第317章 計劃出發
四合院：60年代一廚子 作者：一隻胖胖的豬 投票推薦 加入書簽 留言反饋
那可都是錢呐！
“這次，小京茹和曉娥一塊去。我和淮茹就在這兒了。”
“啊？為什麽？”秦京茹眨巴眨巴眼睛：“為什麽要我去，我要跟你在一塊。”
“你去南方看看，順帶玩一玩，帶上你女兒，事情幹完，也可以過香江逛一逛。”曹魏數著好處。
秦京茹承認自己狠狠地心動了。
不過她還是猶豫了：“那不能大家一塊兒去嗎？”
曹魏翻了個白眼。
他雖說不是什麽重要的人物吧，但也是受到關注的，好家夥，一家子去跑南方去了，你要幹嘛？
他手裏雖然沒什麽秘密的文件。
但畢竟接觸的人不一樣，而且，還常年幫著領導做飯。
有些事情，該避嫌，還是要避嫌。
“他可不能走。”婁曉娥搖了搖頭。
盡管全世界的人都知道，曹魏離開的可能性很低，可再低，也有可能性。這種風險，上頭不想看到，曹魏，自己也不想承擔被折騰的風險。留在這兒，才是王道。
到底是跟了婁曉娥屁股後麵學了這麽多年，不單單是姿勢，知識也學了不少。
瞬間就領悟了，小嘴翹起，老不開心。
“那……那淮茹去，我跟你。”
“去去去，我不去，我去像什麽話。”秦淮茹瞪了秦京茹一眼；“讓你去你就去，出去好好玩玩也好。”
“放心吧，過些日子，我也會去一趟的。”
“那那邊的廚師團隊怎麽弄？”
其他的還好說，廚子怎麽處理。
“孫師傅，還有她媳婦過去，到了那邊，先招些人手，看看哪些是值得吸引進來的。就直接拉進來。你在蛇口那邊的關係怎麽樣？”
“還不錯，那邊現在要發展，正級都打算升到副級了……”
“嘶……”曹魏倒抽了一口冷氣。
所謂的正級，指的就是封疆大吏，而正級升副級，指的並不是升入朝堂，而是還是在那個地方，隻不過，直接負責經濟特區的事宜。而這時候負責這個事宜的人，有那麽幾個字是比較厲害的，那就是“便宜行事”。
可見上頭對開發這裏的信心之足。
“那是該摻和摻和。就這麽定了吧。孫師傅那邊，我再交代一番。咱們內部再開個小會，開個公告出去，拉一批人過去頂一頂，可以算出差，價格給雙倍，若是願意在那邊紮根，也行。”
要說最關鍵的，其實還是菜品的問題。
菜品，是有地域性的。
在限定範圍內，這個地域的口味大概是差不多的，像是四九城，就沒太多的偏好，喜歡吃點蔫不拉幾的，例如炒肝兒之類的，不說這玩意好不好，就從調味上來講，適中，它沒有那種特別刺激的辣，也沒什麽追求特別鮮，一個不小心處理不好就會出來的腥，主打一手中正平和，包容萬物。
所以，在四九城這個地界開飯館，那做的菜也是一樣的，調味料可以下，但不能太過。像是川菜，在四九城，就發展出了京派川菜這一脈，傻柱，就是這其中的高手。這事兒，從根源上來講，那就是為了適應這個區域的人的口味，這跟美式中餐是一個道理。
因此，若是在這邊，調大廚過去，效果不見得會很好。
南方開酒樓，這個是在計劃內，但並不是這麽早。
不過既然孫嘉誠提出來了，曹魏琢磨著，倒也可以去試試。
婁曉娥和秦京茹去幹活去了。
秦淮茹自然而然地走到了他的身後，手搭在他的肩膀上，幫他按著肩膀，說道：“我怎麽感覺，你像是變了個人似的，閑不下來了？”
“這可算不上閑不下來，人嘛，總歸得找點事做。再說了，現在的你，要是整天就上街買菜，迴家等著吃飯，你受得住那些寂寞嗎？”
“你別說，還真是。”秦淮茹歎了口氣：“都是你這個壞人。”
