經過這段時期的觀察和考驗。
她認定周大廚是可以信任和托付的。
這才把自己的獨家菜肴傳給他。
畢竟她一個人一雙手，要打理那麽多生意，肯定有顧不過來的地方。
酒樓這塊，隻能放權給自己的親信。
……
其後，她又把酒樓的大廚，賬房，跑堂，采辦，以及其他部門的幾個管事的全部召集到一塊兒，開了個會。
在會議最後，她拿出一份事先擬定好的契約來。
經營酒樓之處，管事門的薪酬，都是一個月二兩多銀子，逢年過節有額外的福利。
現在這契約，對酒樓管事們的薪酬做了一個調整。
改成了分紅製度。
從大廚到底下跑堂的每一個管事，除了基本的底薪外，還額外有提成。
提成的多少，以每月酒樓的營業額為基數進行抽成。
她這是引用了現代公司的股份製，大家都做股東，如此，將這些人的切身利益跟酒樓的興衰綁在一塊兒。
讓他們有一種歸屬感和榮耀感。
如此，才能更加激發他們的責任心。
大家都很欣賞楊若晴的這個決策，覺得這東家好大度。
從此以後，酒樓他們都有份兒了，不再隻是給東家打工！
周大廚第一個往那契約上按了手印，並表態：“晴兒放心，往後這就露，就是咱大家的。”
“咱大家夥兒心往一塊擱，勁兒往一處使，一定把酒樓經營得紅紅火火！”
楊華洲也激動的表態：“沒錯，我要說的話，周大哥都替我說出來了！”
跑堂的大劉也是高興得跟做夢似的。
會議，取得了圓滿的的成功。
……
下晝，她才剛進院子門，楊華忠就快步朝這邊過來了。
手裏還抓著一隻白色的鴿子。
“晴兒，你快來看，一隻鴿子飛到了咱家院裏就不走了。”
“一隻後腿邊上還綁著這個。”楊華忠一臉新奇的道。
“我瞧瞧。”
楊若晴隨即接過那鴿子，瞅見它後腿綁著的一根比小拇指還要細的一小截竹子。
“這是信鴿。”
她道，隨即拆下那竹子，裏麵果真塞著一個紙卷兒。
抽了出來，掃過上麵熟悉的字體，以及落尾處隻有她和駱風棠才知道的現代英文字母暗號。
再次抬起頭來，她對楊華忠道：“爹，你幫我一個忙，去把運輸隊的人給我召集過來，有要緊事要說。”
“好！”
聽說是要緊事，楊華忠二話不多問，拔腿就跑出了院子喊長庚他們去了。
這邊，楊若晴收了紙條，帶著信鴿快步迴了後院。
徑直去了她存放藥材的庫房，開始清點起藥材來。
紙條是駱風棠寫的。
內容是前方戰場又發生了幾場戰事，藥品告急。
讓她再追補一批藥品過去。
她清點著庫房的存貨，這趟追補的藥材是夠的。
但是，接下來要令采藥隊的人加快進程采藥了。
很快，長庚他們就來了。
楊若晴把信鴿的事跟他們說了。
末了，她語氣帶著一絲歉疚道：“這趟到家，才剛歇了一夜就又要走……”
長庚直接抬手打斷她的話：“晴兒，啥都甭說，咱是運輸隊的，這就是咱的職責。”
“何況，咱也不是白跑，押貨就有薪酬，跑的帶勁兒。”
邊上，寶柱和玉柱他們也都跟長庚一個意思。
“咱藥材能賣出去，有貨押送，有錢掙，比在家裏幹坐著挨餓強一百倍。”寶柱大聲道。
“晴兒你就說，咱啥時候動身吧！”
楊若晴算了下日子。
今個是六月十四了，每個月的十六，她得去一趟縣城給鄒靈兒例行檢查。
“我今夜動身去縣城，明日夜裏迴來，你們在家把藥材整理裝車。”
“後日一早咱出發！”
“好！”
眾人離開後，楊華忠和孫氏趕緊過來圍住楊若晴。
“這日頭都落山了，你還要去縣城？明日再去啊，夜路不好走……”孫氏道。
楊若晴握著孫氏的手：“明日我得給鄒縣令家的小公子問平安脈，這會子出發，等到明日天亮剛好到縣衙。”
楊華忠道：“走，爹趕馬車送你去縣城。”
“爹，你就留家裏，我自己去，到了鎮上我喊大耳朵陪我一道去縣城。”楊若晴道。
