基本上能做到自負盈虧,等承包5年後,漢大幫就會將項目轉交給度假村,隻保留供貨渠道和宣傳渠道。


    時間短了扶持不起來,時間長了也會遭人記恨,不如一拍兩散。


    夏侯商是這麽說的,很得陳老板心意,他也是研究人性的管理者。


    太清楚了,人性的脆弱。


    窮的時候掏心掏肺,富有的時候就需要斤斤計較了。


    別看現在一家親,很多扶持項目出事之前也是這樣,要學會放手。


    漢大幫是搞貧困扶持,沒必要占著茅坑一直幹,五年扶持起來,自家也掙到錢了就放手了。


    五年要是還沒扶持起來,那就說明問題頗多,繼續堅持也沒有意義。


    參觀結束,夏侯商帶著眾人來到度假村的飯店。


    飯菜已經下鍋了,就等著吃了。


    小雞燉蘑菇,如雷貫耳的名字,這道菜在雪域菜係中占有絕對的地位!


    樸實的菜名,道出了美味絕配,雞和蘑菇的緣分就像天生的一樣,那麽巧妙。


    提起名字就會垂涎欲滴!蘑菇有無數種,小雞燉蘑菇中蘑菇最正宗的還要數榛蘑。


    菌菇優選榛蘑,口感最佳。


    鐵鍋亂燉,聽起來沒有章法可言,但是味道絕對好吃,外地來的旅客一般都會吃上一次,或者吃鐵鍋靠大鵝,不過大鵝比較腥,一般都是先下排骨、雞肉吃。


    鍋包肉,提到鍋包肉,那就是鼎鼎大名了,它的經典程度,你經常能在不同的雪域人嘴裏提到,無論是在哪吃的,都會給你來一句,不正宗。


    好笑指數極高,整體酸甜口為主,和櫻桃肉的味道有些類似,也是必吃菜之一。


    殺豬菜,鮮豬肉、酸菜、血腸為主,也算是地方特色了,香是真的香,不喜歡的也是真不喜歡。


    溜肉段的名氣更是高了,鹹香的口感,極其的下飯,如果來一趟沒吃到溜肉段,那絕對是個人的損失。


    剩下的都是什麽家常菜了,也比較典型,但是比前麵的名氣要弱上不少。


    確實很好吃,大鍋燉裏麵的玉米瓣、豆角、土豆,經過收汁後,極其的入味。


    加上五常大米,茵茵吃了幾大碗,現在還在打飽嗝。


    雪域菜對比八大菜係無論是口感還是名氣都不如,但在大雪寒天裏,吃著就是很爽。


    沒錯,比口感的更多的體驗,就是爽,吃的過癮。


    或許這就是雪域菜的特點吧。


    下午,陳清茶陪著媳婦滑冰,體驗狗拉爬犁。


    說起狗拉爬犁,最近還上了新聞。


    對錯似乎很重要,但往往又沒法貼近現實去說對錯。


    度假村和江邊的狗拉爬犁都是一個性質,在冰麵上拉爬犁,都是附近村民自發開展的項目。


    冰麵摩擦小,距離短比較省力,和某些歐洲國家幾條狗拉雪橇不是一個概念。


    所以兩者不能混為一談。


    雖然一年就兩個月工作,但是超負荷工作現象也是存在的,也是客觀事實。


    歸根結底是行不成規模,本來就窮,養兩條狗就算正常家庭了,一趟50,前麵狗拉,後麵人推。


    行不成規模的原因就是沒錢,都是散戶,自負盈虧,多拉一趟就多掙點,少拉就少掙。


    如果價格也和北歐一些國家一致,1000多一趟,那幾家人合在一起也能湊夠8個狗拉爬犁。


    這就是品牌價值的溢價。


    路程短還是冰麵,50價格有人接受,在高一點遊客也不買賬。


    價格上不去,自然規模上不去,規模上不去,行業規則也就是空白了。


    這是客觀規律,人吃飽了,才能對飯碗好一點。


    現在據說當地已經禁止了狗拉爬犁,改人拉爬犁了,聽著有些諷刺。


    狗對於農戶來說沒用了,還浪費糧食,基本上都賣了,運氣好的賣給了私人,不好的就上了餐桌。


    經濟前期積累總是充滿血腥的,要麽是人付出代價,要麽是牲口付出代價。


    或許以後旅遊火爆,項目升值,就會有專業團隊替代農民飯碗了,也能讓項目看起來‘文明’不少。


    度假村這邊也是如此,本來也是兩個狗拉爬犁農戶在後麵推,出了這件事後,度假村緊急和漢大幫以及村民協商。


    最後協商結果就是,度假村和漢大幫補貼20,麵向遊客的價格增長到80,距離長一倍,兩條變四條。


    看著掙多了,單價變高了,但是遊客購買意願確實下降了不少。


    雖然收入有波動,但這是沒辦法的事,度假村也不能什麽都自己幹,那樣也不能調動村民的積極性。


    聽完夏侯商的話,陳老板皺眉“那一直這麽補貼,我們能撐下去,度假村也撐不下去。”


    “沒錯,度假村內部也有一些怨言,畢竟大多都是老百姓,未必考慮過項目多樣,也能促進旅遊人數。


    大多都是覺得,大家的錢都補貼給了養狗的農戶,對他們不公平。”


    茵茵“那你們就沒想過其他的解決辦法嗎?”


    聽到老板娘的話,夏侯商有些無奈“這裏不是漢大幫啊,每一個辦法都要做大家工作,落實非常困難,大家的勁沒法用到一處。”


    “意料之中,老婆,扶貧不是那麽簡單的。”


    茵茵點點頭“確實很複雜。”


    不隻是學曆眼界,更關乎人性,想要人幹活,吃飽也不行,吃不飽也不行。


    陳老板前些日每日獎勵都增長到300萬了,最近又掉到270萬多。


    要說到頭了嗎?這才哪到哪,公司在全國那麽多員工,可以說現在離到頭還很遠。


    但是為什麽上不去呢,原因很多,比如:嫉妒,嫉妒人之常情,總是他覺得她工作能力不行,她覺得他工資憑什麽那麽高,這些情緒會影響人性滿意值。


    貪婪,以前沒有穩定工作,大家都希望工作穩定,現在工作穩定了,工資也很不錯,但是希望工資更高的大有人在,即便工資繼續調高超過崗位價值,但依然會有人不滿足。


    還有很多,比如福利太高,沒錯福利太高會導致人的閾值增大,對於那種滿足的人性值提升有很大阻礙。


    人性如果那麽好把握,就不會有那麽多問題了。

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