。商周就有這種兩層樣式的青銅鼎，甚至漢代海昏侯墓就已經出現了上鍋下炭式圓潤器形的火鍋。
李恪急著今日給自己兄弟做頓火鍋，當然等不及了。於是又苦思冥想，對著那張圖紙一陣搗鼓，說道：“那這個樣式的鍋能做嗎。”
那靳工頭看見李恪又畫了張新的的立體圖，端詳道：“這個樣式倒是好辦，就是鍋內加一條彎曲的橫鐵片然後澆築打磨，一個時辰倒是可以完成。”
李恪點點頭，讓靳工頭趕緊去帶人做這個鍋。順帶也讓靳工頭帶著自己另外隨手畫的交椅圖讓他琢磨下做出來。
而自己則忙著準備食材，李恪讓綠雲帶人去采買果蔬青菜，雖然是冬天，但是長安東麵驪山的皇家溫泉穀仍有少量綠菜出產，隻是非貴族王公不可享用，並且王公貴族也是有定額的，平民自是難得一見。李恪囑咐綠雲把他這冬天的份額都取出來。
然後李恪則忙著教另外一個叫彩月的貼身侍女炒製火鍋料和準備涮品，因為是自己穿迴大唐的第二天，不能直接將這些東西交給不明情況的王府下人們做，否則耽誤了中午招待弟弟吃飯就出了大糗了。
然後當李恪真的參與到火鍋的製作中時，才真正體會做一個不屬於這個時代的東西是多麽不容易，比如火鍋料，首先要準備食用油，李恪找了很久也就隻找到一點點胡麻油，也就是芝麻油。可是這個隻能作為蘸料，不能用來製作火鍋底料。最後央伯在東市高價購買了一大塊牛肉才從裏麵刮出少許肥牛腩肉。沒辦法李恪隻能用水熬豬油代替一部分牛油，反正也不是穆斯林，沒那麽多講究。
因為時間緊迫所以李恪拿出了實驗室中的一件秘密神器學名喚做“壓力蒸餾器”的鍋來熬製豬羊骨高湯，好吧其實這就是個高壓鍋，上麵加了一根長長的引導管子，前世的實驗室裏因為有些香料的精油貴重而難提取，必須要用較高的壓力來蒸餾，香料的精油才會充分釋放不會造成大量浪費，所以李恪實驗室也是備有這種儀器的，隻是現在被李恪拿來當高壓鍋了。
周遭的丫鬟廚子們看到這麽一個散發著金屬光澤的器物，對李恪的崇拜簡直如濤濤江水。。。。。。。。（未完待續）