第545章 炒茶
定好樁子之後,木房子就算成功一半了。
之後就是用木板裝修內部,以及蓋茅草在頂上。
茅草這些,需要到山上麵去割,曬幹之後才能夠拿來蓋在房頂上。方氏一天到晚呆在家裏,也舍不得拿鐮刀去割茅草。蓋房子到最後了,許林雲他們才發現,蓋房子的茅草沒有。
蓋房子到一半,他們不得不停下來,跑到山上去割茅草。
方氏脾氣不好,許震不喜歡聽方氏念叨的聲音,也就懶得跟她說太多。
許亦雲跟將鳴將墨他們,去幫許震他們搭建房子好多天了,自己家裏的事情都沒有做,所以割茅草這事,他們並沒有去幫忙。
已經進到三月份了,天氣迴暖好幾天,蘇晚租下來的那個茶葉地,如今茶樹已經長出嫩芽了。
蘇晚把蔬菜種好之後,打算在這兩天時間去把茶葉地裏麵的茶葉給摘迴來。
春天是一個容易犯困的季節,蘇晚打算拿新茶炒一些茶葉幹出來,泡茶水喝。
許亦雲跟將鳴將墨他們忙完了正好,可以同蘇晚一起到茶葉地裏麵去采茶。
當天晚上蘇晚跟許亦雲他們商量一番,第二天一大早,起來吃了早飯,幾人就到那片茶葉地裏采茶葉去了。
茶樹剛剛長出來的嫩芽非常的多,一眼看過去,那一片茶樹的上端都被一片嫩綠色所覆蓋。
將鳴明顯是第一次看到那麽嫩的茶葉,看到那些嫩綠色的芽,他興奮激動的像一個孩子。
“原來咱們以前喝的那些茶葉都是這麽種出來呀?瞧瞧這一片嫩綠的顏色,實在讓人心情愉悅。”
“嫂子,茶葉怎麽采啊?像這樣可以嗎?”
將鳴已經把一根茶葉嫩芽采摘下來了,在他手上的,是帶著三片茶葉一個葉心的嫩枝。
蘇晚微微汗顏,按照自己上輩子的記憶,她采下一片一葉一心的嫩芽。
“要采成這個樣子的,一片葉子加上一片心芽。”
將鳴看了看自己手上的茶葉:“……”
蘇晚這麽一說了,將墨跟許亦雲就按照蘇晚的要求來,采摘一葉一心的嫩芽。
幾個大男人,都是第一次采摘茶葉,這種細致活兒明顯不適合他們。蘇晚已經采了好幾抓茶葉放到布袋中了,他們才采到幾片而已。
“這裏還有,將鳴你采幹淨一些。”
將墨的聲音傳了過來。
將鳴跟將墨是在一壟茶樹采茶的,兩個人麵對著麵,將鳴有很多嫩芽沒摘幹淨,將墨看到了就指出來。
嫩芽不采摘幹淨,過兩日就會變老了。
到時候沒有新的嫩芽長出來,隻能再次用剪刀把那些老的枝丫給剪掉。這樣費時又費力,很不劃算。
蘇晚跟許亦雲共同采摘一壟茶葉,兩個人已經把將鳴跟將墨甩得有一段距離了,聽到他們兩個人說話,蘇晚轉頭過來看了看,然後笑著對將鳴道:“將鳴,你要是不把茶葉采摘幹淨一些,以後那些枝丫長出來了,你就得自己拿剪刀把那些枝丫給剪掉。”
蘇晚這麽一說,將鳴瞬間老實了,他笑眯眯地同蘇晚說一聲好,然後又從頭開始,把那些之前遺漏了的嫩芽給采下來。
許亦雲不怎麽說話,但是采摘茶葉的時候特別認真,速度也比將鳴跟將墨快上很多。
一直到中午,蘇晚采了一大包茶葉,將鳴跟將墨隻有小小的一包。
兩個人拿蘇晚采摘到的茶葉,跟自己采摘到的茶葉做了一番對比,那心髒一抽一抽的,非常受打擊。
將鳴認為自己采摘葉的速度非常快,誰能夠知道一個上午的時間,他才采到那麽一點點。
原本不覺得腰酸背痛的他,受了刺激,突然覺得全身上下的每一根骨頭好像移了位一樣,疼得他唿吸困難。
蘇晚身上也挺疼的,不過看到自己種出來的茶葉質地那麽的好,她也就不覺得疼了。
迴到家中,將墨去廚房裏麵做飯,將鳴則把剛剛采摘迴來的茶葉拿到河邊去清洗,留著待會兒給蘇晚炒茶用。
炒茶葉這種事情,蘇晚他們一幫人都沒有經曆過,能不能成功也沒有人知道。
凡事都有個第一。
第一次不成功,那就來第二次。若是第二次不成功,那就來第三次。
蘇晚相信隻要自己練習的次數多了,茶葉總會炒成功的。
將鳴把茶葉洗幹淨之後,用一個非常大的竹筐子裝好,然後端迴家中。
蘇晚跟許亦雲在屋內逗孩子玩,將鳴端著一竹筐茶葉迴來,然後放到木桶上麵去控幹水分。
吃了中午飯,蘇晚把孩子交給許亦雲跟將鳴,自己則跑到王嫂家借大炒鍋迴來。
有了大炒鍋,蘇晚讓將墨在院子裏麵,用石頭搭起一個簡易的爐灶?