楊華忠搖頭：“大耳兄弟也才在家呆了一日，就讓他陪他媳婦多處處，後日就又要走了。爹陪你去縣城！”
楊若晴拗不過楊華忠，迴屋以最快的速度洗了個澡換了身衣服。
等到她出來的時候，楊華忠已經牽著馬車等候在院子門口。
而娘親孫氏，則煮了五六隻水煮雞蛋，用個小包袱卷包著塞到了車廂裏。
此外，還用竹筒裝了家裏的熱茶，讓他們父女兩個路上墊吧肚子。
就這樣，當夜幕一點點落下。
鳥兒歸巢，牧童騎著黃牛慢悠悠迴村的當口。
楊若晴他們的馬車卻朝縣城的方向疾馳而去。
孫氏站在院門外的大路邊，望著遠去的馬車，婦人忍不住抬手抹了把淚。
閨女，實在太辛苦了！
……
隔天下晝，楊若晴果然如期趕迴了長坪村。
跟他一道兒迴來的，還有李大耳他們幾個。
“晴兒，你先帶著大耳兄弟他們進屋去喝茶，我去後院停好馬車就來。”
楊華忠對楊若晴道。
楊若晴笑了下，轉身對李大耳幾個道：“屋子都是現成的，今夜你們就在我家歇，明日一早咱出發。”
李大耳點頭：“咱都不是外人，千萬跟你爹娘說下，不用招待咱。”
楊若晴欣然一笑：“嗯，不見外就好，先進屋。”
夜裏，長庚和老村伯他們都過來了。
“晴兒，藥材都裝箱了，這是單子和分量，你最後再核對下。”他遞過來一張紙。
楊若晴接過來，又細細核查了一番，確定無誤，這才放下心來。
她又交代了一些事情給老村伯，然後，後院孫氏和大孫氏姐妹做好了豐盛的夜飯。
老屋那邊，老楊頭，大伯楊華安還有楊華洲兩口子都過來了。
等到快要開飯的時候，劉氏竟抱著三丫頭，帶著荷兒和菊兒也來了。
劉氏徑直來到後院灶房這找到楊若晴。
“晴兒，四嬸求你一件事。”她道。
看到劉氏，楊若晴訝了下。
劉氏臉上還是鼻青臉腫，四叔這一頓，打得還真是沒惜力呀。
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她認定周大廚是可以信任和托付的。
這才把自己的獨家菜肴傳給他。
畢竟她一個人一雙手，要打理那麽多生意，肯定有顧不過來的地方。
酒樓這塊，隻能放權給自己的親信。
……
其後，她又把酒樓的大廚，賬房，跑堂，采辦，以及其他部門的幾個管事的全部召集到一塊兒，開了個會。
在會議最後，她拿出一份事先擬定好的契約來。
經營酒樓之處，管事門的薪酬，都是一個月二兩多銀子，逢年過節有額外的福利。
現在這契約，對酒樓管事們的薪酬做了一個調整。
改成了分紅製度。
從大廚到底下跑堂的每一個管事，除了基本的底薪外，還額外有提成。
提成的多少，以每月酒樓的營業額為基數進行抽成。
她這是引用了現代公司的股份製，大家都做股東，如此，將這些人的切身利益跟酒樓的興衰綁在一塊兒。
讓他們有一種歸屬感和榮耀感。
如此，才能更加激發他們的責任心。
大家都很欣賞楊若晴的這個決策，覺得這東家好大度。
從此以後，酒樓他們都有份兒了，不再隻是給東家打工！
周大廚第一個往那契約上按了手印，並表態：“晴兒放心，往後這就露，就是咱大家的。”
“咱大家夥兒心往一塊擱，勁兒往一處使，一定把酒樓經營得紅紅火火！”
楊華洲也激動的表態：“沒錯，我要說的話，周大哥都替我說出來了！”
跑堂的大劉也是高興得跟做夢似的。
會議，取得了圓滿的的成功。
……
下晝，她才剛進院子門，楊華忠就快步朝這邊過來了。
手裏還抓著一隻白色的鴿子。
“晴兒，你快來看，一隻鴿子飛到了咱家院裏就不走了。”
“一隻後腿邊上還綁著這個。”楊華忠一臉新奇的道。
“我瞧瞧。”
楊若晴隨即接過那鴿子，瞅見它後腿綁著的一根比小拇指還要細的一小截竹子。
“這是信鴿。”
她道，隨即拆下那竹子，裏麵果真塞著一個紙卷兒。