秦淮茹再出來的原因，除了幫秦京茹之外，就是喜歡上與人鬥的那種感覺了，別看三昧樓不大，但實際上，內部需要處理的事情不小，特別是當曹魏提出，大廚、一灶可以出去開飯館的時候，三昧樓原本內部比較和諧的氛圍就略微有些繃不住了。
為什麽？都想跟手藝好的師傅一塊兒。
搶手的不是主廚，而是一灶。
跟主廚一塊兒出去，那不一定壓得住，跟一灶出去，很多事情就可以商量著來。甚至，有些人的目光，都放到了二灶上麵了，這衍生出來的矛盾就多了，原本大家都在三昧樓，拿著工資，幹好點還有獎金，但實際上，基本工資就夠多了，獎金嗎，爭的過程中有點矛盾，但實際都不怎麽往心裏去。
大不了拿了，請大家夥出去玩一玩，或者帶點小禮物，也就算了了。
可現在不一樣了，這是涉及到根本利益的事兒了。
“咱們三昧樓現在可亂成一鍋粥了，婁曉娥就那麽靜靜地坐山觀虎鬥，京茹傻乎乎地什麽都不知道，整天拿著算盤在那算，你啊，也就是看我好欺負，把我留下來……”
“哎哎哎，咱們說壞可憑良心。”
秦淮茹低頭看了看，翻了個白眼：“是是是，憑良心。”
“咳咳。”曹魏尷尬地幹咳了兩聲，收迴了自己的手，麵無表情地扯開話題：“棒梗那邊怎麽樣？迴來了嗎？”
“哎。”說起這個，秦淮茹就歎了口氣，也不按了，坐到了他的懷裏：“他前些天寄信過來了，說是同意了你的要求，白曉曉懷孕了，我也不知道那邊究竟是怎麽了，這孩子並不開心。我去了信，讓他迴來，到自家的事兒裏來，怎麽著，也沒那麽多不痛快。”
秦淮茹是明白裏頭的問題的，在國企內幹活，很多時候，看得並不是所謂什麽的能力，而是當前的社會環境，當前的社會環境需要國企撐起責任，打破僵局，那這個企業就會爆發出一係列的力量，內部也會有生機。但若是當前的環境不想你動，普通人根本就動不了。
棒梗算不上普通人，白曉曉也算不上，但他們依舊會感到很難受。
“這次，小京茹和曉娥一塊去。我和淮茹就在這兒了。”
“啊？為什麽？”秦京茹眨巴眨巴眼睛：“為什麽要我去，我要跟你在一塊。”
“你去南方看看，順帶玩一玩，帶上你女兒，事情幹完，也可以過香江逛一逛。”曹魏數著好處。
秦京茹承認自己狠狠地心動了。
不過她還是猶豫了：“那不能大家一塊兒去嗎？”
曹魏翻了個白眼。
他雖說不是什麽重要的人物吧，但也是受到關注的，好家夥，一家子去跑南方去了，你要幹嘛？
他手裏雖然沒什麽秘密的文件。
但畢竟接觸的人不一樣，而且，還常年幫著領導做飯。
有些事情，該避嫌，還是要避嫌。
“他可不能走。”婁曉娥搖了搖頭。
盡管全世界的人都知道，曹魏離開的可能性很低，可再低，也有可能性。這種風險，上頭不想看到，曹魏，自己也不想承擔被折騰的風險。留在這兒，才是王道。
到底是跟了婁曉娥屁股後麵學了這麽多年，不單單是姿勢，知識也學了不少。
瞬間就領悟了，小嘴翹起，老不開心。
“那……那淮茹去，我跟你。”
“去去去，我不去，我去像什麽話。”秦淮茹瞪了秦京茹一眼；“讓你去你就去，出去好好玩玩也好。”
“放心吧，過些日子，我也會去一趟的。”
“那那邊的廚師團隊怎麽弄？”
其他的還好說，廚子怎麽處理。
“孫師傅，還有她媳婦過去，到了那邊，先招些人手，看看哪些是值得吸引進來的。就直接拉進來。你在蛇口那邊的關係怎麽樣？”
“還不錯，那邊現在要發展，正級都打算升到副級了……”
“嘶……”曹魏倒抽了一口冷氣。
所謂的正級，指的就是封疆大吏，而正級升副級，指的並不是升入朝堂，而是還是在那個地方，隻不過，直接負責經濟特區的事宜。而這時候負責這個事宜的人，有那麽幾個字是比較厲害的，那就是“便宜行事”。