按照蘇晚的要求,將墨生好了火,便把大炒鍋架到爐灶上邊。
許亦雲抱著許清辰出來了,看到蘇晚挽著衣袖到胳膊肘處,他的眼神逐漸變得深沉。
走到蘇晚身邊,許亦雲把手一伸,就把蘇晚固定在胳膊肘處的衣袖放了下來。
“你幹什麽?”
蘇晚正要端茶葉放到鍋裏麵去,許亦雲突然間來這麽一出,阻礙了蘇晚的動作。
許亦雲的唇瓣抿了抿,從喉嚨深處擠出一個字:“冷。”
蘇晚:“……”她不冷。
對著許亦雲,蘇晚莫名其妙地翻了一個白眼,又打算把衣袖撈起來,卻被許亦雲一手拍掉了。
蘇晚:“……”
架不住男人的強勢,蘇晚妥協了。
她把寬大的衣袖在手腕上卷了卷,然後打一個結,固定住了。
看到蘇晚的動作,許亦雲滿意了。
大炒鍋已經燒得滾燙,蘇晚把竹筐子裏麵的茶葉全部倒到鍋裏麵,然後迅速的翻炒起來。
她擔心鍋裏麵的茶葉會糊掉,翻炒了一會兒,蘇晚發現自己的擔心都是多餘的。
鍋裏麵的茶葉在卷起來的時候,滲透出不少水分,隻要翻炒的足夠快,鍋底下的茶葉就不會糊。
炒茶,大多數人都是用手到鍋裏麵翻炒揉搓。蘇晚受不住鍋裏麵的熱度,便用鍋鏟代替。
翻炒了半刻鍾,茶葉滲透出來的汁水,被大火烘幹之後,在鍋底凝結成一層糊狀。
“嫂子,這茶葉好像糊了。”
抱著許清躍的將鳴,看到鍋底的那一層,小心翼翼的道。
定好樁子之後,木房子就算成功一半了。
之後就是用木板裝修內部,以及蓋茅草在頂上。
茅草這些,需要到山上麵去割,曬幹之後才能夠拿來蓋在房頂上。方氏一天到晚呆在家裏,也舍不得拿鐮刀去割茅草。蓋房子到最後了,許林雲他們才發現,蓋房子的茅草沒有。
蓋房子到一半,他們不得不停下來,跑到山上去割茅草。
方氏脾氣不好,許震不喜歡聽方氏念叨的聲音,也就懶得跟她說太多。
許亦雲跟將鳴將墨他們,去幫許震他們搭建房子好多天了,自己家裏的事情都沒有做,所以割茅草這事,他們並沒有去幫忙。
已經進到三月份了,天氣迴暖好幾天,蘇晚租下來的那個茶葉地,如今茶樹已經長出嫩芽了。
蘇晚把蔬菜種好之後,打算在這兩天時間去把茶葉地裏麵的茶葉給摘迴來。
春天是一個容易犯困的季節,蘇晚打算拿新茶炒一些茶葉幹出來,泡茶水喝。
許亦雲跟將鳴將墨他們忙完了正好,可以同蘇晚一起到茶葉地裏麵去采茶。
當天晚上蘇晚跟許亦雲他們商量一番,第二天一大早,起來吃了早飯,幾人就到那片茶葉地裏采茶葉去了。
茶樹剛剛長出來的嫩芽非常的多,一眼看過去,那一片茶樹的上端都被一片嫩綠色所覆蓋。
將鳴明顯是第一次看到那麽嫩的茶葉,看到那些嫩綠色的芽,他興奮激動的像一個孩子。
“原來咱們以前喝的那些茶葉都是這麽種出來呀?瞧瞧這一片嫩綠的顏色,實在讓人心情愉悅。”
“嫂子,茶葉怎麽采啊?像這樣可以嗎?”
