第541章 闖禍精
已經過去三刻鍾了。
之前和出來的麵團,居然還是跟之前一樣大。用手指往上麵壓一壓,結結實實的,一點蓬鬆的痕跡都沒有。
蘇晚還忙著調餡料的事情,將鳴看著麵團好長一段時間,心裏麵想著估計是發酵的時間不夠,所以還需要再等等。
他想要去問問蘇晚,到底是哪一個環節出了問題?最後看到蘇晚太忙了,最終還是放棄了。
過了一會兒將鳴又跑去看麵團,發現還是沒有發酵出來。
將鳴這會兒真的鬱悶了。
他都是按照蘇晚的辦法來發酵麵團的,怎麽就不脹呢?
“嫂子,你過來看一下,這麵團怎麽小小的?是不是我發酵的方法不對了?”
最後將鳴還是去找蘇晚了。
蘇晚走過來一看,果真看到那些麵團小小的,一點脹氣的痕跡都沒有。
還真的沒有發酵。
蘇晚看著將鳴,“你怎麽弄的?”
將鳴抓了抓腦袋,想著該如何迴答蘇晚的問題,這個時候,許亦雲清冷的嗓音傳了過來:“他用冷水和麵。”
然後,蘇晚就想抽將鳴了。
這水冷得跟冰塊一樣,麵團會發酵才怪。
將鳴摸了摸鼻子,臉上帶著尷尬。
“我不知道麵團不能用冷水發酵啊。”
他隻知道,往麵團裏麵加水,然後再和成一團,然後就這麽做了。
蘇晚汗顏,輕歎一口氣,然後問:“麵粉還剩多少?”
將鳴兩手一攤:“沒有了,我都用完了。”
蘇晚:“……”
將墨走了過來,眉頭輕微皺了皺:“你上輩子一定是笨死的。”
將鳴真不適合做吃的。
一動手做吃的,總有辦法把事情弄得一團糟。
將墨的這一番話說的毅力,將鳴卻無言以對。
他其他事情都能夠做得很好,唯獨做吃的,他笨手笨腳的,即便旁人教他無數次,他還是學不會。
“嫂子現在怎麽辦?沒有麵粉了,咱們就是重新和麵也做不出包子啊。”
重新和麵的話,就必須加一點熱水,如今將鳴已經把所有的麵粉都用完了,加熱水沒有幹麵粉來攪拌,肯定濕噠噠的。
但是不加水的話,麵團便沒有辦法發酵,蒸出來的包子也硬邦邦的像個石頭。
蘇晚捏了捏自己的眉頭,這些麵團看來是做不成包子了。
擀成餃子皮好像也不行,這麵團看著水分有些多,根本擀不成麵皮。
那麽隻能烙成大餅了。
蘇晚從屋內拿出一些糖來,撒到麵團上麵,然後用手去揉透。
“嫂子,您要做什麽?放糖進去,麵團會更加黏,做不成包子的。”
將鳴知道自己闖大禍了,臉上的神色滿是愧疚。
蘇晚說:“烙大餅吃,你們去生火,我這裏馬上好。”
烙大餅?
將鳴跟將墨對視一眼。
他們怎麽沒有想到?
麵團擀成麵皮,拿去烙大餅也是非常好吃的,雖然…他們沒有吃過,但是,他們就是有一種自信,隻要是蘇晚做出來的東西,必定是最好吃的。
兩個大男人,一個跑去生火,一個跑去刷鍋。
蘇晚把糖攪均勻之後,就用手分一小塊麵團出來,放在手心搓成一個圓潤的小團。
麵團變得圓潤之後,蘇晚放在手心壓幾下,壓成薄薄的一片,然後擺放在一邊。
等蘇晚捏好幾個麵餅了,將鳴跟將墨也把火給生好了。
將炒鍋架到爐灶上邊後,將鳴就乖乖的站在一旁。
“炒鍋滾燙之後,就把油放進去,燒開了,然後把麵餅放進去烙。”
蘇晚的兩隻手上麵,全是麵粉,這會兒騰不出手,隻能吩咐將墨去烙。
將墨會做吃的,按照蘇晚的要求,他把油放到鍋裏麵,等油燒得滾燙了,就把麵餅子放進去。
隻聽到一陣唰唰聲音響起來,鍋裏的油冒出不少泡泡。
將鳴一聽到那唰唰的聲音,臉色就變得慘白,他想要跑到外麵去躲躲,看到蘇晚跟將墨都沒什麽反應,隻能忍住自己心裏的害怕,繼續守在一邊。
將墨拿著鍋鏟,慢慢的翻著裏麵的麵餅。
麵餅受了油遇了熱,一麵很快就變得金黃金黃的。
把另外一麵翻過來,將墨又把另外一個麵餅放到鍋裏麵烙。
蘇晚把麵餅子壓得很薄,將墨烙一會兒,餅子就熟了。
將鳴在一邊看著,越看越稀奇。
他怎麽就沒有想到拿麵餅烙來吃呢?
