第二天,葉永旺和老李早早的駕著驢車去了李家村。
師徒幾人則去了山上。
前幾天葉子芬就和張高義商量好了,今天去找那隻山羊。
捉了山羊後一人一半,過個肥年。
當兩個人一身狼狽地帶著那隻野山羊迴來時,穆紅舟還是驚訝了一下。
但是看到野山羊摔斷的脖子她也就懂了。
肯定是葉子芬這個丫頭設計的陷阱。
她就說嘛,就憑他們兩個的武力值,肯定擒不住這麽健壯的野山羊。
葉子芬並不想這麽帶著野山羊迴村子,於是弄了一些幹草放在車上,把山羊蓋住。
“我說你今天為什麽要駕著驢車來呢!原來是早有計劃!”穆紅舟笑著說。
“姐,我捉了兩隻兔子。”葉子薇提著兩隻兔子來到了葉子芬的麵前。
“食物的動力是無限啊!”葉子芬感慨道。
葉子薇像沒聽懂似的看著葉子芬,表現得十分無辜。
“我那半隻羊賣給你好不好?”張高義問。
“你家不吃?”葉子芬好奇地問。
“不知道,我大姐要結婚了,她我爹前麵的媳婦生的,估計我娘不會給她什麽嫁妝,我想把這半隻羊換點錢給她。”
所謂家醜不可外揚,但是張高義好像在葉子芬麵前從不隱藏什麽。
葉子芬點了點頭,“給你三兩銀子?”
“行!”張高義很好說話。
“今天中午在我家喝羊湯吧!”葉子芬隨口說道。
“好!”
還是這樣的言簡意賅。
他們幾個到家時,葉永旺已經把那頭大肥豬弄迴來了。
李老四也跟著一起來了。
當葉子芬看到那頭豬時,嚇了一跳。
這才三個月,那頭豬就胖了好幾圈,可見李老四家裏多麽用心地在養這頭豬。
“爹!你給了李老四多少錢?”葉子芬拉著葉永旺去了一邊悄悄地問。
“一兩銀子啊!怎麽了?”葉永旺問。
“一會我再給點別的吧!比我看見是大了太多了。”
葉永旺同意,“老四是個實在人。”
葉子菲已經去喊同村的屠夫了。
陸家莊的屠夫並不賣豬肉,隻是過年時,給大家殺豬。
吃一頓殺豬菜,掙個五十文錢。
葉子芬把車上的兔子拿了下來,張高義則把那隻山羊背了下來。
當屠夫進門後被那個陣仗嚇到了。
‘葉家的日子就是好啊!又是豬又是羊的。’
“呦!這還是野山羊呢!從山上逮的?”
陸屠戶是個膀大腰圓的高個男子,看來他還是挺見多識廣的。
“我們挖了陷阱,它自己掉到了我們挖的陷阱裏麵。”
葉子芬隻是簡單地說了一下。
屠夫看見院子裏麵一個女子抱著雙臂站在一邊,雖然不說話卻讓人起雞皮疙瘩。
他自己是屠夫,對於人身上的氣息很敏感。
看來那人是個高手,他識相的不再多問。
“咱們還是先把這隻羊處理出來吧!放時間長了,羊肉不好吃。”
葉子芬出聲打斷穆紅舟看屠夫的視線。
“行啊!聽子芬的。”
於是葉子芬從廚房拿出一個大盆子,屠夫就給那隻山羊一刀,血液就咕嚕咕嚕地留了出來,正好流到了下麵的盆子裏麵。
當山羊的血放完以後,就看見屠夫拿出一把特質的手刀,開始給羊扒皮。
院子裏的人站成一圈,看著屠夫幹活。
屠夫手裏的刀就像有自己的意識一般,上下翻舞。
一刀下去羊皮就從身體上剝離一些,等到整隻羊的羊皮全部剝離下來以後,才過去了一刻鍾。
這時屠夫收起了他的手刀,得意地看著周圍的人。
那個嘴角上揚的表情好像再告訴大家,‘怎麽樣,厲害吧!’
穆紅舟看了以後翻了一個白眼。
然後他又拿出了一把匕首似的刀,開始給山羊開膛破肚。
葉子芬又拿出了一個大盆,讓他把那些內髒放進了盆子裏麵。
然後拿迴廚房,開始準備做羊湯。
“今天中午吃羊湯泡饃,大家都不許走。”
葉子芬說完就開始燒水,收拾腸衣。
“再給我切條羊腿!”葉子芬在廚房裏麵喊。
“好嘞!”屠夫迴答的時候已經開始動手。
葉子薇一直看著那隻山羊,眼睛冒光。
“小六,你和師傅去山上弄幾桶山泉水迴來好嗎?”
