第92章 好東西上市
許亦雲就站在蘇晚身後。
看到蘇晚把笸籮拿出來,他眉眼輕微的動了動。
蘇晚已經把笸籮裏麵的那層薄薄的河粉給取出來,這個時候正慢慢的疊成半根筷子的寬度。
折疊好之後,她小心的放在一個竹籮筐裏麵。
有了一次的經驗之後,蘇晚城第二次蒸河粉,要比上一次熟練許多。
蒸一次也就幾分鍾的時間而已,沒過多久,蘇晚就把一小疊河粉給蒸出來了。
她讓許亦雲學著她的方法來。等許亦雲學會之後,蘇晚這才拿起菜刀,把那些粉片切成一小條。
切完之後,她撕下一小塊自己嚐一口,發現這是21世紀河粉的那個味道。
裝了一小碗河粉,蘇晚拿到另外一隔廚房,打一點麻辣底料的湯汁,又加上各種調味料之後,就拿去給許亦雲嚐。
許亦雲正在把剛剛蒸好的河粉拿出來,蘇晚看到他騰不出手,於是她用筷子,碗裏麵的河粉攪拌幾下,夾上幾根去喂許亦雲。
許亦雲非常配合的張開嘴巴,吃蘇晚喂到嘴邊的食物。
“怎麽樣?你能夠吃得習慣嗎?”
蘇晚一臉期待的看著許亦雲。
許亦雲斂著眉頭,想了一會兒,然後開口:“鹽不夠。”
蘇晚自己也嚐了一口,發現確實是鹽少了,不過味道是跟21世紀的河粉沒有區別。
蘇晚又端著碗到另外一間廚房去,讓三個幫工在分別在湯鍋裏麵加一點鹽。
確定湯的味道不是那麽淡了,蘇晚這才在自己的碗裏加一點鹽,然後嚐一口,再拿去給許亦雲品嚐。
這一次,許亦雲吃一口之後,迴味了一下,然後低斂著眉頭,說了三個字:“能大賣。”
意思就是說蘇晚的這個河粉,那些客人會喜歡。
這個答案在蘇晚的意料之中,她沒有特別的興奮。
把碗裏麵還剩下的幾口河粉吃完之後,蘇晚讓許亦雲繼續把那些粉蒸出來,然後自己則端著剛剛切出來的那些河粉端到前麵去。
許亦雲看著那個空出來的碗,眼神似乎有些幽怨。
蘇晚沒有注意到許亦雲的眼神,這個時候她已經站在鋪子裏麵的廳堂裏,此時正端著手裏麵的河粉跟那些客人們介紹。
“這個是我們鋪子剛剛研製出來的河粉,跟麻辣燙一樣,能夠燙著吃。這個東西能夠填肚子,而且也不是很貴,大家有興趣的話,可以試著嚐一嚐。”
鋪子裏麵的客人聽到蘇晚的話,紛紛轉頭看向他。
“河粉是什麽東西?為什麽我們從來沒有聽說過?”
“它是跟麵條一樣嗎,味道如何呢?”
“要是不好吃怎麽辦?”
將鳴正在擦桌子,聽到有些人質疑蘇晚的東西,他有些不悅道:“我們店裏麵的東西,肯定是最好吃的。大白菜這種爛大街的東西,我們都能夠煮的這麽美味,這種精心研製出來的東西,肯定要比大白菜好吃多了。”
那些對蘇晚的河粉帶有懷疑的客人,聽到將鳴的話之後,就沒話說了。
畢竟蘿卜白菜這種爛大街的東西,都還有人爭著搶著買,精心研製的出來的東西難道沒有大白菜的好吃?
