葉子芬拿著豬頭來到了火堆旁，用一根鐵棍插到了豬嘴裏麵。
開始轉動整個豬頭，利用火把豬身上剩餘的毛全部燒下去。
豬頭很快就變成了黑黢黢的。
葉子芳看了嫌棄得不行，“五姐這麽黑的東西真的能吃嗎？”
葉子芬沒有迴答，找來一把幹草，把豬頭放在水裏麵，開始用力地搓著上麵燒焦的部位。
漸漸地水都變成了黑色。
來迴換了四五次水之後，葉子芬看著搓幹淨的豬頭，終於滿意了。
她可以確保整個豬頭的邊邊角角都被她搓洗過了，甚至連牙齒都沒有放過。
這野豬沒想到生前在泥坑裏麵肆無忌憚地翻滾，豬生最幹淨的一次竟然是下鍋之前。
她把豬頭放到水裏麵開始準備鹵製的香料。
葉子芳在一旁認真地看著，說實話她於做飯一事上沒有什麽天賦，但是她的記憶力不錯，死記硬背下步驟，將來找個廚娘做給她吃就行了。
再說了大戶人家的當家主母有幾個自己親自動手，都是動動嘴皮子就行了。
葉子芬也不藏著掖著，每拿一樣調料都要給葉子芳看一看。
直到所有的調料都放好葉子芬還問了一句：“都記住了嗎？”
葉子芳點頭，葉子芬蓋上鍋蓋。
葉子芬把豬頭弄走之後，張高義開始對剩下的部位進行處理，首先就是開膛破肚。
隨後他就表現了砍刀在手，整頭豬都不在話下的場麵。
木頭也沒幹看著，在旁邊幫忙。
他和張高義一人提了一隻豬前腿，張高義另一隻手拿著砍刀開膛。
張高義腳下是葉子芬剛才用來盛放豬頭的大盆子。
肚子一拉開，豬體內的內髒腸子之類的就像失去了束縛一般，開始往下麵的盆子裏麵流了。
還有些連接的地方，都被張高義用匕首挑開了。
等所有的髒器都掉到了木盆裏之後，兩人才把豬筒子放下。
張高義眼明手快，抓著一個綠色的東西砍了下來，丟到了豬毛那一堆裏。
沒錯這就是苦膽，萬一把這玩意兒弄破了，那可就隻能忍著苦味吃了。
另外張高義還用匕首把豬尾巴砍了下來，順手也扔進了放內髒的盆子裏麵。
木頭一看，趕緊把這一大盆用力地扯到一旁，以便別妨礙到接下來要做的事情。
張高義從河水裏麵提出了一桶水，直接澆到了豬肉的身上。
清水在接觸豬肉的那一刻水立即變成了鮮紅色，順著坑窪的地方又緩緩的流到了河水裏麵。
很快，剛剛變了顏色的河水就被衝到了遠方，隨後就看不見了。
再漸漸地連一點漣漪都沒有了，仿佛沒有出現過一般，河水又變成了原來的樣子。
張高義看著站在那裏不知道接下來要做什麽的木頭，說道：“行了木頭，這些剩下的肉我來把它砍成一塊一塊的，接下來幾天用的時候也比較方便。你看要不要辛苦一下，把那些內髒收拾出來，子芬不是說要鹵肉吃嗎？這些內髒放在裏麵味道更好。”
木頭一聽趕緊拽著木盆，拖到河邊開始分次處理這些東西。
還別說，這裏麵的東西還真有不輕的重量，他都懷疑，隻這些內髒就占據了整頭豬一半的重量。
這些內髒除了有些血之外，沒有其他東西隻需要洗幾遍就好了，沒有什麽太困難的。
要說最難處理的除了豬腸子就是那些豬的血管，不過木頭還沒有處理，他隻是憑借著本能先把一個一個的大件處理出來。
心肝脾肺腎這些東西洗幹淨之後，放到了一個桶裏麵，然後提著桶給葉子芬先送過去。
葉子芬接過木桶之後，打算處理一下再放到鍋裏麵。
不過接過木桶的時候發現隻有些內髒，其他的就沒有了。
問木頭：“腸子和血管那些東西都扔了？”
木頭搖了搖頭，“我隻是想把這一部分處理出來的先給你送過來而已，剩下的還沒有處理，很著急嗎？”
葉子芬有些遲疑，但是還是說道：“急倒是不急，隻是這幾樣東西比較難處理，不過把它們放在一起鹵，味道極好。”
