第240章 有其他想法
劉先生開麻辣燙鋪子已經有大半個月的時間,每天的生意都好到爆。
旁人打聽到他是從蘇晚的鋪子裏麵購買麻辣燙底料,立刻就動了心眼,有些跟他關係好一些的,直接上門取詢問這個麻辣燙底料的事情。
劉先生倒也不藏私,直接跟他們說到蘇晚那裏購買麻辣燙底料就成了,蘇晚還會告訴他們如何熬製底湯。
對方聽說之後,心裏高興,當下就跑去蘇晚的鋪子裏麵打聽麻辣燙底料的價格。
蘇晚這天不在鋪子裏麵,來人進了鋪子之後,將鳴就接待了他,並且把麻辣燙的價位告訴他。
將鳴是一個口才極好的人,憑借著他的三寸不爛之舌,把對方說的一愣一愣的。
將墨就在邊上聽著,也不插話。一直到那客人要求見蘇晚,想要跟蘇晚當麵立個字據什麽的,將墨這才接過將鳴手上的活兒,讓他帶人去找蘇晚。
蘇晚忙的熱火朝天的時候,將鳴就把人給帶迴來了。
那人看到蘇晚在裝麻辣燙底料,就知道自己的出現打擾到蘇晚了,連忙把自己過來的目的跟蘇晚說出來。
許亦雲就在邊上,看到有男人過來找蘇晚,眉頭不經意的皺了皺。
蘇晚做這一行之後,好像太受男人的歡迎了,一個個找上門來的,都是男人,沒有一個女人。
許林雲也在邊上看著,看到蘇晚跟男人有說有笑的,心裏實在是難受的緊。被他拿在手上的長杆子木勺,裏麵正裝著一勺子滿滿的麻辣燙底料,這個時候因為他愣神的原因,正一滴滴的掉落在地麵。
“蘇掌櫃的果然是爽快人,行,那麽咱們立個字據,立完字據之後,我就迴去裝修鋪子。”
男人也爽快,聽了蘇晚一番介紹之後,直接就同意蘇晚的要求了。
賣麻辣燙的,要是沒有蘇晚的麻辣燙底料,想要把麻辣燙做好,還真的是一件難事。
蘇晚很快就把字句給書寫好,拿了印泥摁手印之後,字據就生效了。
男人拿字據的時候,蘇晚告訴他,明日可以到她的鋪子裏麵要底料,男人點頭同意之後,也不多打擾,就直接離開了。
許亦雲在一邊看了很久,一直到蘇晚走過來,他才收迴視線。
蘇晚沒有看兩個人,把字據收好之後,就繼續忙。
第二日,又下雪了。
這次下的雪花,比蘇晚看到的任何一場雪都要大。
天氣太冷,地麵的積雪太厚,蘇晚讓將鳴去通知幾個幫工,告訴她們今日不用來鋪子裏麵幫忙。
幾個人都不出去,蘇晚就繼續在家裏熬製麻辣燙底料。
前兩日,許亦雲不知道從哪裏弄來很多很多的牛油,蘇晚連續用了兩天的時間,都沒有用掉一小半。
今日下大雪,許亦雲應該不會過來,蘇晚便打算熬製一部分出來,等明日許亦雲過來要麻辣燙底料了,她便再熬製一批新的,然後讓他一同帶迴去。
一天忙到晚,都不夠許亦雲的商鋪賣幾個時辰,蘇晚又是驚喜又是無奈。
這樣下去不是辦法,一天對著一口鍋轉,蘇晚認為自己總有一天會崩潰。
她一個人熬製麻辣燙底料的話,有許亦雲幫著打下手,一天才能夠熬製五鍋出來。一鍋麻辣燙底料大概有五十斤重,她一天到晚熬製,最多才能夠熬製兩百多斤。
她自己的鋪子,一天就要用到七八斤,劉先生的鋪子要大一些,人手要多一些,一天至少要十斤麻辣燙底料。如今一個張先生走準備開鋪子,生意好的話,一天也得用了七八斤麻辣燙底料,再加上許亦雲那裏長期購買,這裏用去一點,那裏用去一點,蘇晚就是累死,也熬製不出充足的麻辣燙底料
於是,她又有了請幫工的想法。
麻辣燙底料,是蘇晚唯一的保障,要請人的話,她就必須要想一個秘方不泄露的方法。
想要麻辣燙的底料不泄露出去,必須要把熬製麻辣燙的步驟給分開,調配香料的時候,也要完全分開。
為了防止有一些心懷不軌的人收買那些幫工,暗地裏做出一些偷配方的事情來,蘇晚還要做一些迷惑人的步驟來。
