“你小子，就別打啞謎了，直接說吧！”
劉文澤好奇心幾乎爆炸，再也按捺不住，連忙追問。
周圍群眾，亦一臉好奇，連忙豎起耳朵。
大家再蠢，也能看出來，這兩位大人物這應該是討論投資來了。
常東笑道：“我說的商機，其實是——速食包。”
速食包？
這個現在還有些陌生的名詞，令眾人再度茫然起來。
常東侃侃而談道：“所謂的速食包，有點類似方便麵，速食是它的特點，說白了，它就是包裝好的菜肴，需要的時候，微波爐加熱一下就可以了。”
“其實速食包早就出現了，但一直不溫不火。我覺得隨著外賣市場的崛起，它必然會成為一個千億級市場。”
常東之所以敢說這話，乃是因為前世速食包產業，確實是隨著外賣產業的擴張而瘋狂擴大。
隻不過，前世速食包名聲十分糟糕，可以說達到了聲名狼藉的地步。
因為當時沒有巨頭盯上這個產業，因此做這一行的都是各種微小型企業，甚至有家庭作坊。
加上又是新型產業，市場缺乏相應監管，因此市場十分混亂，也就不足為奇了。
但，即便如此，這個產業依舊在瘋狂壯大，這說明，市場是有需求的。
需求在哪？
常東繼續道：“剛剛店家也說了，京醬肉絲之所以炒得這麽快，是因為肉絲提前炒好了，需要的時候，下鍋熱一熱就好了。”
“這是店家節約時間的好方法，但是如果有了速食包呢？上菜速度是不是更快？”
“當然了，速食包將菜肴口味標準化，不利於市場競爭，但我們完全可以做出半加工型速食包，就像店家提前炒好的肉絲，客戶拿到手之後，可以根據個人口味需要，自行配置調料，調劑出不同口味。”
“以前速食包不溫不火，是因為這玩意就是個雞肋，但是隨著外賣市場的崛起，它速食的優勢就越發體現出來。”
“剛剛我們也去調查了，幾乎各家各戶的訂單都是在遞增。”
“想想看，有一天，店裏來了三四個客戶在等餐，外賣又來了三四個單子，大家在催單，這時候，你若是老板，你怎麽做？”
“耽誤了店裏客人，人家扭頭就走；耽誤了外賣，一個差評，就有可能斷了店裏財路。難不成增加人手？”
“咱臨江人力資源再便宜，這一個店員一個月工資好歹也得開兩千吧？那種爆單情況又不是每時每刻都有？”
“所以這時候，誰能快速出單，且保證口味不變，誰就能贏下市場！”
“另外，現在各大外賣平台因為在搶奪市場，補貼力度極大，但隨著格局穩定下來，羊毛出在羊身上，擼羊毛將是必然之事！”
“到時候，外賣成本更加高昂，誰能保證利潤，誰就能活下來！”
“利潤怎麽保證？”
“自然是壓縮成本！”
“速食包比起傳統食材，還有一個優點，也是它最重要的優勢——那就是廉價！”
“廉價不代表質量差！當然了，微小型企業，乃至家庭作坊是通過收購病豬死豬甚至僵屍肉，壓縮成本。”
“但如果我們可以規模生產，一樣可以嚴格把控成本，做到物美價廉。道理很簡單，批發價肯定比零售價便宜對不對？”
常東的話令眾人忍不住直點頭。
“最重要的是，作為規模型企業，我們可以運用金融工具，對衝風險。”
常東指了桌子上京醬肉絲道：
“就拿這京醬肉絲中的豬肉來說，你能保證以後豬肉不漲價？哪天要是爆發全國性豬瘟，豬肉漲到牛肉價，都未嚐沒有可能。”
“到時候，大家還吃不吃豬肉了？若是吃豬肉的話，這京醬肉絲還有利潤嗎？”
“但如果是速食包，我們完全可以衝抵這個風險。”
“因為我們可以運用金融工具——期貨，保證總有一頭在盈利！”
“如果豬肉價格漲了，那麽按照原價賣京醬肉絲當然不賺錢，甚至虧錢，但我們可以在期貨中獲得利潤，支撐企業運轉下去。”
常東說到這，很多人就聽得不大懂了。
但是劉文澤的目光卻猛然亮了起來。
這一招，高明啊！
當然了，這一招並不是常東首創，這是國際頂級餐飲巨頭慣用手段！
這一招，不僅可以控製成本，更能保證物價平穩。
這也是很多時候，明明雞肉豬肉都漲價了，一些大型餐飲企業依舊還能堅持不漲價的根本原因。
不是他們良心發現；
也不是他們薄利多銷。