將鳴已經把一根茶葉嫩芽采摘下來了,在他手上的,是帶著三片茶葉一個葉心的嫩枝。
蘇晚微微汗顏,按照自己上輩子的記憶,她采下一片一葉一心的嫩芽。
“要采成這個樣子的,一片葉子加上一片心芽。”
將鳴看了看自己手上的茶葉:“……”
蘇晚這麽一說了,將墨跟許亦雲就按照蘇晚的要求來,采摘一葉一心的嫩芽。
幾個大男人,都是第一次采摘茶葉,這種細致活兒明顯不適合他們。蘇晚已經采了好幾抓茶葉放到布袋中了,他們才采到幾片而已。
“這裏還有,將鳴你采幹淨一些。”
將墨的聲音傳了過來。
將鳴跟將墨是在一壟茶樹采茶的,兩個人麵對著麵,將鳴有很多嫩芽沒摘幹淨,將墨看到了就指出來。
嫩芽不采摘幹淨,過兩日就會變老了。
到時候沒有新的嫩芽長出來,隻能再次用剪刀把那些老的枝丫給剪掉。這樣費時又費力,很不劃算。
蘇晚跟許亦雲共同采摘一壟茶葉,兩個人已經把將鳴跟將墨甩得有一段距離了,聽到他們兩個人說話,蘇晚轉頭過來看了看,然後笑著對將鳴道:“將鳴,你要是不把茶葉采摘幹淨一些,以後那些枝丫長出來了,你就得自己拿剪刀把那些枝丫給剪掉。”
蘇晚這麽一說,將鳴瞬間老實了,他笑眯眯地同蘇晚說一聲好,然後又從頭開始,把那些之前遺漏了的嫩芽給采下來。
許亦雲不怎麽說話,但是采摘茶葉的時候特別認真,速度也比將鳴跟將墨快上很多。
一直到中午,蘇晚采了一大包茶葉,將鳴跟將墨隻有小小的一包。
兩個人拿蘇晚采摘到的茶葉,跟自己采摘到的茶葉做了一番對比,那心髒一抽一抽的,非常受打擊。
將鳴認為自己采摘葉的速度非常快,誰能夠知道一個上午的時間,他才采到那麽一點點。
原本不覺得腰酸背痛的他,受了刺激,突然覺得全身上下的每一根骨頭好像移了位一樣,疼得他唿吸困難。
蘇晚身上也挺疼的,不過看到自己種出來的茶葉質地那麽的好,她也就不覺得疼了。
迴到家中,將墨去廚房裏麵做飯,將鳴則把剛剛采摘迴來的茶葉拿到河邊去清洗,留著待會兒給蘇晚炒茶用。
炒茶葉這種事情,蘇晚他們一幫人都沒有經曆過,能不能成功也沒有人知道。
凡事都有個第一。
第一次不成功,那就來第二次。若是第二次不成功,那就來第三次。
蘇晚相信隻要自己練習的次數多了,茶葉總會炒成功的。
將鳴把茶葉洗幹淨之後,用一個非常大的竹筐子裝好,然後端迴家中。
蘇晚跟許亦雲在屋內逗孩子玩,將鳴端著一竹筐茶葉迴來,然後放到木桶上麵去控幹水分。
吃了中午飯,蘇晚把孩子交給許亦雲跟將鳴,自己則跑到王嫂家借大炒鍋迴來。
有了大炒鍋,蘇晚讓將墨在院子裏麵,用石頭搭起一個簡易的爐灶?
按照蘇晚的要求,將墨生好了火,便把大炒鍋架到爐灶上邊。
許亦雲抱著許清辰出來了,看到蘇晚挽著衣袖到胳膊肘處,他的眼神逐漸變得深沉。
走到蘇晚身邊,許亦雲把手一伸,就把蘇晚固定在胳膊肘處的衣袖放了下來。
“你幹什麽?”
蘇晚正要端茶葉放到鍋裏麵去,許亦雲突然間來這麽一出,阻礙了蘇晚的動作。
許亦雲的唇瓣抿了抿,從喉嚨深處擠出一個字:“冷。”
蘇晚:“……”她不冷。
對著許亦雲,蘇晚莫名其妙地翻了一個白眼,又打算把衣袖撈起來,卻被許亦雲一手拍掉了。
蘇晚:“……”
架不住男人的強勢,蘇晚妥協了。
她把寬大的衣袖在手腕上卷了卷,然後打一個結,固定住了。
看到蘇晚的動作,許亦雲滿意了。
大炒鍋已經燒得滾燙,蘇晚把竹筐子裏麵的茶葉全部倒到鍋裏麵,然後迅速的翻炒起來。
她擔心鍋裏麵的茶葉會糊掉,翻炒了一會兒,蘇晚發現自己的擔心都是多餘的。
鍋裏麵的茶葉在卷起來的時候,滲透出不少水分,隻要翻炒的足夠快,鍋底下的茶葉就不會糊。
炒茶,大多數人都是用手到鍋裏麵翻炒揉搓。蘇晚受不住鍋裏麵的熱度,便用鍋鏟代替。
翻炒了半刻鍾,茶葉滲透出來的汁水,被大火烘幹之後,在鍋底凝結成一層糊狀。
“嫂子,這茶葉好像糊了。”
抱著許清躍的將鳴,看到鍋底的那一層,小心翼翼的道。