對於大家的質疑,蘇晚表示理解。畢竟河粉這個東西第一次出現在這裏,要是別人不習慣河粉這種口味,認為不好吃也是正常的。
她朝店裏麵的客人們笑了笑,然後清淡的開口:“這樣,大家買麻辣燙的時候,我會送一些河粉給大家品嚐,如果大家覺得好吃的話,下次可以再買。不好吃的話,大家下次不買就可以了。”
這些話很服眾,因為能夠免費品嚐,很多人都願意試試。
蘇晚把手上的河粉分給那三個女幫工,告訴她們,每一碗麻辣燙裏麵加那麽一小片河粉就可以了。
因為河粉是剛剛蒸出來的,本身就比較軟,蘇晚讓她們別放到鍋裏麵燙,而是直接放在碗上麵。
很快就有一部分客人拿到到蘇晚剛剛做出來的河粉。
蘇晚告訴他們,河粉要先放到湯裏麵攪一攪,跟湯汁浸泡在一起之後,再吃比較有味道。
那些客人照著蘇晚的方法來,用筷子在碗裏麵攪拌一下,然後慢慢的品嚐一口。
蘇晚看他們都學會了,也不問他們味道怎樣,就直接進廚房看許亦雲蒸河粉。
許亦雲確實對任何事情都非常有天賦。
就那麽一小會兒功夫,邊上的竹筐裏麵,已經整整齊齊地的疊滿一大堆蒸好的河粉。
“我來吧,你去休息一會兒。”
今天許亦雲也累了,忙前忙後的,現在還要幫她蒸粉。
怎麽說都是一起過日子的男人,蘇晚不願意看到他太累。
許亦雲把位置讓給蘇晚,自己沒有離開,而是拿著菜刀學著蘇晚的方法,把剛剛蒸出來的那些河粉,切成條狀。
他的刀功比蘇晚的要好一些,哢哢幾下,那些河粉就被他切成均勻的條狀。
蘇晚這邊,已經再次把一笸籮的河粉給蒸好,小心的把那薄薄的一層白色接近透明的河粉給取下來,折疊好,放到竹筐裏。
兩個人誰都沒有說話,各自安靜的做著自己的事情。然而這樣的氣氛卻是相當的溫馨的,即便他們都不說話,都沒有誰感到尷尬。
兩斤沾米磨出來的米漿,能夠蒸出挺多的河粉。
時間過去那麽久,桶裏麵的米漿才用去一小半。
兩個人安靜的在廚房裏麵待了一會兒,沒多久將鳴就走進來了。
“嫂子,剛剛你做出來的河粉還有嗎?拿去給客人們品嚐的那些河粉,都已經沒有了,有些客人想買,這個東西怎麽賣呢?”
怎麽賣呀?蘇晚一時之間也不知道該賣多少錢。
想了好一會兒,心裏麵有了底,蘇晚才開口,一份兩個銅板就行。
一份河粉燙出來的話,再打一點湯汁,普通的碗剛剛能夠裝滿。
一大碗河粉,跟四串青菜相比,蘇晚相信他們有很多人都願意吃一碗河粉。
“一份大概的量是多少呢?”
將鳴又問。
蘇晚:“……”
“一小抓就行,大概的量是這麽多。”
蘇晚用筷子夾起竹筐裏麵的河粉做個示範。
將鳴沒多問,就直接端著河粉出去了。
與此同時…
許亦雲就站在蘇晚身後。
看到蘇晚把笸籮拿出來,他眉眼輕微的動了動。
蘇晚已經把笸籮裏麵的那層薄薄的河粉給取出來,這個時候正慢慢的疊成半根筷子的寬度。
折疊好之後,她小心的放在一個竹籮筐裏麵。
有了一次的經驗之後,蘇晚城第二次蒸河粉,要比上一次熟練許多。
蒸一次也就幾分鍾的時間而已,沒過多久,蘇晚就把一小疊河粉給蒸出來了。
她讓許亦雲學著她的方法來。等許亦雲學會之後,蘇晚這才拿起菜刀,把那些粉片切成一小條。
切完之後,她撕下一小塊自己嚐一口,發現這是21世紀河粉的那個味道。
裝了一小碗河粉,蘇晚拿到另外一隔廚房,打一點麻辣底料的湯汁,又加上各種調味料之後,就拿去給許亦雲嚐。
許亦雲正在把剛剛蒸好的河粉拿出來,蘇晚看到他騰不出手,於是她用筷子,碗裏麵的河粉攪拌幾下,夾上幾根去喂許亦雲。
許亦雲非常配合的張開嘴巴,吃蘇晚喂到嘴邊的食物。
“怎麽樣?你能夠吃得習慣嗎?”
蘇晚一臉期待的看著許亦雲。
許亦雲斂著眉頭,想了一會兒,然後開口:“鹽不夠。”
蘇晚自己也嚐了一口,發現確實是鹽少了,不過味道是跟21世紀的河粉沒有區別。
蘇晚又端著碗到另外一間廚房去,讓三個幫工在分別在湯鍋裏麵加一點鹽。
確定湯的味道不是那麽淡了,蘇晚這才在自己的碗裏加一點鹽,然後嚐一口,再拿去給許亦雲品嚐。
這一次,許亦雲吃一口之後,迴味了一下,然後低斂著眉頭,說了三個字:“能大賣。”
意思就是說蘇晚的這個河粉,那些客人會喜歡。
這個答案在蘇晚的意料之中,她沒有特別的興奮。
把碗裏麵還剩下的幾口河粉吃完之後,蘇晚讓許亦雲繼續把那些粉蒸出來,然後自己則端著剛剛切出來的那些河粉端到前麵去。
許亦雲看著那個空出來的碗,眼神似乎有些幽怨。
蘇晚沒有注意到許亦雲的眼神,這個時候她已經站在鋪子裏麵的廳堂裏,此時正端著手裏麵的河粉跟那些客人們介紹。
“這個是我們鋪子剛剛研製出來的河粉,跟麻辣燙一樣,能夠燙著吃。這個東西能夠填肚子,而且也不是很貴,大家有興趣的話,可以試著嚐一嚐。”
鋪子裏麵的客人聽到蘇晚的話,紛紛轉頭看向他。
“河粉是什麽東西?為什麽我們從來沒有聽說過?”