麵餅烙成金黃金黃的顏色,看著好像也挺好吃的。
瞧著將墨熟練的動作,將鳴下意識的吞咽一口唾沫,正想要嚐嚐那麵餅什麽味道,這個時候許亦雲來了。
他一手抱著兩個孩子,站在將鳴的身後。
“不會做吃的,就來帶孩子。”
許亦雲道。
做飯不會,又不用種田種地,將鳴不帶孩子,來這裏做什麽?
將鳴:“……”
他乖乖的把許清辰跟許清躍抱到手上,然後帶著他們到院子裏麵去玩耍。
許亦雲騰出手後,就過去跟蘇晚一起搓麵餅。
兩個人搓要快很多,沒多久,盆裏麵的麵團就沒剩下多少了。
許清辰跟許清躍,在院子裏麵咿咿呀呀的喊著什麽,從喊聲上,可以聽出他們十分的愉悅。
將鳴比較適合帶孩子,性子本就逗比的他,跟兩個孩子處在一起,也不覺得悶。
將墨已經把鍋裏麵烙得金黃金黃的麵餅打到一個盆裏麵去了。
隻是聞著麵餅的味道,旁人都忍不住吞咽一口唾沫。
蘇晚洗手幹淨,拿一個麵餅出來,分成兩半,一半給許亦雲,自己則咬另外一半。
“嘎吱…”
烙麵餅的火候很足,麵餅脆脆的,吃著很有味道。
“還不錯,比肉包子好吃。”
蘇晚將口中的麵餅子吞下肚子,開口道。
就是費了些糖還有油。
糖很貴,在鎮上並沒有多少家鋪子賣糖。
蘇晚也是因為平時想要做一點糕點給許清辰許清躍吃的緣故,所以準備一些放在家中。
再加上,她現在是挺窮的,但是還有底牌在銘城那邊,買東西的時候,就沒有村子裏麵的人精打細算。
“確實不錯。”
許亦雲也跟著點頭。
蘇晚覺得麵餅子好吃,他也覺得麵餅子好吃。
在烙麵餅子的將墨,此刻唇瓣繃得緊緊的,臉色沒有什麽變化,但是眼底的神色,卻布滿了落寞。
他沒有多說什麽,站在爐灶前認真仔細的烙著餅子。
已經過去三刻鍾了。
之前和出來的麵團,居然還是跟之前一樣大。用手指往上麵壓一壓,結結實實的,一點蓬鬆的痕跡都沒有。
蘇晚還忙著調餡料的事情,將鳴看著麵團好長一段時間,心裏麵想著估計是發酵的時間不夠,所以還需要再等等。
他想要去問問蘇晚,到底是哪一個環節出了問題?最後看到蘇晚太忙了,最終還是放棄了。
過了一會兒將鳴又跑去看麵團,發現還是沒有發酵出來。
將鳴這會兒真的鬱悶了。
他都是按照蘇晚的辦法來發酵麵團的,怎麽就不脹呢?
“嫂子,你過來看一下,這麵團怎麽小小的?是不是我發酵的方法不對了?”
最後將鳴還是去找蘇晚了。
蘇晚走過來一看,果真看到那些麵團小小的,一點脹氣的痕跡都沒有。
還真的沒有發酵。
蘇晚看著將鳴,“你怎麽弄的?”
將鳴抓了抓腦袋,想著該如何迴答蘇晚的問題,這個時候,許亦雲清冷的嗓音傳了過來:“他用冷水和麵。”
然後,蘇晚就想抽將鳴了。
這水冷得跟冰塊一樣,麵團會發酵才怪。
將鳴摸了摸鼻子,臉上帶著尷尬。
“我不知道麵團不能用冷水發酵啊。”
他隻知道,往麵團裏麵加水,然後再和成一團,然後就這麽做了。
蘇晚汗顏,輕歎一口氣,然後問:“麵粉還剩多少?”
將鳴兩手一攤:“沒有了,我都用完了。”
蘇晚:“……”
將墨走了過來,眉頭輕微皺了皺:“你上輩子一定是笨死的。”
將鳴真不適合做吃的。
一動手做吃的,總有辦法把事情弄得一團糟。
將墨的這一番話說的毅力,將鳴卻無言以對。
他其他事情都能夠做得很好,唯獨做吃的,他笨手笨腳的,即便旁人教他無數次,他還是學不會。
“嫂子現在怎麽辦?沒有麵粉了,咱們就是重新和麵也做不出包子啊。”
重新和麵的話,就必須加一點熱水,如今將鳴已經把所有的麵粉都用完了,加熱水沒有幹麵粉來攪拌,肯定濕噠噠的。
但是不加水的話,麵團便沒有辦法發酵,蒸出來的包子也硬邦邦的像個石頭。
蘇晚捏了捏自己的眉頭,這些麵團看來是做不成包子了。
擀成餃子皮好像也不行,這麵團看著水分有些多,根本擀不成麵皮。
那麽隻能烙成大餅了。
蘇晚從屋內拿出一些糖來,撒到麵團上麵,然後用手去揉透。
“嫂子,您要做什麽?放糖進去,麵團會更加黏,做不成包子的。”
將鳴知道自己闖大禍了,臉上的神色滿是愧疚。
蘇晚說:“烙大餅吃,你們去生火,我這裏馬上好。”
烙大餅?
