第326章 第二個任務
“時辰到。”這時，青十一的聲音再次響起。
餘小漁掃了一眼自己寫的，擱下了筆。
如上一柱香一樣，評判下場，分作四批核查答案。
青十一那兒也有一場標準的答案。
“三十先生，四十八種，選材四十八種。”青十一拿到了他們的評判結果，神情有些錯愕，細細看了一遍後，他先宣布了青三十的成績。
四十九種能挑出四十八種，並全部挑選對了拿出來，真不愧是學院裏食材第一人。
餘小漁帶著敬意看向他。
青三十剛好側頭，衝她微微一笑，點了點頭。
“餘小漁……”青十一望著手中的紙，皺起了眉頭，說道，“寫了六十一種，正確的四十七種，選材四十七種。”
“怎麽會有六十一種？”眾人頓時議論紛紛起來。
鳳青毓的目光中也泛起了些許驚訝，不過，他並沒有說話。
“餘小漁，如何解釋？”青十一望著她，淡淡的問道。
“迴先生，這圖上，確實有六十一種。”餘小漁眨了眨眼睛，說道。
“你且指給大家看。”青十一將手中的紙遞向了她。
餘小漁卻沒接，指著那畫上的榆樹說道：“榆樹上，有蛹，有花蜜，有榆錢，這三樣，本就是上好的食材。”
“花蜜可調甜品，答案中亦有，然，榆錢和蛹……頂多隻能是藥材。”青十一挑眉，淡淡的反駁，“藥材如何能做食材？”
“先生難道沒聽說過我，寓醫於食，藥補不如食補麽？”
餘小漁輕笑，不急不躁的迴道。
“將榆錢、木耳洗淨備用豬瘦肉洗淨切片，加適量鹽、黃酒、濕澱粉拌勻另取一小碗，加清湯、鹽、醬油、黃酒、麻油、濕澱粉勾兌成芡汁備用炒鍋內放入豬油，燒至六成熱，加入豬瘦肉片，炒至散開，撈出瀝油原鍋留少許底油，加入蔥、薑、蒜末煸香，放入肉片、榆錢、木耳，翻炒幾下，加入芡汁，翻炒均勻盛於盤內即可食用。此肴有健脾和胃，補虛安神的功效，可治食欲不振、小兒疳熱羸瘦，不寐等症。”
這番話，不僅說出了榆錢的烹飪步驟，連功效都說了出來。
青三十頓時眼中一亮，問道：“可還有旁的藥效？”
“和牛肉作羹食之，主婦人……”餘小漁隨口便說道，可話說一半，突然發現在場的除了阿幕和她這個“偽男”，其他人全是男的，這“主婦人帶下”的話似乎不太合說，隻好又閉上了嘴。”
“食補之說，古藉已有記載，便是我們學院，也有先生擅長，但，蛹如何作食？”青十一皺起的眉頭微鬆了鬆，再次問道。
“更簡單，可煸、可炒、可炸、可作湯。”餘小漁眨了眨眼說道。
“嘔~~”誰知，她話才剛說完，評判席上竟有學生忍不住幹嘔了起來。
餘小漁轉頭看了過去，笑道：“看來那位師兄已經能想像到這道菜的品相了。”
“嘔~~~”她不說還好，一說，那位學生的臉色刹白，捂住嘴，衝了出去。
“小漁師叔，你不能信口胡謅啊，你得做出來，自己吃給我們看，我們才信。”另幾個同樣臉色蒼白的學生強撐著反駁道。
“可以。”餘小漁淡然的點頭。
時值夏初，正是蟬蛹破土的時節，後麵的山裏必定也會有。
“都有何功效？”青三十追問。
他自問已將各種食材了解透徹，可誰知，這會兒餘小漁竟寫出這麽多他以為不能吃的東西來，還言之鑿鑿，瞬間，那求知的急切便被勾了起來。
什麽比賽輸贏，在此時此刻都沒有他尋找新食材重要。
“核桃燉蠶蛹，每日1劑。可補益肝腎、健腦益智、溫肺潤腸、烏須黑發，適用於精血不足之腰膝酸軟、夜尿頻多、須發早白等症。”
餘小漁張口便來。
“等等等等，我記下來，記下來。”青三十立即嚴肅起來，把青十一扒到一邊，拿起紙筆飛快的寫了起來。
“蠶蛹炒韭菜，可補氣養血、溫腎助陽、消除疲勞……三十先生，總之，蠶蛹、蜂蛹、蟬蛹都有溫腎助陽之效。”餘小漁說不下去了，要知道，評判席上還有鳳青毓盯著她呢。
