第440章 快樂小蛋糕
廚神:我就炒個菜,咋就飛升了? 作者:紅鯉魚驢綠鯽魚 投票推薦 加入書簽 留言反饋
隨著溫度升高,分子也越加活躍的運動著,將曲奇的味道帶向四周。
甜品帶著令人愉悅的氣息,溫柔的包裹住了弟子們。焱山弟子聞著那濃香的氣味,都要被釣成翹嘴了。
祝帆估摸著烤的差不多了,便撤去火焰,塊塊可愛的曲奇就呈現在了眾人麵前。
曲奇有好幾款,各個都很是可愛,讓眾人都不知道先嚐哪一個好了。
祝帆先拿了塊原味曲奇放進嘴裏。
鼻子先聞到了淡淡的奶香味,咬下一口曲奇後 ,它就發出清脆的響聲,給人帶來愉悅的口感體驗。
曲奇是很酥脆的,隨著牙齒咀嚼,碎渣落下,在口中攪動,釋放著香甜的味道。
祝帆並未放太多的糖,甜味比較適中,能嚐出奶味和蜂蜜的味道。
抹茶曲奇裏添加了抹茶粉和糖碎,清新的味道十分迷人。
而添入可可粉的曲奇糖度更好,巧克力的味道非常濃鬱。
曲奇很好吃,弟子們吃的很高興。
隻是祝帆選用製作曲奇的靈植油味道比較淡,他並未嚐出來太多靈植油的味道。
他想了想,又選出另一種味道稍稍明顯些的靈植油。
這些靈植油大部分都散發著草本植物的氣息,有輕有重。製作曲奇的油味道很淡,祝帆又選了個顏色更深一些的油,聞起來似乎還帶著淡淡的堅果味。
‘哢——’
祝帆敲碎數個雞蛋,用靈力托起蛋黃,將蛋黃和蛋清分離。
這次他要做的是紙杯蛋糕,需要先將油與蛋黃攪拌,以確保油脂充分乳化。
期間加入牛奶混合均勻,篩入低筋麵粉以及澱粉。
等到麵糊已經完美融合所有材料,再把打發好的蛋白霜加入其中。
紙杯蛋糕祝帆也選擇了兩種口味,一種是加入堅果碎的巧克力堅果蛋糕,另一種是原味卡仕達醬的夾心蛋糕。
(≧▽≦卡仕達醬就是泡芙裏麵的甜夾心~)
蛋糕胚的做法沒什麽區別,隻是巧克力口味的需要在篩入麵粉前,把巧克力醬拌入乳化的蛋黃裏。
這會兒,拌好的麵糊還是泥狀的,擠入裝蛋糕的模具裏撒上堅果碎就成,夾心的原味蛋糕則是等烘烤之後,從外部擠入卡仕達醬。
又一輪的烤製開始。
剛剛還吃過曲奇小餅幹的焱山弟子們,聞著烤蛋糕的香氣,又覺得自己剛才已經消化完了。
堅果的香氣是堅果蛋糕最顯著的特點之一,它們各自獨特的香氣在烘焙過程中被充分釋放,使得整個蛋糕散發出迷人的堅果香。
新鮮出爐的蛋糕是很燙的,但是沒有弟子會在意那點溫度,隻覺得暖意從嘴裏落進胃裏,甜甜的,很是滿足。
蛋糕軟軟的,而堅果是脆脆的,截然不同的口感為蛋糕增添了豐富的層次。咀嚼過程中,既能品味到蛋糕的綿軟細膩,又能感受到堅果的濃香酥脆。
巧克力的甜味與堅果的香氣相互襯托,更為蛋糕添加了別樣的魅力。
卡仕達醬的夾心蛋糕看起來略有普通,可直到那蛋糕入了口,才體會到那夾心醬的美味。
質地柔滑如絲的卡仕達醬有淡淡的奶油味和蛋香味,它柔軟細膩又絲滑,完美的融進了蛋糕裏,沁的整個蛋糕都是甜蜜的味道。
弟子們沒想到那蛋糕裏另有乾坤,大口咬下後,香濃的甜醬在嘴裏瞬間爆開的感覺簡直幸福感爆棚。
“嗚嗚嗚,這個太好吃了!!!”
吃著夾心蛋糕的焱山弟子們都要被甜暈過去了。
甜食,果然是會讓人心情愉悅。
祝帆也很喜歡這個卡仕達醬的夾心,第二種植物油的味道雖然稍重一些,但是製作完成的成品也很是不錯。
尤其是堅果蛋糕,更是將那味道完美融入食材中去,絲毫不顯突兀。
弟子們快快樂樂的吃著蛋糕和小餅幹,葉譽鬆和翟燁不知打哪聞到了味道,也趕迴來品味這份甜食帶來的好心情。
後麵還跟著一串劍宮的人,他們吃著甜點心,臉都快笑成了一朵花。
隻是祝帆隱隱感覺,劍宮掌門在吃甜品時,似乎露出了一絲絲‘悔不當初’的痛苦表情。
是錯覺吧?
看他那一口一個小蛋糕的模樣,祝帆覺得應該是自己看錯了。
剩下的植物油,祝帆打算等下次炒菜的時候再放進去試試,就都收迴了儲物戒裏。
而劍宮高層的劍靈們似乎察覺到了什麽,看起來很想從劍鞘裏跳出來的樣子。
劍南春正疑惑呢,自家劍靈怎麽突然這麽興奮?
他正要問,突然聽見一陣喊聲——
“祝帆道友!”
數個劍宮弟子唿哧唿哧的飛來。
劍南春還以為他們是來吃蛋糕的,連忙抓了幾個進懷裏,結果就聽弟子們說:
“祝帆道友!”