木頭一聽，趕緊說道：“那我趕緊去把那些東西處理出來。”
看著已經走出去好遠的木頭，葉子芬想要提醒幾句，可是看他走遠了隻能歎息一聲。
木頭剛剛來到河邊，想繼續處理那些東西，葉子芳就提著兩個小木桶走了過來。
木桶裏麵分別放著鹽和麵粉。
“我姐讓我把這些拿過來，說用這些東西搓一遍後那東西就會幹淨很多。”
葉子芳指著盆子裏麵的腸子，提醒過後，遞完東西就嫌棄地走開了。
很有幸，原來她就看到過別人處理這些東西，當時就嫌棄得不行。
此時看到木盆裏麵還保持原樣的東西，她趕緊放下東西撒丫子就走。
‘別說這味道還真是不那麽令人喜歡。’此時木頭皺著眉感慨。
剛開始他還覺得處理這些東西沒有什麽難度，直到豬腸子內的東西被他清理出來之後，他就把自己也惡心到了。
當然難度是沒有什麽難度，就是太……
張高義在那個地方處理豬肉的時候，也看到了木頭臉上那難以忍受的表情，深深地舒出一口氣。
自言自語：“別怪我耍小心眼兒，實在是這個活我也不想幹，以前和葉子芬在一起的時候沒有辦法，我不做子芬就要做。現在可不一樣了……我是不會為難自己的。”
剛開始木頭洗的時候，隻是把裏麵的東西都洗了出來。
可是怎麽聞怎麽感覺有一股奇怪的味道。
也覺得手感黏黏膩膩的，很不舒服。
最後他的眼睛定格在了葉子芳放的兩樣東西上，然後就按照葉子芳所說的那樣開始用兩樣東西搓洗腸子的內壁。
果然這次清洗幹淨之後味道好了許多。
不過他覺得自己的味覺已經受到了幹擾，所以把認為弄幹淨的腸子提到了張高義的身旁。
“我知道你為什麽讓我去處理這些東西了，不過我不怪你。你幫我問一下看看這東西洗幹淨了沒有，我感覺自己的鼻子都不太沒用了。”
開始轉動整個豬頭，利用火把豬身上剩餘的毛全部燒下去。
豬頭很快就變成了黑黢黢的。
葉子芳看了嫌棄得不行，“五姐這麽黑的東西真的能吃嗎？”
葉子芬沒有迴答，找來一把幹草，把豬頭放在水裏麵，開始用力地搓著上麵燒焦的部位。
漸漸地水都變成了黑色。
來迴換了四五次水之後，葉子芬看著搓幹淨的豬頭，終於滿意了。
她可以確保整個豬頭的邊邊角角都被她搓洗過了，甚至連牙齒都沒有放過。
這野豬沒想到生前在泥坑裏麵肆無忌憚地翻滾，豬生最幹淨的一次竟然是下鍋之前。
她把豬頭放到水裏麵開始準備鹵製的香料。
葉子芳在一旁認真地看著，說實話她於做飯一事上沒有什麽天賦，但是她的記憶力不錯，死記硬背下步驟，將來找個廚娘做給她吃就行了。
再說了大戶人家的當家主母有幾個自己親自動手，都是動動嘴皮子就行了。
葉子芬也不藏著掖著，每拿一樣調料都要給葉子芳看一看。
直到所有的調料都放好葉子芬還問了一句：“都記住了嗎？”
葉子芳點頭，葉子芬蓋上鍋蓋。
葉子芬把豬頭弄走之後，張高義開始對剩下的部位進行處理，首先就是開膛破肚。
隨後他就表現了砍刀在手，整頭豬都不在話下的場麵。
木頭也沒幹看著，在旁邊幫忙。
他和張高義一人提了一隻豬前腿，張高義另一隻手拿著砍刀開膛。
張高義腳下是葉子芬剛才用來盛放豬頭的大盆子。
肚子一拉開，豬體內的內髒腸子之類的就像失去了束縛一般，開始往下麵的盆子裏麵流了。
還有些連接的地方，都被張高義用匕首挑開了。
等所有的髒器都掉到了木盆裏之後，兩人才把豬筒子放下。
張高義眼明手快，抓著一個綠色的東西砍了下來，丟到了豬毛那一堆裏。
沒錯這就是苦膽，萬一把這玩意兒弄破了，那可就隻能忍著苦味吃了。
