駱風棠卻搖頭：“有你在，我咋會累呢，我陪你！”
“嗯，隨你。”
很快，白老五就興匆匆迴來了。
“晴兒，白叔迴來啦，你打算做啥菜呢？”白老五問。
楊若晴想了下。
從先前黃瓜肉丸子湯，還有灶房那些辣辣的菜來推測。
這個白老五吃菜口味重，鹹，辣，應能投其所好。
“有五花肉麽？”她問。
白老五笑了：“哈哈，莫說是五花肉，半邊豬都有。”
楊若晴隨即隨著白老五來了庫房。
庫房裏通風地方，梁下鐵鉤上掛著半邊豬。
周圍，用盆桶裝著碩大的冰塊，用來降溫保存食材的新鮮。
上萬人的軍營，這每日的吃菜量不輕啊。
要是能把這一塊的生意攬下來，肯定大賺。
楊若晴暗想，這趟來南方尋找商機，可以在食材這塊著手。
“晴兒，豬肉在這，要哪一塊你說，白叔來割。”白老五抄起了邊上的一把刀子。
楊若晴欣然一笑，指著那豬後腿。
“後腿二刀，肥四瘦六寬三指。”她道。
白老五拿刀的手頓了下。
他看了眼楊若晴，眼底掠過一絲訝異。
這話，一聽像行家呀！
“嗖嗖……”
白老五照著她的要求，割下了她要的五花肉。
三人迴了灶房，駱風棠徑直坐到了灶門口，開始架柴點火。
白老五更訝了。
“駱小子，你還會塞柴火？”他問。
這小子自打進了夥房，這幾日一直鬱鬱寡歡，大家夥都看在眼底。
劈柴，挑水，搶著做。
就是不愛跟鍋台這轉悠。
這會子咋……
楊若晴瞥了眼灶門口的駱風棠，對白老五笑了下道：“在家的時候，他時常幫我塞柴火。”
白老五恍然。
悶葫蘆似的小子，原來還是個會疼媳婦的啊！
劈劈啪啪的灶火燒起來了。
楊若晴往鍋裏添了熱水，蓋上鍋蓋燒。
她自己則舀了水，把五花肉洗幹淨，而後切成厚薄適中，大小勻稱的肉片。
辣子生薑蒜末以青蔥切碎備用。
白老五站在一旁，一眨不眨看著她做著一切。
這小丫頭，刀法看著不賴。
聽說是村子裏出來的，窮人的孩子早當家，應該時常做這些活計吧？
他暗暗想著。
很快，鍋裏的水便滾了。
隻見楊若晴把切好的肉片放進滾水中燙。
當肉片翻白，約莫六成熟的時候再撈起，放在邊上晾著。
鍋裏的水舀淨，沒有下油，她直接把晾著的五花肉再次倒進鍋裏。
“棠伢子，改小火。”她朝灶口的駱風棠吩咐了一聲。
“嗯！”
他應了聲，用鐵鉗一通扒拉，先前還烈烈作響的火勢頓時矮下去好幾分。
把這兩人默契的配合看在眼底，白老五一怔一怔的。
心裏對這兩孩子越發的感興趣。
這時，一股異樣的肉香飄入白老五的鼻子裏，他迴過神來，才發現是楊若晴鍋鏟下，正在兩麵挑著邊兒的五花肉。
“忒香！”
白老五又用力嗅了幾下，往前幾步，探著脖子瞅著鍋裏。
“晴兒你都沒往鍋裏放油，咋還這麽香？”他忍不住問。
楊若晴笑了下：“這原本就是五花肉，小火煎熬就能出油啊，再放油會太油膩。”
“哦！”白老五點頭，便不再多問，專心致誌的看。
灶口，駱風棠一邊打理這灶膛裏的柴火，眼角的餘光掃過鍋台邊的白老五。
但凡吃過晴兒做的菜的人，沒有誰的嘴不會被勾住的。
嘿嘿，軍頭就是下一個了。
鍋台邊。
楊若晴操著鍋鏟，把鍋裏的五花肉熬製成一個個卷窩窩的形態。
然後把它們擼到一旁，在露出來得底油裏，放入蔥薑蒜末和辣子，放鹽，接著就是一通煸炒。
煸炒出香味的時候，又舀了一勺子邊上的辣醬擱進去，接著炒。
直到肉片的顏色染成了那種有人的蜜色，融合後的香味兒散發出來，彌漫著整間灶房。
這才裝盤起鍋。
雙手奉送到白老五的麵前，笑吟吟道：“白叔，請嚐嚐，再指點一二。”
白老五眼睛直勾勾盯著她手裏端著的炒肉。
晌午吃飽了飯的他，這會子竟然忍不住口水狂流。
嗅著這香味兒，就跟餓了三四日的人似的。