“它是跟麵條一樣嗎,味道如何呢?”
“要是不好吃怎麽辦?”
將鳴正在擦桌子,聽到有些人質疑蘇晚的東西,他有些不悅道:“我們店裏麵的東西,肯定是最好吃的。大白菜這種爛大街的東西,我們都能夠煮的這麽美味,這種精心研製出來的東西,肯定要比大白菜好吃多了。”
那些對蘇晚的河粉帶有懷疑的客人,聽到將鳴的話之後,就沒話說了。
畢竟蘿卜白菜這種爛大街的東西,都還有人爭著搶著買,精心研製的出來的東西難道沒有大白菜的好吃?
對於大家的質疑,蘇晚表示理解。畢竟河粉這個東西第一次出現在這裏,要是別人不習慣河粉這種口味,認為不好吃也是正常的。
她朝店裏麵的客人們笑了笑,然後清淡的開口:“這樣,大家買麻辣燙的時候,我會送一些河粉給大家品嚐,如果大家覺得好吃的話,下次可以再買。不好吃的話,大家下次不買就可以了。”
這些話很服眾,因為能夠免費品嚐,很多人都願意試試。
蘇晚把手上的河粉分給那三個女幫工,告訴她們,每一碗麻辣燙裏麵加那麽一小片河粉就可以了。
因為河粉是剛剛蒸出來的,本身就比較軟,蘇晚讓她們別放到鍋裏麵燙,而是直接放在碗上麵。
很快就有一部分客人拿到到蘇晚剛剛做出來的河粉。
蘇晚告訴他們,河粉要先放到湯裏麵攪一攪,跟湯汁浸泡在一起之後,再吃比較有味道。
那些客人照著蘇晚的方法來,用筷子在碗裏麵攪拌一下,然後慢慢的品嚐一口。
蘇晚看他們都學會了,也不問他們味道怎樣,就直接進廚房看許亦雲蒸河粉。
許亦雲確實對任何事情都非常有天賦。
就那麽一小會兒功夫,邊上的竹筐裏麵,已經整整齊齊地的疊滿一大堆蒸好的河粉。
“我來吧,你去休息一會兒。”
今天許亦雲也累了,忙前忙後的,現在還要幫她蒸粉。
怎麽說都是一起過日子的男人,蘇晚不願意看到他太累。
許亦雲把位置讓給蘇晚,自己沒有離開,而是拿著菜刀學著蘇晚的方法,把剛剛蒸出來的那些河粉,切成條狀。
他的刀功比蘇晚的要好一些,哢哢幾下,那些河粉就被他切成均勻的條狀。
蘇晚這邊,已經再次把一笸籮的河粉給蒸好,小心的把那薄薄的一層白色接近透明的河粉給取下來,折疊好,放到竹筐裏。
兩個人誰都沒有說話,各自安靜的做著自己的事情。然而這樣的氣氛卻是相當的溫馨的,即便他們都不說話,都沒有誰感到尷尬。
兩斤沾米磨出來的米漿,能夠蒸出挺多的河粉。
時間過去那麽久,桶裏麵的米漿才用去一小半。
兩個人安靜的在廚房裏麵待了一會兒,沒多久將鳴就走進來了。
“嫂子,剛剛你做出來的河粉還有嗎?拿去給客人們品嚐的那些河粉,都已經沒有了,有些客人想買,這個東西怎麽賣呢?”
怎麽賣呀?蘇晚一時之間也不知道該賣多少錢。
想了好一會兒,心裏麵有了底,蘇晚才開口,一份兩個銅板就行。
一份河粉燙出來的話,再打一點湯汁,普通的碗剛剛能夠裝滿。
一大碗河粉,跟四串青菜相比,蘇晚相信他們有很多人都願意吃一碗河粉。
“一份大概的量是多少呢?”
將鳴又問。
蘇晚:“……”
“一小抓就行,大概的量是這麽多。”
蘇晚用筷子夾起竹筐裏麵的河粉做個示範。
將鳴沒多問,就直接端著河粉出去了。
與此同時…