僅僅是因為他們利用金融工具，在蹺蹺板的另一端，吃夠了利潤。
“所以我敢打賭，在未來，速食包必然是大多數私營店家必不可少的東西，就像老幹媽調味品一樣。”
常東深深吸了一口氣：
“現在市場上已經出現了速食包，但大多數都是微小型企業在做，管理混亂，甚至用死豬、病豬、乃至僵屍肉，以次充好。在這時候，如果臨江能扛起行業領頭羊大旗，成為全國速食包生產加工基地，甚至出口國外，弘揚炎夏美食，臨江經濟會差嗎？”
常東侃侃而談著，待他說完，飯店裏一片安靜。
所有人呆呆的看著常東，第一次體會到商業大佬的魅力！
這種走一步看三步灼灼眼光，不服氣都不行啊！
劉文澤更是緊緊攥住拳頭，臉色微微漲紅。
常東所言，邏輯清晰，合情合理，幾乎字字鑽進他的心窩裏。
他越聽越興奮，越聽越覺得這個想法十分可行。
再加上常東那幾乎從未失手的投資履曆，劉文澤下意識哐當一聲拍在桌子上，在眾人詫異中，拍案叫絕道：“說的好！”
他隨即一臉激動的補充道：“既然要做速食包，肯定需要食材供應，臨江有湖有土地，我們完全可以自產自銷。”
“屆時我們鼓勵農產品種植，由晸府牽頭，企業統一收購，保證農民獲利，這將形成一個良性循環。”
“我們還可以鼓勵養殖業，豬肉可以賣給速食包，豬糞可以用來養魚，到時候，整個臨江將攥成一個拳頭，打出一片新天地！”
劉文澤下意識站了起來，狠狠揮舞著拳頭，表情亢奮到了極點。
常東詫異的看著劉文澤的動作，迴想著他的補充，心中微微一暖，臨江能得劉哥，是臨江之幸啊！
他大笑道：“以點帶麵，到時候的臨江說不定能發展成為美食之城！帶動旅遊產業！”
“咱們有洛湖，跟內海有什麽區別？我們完全可以建立水上樂園，讓臨江成為一座吃喝玩樂一條龍的旅遊型城市。”
“說的好！”劉文澤拍桌大笑。
這一刻，這個小小餐館裏一片安靜，現場隻剩下常東和劉文澤互相印證激辯之聲。
有幸見到這場麵的臨江市民，在未來無不吹噓著這一刻。
這一刻，也足以載入臨江史冊！
劉文澤好奇心幾乎爆炸，再也按捺不住，連忙追問。
周圍群眾，亦一臉好奇，連忙豎起耳朵。
大家再蠢，也能看出來，這兩位大人物這應該是討論投資來了。
常東笑道：“我說的商機，其實是——速食包。”
速食包？
這個現在還有些陌生的名詞，令眾人再度茫然起來。
常東侃侃而談道：“所謂的速食包，有點類似方便麵，速食是它的特點，說白了，它就是包裝好的菜肴，需要的時候，微波爐加熱一下就可以了。”
“其實速食包早就出現了，但一直不溫不火。我覺得隨著外賣市場的崛起，它必然會成為一個千億級市場。”
常東之所以敢說這話，乃是因為前世速食包產業，確實是隨著外賣產業的擴張而瘋狂擴大。
隻不過，前世速食包名聲十分糟糕，可以說達到了聲名狼藉的地步。
因為當時沒有巨頭盯上這個產業，因此做這一行的都是各種微小型企業，甚至有家庭作坊。
加上又是新型產業，市場缺乏相應監管，因此市場十分混亂，也就不足為奇了。
但，即便如此，這個產業依舊在瘋狂壯大，這說明，市場是有需求的。
需求在哪？
常東繼續道：“剛剛店家也說了，京醬肉絲之所以炒得這麽快，是因為肉絲提前炒好了，需要的時候，下鍋熱一熱就好了。”
“這是店家節約時間的好方法，但是如果有了速食包呢？上菜速度是不是更快？”
“當然了，速食包將菜肴口味標準化，不利於市場競爭，但我們完全可以做出半加工型速食包，就像店家提前炒好的肉絲，客戶拿到手之後，可以根據個人口味需要，自行配置調料，調劑出不同口味。”
“以前速食包不溫不火，是因為這玩意就是個雞肋，但是隨著外賣市場的崛起，它速食的優勢就越發體現出來。”
“剛剛我們也去調查了，幾乎各家各戶的訂單都是在遞增。”
“想想看，有一天，店裏來了三四個客戶在等餐，外賣又來了三四個單子，大家在催單，這時候，你若是老板，你怎麽做？”
“耽誤了店裏客人，人家扭頭就走；耽誤了外賣，一個差評，就有可能斷了店裏財路。難不成增加人手？”
