楊氏的身子越來越虛弱了,當一次暈倒之後醒來去看了看大夫,被告知已經命不久矣的時候,她心裏放不下的就是自己的兒子。
大夫說可以用藥物延續個幾年壽命,可是那些藥物太名貴了,楊氏可負擔不起,家裏就連吃飯溫飽都有些問題,哪裏還有錢去買藥。
日子一天天的過去,楊氏日益消瘦,眼看日子不多了。
“石頭,你不是喜歡吃饅頭嗎?娘教你做饅頭吧。”這天楊氏叫醒了兒子,出聲問道。
“好啊好啊,不過,不是有娘嗎,娘會一直做給俺吃的啊。”石頭半夢半醒的說道。
“娘以後會老的,會做不了的。”楊氏微笑著說道。
“那以後俺做饅頭給娘吃。”石頭立馬起床了,興致滿滿。
“好好好,以後兒子做給我吃。”楊氏別過頭,不想讓兒子看到自己流淚的樣子。
“其實做饅頭很簡單,隻要和好了麵就好了。”楊氏舀了一碗麵粉,放在幹淨的木板上出聲道。
“你要先在麵粉中間弄一個洞,可以大一些,等下要加入一些水,不能讓水流出去,水不能太多,先加少一些,然後把旁邊的麵粉慢慢的推進去。”楊氏做了一遍,仔細的說著方法,麵粉遇水,就結成了團,然後一下一下的開始揉。
很快就變成了一個白白淨淨的小麵團,放在了一個盆裏,上麵用一塊麻布蓋好。
“接下去你隻要讓做好的麵團放在這裏一個時辰就可以了,到時候麵團就會變的大一些,然後就可以做饅頭了。”
“石頭,學會了嗎?”楊氏出聲問道。
“這麽簡單呀,俺會啊。”石頭拍拍胸脯說道。
“來,做一遍給為娘看看。”楊氏還是有些不放心。
“先舀一碗麵粉,然後弄個洞,放入水,使勁揉......”石頭照著娘說的做了一遍。
“不行不行,水放多了,不要再加水了。”楊氏看著兒子一下子就倒了一碗水大喊道。
“快再加些麵粉。”楊氏吩咐道。
“好了好了,別加了,太多了。”
“再加一點點水,不要太多。”
“對了對了,差不多了,開始揉吧。”
“娘,要揉到什麽時候呀。”石頭出聲問道。
“再揉一會,揉的越久,做出來的饅頭味道越好。”
“那俺多揉一會。”石頭美滋滋的說道,一想到可以吃饅頭了,就很開心。
“好了,好了,差不多了,把麵團放在盆裏,蓋上麻布。”
“奧,奧,娘,這樣就好了嗎?”石頭出聲問道。
“還沒呢,要先等個一個時辰,好了,娘的那個麵團差不多好了,娘教你接下去做饅頭。”楊氏把之前自己做的麵團取了出來,比之前放進去的時候大了幾圈。
“哇,好神奇啊,麵團會自己長大嗎?娘,是不是俺放的越久麵團就會一直變大啊,那這樣的話以後俺就有吃不完的饅頭了啊。”石頭興奮的叫道,滿腦子都是饅頭。
“不能放太久,不然做出來的饅頭就不好吃了,接下去娘教你怎麽做饅頭。”楊氏把麵團放在木板上,繼續揉捏了起來,然後用菜刀切成了一根根小長條,然後又切成了一塊一塊的,然後放在了旁邊的木板上。
等全都切好了,對著兒子說道:“再放一會,這時候可以準備下一個步驟了。”
楊氏說完去了土灶後麵生了火,在大鐵鍋裏麵倒了一盆的水,慢慢的等水燒開,自己拿出一個大蒸籠,在每一屜上放上了白色幹淨的布,然後把做好的麵團一個一個的放了進去,每個麵團都空了一些距離,等都忙完了,水也就燒開了,這才把大蒸籠放了上去,蓋好蓋子。
