第477章 這要怎麽裝啊?!
廚神：我就炒個菜，咋就飛升了？ 作者：紅鯉魚驢綠鯽魚 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“吸溜……吸溜……”
一碗溫暖的蓮藕排骨湯驅散了秋日的微冷，也短暫的驅散了刀尊峽弟子們心裏的悲傷。
這湯尤其適合秋冬時候吃，這時候的粉藕（別稱湖藕）到了收獲季，吃著正是新鮮的時候。
與炒菜用的脆藕不同，粉藕的澱粉含量更高，含水量相對較低，因此它的口感更軟糯一些，極適合用於燉湯燉肉這類需要長時間烹飪的菜肴。
煨的時候最好用粗砂做的老銚子來燉煮最好，因為粗砂的透氣性好，能確保湯品受熱均勻，小火慢燉，可以使湯品更加濃鬱可口。
燉至排骨酥爛、蓮藕軟糯，這湯就算成了。
濃鬱的香味早就渴望自由的從蓋子縫裏溜了出來，讓整個山頭都能聞到這股子香味，饞的眾人頻頻張望，隻想快些吃上那美味。
期盼已久的熱湯送至眼前後，沒人忍得住，不停的張大嘴巴將食材盡數吃下。
淡粉色的藕塊並非是脆脆的，用筷子夾起來的時候就能感到它的外表的微軟。
肉已經燉的酥爛，輕輕吮吸，就連帶著暖暖的湯汁一起吃進了嘴裏。
骨髓中的精華與調味料相互滲透，使得湯汁充滿了濃鬱的肉香，蓮藕本身的獨特淡香與排骨濃鬱的肉香相互結合，形成了一種既清新又醇厚的味道。
溫暖和美味盡數從嘴巴流淌進了胃裏，將暖意也一並帶了過去。
包括這道湯在內，今兒祝帆做了些鄂省名菜，正津津有味的品著黃陂魚糕呢。
鄂省有句老話，叫‘無糕不成席’，指的便是做酒席或是逢年過節招待貴客時，要做魚糕來款待客人，有著步步高升的好寓意。
它的做法有些複雜，是將魚肉切成薄片後剁成魚茸，去除裏麵的筋膜後魚肉就會變得更加細膩。
將蔥薑水用篩網濾入魚茸中，進行充分的攪打，直至魚茸起泡後加入蛋清。
當魚茸與蛋清充分混合變得粘稠後，肥豬肉絲也均勻地拌入其裏，再加入精鹽、雞精、胡椒粉等調料進行調味。
攪好的魚茸倒入蒸籠，用手摸平壓實，確保魚糕表麵平整後開蒸。
等蒸好後，將蛋黃液均勻地刷在魚糕表麵，再蓋上鍋蓋蒸2-3分鍾，使蛋黃液凝固，形成金黃色的表麵。
晾涼切片，撒點蔥花淋點汁，筷子一夾，立即就能感受到那qq彈彈的觸感。
魚糕的特點便是吃魚不見魚，魚含肉味，肉有魚香；晶瑩潔白，清香滑嫩，彈而有韌性，對折而不斷。
它香味是那種淡淡的鮮味，翠綠的蔥花又增添了幾分蔥香在上麵。鮮嫩可口、細膩嫩滑，再加入了肥豬肉絲等輔料後，魚糕在口感亦變得更加醇厚。
金黃色的蛋黃液覆蓋在潔白的魚糕表麵，不僅增加了魚糕的美觀度，更是增添了豐富的層次感。
“這魚糕真是有意思。”
葉譽鬆夾著魚糕讚道：“口感不像魚肉，卻處處透著魚肉的鮮味和肉的香味，有些彈牙，味道卻極好的化在嘴裏，有趣有趣。”
祝帆正唆著熱幹麵呢，見葉譽鬆喜歡魚糕，又給他添了一盤。而後他瞅見葉譽鬆耳朵裏似乎堵上了什麽，奇怪的問道：
“副掌門，您耳朵怎麽了？”
“沒什麽，隔絕一些雜音罷了。”
葉譽鬆微微歎息，似乎在惋惜這個棉花不能隔絕心電感應。
他和另一個分身在這吃的香香的，葉內鬼那邊卻被一群呆呆氣的血壓上漲。
那群呆呆別的不行，闖禍的本事倒有幾分翟燁的影子。