葉子芬可不敢直接吩咐穆紅舟,於是和小六說,小六的眼神誰能抵擋。
穆紅舟挑了一下眉毛,然後去廚房裏麵拿出了四個水桶,駕上驢車向大山而去。
羊肉湯想要好喝,必須搭配山泉水。
葉子菲把羊腿也拿進了廚房。
葉子芬把打算先灌一個羊血腸,拿出她織的比較稀鬆的棉布,把羊血過濾一下。
然後去外麵弄了一塊羊油進來,切碎之後,融化在熱水裏。
再把各種香料放在水裏麵煮一下,撈出來。
然後把水一點一點的倒進羊血裏,邊倒邊攪拌。
最後在羊血裏麵放上一個雞蛋。
把洗幹淨的羊腸子翻過來開始灌腸。
直到弄完以後,把羊腸子放進冷水裏麵。
“姐,一定要小火。”葉子芬叮囑完就去清洗其他的內髒。
羊湯裏麵有內髒才好吃。
當葉子芬把所有的內髒收拾好以後,羊血腸已經好了。
穆紅舟和葉子薇也迴來了。
張高義把四桶水,分兩次提進廚房。
“直接倒進那個大鍋裏麵就行。”葉子芬連頭都沒有抬直接說道。
張高義也不廢話,直接把活幹了。
葉子芬直接把羊腿扔進了鍋裏,還有羊肝羊肺。
最後扔了蔥和薑進去,蓋上了鍋蓋。
“姐接下來就看你的了。”
然後葉子芬就把羊血腸從鍋裏撈了出來,直接切了一根裝在盆裏備用。
剩下得晾在裏一邊,用來送禮最好。
接著葉子芬出去,同時把那幾個大盆都刷洗幹淨,一會兒殺豬還要用呢!
葉子芬打算烙白麵餅,羊湯泡饃,他們這邊的饃就是發麵餅。
幸虧早上起床時,就發上了麵。
來到睡覺的屋子,王聽荷正帶著小七玩耍。
她直接去了炕頭,看了一下發的麵,是不是已經發好。
接著她就讓葉永旺幫忙把麵盆搬進廚房。
“娘今天的吃的你都能吃,不方便出去,就在屋子裏麵多走動走動吧!”
葉子芬出屋前,不忘叮囑王聽荷。
王聽荷點了點頭,“我有數,你忙去吧!”
葉子芬拿出了他們家特質的大鏊子,開始在上麵烙餅。
這個鏊子姑奶奶是用來做煎餅的,但是現在家裏麵的人都不會做,於是就被擱置在一邊。
今天正好排上用場。
四十多個餅子烙完以後,羊腿什麽的也已熟透。
葉子芬把羊腿撈出來,把肉剔下來,切成肉片。
內髒同樣也是,隻是每樣內髒切了一半。
為什麽呢?她懷疑小六和穆紅舟接下來的日子肯定還會吵著要吃這個。
師徒幾人則去了山上。
前幾天葉子芬就和張高義商量好了,今天去找那隻山羊。
捉了山羊後一人一半,過個肥年。
當兩個人一身狼狽地帶著那隻野山羊迴來時,穆紅舟還是驚訝了一下。
但是看到野山羊摔斷的脖子她也就懂了。
肯定是葉子芬這個丫頭設計的陷阱。
她就說嘛,就憑他們兩個的武力值,肯定擒不住這麽健壯的野山羊。
葉子芬並不想這麽帶著野山羊迴村子,於是弄了一些幹草放在車上,把山羊蓋住。
“我說你今天為什麽要駕著驢車來呢!原來是早有計劃!”穆紅舟笑著說。
“姐,我捉了兩隻兔子。”葉子薇提著兩隻兔子來到了葉子芬的麵前。
“食物的動力是無限啊!”葉子芬感慨道。
葉子薇像沒聽懂似的看著葉子芬,表現得十分無辜。
“我那半隻羊賣給你好不好?”張高義問。
“你家不吃?”葉子芬好奇地問。
“不知道,我大姐要結婚了,她我爹前麵的媳婦生的,估計我娘不會給她什麽嫁妝,我想把這半隻羊換點錢給她。”
所謂家醜不可外揚,但是張高義好像在葉子芬麵前從不隱藏什麽。
葉子芬點了點頭,“給你三兩銀子?”
“行!”張高義很好說話。
“今天中午在我家喝羊湯吧!”葉子芬隨口說道。
“好!”
還是這樣的言簡意賅。
他們幾個到家時,葉永旺已經把那頭大肥豬弄迴來了。
李老四也跟著一起來了。
當葉子芬看到那頭豬時,嚇了一跳。
這才三個月,那頭豬就胖了好幾圈,可見李老四家裏多麽用心地在養這頭豬。
“爹!你給了李老四多少錢?”葉子芬拉著葉永旺去了一邊悄悄地問。
“一兩銀子啊!怎麽了?”葉永旺問。
“一會我再給點別的吧!比我看見是大了太多了。”
葉永旺同意,“老四是個實在人。”
葉子菲已經去喊同村的屠夫了。
陸家莊的屠夫並不賣豬肉,隻是過年時,給大家殺豬。
吃一頓殺豬菜,掙個五十文錢。
葉子芬把車上的兔子拿了下來,張高義則把那隻山羊背了下來。
當屠夫進門後被那個陣仗嚇到了。
‘葉家的日子就是好啊!又是豬又是羊的。’
“呦!這還是野山羊呢!從山上逮的?”
