第127章 也會加強
美好田園:農女翻身致富 作者:九公主留步 投票推薦 加入書簽 留言反饋
放別人身上,都是不可能出現的。(!還有,在別人眼裏,吃粗糧的都是窮人,吃不起稻米細糧的人才會吃的,但在她的經營理念裏麵,吃粗糧,不僅很有麵子,而且還對身體有益。
還有就是一些粗糧的煮法,比如把小米和大米放在一起煮粥,這叫二米粥,把小米和綠豆放在一起煮粥,可以放少量花生。
小米粉饅頭、小米煎餅、小米粉窩頭,就用小米粉、大豆粉加少量雞蛋或奶可以做成很好吃的窩頭。
因為粗糧中的纖維素,需要有充足的水分才能保障胃腸道的正常消化,所以如果有客人消費的話,他們還應該提醒客人喝點水才走。這樣顯得貼心。
老年人由於胃腸功能減弱,吃粗糧過多會導致腹脹、消化吸收功能減弱,因此吃粗雜糧要適量。要在推薦的時候,也要建議他們不能吃多了。
這些吃法和說法,林叔全都沒有聽過,因為現代人喜歡“養生”,反而更注重保健這一塊的,這些粗糧才慢慢被人重視,在這裏,還很少人會這樣呢!
敲定完這些,時間也不早了,夏語讓林叔把店小二們分成兩批次的進行培訓和講解,比如夏季要以清補為主,這樣一來,什麽烏雞、老母雞湯這樣溫補的湯,就適得其反了,而應選擇鴨湯或鴿子湯。
夏季的飲食也應該以清淡但有營養、易消化的食物為佳,還有像苦瓜、綠豆之類的,能解暑的食物也是很好的。
這些知識性的東西看起來沒用,但如果店小二們掌握並能熟練向客人們講解的時候,就會給人一種專業性,對飯莊的信任度也會加強。
另外還有就是製定的條款些的,要寫出來貼在後麵的牆上,不管他們看不看得懂,一定要讓他們知道這些的真實性和重要性。
講完這些,小林也迴來了,大家一起吃了個飯,夏語想著也該在鎮上為他們找個住的地方才行。
林叔和小林來了後,就一直在飯店的後院搭了個簡易的床鋪,兩人擠在一起睡的,怕的就是用多了她的錢。想到她現在做這些,一定需要很多的資金作為周轉。
夏語就是這樣的人,隻要對她好的,她就會一直記著,所以她不怕在他們身上用錢,哪怕是虧了,也會讓他們過得最好的。
現在買房子是不現實的,這裏又不能按揭,隻能用租的了。正好店裏麵一些人也像他們一樣,是農村裏麵來的,在這裏沒房子,基本都是因為有親戚在鎮上,所以就給了些錢,住親戚家的。
不過雖然給了錢,但給得不多,好點的呢,會分個偏屋給他們住,不好的,直接讓他們睡柴房這些的了。
她不如租個大點的房子,讓這些沒地方住的也可以住進去。雖然花錢多了,但福利好了,他們做起來也更賣力的。
她給他們的,還不是他們賺了來迴報?所以她不用怕用錢。而且單獨給林叔他們租房子,他們又有借口說不住了,生怕用了自己的錢,這樣一來,他們也不好說什麽了。
還有就是一些粗糧的煮法,比如把小米和大米放在一起煮粥,這叫二米粥,把小米和綠豆放在一起煮粥,可以放少量花生。
小米粉饅頭、小米煎餅、小米粉窩頭,就用小米粉、大豆粉加少量雞蛋或奶可以做成很好吃的窩頭。
因為粗糧中的纖維素,需要有充足的水分才能保障胃腸道的正常消化,所以如果有客人消費的話,他們還應該提醒客人喝點水才走。這樣顯得貼心。
老年人由於胃腸功能減弱,吃粗糧過多會導致腹脹、消化吸收功能減弱,因此吃粗雜糧要適量。要在推薦的時候,也要建議他們不能吃多了。
這些吃法和說法,林叔全都沒有聽過,因為現代人喜歡“養生”,反而更注重保健這一塊的,這些粗糧才慢慢被人重視,在這裏,還很少人會這樣呢!
敲定完這些,時間也不早了,夏語讓林叔把店小二們分成兩批次的進行培訓和講解,比如夏季要以清補為主,這樣一來,什麽烏雞、老母雞湯這樣溫補的湯,就適得其反了,而應選擇鴨湯或鴿子湯。
夏季的飲食也應該以清淡但有營養、易消化的食物為佳,還有像苦瓜、綠豆之類的,能解暑的食物也是很好的。
這些知識性的東西看起來沒用,但如果店小二們掌握並能熟練向客人們講解的時候,就會給人一種專業性,對飯莊的信任度也會加強。
另外還有就是製定的條款些的,要寫出來貼在後麵的牆上,不管他們看不看得懂,一定要讓他們知道這些的真實性和重要性。
講完這些,小林也迴來了,大家一起吃了個飯,夏語想著也該在鎮上為他們找個住的地方才行。
林叔和小林來了後,就一直在飯店的後院搭了個簡易的床鋪,兩人擠在一起睡的,怕的就是用多了她的錢。想到她現在做這些,一定需要很多的資金作為周轉。
夏語就是這樣的人,隻要對她好的,她就會一直記著,所以她不怕在他們身上用錢,哪怕是虧了,也會讓他們過得最好的。
現在買房子是不現實的,這裏又不能按揭,隻能用租的了。正好店裏麵一些人也像他們一樣,是農村裏麵來的,在這裏沒房子,基本都是因為有親戚在鎮上,所以就給了些錢,住親戚家的。
不過雖然給了錢,但給得不多,好點的呢,會分個偏屋給他們住,不好的,直接讓他們睡柴房這些的了。
她不如租個大點的房子,讓這些沒地方住的也可以住進去。雖然花錢多了,但福利好了,他們做起來也更賣力的。
她給他們的,還不是他們賺了來迴報?所以她不用怕用錢。而且單獨給林叔他們租房子,他們又有借口說不住了,生怕用了自己的錢,這樣一來,他們也不好說什麽了。