第290章 隱患
四合院：60年代一廚子 作者：一隻胖胖的豬 投票推薦 加入書簽 留言反饋
但實際上。
推出這項製度之後，拿這個說事兒的人，寥寥無幾。
原因嘛，也很簡單。
吃不出。
一方麵是大家夥這麽多年，大多數時候都是吃糠咽菜。進了三昧樓，那都是傳承有序的大師傅手頭的秘方製作的。隻要在烹飪方麵，有了點技巧，做出家常菜的味道並不難。
另一方麵是說句實在話，三灶、二灶這些，做出來的菜的差距，並不是很大。正常打分的話，三灶的分數大概是70分，二灶能達到80分。可問題在於，這種情況下，70、80分差距並不是那麽地明顯，不是吃家，還真吃不出差距來。
但，若是大師傅和普通廚師之間的差距，吃出來的感覺就很明顯了。
不過大師傅一般不會做一樓的炒菜，按照曹魏的要求就是，炒菜這種東西，多讓下麵的人鍛煉鍛煉，往上，他們看好酒席這塊就成，還有那個未曾開放的三樓，都是在為以後做準備。這要是放在別的飯館，估摸著老板說話沒那麽好使。
但是曹魏不一樣，曹魏做的菜，沒有哪個是不服氣的。
上有一妖孽老板壓著，下有家要養，也就沒那麽多心思了。
簡單來說，就是廚藝上的精神追求，還有金錢上的物質追求，曹魏這裏都可以滿足。
“嘶，這道菜。有點意思。”仁爺倒抽了一口冷氣，舀起一口，放在嘴裏，細細品味，搖頭晃腦，都不用旁人說，就開口點評了起來：“這辣、香、色、燙、麻五味俱全，這要是擱過去，就已經可以出師了。不簡單，不簡單呐。”
“真的假的。”旁邊有人不信。
“不信，點一盤試試，這一盤，又不貴。”
“試試。”旁人聽了仁爺的解說，又看了仁爺吃飯的模樣，忍不住咽了口唾沫，喊了聲：“服務員，服務員，麻婆豆腐一份！”
“來了來了！”
仁爺也算是這三昧樓的吃播第一人了。
“下次再來啊。”劉嵐熱情地招唿著客人。
仁爺剃著牙走了出來。
“仁爺，吃飽啦？”
“嗯，今個兒的菜不錯，對了，你們掌櫃的在嗎？”
“老板啊？他今個兒休假，老板娘在，您看成嗎？”劉嵐先是愣了一下，隨後反應了過來。
“老板娘？”仁爺有些疑惑：“能做主嗎？”
“能，您不知道吧，老板娘負責咱們三昧樓的財務。”
“那也成，能幫著引薦引薦？”
“成，我帶您去。”
“教你一個乖，往後呐，想要見掌櫃的也好，管事的也罷，你得先問問我想要做什麽，你就不怕我對你們老板娘不利？”
“嗨，這不是您老嗎，換別人來，我指定不帶路。”
劉嵐對於仁爺的認知並不一樣，在她的印象裏，仁爺，那就像是小說裏的隱士高人，這也是劉嵐的第二個缺點，她太信任人了。
“不怕萬一，就怕一萬。你得放在心上。”仁爺搖了搖頭：“這江湖上，有的是人做局，萬一我就是那個處心積慮接近你的呢？這人呐，沒你想的那麽好。”
“那這天下沒好人了唄？”
“也沒你想的那麽壞。小娃娃，你可記住咯，這人一身，不遇到事兒，總是天不怕地不怕，前人的經驗，不願多聽，“意識後人而父愛後人也”的事情還發生得少嗎？”
劉嵐盡管不知道《阿房宮賦》，但她知道仁爺的認真，也認真地點了點頭：“那仁爺，您去見老板娘是為了做什麽？”
“老爺子沒錢吃飯啦，找你們老板娘換點錢。”
秦京茹剛才正點著數呢，劉嵐就進來問了一個令她迷茫的問題。
她問，仁爺想來她這兒換點錢成不成。
仁爺她自然是認得的，從開業第一天，一直照顧著生意，照顧到了現在。可換點錢，是幾個意思？
在好奇地驅使下，秦京茹還是請了仁爺進來。
這剛進來，仁爺就搖了搖頭：“這樣子不成的。”
“仁爺，什麽不成啊？”秦京茹更好奇了。