“方才煉出的植物油,可以再賣給我一些嗎?”
甜品帶著令人愉悅的氣息,溫柔的包裹住了弟子們。焱山弟子聞著那濃香的氣味,都要被釣成翹嘴了。
祝帆估摸著烤的差不多了,便撤去火焰,塊塊可愛的曲奇就呈現在了眾人麵前。
曲奇有好幾款,各個都很是可愛,讓眾人都不知道先嚐哪一個好了。
祝帆先拿了塊原味曲奇放進嘴裏。
鼻子先聞到了淡淡的奶香味,咬下一口曲奇後 ,它就發出清脆的響聲,給人帶來愉悅的口感體驗。
曲奇是很酥脆的,隨著牙齒咀嚼,碎渣落下,在口中攪動,釋放著香甜的味道。
祝帆並未放太多的糖,甜味比較適中,能嚐出奶味和蜂蜜的味道。
抹茶曲奇裏添加了抹茶粉和糖碎,清新的味道十分迷人。
而添入可可粉的曲奇糖度更好,巧克力的味道非常濃鬱。
曲奇很好吃,弟子們吃的很高興。
隻是祝帆選用製作曲奇的靈植油味道比較淡,他並未嚐出來太多靈植油的味道。
他想了想,又選出另一種味道稍稍明顯些的靈植油。
這些靈植油大部分都散發著草本植物的氣息,有輕有重。製作曲奇的油味道很淡,祝帆又選了個顏色更深一些的油,聞起來似乎還帶著淡淡的堅果味。
‘哢——’
祝帆敲碎數個雞蛋,用靈力托起蛋黃,將蛋黃和蛋清分離。
這次他要做的是紙杯蛋糕,需要先將油與蛋黃攪拌,以確保油脂充分乳化。
期間加入牛奶混合均勻,篩入低筋麵粉以及澱粉。
等到麵糊已經完美融合所有材料,再把打發好的蛋白霜加入其中。
紙杯蛋糕祝帆也選擇了兩種口味,一種是加入堅果碎的巧克力堅果蛋糕,另一種是原味卡仕達醬的夾心蛋糕。
(≧▽≦卡仕達醬就是泡芙裏麵的甜夾心~)
蛋糕胚的做法沒什麽區別,隻是巧克力口味的需要在篩入麵粉前,把巧克力醬拌入乳化的蛋黃裏。
這會兒,拌好的麵糊還是泥狀的,擠入裝蛋糕的模具裏撒上堅果碎就成,夾心的原味蛋糕則是等烘烤之後,從外部擠入卡仕達醬。
又一輪的烤製開始。
剛剛還吃過曲奇小餅幹的焱山弟子們,聞著烤蛋糕的香氣,又覺得自己剛才已經消化完了。
堅果的香氣是堅果蛋糕最顯著的特點之一,它們各自獨特的香氣在烘焙過程中被充分釋放,使得整個蛋糕散發出迷人的堅果香。
新鮮出爐的蛋糕是很燙的,但是沒有弟子會在意那點溫度,隻覺得暖意從嘴裏落進胃裏,甜甜的,很是滿足。
蛋糕軟軟的,而堅果是脆脆的,截然不同的口感為蛋糕增添了豐富的層次。咀嚼過程中,既能品味到蛋糕的綿軟細膩,又能感受到堅果的濃香酥脆。
巧克力的甜味與堅果的香氣相互襯托,更為蛋糕添加了別樣的魅力。
卡仕達醬的夾心蛋糕看起來略有普通,可直到那蛋糕入了口,才體會到那夾心醬的美味。
質地柔滑如絲的卡仕達醬有淡淡的奶油味和蛋香味,它柔軟細膩又絲滑,完美的融進了蛋糕裏,沁的整個蛋糕都是甜蜜的味道。
弟子們沒想到那蛋糕裏另有乾坤,大口咬下後,香濃的甜醬在嘴裏瞬間爆開的感覺簡直幸福感爆棚。
“嗚嗚嗚,這個太好吃了!!!”
吃著夾心蛋糕的焱山弟子們都要被甜暈過去了。
甜食,果然是會讓人心情愉悅。
祝帆也很喜歡這個卡仕達醬的夾心,第二種植物油的味道雖然稍重一些,但是製作完成的成品也很是不錯。
尤其是堅果蛋糕,更是將那味道完美融入食材中去,絲毫不顯突兀。
弟子們快快樂樂的吃著蛋糕和小餅幹,葉譽鬆和翟燁不知打哪聞到了味道,也趕迴來品味這份甜食帶來的好心情。
後麵還跟著一串劍宮的人,他們吃著甜點心,臉都快笑成了一朵花。
隻是祝帆隱隱感覺,劍宮掌門在吃甜品時,似乎露出了一絲絲‘悔不當初’的痛苦表情。
是錯覺吧?
看他那一口一個小蛋糕的模樣,祝帆覺得應該是自己看錯了。
剩下的植物油,祝帆打算等下次炒菜的時候再放進去試試,就都收迴了儲物戒裏。
而劍宮高層的劍靈們似乎察覺到了什麽,看起來很想從劍鞘裏跳出來的樣子。
劍南春正疑惑呢,自家劍靈怎麽突然這麽興奮?
他正要問,突然聽見一陣喊聲——
“祝帆道友!”
數個劍宮弟子唿哧唿哧的飛來。
劍南春還以為他們是來吃蛋糕的,連忙抓了幾個進懷裏,結果就聽弟子們說:
“祝帆道友!”
“方才煉出的植物油,可以再賣給我一些嗎?”