自己有好東西,不舍得泄露出去,讓大家跟著一起賺錢,這個事情聽著確實是有些自私自利。
可是為了自己以後的路,以及自己孩子的路著想,蘇晚是萬萬不會去做那個聖人的。
可憐天下蒼生,也得有能力才行。沒有那個本事去可憐天下人,那就做好自己的本職工作。
心裏滋生出這個想法之後,蘇晚當天晚上就在油燈下麵,把熬製麻辣燙的步驟全部分開來。
分開的越仔細越好,步驟越多越好。
中途,她還添加了一些迷惑人的步驟進去,這樣才不怕麻辣燙的底料被人給偷走。
為了研究這個步驟,以及工人的分工問題,蘇晚連續好幾個晚上都在忙。
就連許亦雲過來要麻辣燙底料,她都有好幾次沒有碰見。
將鳴知道蘇晚這陣子忙,便讓將墨一個人去鋪子裏麵看著,自己則在家給蘇晚打下手。
蘇晚用了兩三個晚上的時間,終於把熬製麻辣燙底料的步驟給簡單的分化開來。她數過,熬製麻辣燙底料,一共有二十八個步驟,相當於二十一世紀工廠裏麵一條流水線需要的人數。
人數這麽多,蘇晚自然是要重新找一個大房子,專門給工人熬製麻辣燙底料用。
蘇晚把自己寫的東西拿給將鳴看之後,將鳴就跟見鬼一樣看著蘇晚。
這個,麻辣燙底料也能夠找人熬製的?
還是分步驟來的。
平時看蘇晚熬製的那麽簡單,沒想到可以分成這麽多個步驟。
將鳴對京城比較熟悉,找倉庫之類的那種房子,以及找幫工,自然還是要將鳴去辦的。
將鳴拍著胸脯跟蘇晚保證,說一定會給蘇晚找到靠譜的工人。
看到將鳴這麽給力,蘇晚心裏暗自慶幸,幸好當初來京城的時候有將鳴將墨跟著,不然,憑借她的能力,哪裏開的起鋪子,又哪裏賣得起麻辣燙底料。
折騰到過年之前的前兩天,將鳴終於給蘇晚找到了一個非常合適的地方,隻不過,打死他,他都不會告訴蘇晚,這個地方是許亦雲給他提供的……
劉先生開麻辣燙鋪子已經有大半個月的時間,每天的生意都好到爆。
旁人打聽到他是從蘇晚的鋪子裏麵購買麻辣燙底料,立刻就動了心眼,有些跟他關係好一些的,直接上門取詢問這個麻辣燙底料的事情。
劉先生倒也不藏私,直接跟他們說到蘇晚那裏購買麻辣燙底料就成了,蘇晚還會告訴他們如何熬製底湯。
對方聽說之後,心裏高興,當下就跑去蘇晚的鋪子裏麵打聽麻辣燙底料的價格。
蘇晚這天不在鋪子裏麵,來人進了鋪子之後,將鳴就接待了他,並且把麻辣燙的價位告訴他。
將鳴是一個口才極好的人,憑借著他的三寸不爛之舌,把對方說的一愣一愣的。
將墨就在邊上聽著,也不插話。一直到那客人要求見蘇晚,想要跟蘇晚當麵立個字據什麽的,將墨這才接過將鳴手上的活兒,讓他帶人去找蘇晚。
蘇晚忙的熱火朝天的時候,將鳴就把人給帶迴來了。
那人看到蘇晚在裝麻辣燙底料,就知道自己的出現打擾到蘇晚了,連忙把自己過來的目的跟蘇晚說出來。
許亦雲就在邊上,看到有男人過來找蘇晚,眉頭不經意的皺了皺。
蘇晚做這一行之後,好像太受男人的歡迎了,一個個找上門來的,都是男人,沒有一個女人。
許林雲也在邊上看著,看到蘇晚跟男人有說有笑的,心裏實在是難受的緊。被他拿在手上的長杆子木勺,裏麵正裝著一勺子滿滿的麻辣燙底料,這個時候因為他愣神的原因,正一滴滴的掉落在地麵。
“蘇掌櫃的果然是爽快人,行,那麽咱們立個字據,立完字據之後,我就迴去裝修鋪子。”
男人也爽快,聽了蘇晚一番介紹之後,直接就同意蘇晚的要求了。
賣麻辣燙的,要是沒有蘇晚的麻辣燙底料,想要把麻辣燙做好,還真的是一件難事。
蘇晚很快就把字句給書寫好,拿了印泥摁手印之後,字據就生效了。
