第401章 順德魚生
廚神：我就炒個菜，咋就飛升了？ 作者：紅鯉魚驢綠鯽魚 投票推薦 加入書簽 留言反饋
今日的搶飯之戰也是依舊的激烈呢。
劍宮這邊來的不乏老對手刀尊峽，元流門和乾定宗也來了。
神兵穀上次見沒撈到便宜，迴去升級裝備去了。
而青木閣和幻株島的兩宗丹師這會幹脆麵都沒露，不知是不是被打擊的太慘了。
憑借著從其餘幾個宗門那學到的手段，劍宮這迴支棱起來了，搶下了大部分坐席吃的那叫一個美滋滋。
今個拿到了不少極為新鮮的魚，祝帆想了想，打算拿來做順德魚生。
順德魚生，也就是古人所說的魚膾。這道名菜在藍星上從曆史發展到現代已經有一千五百年的曆史，稱得上是飲食界的‘活化石’了。
祝帆之前並未嚐試過這種吃法，恰巧在商城中看見了菜譜，這迴的魚又是極為新鮮，讓他忍不住想要嚐試一番。
【嗶，獲得配方：順德魚生。功效：永久提升水屬性防禦力（根據原材料品級獲得不同的提升效果）】
“宗門裏的魚，好像也養的挺大了吧……”
祝帆一邊處理食材，一邊想著焱山那邊的田地和養殖場。
“祝帆師兄放心，其他師兄們就算別的不放在心上，你的事他們肯定是放在頭等位置的。”
旁邊的弟子們給他幫忙打下手，對同門師兄弟充滿信心。
可不咋的，那些活可都是搶著幹的，能不上心嗎？
祝帆最近還真沒怎麽留心田裏那邊的事，尋思著過兩天去看看那邊咋樣了。
今天就拿食客們試試這菜的功效，如果焱山弟子們的魚養的不錯，就可以拿來多做些魚生給全宗弟子來波永久強化了。
祝帆心裏想著事，手上的工作卻也不耽誤。
順德魚生是非常講究品相的一道菜，這魚肉要透明幹淨才算‘靚’，所以對於放血這事就要十分的講究了。
放血放的好，魚肉最後是不見血色的白嫩模樣，最後吃起來不會有魚腥味。可若是把握的不好，魚肉帶紅或者水分過多，都會極大的影響味道和賣相。
祝帆雖然是第一次做魚生，但他並不擔心放血放不好。
因為血液中85%都是水分，祝帆隻要安排弟子們用水係術法將血水滌淨就可以了。
正所謂科學改變生活，玄幻可以整活。
弟子們一手嫻熟的術法後，那血放的比十年老師傅還幹淨。
放血之後便是要切片，取用魚背的白肉部分用以製作。
切魚片全在一個字——薄。‘薄則魚骨隱，厚則魚骨現’就是對魚生師父手藝程度的說法。
厲害的魚生師父能將魚肉切成0.5毫米的薄皮，那可真稱得上是薄如蟬翼，透若水晶。
祝帆用同控術操著上百把菜刀同時切片，境界提升後神識更加敏銳，術法也嫻熟許多，即便是分心也未影響成果。
道道薄片飛入盤中，看著厚度並無區別，擺在盤裏的模樣晶瑩剔透，煞是好看。
魚肉片好後，再稍稍冷凍一會，以讓魚肉更為爽滑，還會有一絲絲的微甜。
冷凍期間，祝帆調了一下配料。
順德魚生的配料種類可是非常豐富的，比如炸芋頭絲、薑絲、蔥絲、蒜片、花生碎、炸粉絲、油鹽醋椒等等許多種配料，每個人都可以選擇自己最喜歡的味道加入魚生中一起食用。
白肉的部分拿去做了魚生，紅肉的部分可以用來煮粥，魚骨的部分可以油炸，魚皮則是可以用於涼拌。
整條魚都安排的明明白白，主打一個不拋棄不放棄不浪費。
廚房裏麵乒乒乓乓的忙活了一頓後，在外頭焦急等待的食客們也終於迎來了他們心心念念的午餐。
今日的餐品似乎有些特殊，他們並未聞到以往每次午餐時那種極為濃烈的香味，直至餐品上了桌他們才知道午餐已經製作完畢了。
數個盤子上了桌，他們才細細的看起了今日的美餐。
潔白的盤子中盛放著如薄紗般的魚生片，半透明的質感在盤子的映襯下，顯現出如霜般的晶瑩。
魚妖的肉質好，在光的照射下魚肉還泛著光，視覺上就已經足夠讓食客們震撼。
食客們確實震撼。
因為他們發現這個東西，好像，大概，可能……是生的？
食客們都有些發愣，不知如何下手。
莫不是像是煮火鍋一樣把肉放進去？
可是這也沒有鍋子啊……
食客們茫然之際，祝帆出來解釋了一番。
“諸位莫慌，這菜的吃法便是如此。我已經配了幾種不同口味的調料，大家可以澆在上麵拌入。”
眾人還是發懵。
修煉者嘛，一直都是優雅的（除了搶飯的時候），又不是茹毛飲血的野獸，突然讓吃生魚誰受得了啊？
祝帆還想讓他們當小白鼠實驗功效呢，立馬加大火力道：“這道菜可以永久提升水屬性防禦力，隻是具體程度是多少我不確定，隻看諸位的嚐後感了。”
一句話，眾人的表情立馬變了。
為了修煉，龍涎鳳失我都敢吃，還怕你個生魚片？
奧利給，幹了！