可見上頭對開發這裏的信心之足。
“那是該摻和摻和。就這麽定了吧。孫師傅那邊，我再交代一番。咱們內部再開個小會，開個公告出去，拉一批人過去頂一頂，可以算出差，價格給雙倍，若是願意在那邊紮根，也行。”
要說最關鍵的，其實還是菜品的問題。
菜品，是有地域性的。
在限定範圍內，這個地域的口味大概是差不多的，像是四九城，就沒太多的偏好，喜歡吃點蔫不拉幾的，例如炒肝兒之類的，不說這玩意好不好，就從調味上來講，適中，它沒有那種特別刺激的辣，也沒什麽追求特別鮮，一個不小心處理不好就會出來的腥，主打一手中正平和，包容萬物。
所以，在四九城這個地界開飯館，那做的菜也是一樣的，調味料可以下，但不能太過。像是川菜，在四九城，就發展出了京派川菜這一脈，傻柱，就是這其中的高手。這事兒，從根源上來講，那就是為了適應這個區域的人的口味，這跟美式中餐是一個道理。
因此，若是在這邊，調大廚過去，效果不見得會很好。
南方開酒樓，這個是在計劃內，但並不是這麽早。
不過既然孫嘉誠提出來了，曹魏琢磨著，倒也可以去試試。
婁曉娥和秦京茹去幹活去了。
秦淮茹自然而然地走到了他的身後，手搭在他的肩膀上，幫他按著肩膀，說道：“我怎麽感覺，你像是變了個人似的，閑不下來了？”
“這可算不上閑不下來，人嘛，總歸得找點事做。再說了，現在的你，要是整天就上街買菜，迴家等著吃飯，你受得住那些寂寞嗎？”
“你別說，還真是。”秦淮茹歎了口氣：“都是你這個壞人。”
秦淮茹再出來的原因，除了幫秦京茹之外，就是喜歡上與人鬥的那種感覺了，別看三昧樓不大，但實際上，內部需要處理的事情不小，特別是當曹魏提出，大廚、一灶可以出去開飯館的時候，三昧樓原本內部比較和諧的氛圍就略微有些繃不住了。
為什麽？都想跟手藝好的師傅一塊兒。
搶手的不是主廚，而是一灶。
跟主廚一塊兒出去，那不一定壓得住，跟一灶出去，很多事情就可以商量著來。甚至，有些人的目光，都放到了二灶上麵了，這衍生出來的矛盾就多了，原本大家都在三昧樓，拿著工資，幹好點還有獎金，但實際上，基本工資就夠多了，獎金嗎，爭的過程中有點矛盾，但實際都不怎麽往心裏去。
大不了拿了，請大家夥出去玩一玩，或者帶點小禮物，也就算了了。
可現在不一樣了，這是涉及到根本利益的事兒了。
“咱們三昧樓現在可亂成一鍋粥了，婁曉娥就那麽靜靜地坐山觀虎鬥，京茹傻乎乎地什麽都不知道，整天拿著算盤在那算，你啊，也就是看我好欺負，把我留下來……”
“哎哎哎，咱們說壞可憑良心。”
秦淮茹低頭看了看，翻了個白眼：“是是是，憑良心。”
“咳咳。”曹魏尷尬地幹咳了兩聲，收迴了自己的手，麵無表情地扯開話題：“棒梗那邊怎麽樣？迴來了嗎？”
“哎。”說起這個，秦淮茹就歎了口氣，也不按了，坐到了他的懷裏：“他前些天寄信過來了，說是同意了你的要求，白曉曉懷孕了，我也不知道那邊究竟是怎麽了，這孩子並不開心。我去了信，讓他迴來，到自家的事兒裏來，怎麽著，也沒那麽多不痛快。”
秦淮茹是明白裏頭的問題的，在國企內幹活，很多時候，看得並不是所謂什麽的能力，而是當前的社會環境，當前的社會環境需要國企撐起責任，打破僵局，那這個企業就會爆發出一係列的力量，內部也會有生機。但若是當前的環境不想你動，普通人根本就動不了。
棒梗算不上普通人，白曉曉也算不上，但他們依舊會感到很難受。