楊氏的額頭上冒出了汗珠,身子有些沒力氣了,不過還好都忙完了,用衣袖擦了擦汗珠,轉身對著兒子說道:“好了,接下去等個一盞茶的功夫,饅頭就熟了,不過要去看看火,可不能滅了。”
“奧奧奧。”石頭興致衝衝的去看火了,其實石頭很喜歡玩火,隻是娘一直都不讓石頭玩,說危險,還說玩火會尿床的。
“差不多了。”楊氏算了一下時間,饅頭熟了。
“出籠咯。”石頭很激動,就要掀開蓋子,卻被母親打了一下手。
“娘。”石頭有些委屈。
“不要急,在等一會會,這樣饅頭會好吃一些。”楊氏出聲道。
“奧,這樣啊。”石頭又等了一會,見母親允許掀蓋子了,於是著急忙慌的掀開了。
蓋子一掀開,一團白霧就湧了出來,很快就散去了,一個個白花花的大饅頭,石頭看著口水都出來了。
“哇,大饅頭。”石頭早就餓得不行了,馬上伸手去抓。
“燙燙燙~”石頭把饅頭抓在手裏,太燙了,差點掉在地上,雙手不斷的換著拿著,然後一口咬了下去。
“好吃好吃,太好吃啦。”石頭一臉的滿足。
“石頭,知道怎麽做了嗎?”楊氏看著兒子嘴饞的模樣笑著說道,不過眼裏還是有一絲傷感,她想讓孩子吃些好吃的,可是......
“知道啦知道啦。”石頭幾口就吃完了一個,已經開始吃第二個了。
“你做一遍給娘看看。”楊氏出聲道。
“好。”石頭照做了一遍,楊氏糾正了幾次,也就差不多學會了,做饅頭,是最簡單的事情了。
“哇,俺也會做饅頭啦。”石頭看著自己做的饅頭出籠了,開心的叫了起來。
然後從懷裏拿出一塊白淨的手帕,把一個熱氣騰騰的饅頭放了進去,小心翼翼的包好了,放進了懷裏,就要出門。
“要去哪?”
“俺要去給小啊吃。”石頭笑嗬嗬的說道。
“去吧去吧,和你說了多少次了,她不叫小啊,她叫白茯苓。”楊氏笑著說道。
“才不會呢,她就叫小啊。”石頭才不會叫小啊白茯苓呢,白茯苓一點都不好聽,小啊這個名字才好聽呢。
一會兒的功夫,石頭跑沒影了。
“哎,兒啊,要是娘不在了,起碼,你學會做饅頭了,娘已經沒有多少時間教你什麽了。”楊氏看著兒子消失的身影,嘴角又浮現了淚珠,隨手拿起自己兒子做的饅頭,用手撕下了一片,放進了嘴裏,然後兩行淚水順著臉頰流了下來。
“很好吃呢。”說著說著,哭的更厲害了。
“啪啪啪~”石頭跑的滿頭大汗,一盞茶的功夫就到了白茯苓家裏,用力的敲了敲門。
沒過多久,白茯苓就出來了。
“小啊,早啊。”石頭笑嗬嗬的說道。
“啊~”小啊撅了撅嘴巴,都五年了,這個傻瓜還是叫自己這個名字。
石頭從懷裏拿出了一塊手帕,那是五年前白茯苓給他的,石頭一直帶在身上,洗了很多很多次,繡在上麵的圖案都有些花了。
“啊~”白茯苓不知道是什麽,拿在手中,暖暖的,軟軟的,然後一點一點的打開。
“是俺親手做的饅頭呢,俺第一個拿給你吃的,哈哈哈,一定很好吃的。”石頭驕傲的說道。
白茯苓看著手裏的饅頭,然後撕下一點放入口中,然後低下了頭,繼續一點一點的撕下饅頭,一口接著一口的吃著。
“哈哈,俺就說很好吃,俺可厲害啦。”石頭開心的笑著說道。