“你這兒，沒人把守。”
“額……”
“這偌大的辦公室，就你一個女娃娃，還有她一個女娃娃，我若是要動手，你們又該如何？”
“仁爺，您可不一定打得過我。”秦京茹樂了，這老頭，倒是好心。
事實上，這事兒，真就是曹魏做得欠缺了，曹魏前世在後世，相對比較平和。殊不知，80、90、00這個時代，華國內部的武德究竟有多充沛，菜刀門，飛車黨，等等等等一係列動輒動刀動槍究竟有多少，也就是他在這四九城，也就是他這個項目受上麵關注。這也是換了個地方，早出事兒了。
仁爺上下打量了秦京茹一番，搖了搖頭：“你練的是那養氣的法門，不善爭鬥，哪怕是我這麽一個廢人，拿下你，也不過三五招之間。武者相鬥，第一要狠，你雙目平和，未曾有煞氣，即便是真能與人過招，結果不會太好。現如今雖天下大治，但，切要小心。”
仁爺這番話說得情真意切，也是對秦京茹的一種考驗。
如果秦京茹不當一迴事，那麽仁爺，也就沒有繼續說下去的必要。
聽到仁爺這麽說。
秦京茹也跟著緊張了起來：“真……真的嗎？”
仁爺：？？？
不是，剛才你一副老掌櫃的風範，怎麽現在變成一副傻麅子的模樣，你是怎麽切換這麽自如的？！
“那……自然是真的。”情緒一下子給秦京茹幹得不連貫了。
“那迴頭我就找魏哥兒給我找幾個人，也是哈，現在外麵亂糟糟的，我可聽說了，南邊動不動地就要過海，還老出事兒。還是得保證安全，您說得對，我謝謝您。”
仁爺似乎想到了什麽，樂了一下。
秦京茹這古靈精怪的性子，倒也合他胃口。
“仁爺，聽嵐姐說，您想跟我商量商量吃飯的事兒？您也不用跟我換了，就今天，您跟我說的這些，往後啊，您來我這兒吃飯，不要錢！”秦京茹大手一揮，十分地大氣。
還不待仁爺說話。
又小心翼翼，像是做了賊似的，有些不好意思：“不過，您可別說出來，我……我養不起那麽多人的。”
推出這項製度之後，拿這個說事兒的人，寥寥無幾。
原因嘛，也很簡單。
吃不出。
一方麵是大家夥這麽多年，大多數時候都是吃糠咽菜。進了三昧樓，那都是傳承有序的大師傅手頭的秘方製作的。隻要在烹飪方麵，有了點技巧，做出家常菜的味道並不難。
另一方麵是說句實在話，三灶、二灶這些，做出來的菜的差距，並不是很大。正常打分的話，三灶的分數大概是70分，二灶能達到80分。可問題在於，這種情況下，70、80分差距並不是那麽地明顯，不是吃家，還真吃不出差距來。
但，若是大師傅和普通廚師之間的差距，吃出來的感覺就很明顯了。
不過大師傅一般不會做一樓的炒菜，按照曹魏的要求就是，炒菜這種東西，多讓下麵的人鍛煉鍛煉，往上，他們看好酒席這塊就成，還有那個未曾開放的三樓，都是在為以後做準備。這要是放在別的飯館，估摸著老板說話沒那麽好使。
但是曹魏不一樣，曹魏做的菜，沒有哪個是不服氣的。
上有一妖孽老板壓著，下有家要養，也就沒那麽多心思了。
簡單來說，就是廚藝上的精神追求，還有金錢上的物質追求，曹魏這裏都可以滿足。
“嘶，這道菜。有點意思。”仁爺倒抽了一口冷氣，舀起一口，放在嘴裏，細細品味，搖頭晃腦，都不用旁人說，就開口點評了起來：“這辣、香、色、燙、麻五味俱全，這要是擱過去，就已經可以出師了。不簡單，不簡單呐。”
“真的假的。”旁邊有人不信。
“不信，點一盤試試，這一盤，又不貴。”
“試試。”旁人聽了仁爺的解說，又看了仁爺吃飯的模樣，忍不住咽了口唾沫，喊了聲：“服務員，服務員，麻婆豆腐一份！”
“來了來了！”
仁爺也算是這三昧樓的吃播第一人了。
“下次再來啊。”劉嵐熱情地招唿著客人。
