第309章 餘小漁的燒烤大業
“聽說了沒有?今天閆師向殿下進言選妃大婚呢。”
餘小漁心情不好,一下午都窩在窗前的木榻上,翻看著讓小太監找來的雜書消遣養神,恍然間,她忽的聽到窗外有個聲音輕輕的傳了進來。
她皺了皺眉,放下了手中的書。
“可是殿下不是……”
“這你就不知道了吧,閆師說,隻要未來王妃不計較……”外麵的聲音斷斷續續,最終輕了下去。
餘小漁忽的想起了袁鳳說的那句話,心裏猛的一揪,燙了起來。
他被催婚了,所以,袁鳳說的並不是空穴來風的!
想到這兒,她直接把書扔到了邊上,撐著床畔迅速的轉身,穿上鞋就往外麵跑。
可就在邁出大門的一瞬,她猛然的停了下來。
她出去能做什麽?
質問他的態度還是質問那些提建議的人?
她什麽都幹不了!
一顆心又沉了下來。
餘小漁站在門口片刻,望著院中的姹紫嫣紅,許久許久,她咬了咬唇,轉身去了小廚房。
未來是他們倆的,她還是先看看他的態度,聽聽到底是怎麽迴事再說吧。
“餘公子。”小廚房裏的小太監看到她,恭恭敬敬的行禮。
除了之前的那些女人們,這安王府裏除了黑甲衛,就隻有這些小太監了,還真的連半個婢女都沒有。
餘小漁的心情稍稍的好了些,走進去轉了一圈,問:“都有些什麽食材?”
“公子是餓了吧?這兒正燉著湯呢,殿下交待過,公子最近身子不適,食不得太葷腥的,所以,奴給公子準備了一罐雞湯,裏麵還加了殿下讓人送來的百年老參,最是滋養。”
小太監很機靈,細細的說起了那湯裏的食材。
“不能吃葷腥還燉雞湯……”餘小漁撇嘴,“沒別的麽?”
“可是,殿下給的藥食方子隻有這些。”小太監頓時惶恐了起來。
“都喝了幾天的湯,力氣都喝沒了。”餘小漁皺了皺眉,看了小太監一眼,揮了揮手,“你忙你的,我自己做幾道菜。”
說罷,她徑自過去洗了手,自顧自的準備食材。
說起來,她也好久沒給他做飯吃了,要不,今晚就備一桌給他驚喜,或許他一消氣,今天的話題也就能聊開了。
自古以來,酒桌上好辦事不就是這麽來的麽?
很快的,餘小漁找出了一籃子的金針菇,她心裏立即有了主意。
她不知道在這兒,金針菇是不是叫這個名,但,能做菜就行。
第一道菜,金針菇肉卷。
這一種,可是她閨密出去烤串必點。
那時候,她都不知道這道菜到底有什麽好,今兒倒是可以試試。
“府裏可有鐵匠?”餘小漁轉頭看向小太監。
“有,公子需要什麽?”小太監立即問。
“我需要個烤架。”餘小漁招手,細細描述了一遍。
如今天氣眼見得就要熱了起來,魚躍小肆最近的神仙撈不太好賣了,倒不如換上這接地氣的燒烤。
要知道,在前世時,擼串運動可是經久不衰的啊。
炎熱的夏,點幾個串,喝一碗冰冰的啤酒,這樣的場景,小到小吃街上的攤子,大到裝修精致的燒烤館,屢見不鮮。
“公子需要什麽樣的?”小太監疑惑的撓了撓頭,一頭霧水。
“我畫給你。”餘小漁扔下手裏的東西,匆匆迴房。
燒烤架、竹簽,這是必不可少的。
刷醬料的刷子怕是沒有,不過可以找大號些的毛筆。
孜然也沒見過,但她用辣果自製的調味粉也是可以抵一抵的。
小太監匆匆的去找人準備東西,餘小漁便在廚房裏折騰起了食材。
金針菇洗淨,去了根部一小截,斷成兩截放在盤子裏,肥瘦適宜的肉切成了薄片,用鹽、自製的醬料、酒、蒜蓉汁醃製備用。
土豆切成了片。
白菜隻取了裏麵最嫩的那些,一片一片的剝開洗淨。
雞尖、雞中翅都浸到了醃料裏。
五花肉切成了小方塊,又另外備了幾種顏色的菜椒切成了小方塊,等著竹簽一到,就可以將這些串成好看的肉串。
等小太監迴來的時候,餘小漁已將小廚房時能用上的食材全都用上了,足足有十幾種之多。
“公子,這個可好?”小太監把扛迴來的一個四四方方的鐵柵子放到了她麵前。
鐵柵子挺重,還生了鏽,拖得他一頭的汗,一手的鏽跡,一放下,他抬手一擦汗,頓時抹成了花臉,卻還不自知的抬頭望著餘小漁,等著她的肯定。
“……”餘小漁望著那鐵柵子一陣無語。
鏽成這樣,怎麽燒東西吃?