另外張高義還用匕首把豬尾巴砍了下來，順手也扔進了放內髒的盆子裏麵。
木頭一看，趕緊把這一大盆用力地扯到一旁，以便別妨礙到接下來要做的事情。
張高義從河水裏麵提出了一桶水，直接澆到了豬肉的身上。
清水在接觸豬肉的那一刻水立即變成了鮮紅色，順著坑窪的地方又緩緩的流到了河水裏麵。
很快，剛剛變了顏色的河水就被衝到了遠方，隨後就看不見了。
再漸漸地連一點漣漪都沒有了，仿佛沒有出現過一般，河水又變成了原來的樣子。
張高義看著站在那裏不知道接下來要做什麽的木頭，說道：“行了木頭，這些剩下的肉我來把它砍成一塊一塊的，接下來幾天用的時候也比較方便。你看要不要辛苦一下，把那些內髒收拾出來，子芬不是說要鹵肉吃嗎？這些內髒放在裏麵味道更好。”
木頭一聽趕緊拽著木盆，拖到河邊開始分次處理這些東西。
還別說，這裏麵的東西還真有不輕的重量，他都懷疑，隻這些內髒就占據了整頭豬一半的重量。
這些內髒除了有些血之外，沒有其他東西隻需要洗幾遍就好了，沒有什麽太困難的。
要說最難處理的除了豬腸子就是那些豬的血管，不過木頭還沒有處理，他隻是憑借著本能先把一個一個的大件處理出來。
心肝脾肺腎這些東西洗幹淨之後，放到了一個桶裏麵，然後提著桶給葉子芬先送過去。
葉子芬接過木桶之後，打算處理一下再放到鍋裏麵。
不過接過木桶的時候發現隻有些內髒，其他的就沒有了。
問木頭：“腸子和血管那些東西都扔了？”
木頭搖了搖頭，“我隻是想把這一部分處理出來的先給你送過來而已，剩下的還沒有處理，很著急嗎？”
葉子芬有些遲疑，但是還是說道：“急倒是不急，隻是這幾樣東西比較難處理，不過把它們放在一起鹵，味道極好。”
木頭一聽，趕緊說道：“那我趕緊去把那些東西處理出來。”
看著已經走出去好遠的木頭，葉子芬想要提醒幾句，可是看他走遠了隻能歎息一聲。
木頭剛剛來到河邊，想繼續處理那些東西，葉子芳就提著兩個小木桶走了過來。
木桶裏麵分別放著鹽和麵粉。
“我姐讓我把這些拿過來，說用這些東西搓一遍後那東西就會幹淨很多。”
葉子芳指著盆子裏麵的腸子，提醒過後，遞完東西就嫌棄地走開了。
很有幸，原來她就看到過別人處理這些東西，當時就嫌棄得不行。
此時看到木盆裏麵還保持原樣的東西，她趕緊放下東西撒丫子就走。
‘別說這味道還真是不那麽令人喜歡。’此時木頭皺著眉感慨。
剛開始他還覺得處理這些東西沒有什麽難度，直到豬腸子內的東西被他清理出來之後，他就把自己也惡心到了。
當然難度是沒有什麽難度，就是太……
張高義在那個地方處理豬肉的時候，也看到了木頭臉上那難以忍受的表情，深深地舒出一口氣。
自言自語：“別怪我耍小心眼兒，實在是這個活我也不想幹，以前和葉子芬在一起的時候沒有辦法，我不做子芬就要做。現在可不一樣了……我是不會為難自己的。”
剛開始木頭洗的時候，隻是把裏麵的東西都洗了出來。
可是怎麽聞怎麽感覺有一股奇怪的味道。
也覺得手感黏黏膩膩的，很不舒服。
最後他的眼睛定格在了葉子芳放的兩樣東西上，然後就按照葉子芳所說的那樣開始用兩樣東西搓洗腸子的內壁。
果然這次清洗幹淨之後味道好了許多。
不過他覺得自己的味覺已經受到了幹擾，所以把認為弄幹淨的腸子提到了張高義的身旁。
“我知道你為什麽讓我去處理這些東西了，不過我不怪你。你幫我問一下看看這東西洗幹淨了沒有，我感覺自己的鼻子都不太沒用了。”