陸屠戶是個膀大腰圓的高個男子,看來他還是挺見多識廣的。
“我們挖了陷阱,它自己掉到了我們挖的陷阱裏麵。”
葉子芬隻是簡單地說了一下。
屠夫看見院子裏麵一個女子抱著雙臂站在一邊,雖然不說話卻讓人起雞皮疙瘩。
他自己是屠夫,對於人身上的氣息很敏感。
看來那人是個高手,他識相的不再多問。
“咱們還是先把這隻羊處理出來吧!放時間長了,羊肉不好吃。”
葉子芬出聲打斷穆紅舟看屠夫的視線。
“行啊!聽子芬的。”
於是葉子芬從廚房拿出一個大盆子,屠夫就給那隻山羊一刀,血液就咕嚕咕嚕地留了出來,正好流到了下麵的盆子裏麵。
當山羊的血放完以後,就看見屠夫拿出一把特質的手刀,開始給羊扒皮。
院子裏的人站成一圈,看著屠夫幹活。
屠夫手裏的刀就像有自己的意識一般,上下翻舞。
一刀下去羊皮就從身體上剝離一些,等到整隻羊的羊皮全部剝離下來以後,才過去了一刻鍾。
這時屠夫收起了他的手刀,得意地看著周圍的人。
那個嘴角上揚的表情好像再告訴大家,‘怎麽樣,厲害吧!’
穆紅舟看了以後翻了一個白眼。
然後他又拿出了一把匕首似的刀,開始給山羊開膛破肚。
葉子芬又拿出了一個大盆,讓他把那些內髒放進了盆子裏麵。
然後拿迴廚房,開始準備做羊湯。
“今天中午吃羊湯泡饃,大家都不許走。”
葉子芬說完就開始燒水,收拾腸衣。
“再給我切條羊腿!”葉子芬在廚房裏麵喊。
“好嘞!”屠夫迴答的時候已經開始動手。
葉子薇一直看著那隻山羊,眼睛冒光。
“小六,你和師傅去山上弄幾桶山泉水迴來好嗎?”
葉子芬可不敢直接吩咐穆紅舟,於是和小六說,小六的眼神誰能抵擋。
穆紅舟挑了一下眉毛,然後去廚房裏麵拿出了四個水桶,駕上驢車向大山而去。
羊肉湯想要好喝,必須搭配山泉水。
葉子菲把羊腿也拿進了廚房。
葉子芬把打算先灌一個羊血腸,拿出她織的比較稀鬆的棉布,把羊血過濾一下。
然後去外麵弄了一塊羊油進來,切碎之後,融化在熱水裏。
再把各種香料放在水裏麵煮一下,撈出來。
然後把水一點一點的倒進羊血裏,邊倒邊攪拌。
最後在羊血裏麵放上一個雞蛋。
把洗幹淨的羊腸子翻過來開始灌腸。
直到弄完以後,把羊腸子放進冷水裏麵。
“姐,一定要小火。”葉子芬叮囑完就去清洗其他的內髒。
羊湯裏麵有內髒才好吃。
當葉子芬把所有的內髒收拾好以後,羊血腸已經好了。
穆紅舟和葉子薇也迴來了。
張高義把四桶水,分兩次提進廚房。
“直接倒進那個大鍋裏麵就行。”葉子芬連頭都沒有抬直接說道。
張高義也不廢話,直接把活幹了。
葉子芬直接把羊腿扔進了鍋裏,還有羊肝羊肺。
最後扔了蔥和薑進去,蓋上了鍋蓋。
“姐接下來就看你的了。”
然後葉子芬就把羊血腸從鍋裏撈了出來,直接切了一根裝在盆裏備用。
剩下得晾在裏一邊,用來送禮最好。
接著葉子芬出去,同時把那幾個大盆都刷洗幹淨,一會兒殺豬還要用呢!
葉子芬打算烙白麵餅,羊湯泡饃,他們這邊的饃就是發麵餅。
幸虧早上起床時,就發上了麵。
來到睡覺的屋子,王聽荷正帶著小七玩耍。
她直接去了炕頭,看了一下發的麵,是不是已經發好。
接著她就讓葉永旺幫忙把麵盆搬進廚房。
“娘今天的吃的你都能吃,不方便出去,就在屋子裏麵多走動走動吧!”
葉子芬出屋前,不忘叮囑王聽荷。
王聽荷點了點頭,“我有數,你忙去吧!”
葉子芬拿出了他們家特質的大鏊子,開始在上麵烙餅。
這個鏊子姑奶奶是用來做煎餅的,但是現在家裏麵的人都不會做,於是就被擱置在一邊。
今天正好排上用場。
四十多個餅子烙完以後,羊腿什麽的也已熟透。
葉子芬把羊腿撈出來,把肉剔下來,切成肉片。
內髒同樣也是,隻是每樣內髒切了一半。
為什麽呢?她懷疑小六和穆紅舟接下來的日子肯定還會吵著要吃這個。