第433章 太下飯了
廚神：我就炒個菜，咋就飛升了？ 作者：紅鯉魚驢綠鯽魚 投票推薦 加入書簽 留言反饋
白天賺了一票，祝帆心情很好的準備著晚上的大餐。
中午的時候吃的比較清淡，晚上倒是可以來些鹹辣的湘菜來爽一爽。
‘滋啦……’
辣椒入鍋的一瞬間，聲音隨著香辣的味道瞬間暴起，瘋狂的湧向四周。
還在外麵當流水線的那些人，除了‘祝帆小程序’不為所動依舊兢兢業業的幹著活，其他人的心都已經不在他們身體裏了，滿腦子都想知道今晚能吃上什麽好吃的。
祝帆正在煸炒青紅椒，他這迴要做的是湘菜裏極為出名的湖南小炒肉。
青紅椒要先煸出水分，可以先撒食鹽進去，可以更快的沙出辣椒裏麵的水分，還能讓辣椒更為入味。
待到辣椒表麵微微出現虎皮，就可以盛出裝盤備用了。
這菜裏，最好選用上等五花肉來炒製，有肥有瘦，炒出來最香。肉再微微帶些皮，因為帶皮炒出來的小炒肉口感更好。
因為五花肉裏本身就有豐富的油脂，所以開火時下入少許食用油即可。
五花肉進鍋，開中火慢慢煸炒，將肉中多餘的肥油煸出來。
把肉炒到微黃微卷的時候，往裏麵下入拍好的蒜和豆豉。豆豉能大大改善這道菜的風味，可以說是不可或缺的配料。
蠔油老抽依次進鍋，將肉染成了淡淡的紅褐色。醬香味冒出來後，就可加入方才炒好的辣椒了。
大火翻炒，將料汁與食材翻炒均勻後，這道菜就完成了。
出鍋的瞬間，周圍弟子們渴求的目光已經要化為實質把盤子盯穿了。
肉加辣椒的霸道香氣，誰能頂得住啊？
別說弟子們了，外頭的掌門和長老也頂不住，頻頻朝著屋裏望著，哪還有一絲身為大佬的矜持？
“大家盛飯吧，趁熱吃。”
祝帆操控著盤子飛出去，落到眾人麵前。
幾道風吹過，祝帆眼前一晃，就看見碩大的飯盆裏已經空了。
祝帆：？
發生甚麽事了？
風把米飯吹走了？
再一瞧，劍宮和焱山的掌門長老他們麵前摞的飯那叫一個高，都把他們人擋住了。
旁邊的弟子們委屈巴巴，敢怒不敢言。
祝帆哭笑不得的從加速道具裏取出電飯煲，往飯盆裏添上飯。
有了加速道具，電飯煲蒸飯的速度可是大大的加快了不少。
以前的電飯煲一天‘隻能’工作24小聲，現在的電飯煲，在道具的時間流速調整中，一天可以工作240小時啦！
（電飯煲：早知道爛在商店裏了……）
這簡直是劃時代的超級進步！！！
（小程序：電飯煲兄，勞動保護法了解一下？）
有了電飯煲的吐血加班，弟子們也終於盛到飯了。
小炒肉的辣味真的是開胃利器，弟子們哪怕聞著味都能幹掉兩碗白飯，更何況是吃到嘴了呢？
香辣爽口的滋味讓味蕾歡唿雀躍，唾液不停分泌著訴說嘴巴的渴望。
醬汁豆豉與辣味的結合，讓辣味並非隻是一種單純的刺激，而是加上了更為深沉的香醇，使人在品嚐過程中既能感到辣爽刺激，又能品到到其中的濃鬱醬香。
精選五花肉的肉質鮮嫩多汁，先煸後炒更是給肉添加了焦香與嚼勁。辣椒的滋味與肉香彼此融合，形成了令人流連忘返的美味。
眾人的手已經舞出殘影，本來摞的高高的米飯肉眼可見的消失著。
畢竟小炒肉可是有米飯殺手之稱的，白白的米飯澆上一大勺湯汁，不僅中和了辣味，配上米香真是讓人恨不得抱著電飯鍋吃。
看那幾個長老和掌門的眼神就知道了，要不是還對弟子們留有一絲絲愛徒之心，他們巴不得把電飯煲直接嘍走。
祝帆：(′▽`???)加油啊電飯煲，我相信你可以的！
電飯煲：（^皿^）別人是想讓我去做飯，而你，是想讓我去si啊！
小炒肉眼見要空，祝帆適時遞過下一道菜。
“這是……雞蛋？”
吃光了肉的劍南秋看著那外白內黃的原片，眨了眨眼。
雞蛋煮了以後還能炒嗎？
劍南秋有些疑惑，可是把它放進嘴巴以後，他就立刻不疑惑了。
好吃！！！
湘省有名的金錢蛋，將煮熟的雞蛋以油煎炸，再與蔥蒜小米辣一起翻炒加醬油等配料調味。
做法雖然簡單，味道卻不簡單。
雞蛋煎過後，表麵有著類似虎皮雞蛋的酥酥外皮，且吸足了鮮辣的湯汁。
弟子們對著那酥皮一咬，彈彈的蛋清與綿密的蛋黃在口感上形成了鮮明的對比，濃鬱的湯汁也跟著一起蹦躂出來。不管是三種不同的口感還是香辣的醬汁，口感與味道都是棒極。