“公子,這個……不能用嗎?”小太監有些緊張。
“這個原來是做什麽的?”餘小漁問。
“是鐵匠打好了放在那兒濾柴灰的呢,鐵匠說了,要是公子不急用,他可以造個更精致些更密一些的。”小太監忙說道。
“不用了。”餘小漁搖了搖頭。
隻是濾個柴灰,倒還好,不算髒。
不過,為了安全起見,她還是多問了一句:“我準備用這個做東西吃的,他放那兒的時候,沒弄到什麽髒的東西吧?”
“那倒沒有,全是安在爐灶邊上的,放的都是些打好的農具之類。”小太監說到這兒,疑惑的看了看餘小漁,好奇的問,“公子,這個怎麽做吃的?”
“把它洗幹淨。”餘小漁沒解釋,隻是指揮他去幹活,“去找些泥沙,切些蘿卜皮沾著將上麵的鏽給去了,然後再用燒熱的醋洗,再抹上油再燒燒,總之,不能有味兒,實在不行,你再用淘米水洗洗。”
“喏。”小太監聽得費勁,臉上的汗更密,不過,他不敢多說什麽,乖乖的去做。
架子有了,下麵的槽呢?
餘小漁將小太監找迴來的竹簽全部泡在了滾燙的熱水裏,拍了拍手走了出去。
這個小廚房裏是沒有東西可以代替了,不過,她可以找找別的。
“來人。”她走到院子裏,雙手攏成喇叭喊了一聲。
“公子有何吩咐?”地五立即出現。
“原來你還在啊。”餘小漁有些驚訝,笑道,“幫我做件事。”
“公子請吩咐。”地五拱手靜候。
“去看看這府裏有沒有石槽,要幹淨的。”餘小漁想像著燒烤架下的東西,吩咐道。
“石槽?”地五愣了愣。
“嗯,比如馬棚裏的那種,對了,必須是新的,沒用過的。”餘小漁再次叮囑。
“聽說了沒有?今天閆師向殿下進言選妃大婚呢。”
餘小漁心情不好,一下午都窩在窗前的木榻上,翻看著讓小太監找來的雜書消遣養神,恍然間,她忽的聽到窗外有個聲音輕輕的傳了進來。
她皺了皺眉,放下了手中的書。
“可是殿下不是……”
“這你就不知道了吧,閆師說,隻要未來王妃不計較……”外麵的聲音斷斷續續,最終輕了下去。
餘小漁忽的想起了袁鳳說的那句話,心裏猛的一揪,燙了起來。
他被催婚了,所以,袁鳳說的並不是空穴來風的!
想到這兒,她直接把書扔到了邊上,撐著床畔迅速的轉身,穿上鞋就往外麵跑。
可就在邁出大門的一瞬,她猛然的停了下來。
她出去能做什麽?
質問他的態度還是質問那些提建議的人?
她什麽都幹不了!
一顆心又沉了下來。
餘小漁站在門口片刻,望著院中的姹紫嫣紅,許久許久,她咬了咬唇,轉身去了小廚房。
未來是他們倆的,她還是先看看他的態度,聽聽到底是怎麽迴事再說吧。
“餘公子。”小廚房裏的小太監看到她,恭恭敬敬的行禮。
除了之前的那些女人們,這安王府裏除了黑甲衛,就隻有這些小太監了,還真的連半個婢女都沒有。
餘小漁的心情稍稍的好了些,走進去轉了一圈,問:“都有些什麽食材?”
“公子是餓了吧?這兒正燉著湯呢,殿下交待過,公子最近身子不適,食不得太葷腥的,所以,奴給公子準備了一罐雞湯,裏麵還加了殿下讓人送來的百年老參,最是滋養。”
小太監很機靈,細細的說起了那湯裏的食材。
“不能吃葷腥還燉雞湯……”餘小漁撇嘴,“沒別的麽?”
“可是,殿下給的藥食方子隻有這些。”小太監頓時惶恐了起來。
“都喝了幾天的湯,力氣都喝沒了。”餘小漁皺了皺眉,看了小太監一眼,揮了揮手,“你忙你的,我自己做幾道菜。”
說罷,她徑自過去洗了手,自顧自的準備食材。
說起來,她也好久沒給他做飯吃了,要不,今晚就備一桌給他驚喜,或許他一消氣,今天的話題也就能聊開了。
自古以來,酒桌上好辦事不就是這麽來的麽?