啥話不說，抄起筷子一筷子捅進去，夾了一筷子五花肉放到嘴裏大口咀嚼起來。
太好吃了！
天天吃肉，花樣翻著新兒的來。
就沒吃過這麽好吃的肉！
一塊下肚，他卻更餓了。
迫不及待的又吃了第二塊，第三塊……直至最後一塊！
再然後，盤子裏的蒜和辣子都被他挑出來吃到了肚子裏。
再要去夾，盤子已經見底了。
他一副不滿足的樣子，“咋就沒了？”
楊若晴笑：“白叔，這一盤都進了您一個人的肚子裏了，我還等著您給建議呢！”
“啥建議？”白老五問。
隨即恍然，他一擺手。
臉上激動得紅潮尚未褪去：“我的建議就一句話，多煮點飯。”
“啊？”
“這菜，又鹹又辣又香，忒下飯了。炒這菜，我白老五能吃他六碗飯！”他道。
楊若晴迴過味兒來，抿嘴笑了。
她知道，自己這道川香迴鍋肉，成功戳中了白老五的爽點。
想要釣大魚，這可是第一步。
這邊，白老五迫不及待的追問她：“晴兒啊，我瞅著你這做法跟我炒的也差不多呀，佐料啥都是一樣的，咋味兒天才地別呢？”
楊若晴道：“白叔你太抬舉我了，隻要您喜歡吃，我就很高興了。”
“喜歡，喜歡，你白叔我別的愛好沒有，就喜歡吃！”他道。
楊若晴接著道：“若是這樣，那下迴我再給您做別的菜，橫豎我這趟要在秀水鎮多呆些時日。”
“當真？”
白老五眼睛頓時一亮，剛按下去得胃口，再次蠢蠢欲動起來。
楊若晴點頭，用玩笑的口吻道：“我忽悠誰也不敢忽悠白叔您啊，您可是我家棠伢子的軍頭呢，就請準許我賄賂您一把吧？”
白老五笑著道：“好說好說。”
然後他又轉身對灶門口的駱風棠道：“你小子，好福氣，找了個會燒菜的媳婦，有口福啊！”
駱風棠的臉上終於露出了憨厚的笑容。
“我老早就覺著我有福氣，嘿嘿！”
灶房裏三人都笑了。
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“嗯，隨你。”
很快，白老五就興匆匆迴來了。
“晴兒，白叔迴來啦，你打算做啥菜呢？”白老五問。
楊若晴想了下。
從先前黃瓜肉丸子湯，還有灶房那些辣辣的菜來推測。
這個白老五吃菜口味重，鹹，辣，應能投其所好。
“有五花肉麽？”她問。
白老五笑了：“哈哈，莫說是五花肉，半邊豬都有。”
楊若晴隨即隨著白老五來了庫房。
庫房裏通風地方，梁下鐵鉤上掛著半邊豬。
周圍，用盆桶裝著碩大的冰塊，用來降溫保存食材的新鮮。
上萬人的軍營，這每日的吃菜量不輕啊。
要是能把這一塊的生意攬下來，肯定大賺。
楊若晴暗想，這趟來南方尋找商機，可以在食材這塊著手。
“晴兒，豬肉在這，要哪一塊你說，白叔來割。”白老五抄起了邊上的一把刀子。
楊若晴欣然一笑，指著那豬後腿。
“後腿二刀，肥四瘦六寬三指。”她道。
白老五拿刀的手頓了下。
他看了眼楊若晴，眼底掠過一絲訝異。
這話，一聽像行家呀！
“嗖嗖……”
白老五照著她的要求，割下了她要的五花肉。
三人迴了灶房，駱風棠徑直坐到了灶門口，開始架柴點火。
白老五更訝了。
“駱小子，你還會塞柴火？”他問。
這小子自打進了夥房，這幾日一直鬱鬱寡歡，大家夥都看在眼底。
劈柴，挑水，搶著做。
就是不愛跟鍋台這轉悠。
這會子咋……
楊若晴瞥了眼灶門口的駱風棠，對白老五笑了下道：“在家的時候，他時常幫我塞柴火。”
白老五恍然。
悶葫蘆似的小子，原來還是個會疼媳婦的啊！
劈劈啪啪的灶火燒起來了。
楊若晴往鍋裏添了熱水，蓋上鍋蓋燒。
她自己則舀了水，把五花肉洗幹淨，而後切成厚薄適中，大小勻稱的肉片。
辣子生薑蒜末以青蔥切碎備用。
白老五站在一旁，一眨不眨看著她做著一切。
這小丫頭，刀法看著不賴。