熱幹麵勁道的麵條上滿是芝麻醬的香味，酸豆角的味道十分開胃，蔥花和辣椒油的味道也是正正好好。
翟燁很喜歡這種濃鬱醇厚的滋味，正吃的高高興興呢，突然一抖，迴頭一瞅發現葉譽鬆的目光在盯著他，心裏莫名的開始七上八下。
翟燁：……我這兩天也沒闖禍啊，為啥突然這麽看著我？
好在葉譽鬆啥也沒說，收迴了目光後讓翟燁得以安心繼續吃飯。
“葉道友的消息果然準確，北妖林那邊的魔修在被妖族打傷後，被我刀尊峽修者蹲到了。”
任霜在旁邊讚了葉譽鬆一句，作為知情人之一，深入敵營成為高層的葉譽鬆讓她極為欽佩。
葉譽鬆笑著應了一聲，然後，似乎想到了什麽，又囑托任霜：“‘我’已經快帶人到了，你叮囑一下那邊的人，按照計劃行事。但是千萬要注意，那幾個魔修……”
……
……
北妖林附近。
刀尊峽眾人在那邊設置了一道關卡。
畢竟做戲要做全套，隻有在魔修們證實了長老死於正道之手後，魔首才會把妖獸那邊的事一起算到正道頭上，認為是正道搞了什麽事讓長老們都寄了。
葉內鬼自然也是要帶著那群呆呆，讓他們看一下刀尊峽在那邊，以做人證。
“那邊是刀尊峽的人在攔路，想來長老遇害就是他們動的手。”
葉內鬼裝模作樣的分析著，然後叮囑呆呆們:“都藏好點，別露馬腳！”
魔修們齊應：“是，老大！”
他們非常禮貌的跟在其他散修後麵，乖巧的排隊等檢查。
等排到他們的時候，刀尊峽的負責人順嘴問了句：“你腰上帶的是啥？”
被問到的魔修一慌，蠱罐‘哐當’一下掉在地上了。
看著掉落在地、爬出幾隻蠱蟲來的蠱罐，眾人齊齊陷入了沉默。
魔修： (?? ? ?) 我一個養蠱的，隨身攜帶蠱罐很合理吧？
刀尊峽修者：Σ(⊙a⊙；)救命，這要怎麽裝作沒看見啊？！
一碗溫暖的蓮藕排骨湯驅散了秋日的微冷，也短暫的驅散了刀尊峽弟子們心裏的悲傷。
這湯尤其適合秋冬時候吃，這時候的粉藕（別稱湖藕）到了收獲季，吃著正是新鮮的時候。
與炒菜用的脆藕不同，粉藕的澱粉含量更高，含水量相對較低，因此它的口感更軟糯一些，極適合用於燉湯燉肉這類需要長時間烹飪的菜肴。
煨的時候最好用粗砂做的老銚子來燉煮最好，因為粗砂的透氣性好，能確保湯品受熱均勻，小火慢燉，可以使湯品更加濃鬱可口。
燉至排骨酥爛、蓮藕軟糯，這湯就算成了。
濃鬱的香味早就渴望自由的從蓋子縫裏溜了出來，讓整個山頭都能聞到這股子香味，饞的眾人頻頻張望，隻想快些吃上那美味。
期盼已久的熱湯送至眼前後，沒人忍得住，不停的張大嘴巴將食材盡數吃下。
淡粉色的藕塊並非是脆脆的，用筷子夾起來的時候就能感到它的外表的微軟。
肉已經燉的酥爛，輕輕吮吸，就連帶著暖暖的湯汁一起吃進了嘴裏。
骨髓中的精華與調味料相互滲透，使得湯汁充滿了濃鬱的肉香，蓮藕本身的獨特淡香與排骨濃鬱的肉香相互結合，形成了一種既清新又醇厚的味道。
溫暖和美味盡數從嘴巴流淌進了胃裏，將暖意也一並帶了過去。
包括這道湯在內，今兒祝帆做了些鄂省名菜，正津津有味的品著黃陂魚糕呢。
鄂省有句老話，叫‘無糕不成席’，指的便是做酒席或是逢年過節招待貴客時，要做魚糕來款待客人，有著步步高升的好寓意。
它的做法有些複雜，是將魚肉切成薄片後剁成魚茸，去除裏麵的筋膜後魚肉就會變得更加細膩。