將鳴跟將墨對視一眼。
他們怎麽沒有想到?
麵團擀成麵皮,拿去烙大餅也是非常好吃的,雖然…他們沒有吃過,但是,他們就是有一種自信,隻要是蘇晚做出來的東西,必定是最好吃的。
兩個大男人,一個跑去生火,一個跑去刷鍋。
蘇晚把糖攪均勻之後,就用手分一小塊麵團出來,放在手心搓成一個圓潤的小團。
麵團變得圓潤之後,蘇晚放在手心壓幾下,壓成薄薄的一片,然後擺放在一邊。
等蘇晚捏好幾個麵餅了,將鳴跟將墨也把火給生好了。
將炒鍋架到爐灶上邊後,將鳴就乖乖的站在一旁。
“炒鍋滾燙之後,就把油放進去,燒開了,然後把麵餅放進去烙。”
蘇晚的兩隻手上麵,全是麵粉,這會兒騰不出手,隻能吩咐將墨去烙。
將墨會做吃的,按照蘇晚的要求,他把油放到鍋裏麵,等油燒得滾燙了,就把麵餅子放進去。
隻聽到一陣唰唰聲音響起來,鍋裏的油冒出不少泡泡。
將鳴一聽到那唰唰的聲音,臉色就變得慘白,他想要跑到外麵去躲躲,看到蘇晚跟將墨都沒什麽反應,隻能忍住自己心裏的害怕,繼續守在一邊。
將墨拿著鍋鏟,慢慢的翻著裏麵的麵餅。
麵餅受了油遇了熱,一麵很快就變得金黃金黃的。
把另外一麵翻過來,將墨又把另外一個麵餅放到鍋裏麵烙。
蘇晚把麵餅子壓得很薄,將墨烙一會兒,餅子就熟了。
將鳴在一邊看著,越看越稀奇。
他怎麽就沒有想到拿麵餅烙來吃呢?
麵餅烙成金黃金黃的顏色,看著好像也挺好吃的。
瞧著將墨熟練的動作,將鳴下意識的吞咽一口唾沫,正想要嚐嚐那麵餅什麽味道,這個時候許亦雲來了。
他一手抱著兩個孩子,站在將鳴的身後。
“不會做吃的,就來帶孩子。”
許亦雲道。
做飯不會,又不用種田種地,將鳴不帶孩子,來這裏做什麽?
將鳴:“……”
他乖乖的把許清辰跟許清躍抱到手上,然後帶著他們到院子裏麵去玩耍。
許亦雲騰出手後,就過去跟蘇晚一起搓麵餅。
兩個人搓要快很多,沒多久,盆裏麵的麵團就沒剩下多少了。
許清辰跟許清躍,在院子裏麵咿咿呀呀的喊著什麽,從喊聲上,可以聽出他們十分的愉悅。
將鳴比較適合帶孩子,性子本就逗比的他,跟兩個孩子處在一起,也不覺得悶。
將墨已經把鍋裏麵烙得金黃金黃的麵餅打到一個盆裏麵去了。
隻是聞著麵餅的味道,旁人都忍不住吞咽一口唾沫。
蘇晚洗手幹淨,拿一個麵餅出來,分成兩半,一半給許亦雲,自己則咬另外一半。
“嘎吱…”
烙麵餅的火候很足,麵餅脆脆的,吃著很有味道。
“還不錯,比肉包子好吃。”
蘇晚將口中的麵餅子吞下肚子,開口道。
就是費了些糖還有油。
糖很貴,在鎮上並沒有多少家鋪子賣糖。
蘇晚也是因為平時想要做一點糕點給許清辰許清躍吃的緣故,所以準備一些放在家中。
再加上,她現在是挺窮的,但是還有底牌在銘城那邊,買東西的時候,就沒有村子裏麵的人精打細算。
“確實不錯。”
許亦雲也跟著點頭。
蘇晚覺得麵餅子好吃,他也覺得麵餅子好吃。
在烙麵餅子的將墨,此刻唇瓣繃得緊緊的,臉色沒有什麽變化,但是眼底的神色,卻布滿了落寞。
他沒有多說什麽,站在爐灶前認真仔細的烙著餅子。