白茯苓沒有抬頭,眼角有淚。
饅頭無味,卻甜在心間。
大夫說可以用藥物延續個幾年壽命,可是那些藥物太名貴了,楊氏可負擔不起,家裏就連吃飯溫飽都有些問題,哪裏還有錢去買藥。
日子一天天的過去,楊氏日益消瘦,眼看日子不多了。
“石頭,你不是喜歡吃饅頭嗎?娘教你做饅頭吧。”這天楊氏叫醒了兒子,出聲問道。
“好啊好啊,不過,不是有娘嗎,娘會一直做給俺吃的啊。”石頭半夢半醒的說道。
“娘以後會老的,會做不了的。”楊氏微笑著說道。
“那以後俺做饅頭給娘吃。”石頭立馬起床了,興致滿滿。
“好好好,以後兒子做給我吃。”楊氏別過頭,不想讓兒子看到自己流淚的樣子。
“其實做饅頭很簡單,隻要和好了麵就好了。”楊氏舀了一碗麵粉,放在幹淨的木板上出聲道。
“你要先在麵粉中間弄一個洞,可以大一些,等下要加入一些水,不能讓水流出去,水不能太多,先加少一些,然後把旁邊的麵粉慢慢的推進去。”楊氏做了一遍,仔細的說著方法,麵粉遇水,就結成了團,然後一下一下的開始揉。
很快就變成了一個白白淨淨的小麵團,放在了一個盆裏,上麵用一塊麻布蓋好。
“接下去你隻要讓做好的麵團放在這裏一個時辰就可以了,到時候麵團就會變的大一些,然後就可以做饅頭了。”
“石頭,學會了嗎?”楊氏出聲問道。
“這麽簡單呀,俺會啊。”石頭拍拍胸脯說道。
“來,做一遍給為娘看看。”楊氏還是有些不放心。
“先舀一碗麵粉,然後弄個洞,放入水,使勁揉......”石頭照著娘說的做了一遍。
“不行不行,水放多了,不要再加水了。”楊氏看著兒子一下子就倒了一碗水大喊道。
“快再加些麵粉。”楊氏吩咐道。
“好了好了,別加了,太多了。”
“再加一點點水,不要太多。”
“對了對了,差不多了,開始揉吧。”
“娘,要揉到什麽時候呀。”石頭出聲問道。
“再揉一會,揉的越久,做出來的饅頭味道越好。”
“那俺多揉一會。”石頭美滋滋的說道,一想到可以吃饅頭了,就很開心。
“好了,好了,差不多了,把麵團放在盆裏,蓋上麻布。”
“奧,奧,娘,這樣就好了嗎?”石頭出聲問道。
“還沒呢,要先等個一個時辰,好了,娘的那個麵團差不多好了,娘教你接下去做饅頭。”楊氏把之前自己做的麵團取了出來,比之前放進去的時候大了幾圈。
“哇,好神奇啊,麵團會自己長大嗎?娘,是不是俺放的越久麵團就會一直變大啊,那這樣的話以後俺就有吃不完的饅頭了啊。”石頭興奮的叫道,滿腦子都是饅頭。
“不能放太久,不然做出來的饅頭就不好吃了,接下去娘教你怎麽做饅頭。”楊氏把麵團放在木板上,繼續揉捏了起來,然後用菜刀切成了一根根小長條,然後又切成了一塊一塊的,然後放在了旁邊的木板上。
等全都切好了,對著兒子說道:“再放一會,這時候可以準備下一個步驟了。”
楊氏說完去了土灶後麵生了火,在大鐵鍋裏麵倒了一盆的水,慢慢的等水燒開,自己拿出一個大蒸籠,在每一屜上放上了白色幹淨的布,然後把做好的麵團一個一個的放了進去,每個麵團都空了一些距離,等都忙完了,水也就燒開了,這才把大蒸籠放了上去,蓋好蓋子。