仁爺剃著牙走了出來。
“仁爺，吃飽啦？”
“嗯，今個兒的菜不錯，對了，你們掌櫃的在嗎？”
“老板啊？他今個兒休假，老板娘在，您看成嗎？”劉嵐先是愣了一下，隨後反應了過來。
“老板娘？”仁爺有些疑惑：“能做主嗎？”
“能，您不知道吧，老板娘負責咱們三昧樓的財務。”
“那也成，能幫著引薦引薦？”
“成，我帶您去。”
“教你一個乖，往後呐，想要見掌櫃的也好，管事的也罷，你得先問問我想要做什麽，你就不怕我對你們老板娘不利？”
“嗨，這不是您老嗎，換別人來，我指定不帶路。”
劉嵐對於仁爺的認知並不一樣，在她的印象裏，仁爺，那就像是小說裏的隱士高人，這也是劉嵐的第二個缺點，她太信任人了。
“不怕萬一，就怕一萬。你得放在心上。”仁爺搖了搖頭：“這江湖上，有的是人做局，萬一我就是那個處心積慮接近你的呢？這人呐，沒你想的那麽好。”
“那這天下沒好人了唄？”
“也沒你想的那麽壞。小娃娃，你可記住咯，這人一身，不遇到事兒，總是天不怕地不怕，前人的經驗，不願多聽，“意識後人而父愛後人也”的事情還發生得少嗎？”
劉嵐盡管不知道《阿房宮賦》，但她知道仁爺的認真，也認真地點了點頭：“那仁爺，您去見老板娘是為了做什麽？”
“老爺子沒錢吃飯啦，找你們老板娘換點錢。”
秦京茹剛才正點著數呢，劉嵐就進來問了一個令她迷茫的問題。
她問，仁爺想來她這兒換點錢成不成。
仁爺她自然是認得的，從開業第一天，一直照顧著生意，照顧到了現在。可換點錢，是幾個意思？
在好奇地驅使下，秦京茹還是請了仁爺進來。
這剛進來，仁爺就搖了搖頭：“這樣子不成的。”
“仁爺，什麽不成啊？”秦京茹更好奇了。
“你這兒，沒人把守。”
“額……”
“這偌大的辦公室，就你一個女娃娃，還有她一個女娃娃，我若是要動手，你們又該如何？”
“仁爺，您可不一定打得過我。”秦京茹樂了，這老頭，倒是好心。
事實上，這事兒，真就是曹魏做得欠缺了，曹魏前世在後世，相對比較平和。殊不知，80、90、00這個時代，華國內部的武德究竟有多充沛，菜刀門，飛車黨，等等等等一係列動輒動刀動槍究竟有多少，也就是他在這四九城，也就是他這個項目受上麵關注。這也是換了個地方，早出事兒了。
仁爺上下打量了秦京茹一番，搖了搖頭：“你練的是那養氣的法門，不善爭鬥，哪怕是我這麽一個廢人，拿下你，也不過三五招之間。武者相鬥，第一要狠，你雙目平和，未曾有煞氣，即便是真能與人過招，結果不會太好。現如今雖天下大治，但，切要小心。”
仁爺這番話說得情真意切，也是對秦京茹的一種考驗。
如果秦京茹不當一迴事，那麽仁爺，也就沒有繼續說下去的必要。
聽到仁爺這麽說。
秦京茹也跟著緊張了起來：“真……真的嗎？”
仁爺：？？？
不是，剛才你一副老掌櫃的風範，怎麽現在變成一副傻麅子的模樣，你是怎麽切換這麽自如的？！
“那……自然是真的。”情緒一下子給秦京茹幹得不連貫了。
“那迴頭我就找魏哥兒給我找幾個人，也是哈，現在外麵亂糟糟的，我可聽說了，南邊動不動地就要過海，還老出事兒。還是得保證安全，您說得對，我謝謝您。”
仁爺似乎想到了什麽，樂了一下。
秦京茹這古靈精怪的性子，倒也合他胃口。
“仁爺，聽嵐姐說，您想跟我商量商量吃飯的事兒？您也不用跟我換了，就今天，您跟我說的這些，往後啊，您來我這兒吃飯，不要錢！”秦京茹大手一揮，十分地大氣。
還不待仁爺說話。
又小心翼翼，像是做了賊似的，有些不好意思：“不過，您可別說出來，我……我養不起那麽多人的。”