聽說是村子裏出來的，窮人的孩子早當家，應該時常做這些活計吧？
他暗暗想著。
很快，鍋裏的水便滾了。
隻見楊若晴把切好的肉片放進滾水中燙。
當肉片翻白，約莫六成熟的時候再撈起，放在邊上晾著。
鍋裏的水舀淨，沒有下油，她直接把晾著的五花肉再次倒進鍋裏。
“棠伢子，改小火。”她朝灶口的駱風棠吩咐了一聲。
“嗯！”
他應了聲，用鐵鉗一通扒拉，先前還烈烈作響的火勢頓時矮下去好幾分。
把這兩人默契的配合看在眼底，白老五一怔一怔的。
心裏對這兩孩子越發的感興趣。
這時，一股異樣的肉香飄入白老五的鼻子裏，他迴過神來，才發現是楊若晴鍋鏟下，正在兩麵挑著邊兒的五花肉。
“忒香！”
白老五又用力嗅了幾下，往前幾步，探著脖子瞅著鍋裏。
“晴兒你都沒往鍋裏放油，咋還這麽香？”他忍不住問。
楊若晴笑了下：“這原本就是五花肉，小火煎熬就能出油啊，再放油會太油膩。”
“哦！”白老五點頭，便不再多問，專心致誌的看。
灶口，駱風棠一邊打理這灶膛裏的柴火，眼角的餘光掃過鍋台邊的白老五。
但凡吃過晴兒做的菜的人，沒有誰的嘴不會被勾住的。
嘿嘿，軍頭就是下一個了。
鍋台邊。
楊若晴操著鍋鏟，把鍋裏的五花肉熬製成一個個卷窩窩的形態。
然後把它們擼到一旁，在露出來得底油裏，放入蔥薑蒜末和辣子，放鹽，接著就是一通煸炒。
煸炒出香味的時候，又舀了一勺子邊上的辣醬擱進去，接著炒。
直到肉片的顏色染成了那種有人的蜜色，融合後的香味兒散發出來，彌漫著整間灶房。
這才裝盤起鍋。
雙手奉送到白老五的麵前，笑吟吟道：“白叔，請嚐嚐，再指點一二。”
白老五眼睛直勾勾盯著她手裏端著的炒肉。
晌午吃飽了飯的他，這會子竟然忍不住口水狂流。
嗅著這香味兒，就跟餓了三四日的人似的。
啥話不說，抄起筷子一筷子捅進去，夾了一筷子五花肉放到嘴裏大口咀嚼起來。
太好吃了！
天天吃肉，花樣翻著新兒的來。
就沒吃過這麽好吃的肉！
一塊下肚，他卻更餓了。
迫不及待的又吃了第二塊，第三塊……直至最後一塊！
再然後，盤子裏的蒜和辣子都被他挑出來吃到了肚子裏。
再要去夾，盤子已經見底了。
他一副不滿足的樣子，“咋就沒了？”
楊若晴笑：“白叔，這一盤都進了您一個人的肚子裏了，我還等著您給建議呢！”
“啥建議？”白老五問。
隨即恍然，他一擺手。
臉上激動得紅潮尚未褪去：“我的建議就一句話，多煮點飯。”
“啊？”
“這菜，又鹹又辣又香，忒下飯了。炒這菜，我白老五能吃他六碗飯！”他道。
楊若晴迴過味兒來，抿嘴笑了。
她知道，自己這道川香迴鍋肉，成功戳中了白老五的爽點。
想要釣大魚，這可是第一步。
這邊，白老五迫不及待的追問她：“晴兒啊，我瞅著你這做法跟我炒的也差不多呀，佐料啥都是一樣的，咋味兒天才地別呢？”
楊若晴道：“白叔你太抬舉我了，隻要您喜歡吃，我就很高興了。”
“喜歡，喜歡，你白叔我別的愛好沒有，就喜歡吃！”他道。
楊若晴接著道：“若是這樣，那下迴我再給您做別的菜，橫豎我這趟要在秀水鎮多呆些時日。”
“當真？”
白老五眼睛頓時一亮，剛按下去得胃口，再次蠢蠢欲動起來。
楊若晴點頭，用玩笑的口吻道：“我忽悠誰也不敢忽悠白叔您啊，您可是我家棠伢子的軍頭呢，就請準許我賄賂您一把吧？”
白老五笑著道：“好說好說。”
然後他又轉身對灶門口的駱風棠道：“你小子，好福氣，找了個會燒菜的媳婦，有口福啊！”
駱風棠的臉上終於露出了憨厚的笑容。
“我老早就覺著我有福氣，嘿嘿！”
灶房裏三人都笑了。
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