眾人不再猶豫，立馬拌入調料深出筷子。
隻一口，立刻瞪大了雙眼——
劍宮這邊來的不乏老對手刀尊峽，元流門和乾定宗也來了。
神兵穀上次見沒撈到便宜，迴去升級裝備去了。
而青木閣和幻株島的兩宗丹師這會幹脆麵都沒露，不知是不是被打擊的太慘了。
憑借著從其餘幾個宗門那學到的手段，劍宮這迴支棱起來了，搶下了大部分坐席吃的那叫一個美滋滋。
今個拿到了不少極為新鮮的魚，祝帆想了想，打算拿來做順德魚生。
順德魚生，也就是古人所說的魚膾。這道名菜在藍星上從曆史發展到現代已經有一千五百年的曆史，稱得上是飲食界的‘活化石’了。
祝帆之前並未嚐試過這種吃法，恰巧在商城中看見了菜譜，這迴的魚又是極為新鮮，讓他忍不住想要嚐試一番。
【嗶，獲得配方：順德魚生。功效：永久提升水屬性防禦力（根據原材料品級獲得不同的提升效果）】
“宗門裏的魚，好像也養的挺大了吧……”
祝帆一邊處理食材，一邊想著焱山那邊的田地和養殖場。
“祝帆師兄放心，其他師兄們就算別的不放在心上，你的事他們肯定是放在頭等位置的。”
旁邊的弟子們給他幫忙打下手，對同門師兄弟充滿信心。
可不咋的，那些活可都是搶著幹的，能不上心嗎？
祝帆最近還真沒怎麽留心田裏那邊的事，尋思著過兩天去看看那邊咋樣了。
今天就拿食客們試試這菜的功效，如果焱山弟子們的魚養的不錯，就可以拿來多做些魚生給全宗弟子來波永久強化了。
祝帆心裏想著事，手上的工作卻也不耽誤。
順德魚生是非常講究品相的一道菜，這魚肉要透明幹淨才算‘靚’，所以對於放血這事就要十分的講究了。
放血放的好，魚肉最後是不見血色的白嫩模樣，最後吃起來不會有魚腥味。可若是把握的不好，魚肉帶紅或者水分過多，都會極大的影響味道和賣相。
祝帆雖然是第一次做魚生，但他並不擔心放血放不好。
因為血液中85%都是水分，祝帆隻要安排弟子們用水係術法將血水滌淨就可以了。
正所謂科學改變生活，玄幻可以整活。
弟子們一手嫻熟的術法後，那血放的比十年老師傅還幹淨。
放血之後便是要切片，取用魚背的白肉部分用以製作。
切魚片全在一個字——薄。‘薄則魚骨隱，厚則魚骨現’就是對魚生師父手藝程度的說法。
厲害的魚生師父能將魚肉切成0.5毫米的薄皮，那可真稱得上是薄如蟬翼，透若水晶。
祝帆用同控術操著上百把菜刀同時切片，境界提升後神識更加敏銳，術法也嫻熟許多，即便是分心也未影響成果。
道道薄片飛入盤中，看著厚度並無區別，擺在盤裏的模樣晶瑩剔透，煞是好看。
魚肉片好後，再稍稍冷凍一會，以讓魚肉更為爽滑，還會有一絲絲的微甜。
冷凍期間，祝帆調了一下配料。
順德魚生的配料種類可是非常豐富的，比如炸芋頭絲、薑絲、蔥絲、蒜片、花生碎、炸粉絲、油鹽醋椒等等許多種配料，每個人都可以選擇自己最喜歡的味道加入魚生中一起食用。
白肉的部分拿去做了魚生，紅肉的部分可以用來煮粥，魚骨的部分可以油炸，魚皮則是可以用於涼拌。
整條魚都安排的明明白白，主打一個不拋棄不放棄不浪費。
廚房裏麵乒乒乓乓的忙活了一頓後，在外頭焦急等待的食客們也終於迎來了他們心心念念的午餐。
今日的餐品似乎有些特殊，他們並未聞到以往每次午餐時那種極為濃烈的香味，直至餐品上了桌他們才知道午餐已經製作完畢了。
數個盤子上了桌，他們才細細的看起了今日的美餐。
潔白的盤子中盛放著如薄紗般的魚生片，半透明的質感在盤子的映襯下，顯現出如霜般的晶瑩。
魚妖的肉質好，在光的照射下魚肉還泛著光，視覺上就已經足夠讓食客們震撼。
食客們確實震撼。
因為他們發現這個東西，好像，大概，可能……是生的？
食客們都有些發愣，不知如何下手。
莫不是像是煮火鍋一樣把肉放進去？
可是這也沒有鍋子啊……
食客們茫然之際，祝帆出來解釋了一番。
“諸位莫慌，這菜的吃法便是如此。我已經配了幾種不同口味的調料，大家可以澆在上麵拌入。”
眾人還是發懵。
修煉者嘛，一直都是優雅的（除了搶飯的時候），又不是茹毛飲血的野獸，突然讓吃生魚誰受得了啊？
祝帆還想讓他們當小白鼠實驗功效呢，立馬加大火力道：“這道菜可以永久提升水屬性防禦力，隻是具體程度是多少我不確定，隻看諸位的嚐後感了。”
一句話，眾人的表情立馬變了。
為了修煉，龍涎鳳失我都敢吃，還怕你個生魚片？
奧利給，幹了！
眾人不再猶豫，立馬拌入調料深出筷子。
隻一口，立刻瞪大了雙眼——