男人拿字據的時候,蘇晚告訴他,明日可以到她的鋪子裏麵要底料,男人點頭同意之後,也不多打擾,就直接離開了。
許亦雲在一邊看了很久,一直到蘇晚走過來,他才收迴視線。
蘇晚沒有看兩個人,把字據收好之後,就繼續忙。
第二日,又下雪了。
這次下的雪花,比蘇晚看到的任何一場雪都要大。
天氣太冷,地麵的積雪太厚,蘇晚讓將鳴去通知幾個幫工,告訴她們今日不用來鋪子裏麵幫忙。
幾個人都不出去,蘇晚就繼續在家裏熬製麻辣燙底料。
前兩日,許亦雲不知道從哪裏弄來很多很多的牛油,蘇晚連續用了兩天的時間,都沒有用掉一小半。
今日下大雪,許亦雲應該不會過來,蘇晚便打算熬製一部分出來,等明日許亦雲過來要麻辣燙底料了,她便再熬製一批新的,然後讓他一同帶迴去。
一天忙到晚,都不夠許亦雲的商鋪賣幾個時辰,蘇晚又是驚喜又是無奈。
這樣下去不是辦法,一天對著一口鍋轉,蘇晚認為自己總有一天會崩潰。
她一個人熬製麻辣燙底料的話,有許亦雲幫著打下手,一天才能夠熬製五鍋出來。一鍋麻辣燙底料大概有五十斤重,她一天到晚熬製,最多才能夠熬製兩百多斤。
她自己的鋪子,一天就要用到七八斤,劉先生的鋪子要大一些,人手要多一些,一天至少要十斤麻辣燙底料。如今一個張先生走準備開鋪子,生意好的話,一天也得用了七八斤麻辣燙底料,再加上許亦雲那裏長期購買,這裏用去一點,那裏用去一點,蘇晚就是累死,也熬製不出充足的麻辣燙底料
於是,她又有了請幫工的想法。
麻辣燙底料,是蘇晚唯一的保障,要請人的話,她就必須要想一個秘方不泄露的方法。
想要麻辣燙的底料不泄露出去,必須要把熬製麻辣燙的步驟給分開,調配香料的時候,也要完全分開。
為了防止有一些心懷不軌的人收買那些幫工,暗地裏做出一些偷配方的事情來,蘇晚還要做一些迷惑人的步驟來。
自己有好東西,不舍得泄露出去,讓大家跟著一起賺錢,這個事情聽著確實是有些自私自利。
可是為了自己以後的路,以及自己孩子的路著想,蘇晚是萬萬不會去做那個聖人的。
可憐天下蒼生,也得有能力才行。沒有那個本事去可憐天下人,那就做好自己的本職工作。
心裏滋生出這個想法之後,蘇晚當天晚上就在油燈下麵,把熬製麻辣燙的步驟全部分開來。
分開的越仔細越好,步驟越多越好。
中途,她還添加了一些迷惑人的步驟進去,這樣才不怕麻辣燙的底料被人給偷走。
為了研究這個步驟,以及工人的分工問題,蘇晚連續好幾個晚上都在忙。
就連許亦雲過來要麻辣燙底料,她都有好幾次沒有碰見。
將鳴知道蘇晚這陣子忙,便讓將墨一個人去鋪子裏麵看著,自己則在家給蘇晚打下手。
蘇晚用了兩三個晚上的時間,終於把熬製麻辣燙底料的步驟給簡單的分化開來。她數過,熬製麻辣燙底料,一共有二十八個步驟,相當於二十一世紀工廠裏麵一條流水線需要的人數。
人數這麽多,蘇晚自然是要重新找一個大房子,專門給工人熬製麻辣燙底料用。
蘇晚把自己寫的東西拿給將鳴看之後,將鳴就跟見鬼一樣看著蘇晚。
這個,麻辣燙底料也能夠找人熬製的?
還是分步驟來的。
平時看蘇晚熬製的那麽簡單,沒想到可以分成這麽多個步驟。
將鳴對京城比較熟悉,找倉庫之類的那種房子,以及找幫工,自然還是要將鳴去辦的。
將鳴拍著胸脯跟蘇晚保證,說一定會給蘇晚找到靠譜的工人。
看到將鳴這麽給力,蘇晚心裏暗自慶幸,幸好當初來京城的時候有將鳴將墨跟著,不然,憑借她的能力,哪裏開的起鋪子,又哪裏賣得起麻辣燙底料。
折騰到過年之前的前兩天,將鳴終於給蘇晚找到了一個非常合適的地方,隻不過,打死他,他都不會告訴蘇晚,這個地方是許亦雲給他提供的……