很快的,餘小漁找出了一籃子的金針菇,她心裏立即有了主意。
她不知道在這兒,金針菇是不是叫這個名,但,能做菜就行。
第一道菜,金針菇肉卷。
這一種,可是她閨密出去烤串必點。
那時候,她都不知道這道菜到底有什麽好,今兒倒是可以試試。
“府裏可有鐵匠?”餘小漁轉頭看向小太監。
“有,公子需要什麽?”小太監立即問。
“我需要個烤架。”餘小漁招手,細細描述了一遍。
如今天氣眼見得就要熱了起來,魚躍小肆最近的神仙撈不太好賣了,倒不如換上這接地氣的燒烤。
要知道,在前世時,擼串運動可是經久不衰的啊。
炎熱的夏,點幾個串,喝一碗冰冰的啤酒,這樣的場景,小到小吃街上的攤子,大到裝修精致的燒烤館,屢見不鮮。
“公子需要什麽樣的?”小太監疑惑的撓了撓頭,一頭霧水。
“我畫給你。”餘小漁扔下手裏的東西,匆匆迴房。
燒烤架、竹簽,這是必不可少的。
刷醬料的刷子怕是沒有,不過可以找大號些的毛筆。
孜然也沒見過,但她用辣果自製的調味粉也是可以抵一抵的。
小太監匆匆的去找人準備東西,餘小漁便在廚房裏折騰起了食材。
金針菇洗淨,去了根部一小截,斷成兩截放在盤子裏,肥瘦適宜的肉切成了薄片,用鹽、自製的醬料、酒、蒜蓉汁醃製備用。
土豆切成了片。
白菜隻取了裏麵最嫩的那些,一片一片的剝開洗淨。
雞尖、雞中翅都浸到了醃料裏。
五花肉切成了小方塊,又另外備了幾種顏色的菜椒切成了小方塊,等著竹簽一到,就可以將這些串成好看的肉串。
等小太監迴來的時候,餘小漁已將小廚房時能用上的食材全都用上了,足足有十幾種之多。
“公子,這個可好?”小太監把扛迴來的一個四四方方的鐵柵子放到了她麵前。
鐵柵子挺重,還生了鏽,拖得他一頭的汗,一手的鏽跡,一放下,他抬手一擦汗,頓時抹成了花臉,卻還不自知的抬頭望著餘小漁,等著她的肯定。
“……”餘小漁望著那鐵柵子一陣無語。
鏽成這樣,怎麽燒東西吃?
“公子,這個……不能用嗎?”小太監有些緊張。
“這個原來是做什麽的?”餘小漁問。
“是鐵匠打好了放在那兒濾柴灰的呢,鐵匠說了,要是公子不急用,他可以造個更精致些更密一些的。”小太監忙說道。
“不用了。”餘小漁搖了搖頭。
隻是濾個柴灰,倒還好,不算髒。
不過,為了安全起見,她還是多問了一句:“我準備用這個做東西吃的,他放那兒的時候,沒弄到什麽髒的東西吧?”
“那倒沒有,全是安在爐灶邊上的,放的都是些打好的農具之類。”小太監說到這兒,疑惑的看了看餘小漁,好奇的問,“公子,這個怎麽做吃的?”
“把它洗幹淨。”餘小漁沒解釋,隻是指揮他去幹活,“去找些泥沙,切些蘿卜皮沾著將上麵的鏽給去了,然後再用燒熱的醋洗,再抹上油再燒燒,總之,不能有味兒,實在不行,你再用淘米水洗洗。”
“喏。”小太監聽得費勁,臉上的汗更密,不過,他不敢多說什麽,乖乖的去做。
架子有了,下麵的槽呢?
餘小漁將小太監找迴來的竹簽全部泡在了滾燙的熱水裏,拍了拍手走了出去。
這個小廚房裏是沒有東西可以代替了,不過,她可以找找別的。
“來人。”她走到院子裏,雙手攏成喇叭喊了一聲。
“公子有何吩咐?”地五立即出現。
“原來你還在啊。”餘小漁有些驚訝,笑道,“幫我做件事。”
“公子請吩咐。”地五拱手靜候。
“去看看這府裏有沒有石槽,要幹淨的。”餘小漁想像著燒烤架下的東西,吩咐道。
“石槽?”地五愣了愣。
“嗯,比如馬棚裏的那種,對了,必須是新的,沒用過的。”餘小漁再次叮囑。