楊氏的額頭上冒出了汗珠,身子有些沒力氣了,不過還好都忙完了,用衣袖擦了擦汗珠,轉身對著兒子說道:“好了,接下去等個一盞茶的功夫,饅頭就熟了,不過要去看看火,可不能滅了。”
“奧奧奧。”石頭興致衝衝的去看火了,其實石頭很喜歡玩火,隻是娘一直都不讓石頭玩,說危險,還說玩火會尿床的。
“差不多了。”楊氏算了一下時間,饅頭熟了。
“出籠咯。”石頭很激動,就要掀開蓋子,卻被母親打了一下手。
“娘。”石頭有些委屈。
“不要急,在等一會會,這樣饅頭會好吃一些。”楊氏出聲道。
“奧,這樣啊。”石頭又等了一會,見母親允許掀蓋子了,於是著急忙慌的掀開了。
蓋子一掀開,一團白霧就湧了出來,很快就散去了,一個個白花花的大饅頭,石頭看著口水都出來了。
“哇,大饅頭。”石頭早就餓得不行了,馬上伸手去抓。
“燙燙燙~”石頭把饅頭抓在手裏,太燙了,差點掉在地上,雙手不斷的換著拿著,然後一口咬了下去。
“好吃好吃,太好吃啦。”石頭一臉的滿足。
“石頭,知道怎麽做了嗎?”楊氏看著兒子嘴饞的模樣笑著說道,不過眼裏還是有一絲傷感,她想讓孩子吃些好吃的,可是......
“知道啦知道啦。”石頭幾口就吃完了一個,已經開始吃第二個了。
“你做一遍給娘看看。”楊氏出聲道。
“好。”石頭照做了一遍,楊氏糾正了幾次,也就差不多學會了,做饅頭,是最簡單的事情了。
“哇,俺也會做饅頭啦。”石頭看著自己做的饅頭出籠了,開心的叫了起來。
然後從懷裏拿出一塊白淨的手帕,把一個熱氣騰騰的饅頭放了進去,小心翼翼的包好了,放進了懷裏,就要出門。
“要去哪?”
“俺要去給小啊吃。”石頭笑嗬嗬的說道。
“去吧去吧,和你說了多少次了,她不叫小啊,她叫白茯苓。”楊氏笑著說道。
“才不會呢,她就叫小啊。”石頭才不會叫小啊白茯苓呢,白茯苓一點都不好聽,小啊這個名字才好聽呢。
一會兒的功夫,石頭跑沒影了。
“哎,兒啊,要是娘不在了,起碼,你學會做饅頭了,娘已經沒有多少時間教你什麽了。”楊氏看著兒子消失的身影,嘴角又浮現了淚珠,隨手拿起自己兒子做的饅頭,用手撕下了一片,放進了嘴裏,然後兩行淚水順著臉頰流了下來。
“很好吃呢。”說著說著,哭的更厲害了。
“啪啪啪~”石頭跑的滿頭大汗,一盞茶的功夫就到了白茯苓家裏,用力的敲了敲門。
沒過多久,白茯苓就出來了。
“小啊,早啊。”石頭笑嗬嗬的說道。
“啊~”小啊撅了撅嘴巴,都五年了,這個傻瓜還是叫自己這個名字。
石頭從懷裏拿出了一塊手帕,那是五年前白茯苓給他的,石頭一直帶在身上,洗了很多很多次,繡在上麵的圖案都有些花了。
“啊~”白茯苓不知道是什麽,拿在手中,暖暖的,軟軟的,然後一點一點的打開。
“是俺親手做的饅頭呢,俺第一個拿給你吃的,哈哈哈,一定很好吃的。”石頭驕傲的說道。
白茯苓看著手裏的饅頭,然後撕下一點放入口中,然後低下了頭,繼續一點一點的撕下饅頭,一口接著一口的吃著。
“哈哈,俺就說很好吃,俺可厲害啦。”石頭開心的笑著說道。
白茯苓沒有抬頭,眼角有淚。
饅頭無味,卻甜在心間。