抽了出來，掃過上麵熟悉的字體，以及落尾處隻有她和駱風棠才知道的現代英文字母暗號。
再次抬起頭來，她對楊華忠道：“爹，你幫我一個忙，去把運輸隊的人給我召集過來，有要緊事要說。”
“好！”
聽說是要緊事，楊華忠二話不多問，拔腿就跑出了院子喊長庚他們去了。
這邊，楊若晴收了紙條，帶著信鴿快步迴了後院。
徑直去了她存放藥材的庫房，開始清點起藥材來。
紙條是駱風棠寫的。
內容是前方戰場又發生了幾場戰事，藥品告急。
讓她再追補一批藥品過去。
她清點著庫房的存貨，這趟追補的藥材是夠的。
但是，接下來要令采藥隊的人加快進程采藥了。
很快，長庚他們就來了。
楊若晴把信鴿的事跟他們說了。
末了，她語氣帶著一絲歉疚道：“這趟到家，才剛歇了一夜就又要走……”
長庚直接抬手打斷她的話：“晴兒，啥都甭說，咱是運輸隊的，這就是咱的職責。”
“何況，咱也不是白跑，押貨就有薪酬，跑的帶勁兒。”
邊上，寶柱和玉柱他們也都跟長庚一個意思。
“咱藥材能賣出去，有貨押送，有錢掙，比在家裏幹坐著挨餓強一百倍。”寶柱大聲道。
“晴兒你就說，咱啥時候動身吧！”
楊若晴算了下日子。
今個是六月十四了，每個月的十六，她得去一趟縣城給鄒靈兒例行檢查。
“我今夜動身去縣城，明日夜裏迴來，你們在家把藥材整理裝車。”
“後日一早咱出發！”
“好！”
眾人離開後，楊華忠和孫氏趕緊過來圍住楊若晴。
“這日頭都落山了，你還要去縣城？明日再去啊，夜路不好走……”孫氏道。
楊若晴握著孫氏的手：“明日我得給鄒縣令家的小公子問平安脈，這會子出發，等到明日天亮剛好到縣衙。”
楊華忠道：“走，爹趕馬車送你去縣城。”
“爹，你就留家裏，我自己去，到了鎮上我喊大耳朵陪我一道去縣城。”楊若晴道。
楊華忠搖頭：“大耳兄弟也才在家呆了一日，就讓他陪他媳婦多處處，後日就又要走了。爹陪你去縣城！”
楊若晴拗不過楊華忠，迴屋以最快的速度洗了個澡換了身衣服。
等到她出來的時候，楊華忠已經牽著馬車等候在院子門口。
而娘親孫氏，則煮了五六隻水煮雞蛋，用個小包袱卷包著塞到了車廂裏。
此外，還用竹筒裝了家裏的熱茶，讓他們父女兩個路上墊吧肚子。
就這樣，當夜幕一點點落下。
鳥兒歸巢，牧童騎著黃牛慢悠悠迴村的當口。
楊若晴他們的馬車卻朝縣城的方向疾馳而去。
孫氏站在院門外的大路邊，望著遠去的馬車，婦人忍不住抬手抹了把淚。
閨女，實在太辛苦了！
……
隔天下晝，楊若晴果然如期趕迴了長坪村。
跟他一道兒迴來的，還有李大耳他們幾個。
“晴兒，你先帶著大耳兄弟他們進屋去喝茶，我去後院停好馬車就來。”
楊華忠對楊若晴道。
楊若晴笑了下，轉身對李大耳幾個道：“屋子都是現成的，今夜你們就在我家歇，明日一早咱出發。”
李大耳點頭：“咱都不是外人，千萬跟你爹娘說下，不用招待咱。”
楊若晴欣然一笑：“嗯，不見外就好，先進屋。”
夜裏，長庚和老村伯他們都過來了。
“晴兒，藥材都裝箱了，這是單子和分量，你最後再核對下。”他遞過來一張紙。
楊若晴接過來，又細細核查了一番，確定無誤，這才放下心來。
她又交代了一些事情給老村伯，然後，後院孫氏和大孫氏姐妹做好了豐盛的夜飯。
老屋那邊，老楊頭，大伯楊華安還有楊華洲兩口子都過來了。
等到快要開飯的時候，劉氏竟抱著三丫頭，帶著荷兒和菊兒也來了。
劉氏徑直來到後院灶房這找到楊若晴。
“晴兒，四嬸求你一件事。”她道。
看到劉氏，楊若晴訝了下。
劉氏臉上還是鼻青臉腫，四叔這一頓，打得還真是沒惜力呀。
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