“這些去何處找？”青三十放下筆，雙目炯炯的盯著她問。
“有山有樹有知了的地方自然會有。”餘小漁沒有隱瞞的說道。
“走走走，跟我去找。”青三十迫不及待，上前幾步，伸手就要抓餘小漁的手。
鳳青毓見狀，眸光瞬間冷了下來。
“三十先生。”青十一上前一步，無奈的攔下了青三十，“今日切磋還未有結果。”
“我認輸。”青三十被攔住，不太高興的瞪了青十一一眼，直接認了輸，並且還指了指自己的助廚，揚聲說道，“阿明，這幾天，你帶他們幾個好好熟悉一下食材，七天後再戰。”
“三十先生。”青十一苦笑，擋在餘小漁麵前勸道，“餘小漁今日並未贏你，七日之後再戰也是規矩，你不必著急，隻是，你若認了輸，這七日……”
“我負責。”青三十愣了愣，恍然大悟，拍著胸膛說道，“七天之內，必讓他們熟知全部我所熟知的食材，至於我不知道的，我就沒辦法了。”
“辛苦三十先生。”青十一這才退到一邊，溫和的笑著衝他行禮。
餘小漁看得一愣一愣的，有些不明所以。
“熟知食材，便是你們第二個任務。”青十一轉向餘小漁等人，認真的布置道，“除此，每天六缸水不能斷。”
“若七日後，不能做到與慕明這般速度，助廚另選他人。”鳳青毓走了過來，淡淡的接上青十一的話。
“殿下……”餘小漁一驚，立即轉向了他。
“魚兒，食神爭霸賽不是寒食賽。”鳳青毓抬手按在她肩上，輕聲說道。
“可是……”餘小漁不由著急。
她看得出來，他是認真的。
但是，她不想換啊，蕭向和劉力幾個雖然不如別人，可是，卻是她用得順手的，現在換人，萬一換出來一個別有用心的呢？
“餘小漁，走走走，快領我找那個蛹去。”邊上，青三十急急的催道。
“走吧。”鳳青毓微微一笑，示意餘小漁說道，“本王也想嚐嚐。”
一句話，把餘小漁想要拒絕的話給堵了迴去。
“時辰到。”這時，青十一的聲音再次響起。
餘小漁掃了一眼自己寫的，擱下了筆。
如上一柱香一樣，評判下場，分作四批核查答案。
青十一那兒也有一場標準的答案。
“三十先生，四十八種，選材四十八種。”青十一拿到了他們的評判結果，神情有些錯愕，細細看了一遍後，他先宣布了青三十的成績。
四十九種能挑出四十八種，並全部挑選對了拿出來，真不愧是學院裏食材第一人。
餘小漁帶著敬意看向他。
青三十剛好側頭，衝她微微一笑，點了點頭。
“餘小漁……”青十一望著手中的紙，皺起了眉頭，說道，“寫了六十一種，正確的四十七種，選材四十七種。”
“怎麽會有六十一種？”眾人頓時議論紛紛起來。
鳳青毓的目光中也泛起了些許驚訝，不過，他並沒有說話。
“餘小漁，如何解釋？”青十一望著她，淡淡的問道。
“迴先生，這圖上，確實有六十一種。”餘小漁眨了眨眼睛，說道。
“你且指給大家看。”青十一將手中的紙遞向了她。
餘小漁卻沒接，指著那畫上的榆樹說道：“榆樹上，有蛹，有花蜜，有榆錢，這三樣，本就是上好的食材。”
“花蜜可調甜品，答案中亦有，然，榆錢和蛹……頂多隻能是藥材。”青十一挑眉，淡淡的反駁，“藥材如何能做食材？”
“先生難道沒聽說過我，寓醫於食，藥補不如食補麽？”
餘小漁輕笑，不急不躁的迴道。
“將榆錢、木耳洗淨備用豬瘦肉洗淨切片，加適量鹽、黃酒、濕澱粉拌勻另取一小碗，加清湯、鹽、醬油、黃酒、麻油、濕澱粉勾兌成芡汁備用炒鍋內放入豬油，燒至六成熱，加入豬瘦肉片，炒至散開，撈出瀝油原鍋留少許底油，加入蔥、薑、蒜末煸香，放入肉片、榆錢、木耳，翻炒幾下，加入芡汁，翻炒均勻盛於盤內即可食用。此肴有健脾和胃，補虛安神的功效，可治食欲不振、小兒疳熱羸瘦，不寐等症。”