將蔥薑水用篩網濾入魚茸中，進行充分的攪打，直至魚茸起泡後加入蛋清。
當魚茸與蛋清充分混合變得粘稠後，肥豬肉絲也均勻地拌入其裏，再加入精鹽、雞精、胡椒粉等調料進行調味。
攪好的魚茸倒入蒸籠，用手摸平壓實，確保魚糕表麵平整後開蒸。
等蒸好後，將蛋黃液均勻地刷在魚糕表麵，再蓋上鍋蓋蒸2-3分鍾，使蛋黃液凝固，形成金黃色的表麵。
晾涼切片，撒點蔥花淋點汁，筷子一夾，立即就能感受到那qq彈彈的觸感。
魚糕的特點便是吃魚不見魚，魚含肉味，肉有魚香；晶瑩潔白，清香滑嫩，彈而有韌性，對折而不斷。
它香味是那種淡淡的鮮味，翠綠的蔥花又增添了幾分蔥香在上麵。鮮嫩可口、細膩嫩滑，再加入了肥豬肉絲等輔料後，魚糕在口感亦變得更加醇厚。
金黃色的蛋黃液覆蓋在潔白的魚糕表麵，不僅增加了魚糕的美觀度，更是增添了豐富的層次感。
“這魚糕真是有意思。”
葉譽鬆夾著魚糕讚道：“口感不像魚肉，卻處處透著魚肉的鮮味和肉的香味，有些彈牙，味道卻極好的化在嘴裏，有趣有趣。”
祝帆正唆著熱幹麵呢，見葉譽鬆喜歡魚糕，又給他添了一盤。而後他瞅見葉譽鬆耳朵裏似乎堵上了什麽，奇怪的問道：
“副掌門，您耳朵怎麽了？”
“沒什麽，隔絕一些雜音罷了。”
葉譽鬆微微歎息，似乎在惋惜這個棉花不能隔絕心電感應。
他和另一個分身在這吃的香香的，葉內鬼那邊卻被一群呆呆氣的血壓上漲。
那群呆呆別的不行，闖禍的本事倒有幾分翟燁的影子。
熱幹麵勁道的麵條上滿是芝麻醬的香味，酸豆角的味道十分開胃，蔥花和辣椒油的味道也是正正好好。
翟燁很喜歡這種濃鬱醇厚的滋味，正吃的高高興興呢，突然一抖，迴頭一瞅發現葉譽鬆的目光在盯著他，心裏莫名的開始七上八下。
翟燁：……我這兩天也沒闖禍啊，為啥突然這麽看著我？
好在葉譽鬆啥也沒說，收迴了目光後讓翟燁得以安心繼續吃飯。
“葉道友的消息果然準確，北妖林那邊的魔修在被妖族打傷後，被我刀尊峽修者蹲到了。”
任霜在旁邊讚了葉譽鬆一句，作為知情人之一，深入敵營成為高層的葉譽鬆讓她極為欽佩。
葉譽鬆笑著應了一聲，然後，似乎想到了什麽，又囑托任霜：“‘我’已經快帶人到了，你叮囑一下那邊的人，按照計劃行事。但是千萬要注意，那幾個魔修……”
……
……
北妖林附近。
刀尊峽眾人在那邊設置了一道關卡。
畢竟做戲要做全套，隻有在魔修們證實了長老死於正道之手後，魔首才會把妖獸那邊的事一起算到正道頭上，認為是正道搞了什麽事讓長老們都寄了。
葉內鬼自然也是要帶著那群呆呆，讓他們看一下刀尊峽在那邊，以做人證。
“那邊是刀尊峽的人在攔路，想來長老遇害就是他們動的手。”
葉內鬼裝模作樣的分析著，然後叮囑呆呆們:“都藏好點，別露馬腳！”
魔修們齊應：“是，老大！”
他們非常禮貌的跟在其他散修後麵，乖巧的排隊等檢查。
等排到他們的時候，刀尊峽的負責人順嘴問了句：“你腰上帶的是啥？”
被問到的魔修一慌，蠱罐‘哐當’一下掉在地上了。
看著掉落在地、爬出幾隻蠱蟲來的蠱罐，眾人齊齊陷入了沉默。
魔修： (?? ? ?) 我一個養蠱的，隨身攜帶蠱罐很合理吧？
刀尊峽修者：Σ(⊙a⊙；)救命，這要怎麽裝作沒看見啊？！