“咱臨江人力資源再便宜，這一個店員一個月工資好歹也得開兩千吧？那種爆單情況又不是每時每刻都有？”
“所以這時候，誰能快速出單，且保證口味不變，誰就能贏下市場！”
“另外，現在各大外賣平台因為在搶奪市場，補貼力度極大，但隨著格局穩定下來，羊毛出在羊身上，擼羊毛將是必然之事！”
“到時候，外賣成本更加高昂，誰能保證利潤，誰就能活下來！”
“利潤怎麽保證？”
“自然是壓縮成本！”
“速食包比起傳統食材，還有一個優點，也是它最重要的優勢——那就是廉價！”
“廉價不代表質量差！當然了，微小型企業，乃至家庭作坊是通過收購病豬死豬甚至僵屍肉，壓縮成本。”
“但如果我們可以規模生產，一樣可以嚴格把控成本，做到物美價廉。道理很簡單，批發價肯定比零售價便宜對不對？”
常東的話令眾人忍不住直點頭。
“最重要的是，作為規模型企業，我們可以運用金融工具，對衝風險。”
常東指了桌子上京醬肉絲道：
“就拿這京醬肉絲中的豬肉來說，你能保證以後豬肉不漲價？哪天要是爆發全國性豬瘟，豬肉漲到牛肉價，都未嚐沒有可能。”
“到時候，大家還吃不吃豬肉了？若是吃豬肉的話，這京醬肉絲還有利潤嗎？”
“但如果是速食包，我們完全可以衝抵這個風險。”
“因為我們可以運用金融工具——期貨，保證總有一頭在盈利！”
“如果豬肉價格漲了，那麽按照原價賣京醬肉絲當然不賺錢，甚至虧錢，但我們可以在期貨中獲得利潤，支撐企業運轉下去。”
常東說到這，很多人就聽得不大懂了。
但是劉文澤的目光卻猛然亮了起來。
這一招，高明啊！
當然了，這一招並不是常東首創，這是國際頂級餐飲巨頭慣用手段！
這一招，不僅可以控製成本，更能保證物價平穩。
這也是很多時候，明明雞肉豬肉都漲價了，一些大型餐飲企業依舊還能堅持不漲價的根本原因。
不是他們良心發現；
也不是他們薄利多銷。
僅僅是因為他們利用金融工具，在蹺蹺板的另一端，吃夠了利潤。
“所以我敢打賭，在未來，速食包必然是大多數私營店家必不可少的東西，就像老幹媽調味品一樣。”
常東深深吸了一口氣：
“現在市場上已經出現了速食包，但大多數都是微小型企業在做，管理混亂，甚至用死豬、病豬、乃至僵屍肉，以次充好。在這時候，如果臨江能扛起行業領頭羊大旗，成為全國速食包生產加工基地，甚至出口國外，弘揚炎夏美食，臨江經濟會差嗎？”
常東侃侃而談著，待他說完，飯店裏一片安靜。
所有人呆呆的看著常東，第一次體會到商業大佬的魅力！
這種走一步看三步灼灼眼光，不服氣都不行啊！
劉文澤更是緊緊攥住拳頭，臉色微微漲紅。
常東所言，邏輯清晰，合情合理，幾乎字字鑽進他的心窩裏。
他越聽越興奮，越聽越覺得這個想法十分可行。
再加上常東那幾乎從未失手的投資履曆，劉文澤下意識哐當一聲拍在桌子上，在眾人詫異中，拍案叫絕道：“說的好！”
他隨即一臉激動的補充道：“既然要做速食包，肯定需要食材供應，臨江有湖有土地，我們完全可以自產自銷。”
“屆時我們鼓勵農產品種植，由晸府牽頭，企業統一收購，保證農民獲利，這將形成一個良性循環。”
“我們還可以鼓勵養殖業，豬肉可以賣給速食包，豬糞可以用來養魚，到時候，整個臨江將攥成一個拳頭，打出一片新天地！”
劉文澤下意識站了起來，狠狠揮舞著拳頭，表情亢奮到了極點。
常東詫異的看著劉文澤的動作，迴想著他的補充，心中微微一暖，臨江能得劉哥，是臨江之幸啊！
他大笑道：“以點帶麵，到時候的臨江說不定能發展成為美食之城！帶動旅遊產業！”
“咱們有洛湖，跟內海有什麽區別？我們完全可以建立水上樂園，讓臨江成為一座吃喝玩樂一條龍的旅遊型城市。”
“說的好！”劉文澤拍桌大笑。
這一刻，這個小小餐館裏一片安靜，現場隻剩下常東和劉文澤互相印證激辯之聲。
有幸見到這場麵的臨江市民，在未來無不吹噓著這一刻。
這一刻，也足以載入臨江史冊！