這番話，不僅說出了榆錢的烹飪步驟，連功效都說了出來。
青三十頓時眼中一亮，問道：“可還有旁的藥效？”
“和牛肉作羹食之，主婦人……”餘小漁隨口便說道，可話說一半，突然發現在場的除了阿幕和她這個“偽男”，其他人全是男的，這“主婦人帶下”的話似乎不太合說，隻好又閉上了嘴。”
“食補之說，古藉已有記載，便是我們學院，也有先生擅長，但，蛹如何作食？”青十一皺起的眉頭微鬆了鬆，再次問道。
“更簡單，可煸、可炒、可炸、可作湯。”餘小漁眨了眨眼說道。
“嘔~~”誰知，她話才剛說完，評判席上竟有學生忍不住幹嘔了起來。
餘小漁轉頭看了過去，笑道：“看來那位師兄已經能想像到這道菜的品相了。”
“嘔~~~”她不說還好，一說，那位學生的臉色刹白，捂住嘴，衝了出去。
“小漁師叔，你不能信口胡謅啊，你得做出來，自己吃給我們看，我們才信。”另幾個同樣臉色蒼白的學生強撐著反駁道。
“可以。”餘小漁淡然的點頭。
時值夏初，正是蟬蛹破土的時節，後麵的山裏必定也會有。
“都有何功效？”青三十追問。
他自問已將各種食材了解透徹，可誰知，這會兒餘小漁竟寫出這麽多他以為不能吃的東西來，還言之鑿鑿，瞬間，那求知的急切便被勾了起來。
什麽比賽輸贏，在此時此刻都沒有他尋找新食材重要。
“核桃燉蠶蛹，每日1劑。可補益肝腎、健腦益智、溫肺潤腸、烏須黑發，適用於精血不足之腰膝酸軟、夜尿頻多、須發早白等症。”
餘小漁張口便來。
“等等等等，我記下來，記下來。”青三十立即嚴肅起來，把青十一扒到一邊，拿起紙筆飛快的寫了起來。
“蠶蛹炒韭菜，可補氣養血、溫腎助陽、消除疲勞……三十先生，總之，蠶蛹、蜂蛹、蟬蛹都有溫腎助陽之效。”餘小漁說不下去了，要知道，評判席上還有鳳青毓盯著她呢。
“這些去何處找？”青三十放下筆，雙目炯炯的盯著她問。
“有山有樹有知了的地方自然會有。”餘小漁沒有隱瞞的說道。
“走走走，跟我去找。”青三十迫不及待，上前幾步，伸手就要抓餘小漁的手。
鳳青毓見狀，眸光瞬間冷了下來。
“三十先生。”青十一上前一步，無奈的攔下了青三十，“今日切磋還未有結果。”
“我認輸。”青三十被攔住，不太高興的瞪了青十一一眼，直接認了輸，並且還指了指自己的助廚，揚聲說道，“阿明，這幾天，你帶他們幾個好好熟悉一下食材，七天後再戰。”
“三十先生。”青十一苦笑，擋在餘小漁麵前勸道，“餘小漁今日並未贏你，七日之後再戰也是規矩，你不必著急，隻是，你若認了輸，這七日……”
“我負責。”青三十愣了愣，恍然大悟，拍著胸膛說道，“七天之內，必讓他們熟知全部我所熟知的食材，至於我不知道的，我就沒辦法了。”
“辛苦三十先生。”青十一這才退到一邊，溫和的笑著衝他行禮。
餘小漁看得一愣一愣的，有些不明所以。
“熟知食材，便是你們第二個任務。”青十一轉向餘小漁等人，認真的布置道，“除此，每天六缸水不能斷。”
“若七日後，不能做到與慕明這般速度，助廚另選他人。”鳳青毓走了過來，淡淡的接上青十一的話。
“殿下……”餘小漁一驚，立即轉向了他。
“魚兒，食神爭霸賽不是寒食賽。”鳳青毓抬手按在她肩上，輕聲說道。
“可是……”餘小漁不由著急。
她看得出來，他是認真的。
但是，她不想換啊，蕭向和劉力幾個雖然不如別人，可是，卻是她用得順手的，現在換人，萬一換出來一個別有用心的呢？
“餘小漁，走走走，快領我找那個蛹去。”邊上，青三十急急的催道。
“走吧。”鳳青毓微微一笑，示意餘小漁說道，“本王也想嚐嚐。”
一句話，把餘小漁想要拒絕的話給堵了迴去。