弟子們：好吃！而且配湯汁好像更下飯了呢！
電飯煲：_(x3」∠)_
中午的時候吃的比較清淡，晚上倒是可以來些鹹辣的湘菜來爽一爽。
‘滋啦……’
辣椒入鍋的一瞬間，聲音隨著香辣的味道瞬間暴起，瘋狂的湧向四周。
還在外麵當流水線的那些人，除了‘祝帆小程序’不為所動依舊兢兢業業的幹著活，其他人的心都已經不在他們身體裏了，滿腦子都想知道今晚能吃上什麽好吃的。
祝帆正在煸炒青紅椒，他這迴要做的是湘菜裏極為出名的湖南小炒肉。
青紅椒要先煸出水分，可以先撒食鹽進去，可以更快的沙出辣椒裏麵的水分，還能讓辣椒更為入味。
待到辣椒表麵微微出現虎皮，就可以盛出裝盤備用了。
這菜裏，最好選用上等五花肉來炒製，有肥有瘦，炒出來最香。肉再微微帶些皮，因為帶皮炒出來的小炒肉口感更好。
因為五花肉裏本身就有豐富的油脂，所以開火時下入少許食用油即可。
五花肉進鍋，開中火慢慢煸炒，將肉中多餘的肥油煸出來。
把肉炒到微黃微卷的時候，往裏麵下入拍好的蒜和豆豉。豆豉能大大改善這道菜的風味，可以說是不可或缺的配料。
蠔油老抽依次進鍋，將肉染成了淡淡的紅褐色。醬香味冒出來後，就可加入方才炒好的辣椒了。
大火翻炒，將料汁與食材翻炒均勻後，這道菜就完成了。
出鍋的瞬間，周圍弟子們渴求的目光已經要化為實質把盤子盯穿了。
肉加辣椒的霸道香氣，誰能頂得住啊？
別說弟子們了，外頭的掌門和長老也頂不住，頻頻朝著屋裏望著，哪還有一絲身為大佬的矜持？
“大家盛飯吧，趁熱吃。”
祝帆操控著盤子飛出去，落到眾人麵前。
幾道風吹過，祝帆眼前一晃，就看見碩大的飯盆裏已經空了。
祝帆：？
發生甚麽事了？
風把米飯吹走了？
再一瞧，劍宮和焱山的掌門長老他們麵前摞的飯那叫一個高，都把他們人擋住了。
旁邊的弟子們委屈巴巴，敢怒不敢言。
祝帆哭笑不得的從加速道具裏取出電飯煲，往飯盆裏添上飯。
有了加速道具，電飯煲蒸飯的速度可是大大的加快了不少。
以前的電飯煲一天‘隻能’工作24小聲，現在的電飯煲，在道具的時間流速調整中，一天可以工作240小時啦！
（電飯煲：早知道爛在商店裏了……）
這簡直是劃時代的超級進步！！！
（小程序：電飯煲兄，勞動保護法了解一下？）
有了電飯煲的吐血加班，弟子們也終於盛到飯了。
小炒肉的辣味真的是開胃利器，弟子們哪怕聞著味都能幹掉兩碗白飯，更何況是吃到嘴了呢？
香辣爽口的滋味讓味蕾歡唿雀躍，唾液不停分泌著訴說嘴巴的渴望。
醬汁豆豉與辣味的結合，讓辣味並非隻是一種單純的刺激，而是加上了更為深沉的香醇，使人在品嚐過程中既能感到辣爽刺激，又能品到到其中的濃鬱醬香。
精選五花肉的肉質鮮嫩多汁，先煸後炒更是給肉添加了焦香與嚼勁。辣椒的滋味與肉香彼此融合，形成了令人流連忘返的美味。
眾人的手已經舞出殘影，本來摞的高高的米飯肉眼可見的消失著。
畢竟小炒肉可是有米飯殺手之稱的，白白的米飯澆上一大勺湯汁，不僅中和了辣味，配上米香真是讓人恨不得抱著電飯鍋吃。
看那幾個長老和掌門的眼神就知道了，要不是還對弟子們留有一絲絲愛徒之心，他們巴不得把電飯煲直接嘍走。
祝帆：(′▽`???)加油啊電飯煲，我相信你可以的！
電飯煲：（^皿^）別人是想讓我去做飯，而你，是想讓我去si啊！
小炒肉眼見要空，祝帆適時遞過下一道菜。
“這是……雞蛋？”
吃光了肉的劍南秋看著那外白內黃的原片，眨了眨眼。
雞蛋煮了以後還能炒嗎？
劍南秋有些疑惑，可是把它放進嘴巴以後，他就立刻不疑惑了。
好吃！！！
湘省有名的金錢蛋，將煮熟的雞蛋以油煎炸，再與蔥蒜小米辣一起翻炒加醬油等配料調味。
做法雖然簡單，味道卻不簡單。
雞蛋煎過後，表麵有著類似虎皮雞蛋的酥酥外皮，且吸足了鮮辣的湯汁。
弟子們對著那酥皮一咬，彈彈的蛋清與綿密的蛋黃在口感上形成了鮮明的對比，濃鬱的湯汁也跟著一起蹦躂出來。不管是三種不同的口感還是香辣的醬汁，口感與味道都是棒極。
弟子們：好吃！而且配湯汁好像更下飯了呢！
電飯煲：_(x3」∠)_